关于配送中心效运作的合理化建议

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关于**超市配送中心高效运作的合理化建议

公司的配送中心是针对超市连锁店而组建的,实现统购分销的一个部门。配送中心的工作效率和运行情况直接决定和营销超市连锁店的生存和发展。配送中心的主要作用在于统一集中采购与配送,从而实现各连锁店的经济效益。提高配送中心的工作效率,降低配送成本,工作流程合理化、规范化,不仅仅是配送中心工作重点,更是值得整个超市公司深入研究和探讨的课题。

目前配送中心的流通货物主要包括:晨光文具、百货、洗化以及部分食品。其中以晨光文具为主,其次为百货、洗化、食品。食品方面主要是真巧、乐吧等,基本上属于按需采购,较有针对性,每次进货两日内均可配送完毕。百货洗化的采购也较有针对性,流通也较快。晨光文具库存数额较大,但是进货也是按照按需采购的原则,周转率较高,不存在积压问题。

一、当前配送中心的运作模式

1、货物入库

货物入库流程:首先超市连锁店打电话要货,采购人员按照需求订货,到货后根据供货商发货单验货,核实单货相符后,将货物的数量,型号,价格登入账册,并交付财务入账。货物入库后,分类存放。

2、货物配送

根据超市连锁店中的要货情况,将货物分配好,打出配货单(包括货物名称、型号、进售价、数量等),由行政部安排车辆运送。到

货后,店主任安排专人验货、收货,打出验收单。

3、仓库管理

根据供需情况确定仓库物品的储存结构,做到布局合理,配货方便。另外卫生和安全也是工作重点,及时检查排除鼠患、漏雨现象,定期清扫卫生、废旧处理。

二、需要改善的方面

1、超市连锁店要货缺乏统一标准。

目前连锁店要货无规律性、系统性,属于即发式要货,随时发现缺什么就要什么。造成配送中心处于非常被动的位置,经常被店中的突然要货打乱原有的工作计划。频繁发生的突发状况,导致送货运输成本增加,“今天去淄川,明天又去淄川”的现象时常发生。

2、验收单不够规范统一。

由于晨光文具和部分自采商品种类繁多,三同编码较多,但进售价比较单一,所以在各超市连锁店中,都选一些常用的编码,将价格一致的商品放在一起打单子,不会采用单品单码的形式。每个店都有自己常用的几种编码,而且各店都不一样。遇到价格特殊的情况,会采用顶码的现象,即用其他商品的编码代替。因此导致验收单比较混乱,配送中心的验收单核对工作变得非常复杂,即使发现进货金额出错,也很难找出具体打错的商品。

三、配送环节理论性高效运作模式(建议)

1、建立区域网点配送系统

资料显示:配送中心有严格达到盈亏平衡点的配送规模,只有当

配送的店铺数和经营规模超过盈亏平衡点时,才能够盈利。而三同超市连锁店较少,且都分散在五区一县,每个地区仅有1-3个连锁店,而且存在校园超市的局限性,不能像大型连锁超市一样的规模经营,导致配送成本比例过高,从而连锁超市在价格上的优势也不能很好的体现出来。配送中心职能的实现和作用的发挥也受到制约。

通常情况下,小规模的连锁超市,由于连锁店数量不多,管理能力有限,经营的商品品种较少和范围较窄,适合走共同配送的道路。多个小型的连锁超市与多个厂商共同组建配送中心负责各连锁店的配送业务,或者借助于第三方物流来实现。但是由于校园超市的分散性和局限性,并不适用于共同配送或者第三方物流的方式。

三同教育超市的特殊性决定了要研发出一个即能保证配送效率,又能降低运输成本,实现利润最大化的有自己特色的配送系统。而区域性和时效性是高效运作的两个关键点。考虑到三同教育超市连锁店的分布情况以及送货的路线,将日期和区域结合起来,定时定期送货,无论是连锁店或者是配送中心,都能准备更加充分,更有计划性和预见性。日期和区域结合,即送货时间和送货的路线有效搭配,一般各连锁店送货路线较为复杂,需要认真切实的统筹计划最佳路线,这是降低运输成本的关键。同时限定送货的时间,不能今天去某地,明天又去某地,规定每周每条路线只去一次,严格执行。保证送货的时效性、便利性、区域性。如果有紧急情况需要的特别送货的,此次运输成本计入该连锁店成本之中,这样能杜绝连锁店像目前一样经常性突然要货。而对于连锁店在要货,收货的改善将在下一点体现出来。

日期区域结合表的具体情况见下表:

一周送货日期区域结合表(参考):

日期区域结合表一但确定后,所带来的不仅仅是配送中心物流成本的降低,连同其他部门外出时可以参考拼车,进一步减少运输成本。所带来的收益将是整个集团公司的。

2、规范超市连锁店要货方式

改善由于超市连锁店随时突然要货导致配送中心准备不足的现状,结合一周送货时间区域结合表,规定连锁店要货的时间,即每次配送中心送货的时候取回要货单,下周同一时间送货。这就要求了连锁店要具备一定的预见性和前瞻性,能把握好一周的销售和库存状况,不能等货架空了,库存空了才着急要货。配送中心不是应急中心,不是要货马上送到,准备和配送货物往往需要一定时间少则一天多则三五天,这个延迟,对连锁店的销售额带来的影响是无法估量的。因此,养成提前要货的习惯是重要的一项基本能力。

3、制定打验收单标准

配送中心送货时的配货单,可以考虑打两联单,自留一份入账,给连锁店一份,方便双方核对明细,如有误差及时修正,做到单货相符。连锁店打验收单时,如果出现顶码现象,要做到价格,数量准确无误,并注明实际货物名称,保证与送货单一致。

4、加强学习,提升专业素质

由于配送中心起步较晚,缺乏专业人员,都是一边工作,一边摸索有效地工作方法。在工作的同时,应加强相关专业知识的学习或参加专业的教育培训,共同探讨,制定更加有效地运作模式,让配送中心成为实现连锁超市利润最大化的一个推动剂和催化剂。

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