实验名称固体酒精的制备

实验名称固体酒精的制备

一、实验目的要求

1．学习固体酒精的制备方法；

2．了解化学在日常生活中的应用。

二、实验重点与难点

1．重点：实验原理；

2．难点：固体酒精配制的方法。

三、实验教学方法与手段

陈述法、演示法。

四、实验用品（主要仪器与试剂）

1．仪器：圆底烧瓶、球形冷凝管、烧杯、蒸发皿；

2．试剂：氢氧化钠、酒精、硬脂酸、石蜡。

五、实验原理

1．酒精易燃烧，并且燃烧时无烟无味，安全卫生，是一种优良的燃料。由于酒精通常是液体，易挥发，携带不便，因此作为燃料使用的并不普遍。针对以上缺点，把酒精制做成固体状，降低了挥发性，易于包装携带，使用更加安全。固体酒精特别适用于某些特别用途：火锅燃料、室外野炊的热源等，在人们日常生活中得到广泛应用。

2．利用硬脂酸钠受热时熔化，冷却时又重新固化的性质，将液态酒精与硬脂酸钠搅拌共热，充分混合，冷却后硬脂酸钠将酒精包含其中，成为固体产品。若在配方中加入虫胶、石蜡等物料作为粘合剂，可以得到质地更加坚硬的固体酒精。由于所用的添加剂均为可燃的有机化合物，不仅不影响酒精的燃烧性能，而且可以燃烧的更为持久并释放更多的热能。

硬脂酸与氢氧化钠混合后发生如下的反应：

CH3(CH2)16COOH + NaOH = CH3(CH2)16COONa + H2O

六、实验步骤

在100ml圆底烧瓶中加入4g硬脂酸、1g石蜡、25ml酒精和几粒沸石，装置回流冷凝管，摇匀，加热约60℃使固体溶解。

将1g氢氧化钠和7g水加入100ml烧杯中，搅拌溶解后再加入15ml酒精，搅拌均匀。将碱液从冷凝管上口加入到圆底烧瓶中，加热回流15min，使反应完

全，停止加热。稍冷后倒入模具（100ml烧杯）中，冷至室温后完全固化，从模具中取出放入包装袋中密封保存。

切下一小块固体酒精，放在蒸发皿中，直接点火燃烧，观察燃烧情况。

七、实验结果（数据与处理）

所得固体酒精白色透明，硬度大；燃烧时不流淌，无烟无味；燃烧后残渣少。

八、注意事项

1．实验室不准明火，不准将酒精带走。

九、思考题

1．为什么固体酒精的制备过程中，需要加入氢氧化钠溶液?

2．石蜡的作用是什么？

3．固体酒精的配制原理是什么？

思考题答案：

1．因为固体酒精的制备过程中加入了硬脂酸，它会与酒精发生脂化反应，不利于燃烧，氢氧化钠可以抑制脂化反应的进行。

2．加入石腊作为粘结剂，可得到质地更加结实的固体酒精。同时可以助燃，使其燃烧得更加持久，并释放更多的热量。