莲藕排骨汤的热量是多少

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生活常识分享莲藕排骨汤的热量是多少

导语:莲藕这个食材对人的身体健康有很大的好处,莲藕平时我们常见的做法就是用来炒着吃,还有的人会选择用这个莲藕来炖汤吃,在炖莲藕汤的时候里

莲藕这个食材对人的身体健康有很大的好处,莲藕平时我们常见的做法就是用来炒着吃,还有的人会选择用这个莲藕来炖汤吃,在炖莲藕汤的时候里面还可以添加排骨,这样的汤是不是养生食材呢?相信很多人在这方面自己能够分辨出来,而莲藕排骨汤很多人担心有热量,吃了之后害怕长胖,那么莲藕排骨汤的热量是多少?

莲藕是我们生活常吃的一种食材,它是比较适合用来煲汤的,但是对于莲藕这种东西,我们知道它的生长在水里的,想要从水里挖它出来是很困难的,而且我们要知道对莲藕怎么处理让它容易食用。

藕的热量(以100克可食部分计)是70大卡(292千焦)。每100克藕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

藕呈短圆柱形,外皮粗厚,光滑为灰白色或银灰色,内部白色;节部中央膨大,内有大小不同的孔道若干条,排列左右对称;体较重,质脆嫩,在我国食用栽培的莲藕,可分为两大类:第一类为藕用种。其根茎较肥大,外皮白色,肉质脆嫩,味甜,产量高,结莲子不多;第二类为莲用种,莲较小,肉质稍带灰色,品质较差,但结果多,主要采收莲子。作为蔬菜食用以藕用种为主。莲藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。

营养价值

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病

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