五年级品社下册《鱼米之乡》教案山东版

鱼米之乡

■教学目标：

知识与能力：

1.引导学生探究“鱼米之乡”的形成条件，了解长江三角洲发展农业的有利因素。

2.让学生了解江南水乡的主要物产，明确这里的物产丰富，树立热爱祖国的民族自豪感。

3.培养学生通过地图查找相关信息和对资料进行分析、整理的能力。

过程与方法：

通过介绍江南地区的地理环境，引导学生了解江南地区农业和经济发展状况。

情感态度与价值观：

通过欣赏图片和资料展示，认识江南的美。认识到保护环境的重要性。

通过了解江南水乡的丰富物产，和人们的富饶生活，形成热爱祖国的民主自豪感。

■教学重点：了解长江三角洲地区的农业以及经济迅速发展的原因。

难点：探究鱼米之乡的形成条件，了解长江三角洲发展农业的有利因素。

■教学准备：

教师准备：关于江南地区的气候状况，相关课件。

学生准备：搜集江南地区的主要农副产品和水产品;调查自己的家乡有哪些农副产品或水产品来自江南水乡;进行南北方气候调查。

■活动过程

课前活动:播放《江南可采莲》歌曲

一、创设情境，引入课题：感悟江南的美丽富饶。

1. 听了这首诗歌，我们仿佛置身于江南美景之中，老师带来了江南的美丽图，同学们想不想看，课件出示江南美丽的图片，学生欣赏江南美丽的图片。

师：欣赏了江南的美丽风景你最想说什么？（江南美、江南的水多。）

2.今天这节课我们走进江南，共同了解气候宜人，物产丰富的江南水乡-----鱼米之乡。板书课题：鱼米之乡

二、互动交流，体验探究:“鱼米之乡”的形成条件

1.江南的地形我知道

（1）教师谈话：水是江南的生命，是江南的独特魅力，因此江南被称为“水乡”。你知道原因吗，谁来说给大家听？

预设：

1：地理环境（江南指的是我国长江三角洲地区，江河湖泊多）

2：气候（雨水多）

（2）教师总结：江南地处我国的东部沿海，中国的地势西高东低，所以，很多江河汇流于此，比如有名的长江、京杭大运河、钱塘江等：这是江南重要的水源之一，这些河流在流动的过程中，带动泥沙的翻滚，在长江下游处停留堆积，给这片地区带来肥沃的土地：人

们在土地上种庄稼，在江河中养鱼虾，所以，长江所在的这一片长江三角洲被人们称为金三角，是水里有鱼，地里长稻米的鱼米之乡。

（3）教师引导：我们了解江南的地形，知道许多河流汇集在这里，知道了江南的地形，那你对江南的气候了解吗？

2.我知道江南气候特点

(1)教师课件出示一则江南地区天气预报（课本61页）,模拟天气预播员报导江南地区

的

天气情况。

(2)教师引导：从刚才报道中，你听出南方气候有什么特点？

生回答，雨水多。

(3)教师谈话：课前老师发给你了小调查表，调查我们的北方气候与南方气候有什么不同，收集了许多关于我们北方的气候的资料与“江南地区的气候特点的资料”，先请同学们在小组内交流，比一比哪个小组收集的资料最多，汇报时语言最完整。

(4)在小组合作学习时，老师还有个小提示：（课件出示：温馨提示）

（表一）南北方气候小调查

我的结论：

①小组内交流。

学生活动：在小组长的统一组织下，有序的汇报自己的资料，组长和其他成员注意倾听，并筛选出有价值的资料整理分类、作好记录，教师参与到每个小组，做好必要的指导工作。

②全班汇报，教师适时评价。

教师：同学们，刚才交流的热火朝天，想必收获一定不少吧！能把你们的信息展示给同学们吗？在汇报之前老师还有几个小要求：

A．我们先汇报我们收集的我们北方的气候的资料，在汇报南方的气候特点的资料。

B．汇报时每个小组先给一次机会，可以先说自己收集的一个方面的资料，其它小组可作资料的补充。然后，进入抢答阶段，看哪个小组收集的资料最多。我们就把它评为优胜小组。

C．交流时还要注意小组之间不能重复。同学们，准备好了吗？哪个小组先来汇报。（5）教师补充：江南地区四季分明；雨量充沛：年降水量为1600——1850毫米，雨季集中在春夏两季；日照充足，年均温14-18摄氏度，最热月均温27-28摄氏度；无霜期较长（210-270天）。同学们，这样的气候特点、地形特点是鱼米之乡形成的重要条件。

三、资料大搜集，知识建构：了解江南的农副产品

1.教师过渡：我国南北方不同的气候条件给农作物的种植也带来影响，相对北方南方气温高，降雨量大，这种气候特点适宜种植水稻。关于水稻的种植你知道多少？

2.小组讨论交流，集体汇报。

3.教师总结课件出示：水稻种植与气候。（出示水稻的种植与收割视频或图片）。

4.请同学们试着说说它为什么会成为江南水乡的主要农作物？

5.生小组内交流。

6.全班汇报，教师适时评价。

7.教师小结：江南水乡四季分明，夏季气温高，冬季不太冷，雨水充足，土壤肥沃，江河湖泊众多，灌溉便利。

8.教师引导：同学们，你们都知道民以食为天的说法，你知道北方人的主食是什么？（面食），水乡人的主食是（米饭）大米还可以做出哪些好吃的食品？（米饭、粽子、年糕、汤圆……）江南还有哪些的美食？

9.课件出示美食图片，你知道为什么会出南北方出现这样的区别吗？

10.讨论交流北方人的主食和水乡人的主食不同的原因。（江南水乡主要农作物是水稻，一年可以两种两收，因此，米饭成了水乡人民的主食。）

11.除了主食的不同，你还知道北方人和水乡人生活生活方式上的哪些不同？

12.小组讨论交流造成这些差别的原因。

13.学生汇报交流

14.教师小结：由于我国南北双方所处的地理位置、气候特征、历史文化以及政治经济活动等方面的不同，造成了我国南北方自然景观和人文景观的显著差异。气候不同，降水量不同，植物熟制不同，土壤质地不同。（明确这些差异是由于不同的地理环境和气候所造成的。）

15.教师引导：江南水乡水多适宜种植水稻,江南水乡还有哪些农副产品和水产品？课前我们根据你的兴趣已经分成农副产品和水产品小组进行了调查，现在我们共同分享大家的收获。小组课前资料的收集汇报：可以是图片、文字等。

（表二）鱼米之乡农副产品调查表

（表三）鱼米之乡水产品调查表

16.小组交流

17.学生汇报交流：茶叶、蚕茧、油菜、西湖龙井各种河鱼、河虾、河蚌、螺蛳、菱角、莲藕、莲芯；银鱼、梅鲚和白虾并称为“太湖三宝”

18.教师出示：老师也收集了江南农副产品的图片，大家想不想看，师出示课件。

19.教师：总结江南水乡是我国淡水鱼产量最多的地方。课件出示课本63页的资料。学生自由读。

20.拓展：日常生活中你发现自己家乡有哪些农副产品来自江南水乡？

21.学生汇报交流

22.通过刚才的学习和交流，相信大家对江南水乡为何被称为“鱼米之乡”有了新的认识，小组内讨论交流，互相说一说，每小组推荐一人说给大家听

23.汇报讨论结果。

要求阐述理由，明确长江三角洲成为“鱼米之乡”的天然条件。集体汇报，师板书：雨水充足。