星级酒店各部门职位汇总

星级酒店各部门职位汇

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星级酒店各部门职位汇总：

Executiveoffice(EO)行政办公室

Generalmanager(GM)总经理

SecretarytoGeneralManager行政秘书ExecutiveAssistantManager(EAM)助理行政经理SecretarytoExecutiveAssistantManager助理行政秘书DeputyGeneralManager(DGM)副总SecretarytoDeputyGeneralManager副总秘书

FinancialController(FC)财务总监

Cashier收银员

ReceivingClerk收货员

Storekeeper仓管员

Receivabale应收

Payable应付

NightAuditor夜审

Directorofhumanresource(HRD)人力资源总监

Remuneration&Benefit(R&B)薪酬福利

StaffCanteen/StaffRestaurant员工餐厅

StaffExitInterview员工离职面谈

Probation试用期

MisconductForm过失单

Work–relaedInjury工伤

Arbitration仲裁

DirectorofSales&Marketing(DOSM)市场总监

SalesManager/Executive/Coordinator销售经理/行政/协调员Breakdown销售收入划分

Showroom让客人参观的房间

Revenue营业额

Profit（营业额扣除成本之后的）收入

EarlyBirdReport晨报表

Budget预算（财政年开始前制定的目标）

Forecast预算（日期临近前根据现状修改制定的目标）

FrontOfficeManager前厅部经理

AssistantFrontOfficeManager前厅部部经理

AssistantManager大堂副理

Pager（酒店为有需要的工作人员如AM配备的）

传呼机

FrontDesk前台

Receptionist前台接待

BusinessCenter(BC)商务中心

Operator总机／话务员

Concierge礼宾部

LimousineService豪华轿车服务

Bellboy行李生

Doorgirl门童

ExecutiveFloor行政楼层

HappyHour欢乐时光（行政楼层的服务项目，一般免费为住客提供小吃和部分酒水）

ExecutiveHousekeeper行政管家

Floor楼层

FloorAttendant楼层服务员

RoomMaintenance房间保养

Laundry洗衣房

ValetService送洗服务

LinenRoom布草房

UniformRoom制服房

PublicArea(PA)公共区域

GYM健身房

DirectorofFoodandBeverage(DFB)餐饮总监

OutletManager分部门经理

Restaurant餐厅

LobbyBar大堂吧

Banquet宴会

Catering外卖

Steward管事部

ExecutiveChef行政总厨

SousChef副厨

Hot/Coldkitchen热厨/冷厨

Pastry饼房

Butchery肉房

ChiefEngineer总工程师

DutyEngineer值班工程师

Mechanic机械工

Plumber管道工

Electrician电工

Carpenter木工

SecurityManager保安部经理

CentralControlledTV中央监控电视

FireDrill&Evacuation防火演习和疏散

AlarmingSystem警报系统

FrontofHouse一线（部门，员工）

BackofHouse后台（部门，员工）

Rank&File(R&F)基层员工

Management管理

BusinessCenter(BC)q商务中心

In-coming/Out-goingcorrespondence进／出函件Overtime加班

Off-in–lieu补休

Memorandum(memo)备忘录

Minutes会议纪要