代谢调节代谢途径间及细
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本章内容
一、细胞代谢途径的调节网络； 二、酶促反应的前馈和反馈； 三、细胞结构对代谢的控制； 四、神经体液的调节作用； 五、基因表达的调控机制。
一、代谢途径间的调节网络
所有细胞都是由四类生物
大分子(多糖、脂类复合 物、蛋白质和核酸)、为 数有限的生物小分子、无 机盐和水所组成。
生物大分子结构特点
细胞内代谢种类多、繁杂。 若各自独立，则极其庞乱，细胞无法容纳。 细胞代谢：将物质或反应进行分类，纳入各自 的代谢途径，以少数种类的反应（例如，氧化 还原、基团转移、水解合成、基团脱加及异构 反应等）转化为种类繁多的分子。 各途径可经交叉点、关键中间代谢物相互转化。 使各代谢相互沟通，形成经济有效、运转良好 的代谢网络通路。 细胞内具有三个最关键的中间代谢物：葡萄糖 -6-磷酸、丙酮酸和乙酰辅酶A。
在动物体内蛋白质可转变成脂肪。 生酮AA有Leu、Ile、Phe、Tyr及Try等， 上列AA →代谢→乙酰乙酰CoA ①→乙酰乙酸（酮体） ②→缩合→脂肪酸 生糖AA→丙酮酸→甘油 生糖AA→丙酮酸→氧化脱羧→乙酰辅酶A→羧化→ 丙二酸单酰辅酶A→脂肪酸 （如图） 磷脂分子中的胆胺或胆碱，是由Ser脱羧形成。
4.核酸代谢与糖、脂肪及 蛋白质代谢的联系
核酸——是遗传物质，它通过控制蛋白质合成， 影响细胞的组成和代谢类型。 核酸——不是重要的碳、氮源和能源。 许多核苷酸——在代谢中起重要作用。例如， ATP——能量转移和磷酸化的重要物质； UTP——参与单糖转变和多糖合成； CTP——参与卵磷脂合成。 GTP——为蛋白质合成所需的重要能量物质。 此外，许多辅酶：辅酶A、烟酰胺核苷酸等， 都是AMP的衍生物。
蛋白质
核酸
淀粉、糖原
脂肪
糖、脂 类、蛋 白质和 核酸代 谢的相 互关系 示意图
酮体
(二）分解和合成代谢的单向性
代谢途径多为可逆过程。然而，实际上代谢过 程均为单向反应。 在一条代谢途径中，某些关键部位的正、逆反 应往往由不同酶催化。因此，称为相对立的单 向反应（或底物循环）。 合成是吸能反应，通常多与ATP水解相偶联。 降解则是放能反应。 这些吸、放能反应均远离平衡点，从而保证了 反应的单向进行。
糖、脂类、蛋 白质和核酸代 谢的相互关系 示意图
酮体
（生酮AA）
3.糖代谢与脂类代谢的相互联系
糖与脂类可互相转变。
主要步骤：
①糖→酵解→磷酸二羟丙酮→丙酮酸 磷酸二羟丙酮→还原→甘油 丙酮酸→氧化脱羧→乙酰辅酶A→缩合 →脂肪酸 甘油+脂肪酸→脂类
②脂类→分解→甘油+脂肪酸
糖、脂类、蛋 白质和核酸代 谢的相互关系 示意图
(氨基酸除 生糖外还可 生成酮体和 脂肪）
2.脂类代谢与蛋白质代谢的联系
细胞膜由类脂和蛋白质组成。 脂肪→分解→能量∴称脂肪为贮能物质 脂类与蛋白质之间可以互相转变 脂类 ①甘油→丙酮酸→草酰乙酸、α-酮戊二 酸→琥珀酰CoA→氨基化→各种氨基酸 ②脂肪酸→β-氧化→乙酰CoA→与草酰 乙酸缩合→TcA→Asp、Glu等氨基酸。
糖、脂类、蛋白质和 核酸的相互转变
1.糖代谢与蛋白质代谢的相互关系 糖代谢： 糖——机体重要的碳源和能源，可生成相应 的氨基酸。 例如：糖→氧化分解→丙酮酸→TcA→α-酮 戊二酸、琥珀酰CoA、草酰乙酸。 （如图） 几种α-酮酸→氨基化→多种氨基酸。 糖分解→ATP→为氨基酸和蛋白质合成供能。
甘油→磷酸化→α-甘油磷酸→磷酸二羟丙 酮→糖异生→糖 脂肪酸转变为糖是有限度的。脂肪酸通过 β—氧化，生成乙酰辅酶A。 植物或微生物：乙酰辅酶A→乙醛酸循环→ 缩合为琥珀酸→补充TcA中的有机酸→ 草 酰乙酸→脱羧→丙酮酸→糖。 动物体内：乙酰辅酶A→TcA→CO2+H2O， 成糖机会很少 同位素实验表明：动物体内脂肪酸→转变 成糖，需要补充TcA中的有机酸。
糖代谢受阻与动用脂肪
糖尿病：糖代谢障碍，体内依靠脂类氧化 供能。因此，动用脂肪，运到肝脏氧化， 结果产生大量酮体，必须经血液运到其他 组织，如肌肉组织，再被氧化供能。
酮体为酸性，血液中酮体含量增高时，易 发生酸中毒。 饥饿时：体内无糖供能，也会大量动用脂 肪，易造成酮体过多。 以上均可导致不同程度的脂类代谢紊乱。
TcA形成氨基酸需补充有机酸
事实上，由乙酰辅酶A进入TcA转化形 成氨基酸需要消耗有机酸，如无补充 反应将不能进行。 在植物和微生物中存在乙醛酸(CHOCOO-) 循环。可以由二分子乙酰辅酶A合成一 分子琥珀酰CoA，以增加TcA中的有机 酸，从而促进脂肪酸合成氨基酸。
蛋白质转变成脂肪
多糖——由一种或多种单糖聚合而成； 蛋白质——由20种氨基酸残基组成； 核酸——RNA由4种苷酸组成、DNA——由 4种脱氧核糖核苷酸组成的无分支长链线 型分子。 脂类——属于生物小分子，但可聚集成 超分子结构，因此，将脂类复合物也归 为生物大分子。
（一）代谢途径的交叉网络
糖、脂类、蛋 白质和核酸代 谢的相互关系 示意图
（糖分解产 生的几种α酮酸与氨基 酸的关系）
蛋白质代谢转化为糖
来自百度文库
蛋白质→分解→氨基酸→糖（体内）。 某些AA→脱氨→丙酮酸、α-酮戊二酸、琥珀 酰CoA、草酰乙酸→异生→葡萄糖和糖原。 称这些AA称为生糖氨基酸。例如，甘氨酸、 丙氨酸、丝氨酸、苏氨酸、缬氨酸、组氨酸、 谷氨酸、谷氨酰胺、天冬氨酸、天冬酰胺、 精氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸及脯氨酸等， 此外，苯丙氨酸、酪氨酸、异亮氨酸和色氨 酸也能产生糖。（如图）
核酸的合成——受多种物质特别是蛋白质的 调节和控制作用。例如：Gly、Asp、Gln参 加嘌呤合成， Asp、Gln参加嘧啶环的合成。 核酸的合成——除需要酶催化外，还需要多 种蛋白质因子和核糖参与作用。 综上所述，糖、脂类、蛋白质和核酸在 代谢中彼此影响，相互转化密切相关。TcA 不仅是共通途径，而且也是联系渠道。氧化 磷酸化是产能的共通途径。各途径可自身控 制与调节，转化是有节制的。（如图）
一、细胞代谢途径的调节网络； 二、酶促反应的前馈和反馈； 三、细胞结构对代谢的控制； 四、神经体液的调节作用； 五、基因表达的调控机制。
一、代谢途径间的调节网络
所有细胞都是由四类生物
大分子(多糖、脂类复合 物、蛋白质和核酸)、为 数有限的生物小分子、无 机盐和水所组成。
生物大分子结构特点
细胞内代谢种类多、繁杂。 若各自独立，则极其庞乱，细胞无法容纳。 细胞代谢：将物质或反应进行分类，纳入各自 的代谢途径，以少数种类的反应（例如，氧化 还原、基团转移、水解合成、基团脱加及异构 反应等）转化为种类繁多的分子。 各途径可经交叉点、关键中间代谢物相互转化。 使各代谢相互沟通，形成经济有效、运转良好 的代谢网络通路。 细胞内具有三个最关键的中间代谢物：葡萄糖 -6-磷酸、丙酮酸和乙酰辅酶A。
在动物体内蛋白质可转变成脂肪。 生酮AA有Leu、Ile、Phe、Tyr及Try等， 上列AA →代谢→乙酰乙酰CoA ①→乙酰乙酸（酮体） ②→缩合→脂肪酸 生糖AA→丙酮酸→甘油 生糖AA→丙酮酸→氧化脱羧→乙酰辅酶A→羧化→ 丙二酸单酰辅酶A→脂肪酸 （如图） 磷脂分子中的胆胺或胆碱，是由Ser脱羧形成。
4.核酸代谢与糖、脂肪及 蛋白质代谢的联系
核酸——是遗传物质，它通过控制蛋白质合成， 影响细胞的组成和代谢类型。 核酸——不是重要的碳、氮源和能源。 许多核苷酸——在代谢中起重要作用。例如， ATP——能量转移和磷酸化的重要物质； UTP——参与单糖转变和多糖合成； CTP——参与卵磷脂合成。 GTP——为蛋白质合成所需的重要能量物质。 此外，许多辅酶：辅酶A、烟酰胺核苷酸等， 都是AMP的衍生物。
蛋白质
核酸
淀粉、糖原
脂肪
糖、脂 类、蛋 白质和 核酸代 谢的相 互关系 示意图
酮体
(二）分解和合成代谢的单向性
代谢途径多为可逆过程。然而，实际上代谢过 程均为单向反应。 在一条代谢途径中，某些关键部位的正、逆反 应往往由不同酶催化。因此，称为相对立的单 向反应（或底物循环）。 合成是吸能反应，通常多与ATP水解相偶联。 降解则是放能反应。 这些吸、放能反应均远离平衡点，从而保证了 反应的单向进行。
糖、脂类、蛋 白质和核酸代 谢的相互关系 示意图
酮体
（生酮AA）
3.糖代谢与脂类代谢的相互联系
糖与脂类可互相转变。
主要步骤：
①糖→酵解→磷酸二羟丙酮→丙酮酸 磷酸二羟丙酮→还原→甘油 丙酮酸→氧化脱羧→乙酰辅酶A→缩合 →脂肪酸 甘油+脂肪酸→脂类
②脂类→分解→甘油+脂肪酸
糖、脂类、蛋 白质和核酸代 谢的相互关系 示意图
(氨基酸除 生糖外还可 生成酮体和 脂肪）
2.脂类代谢与蛋白质代谢的联系
细胞膜由类脂和蛋白质组成。 脂肪→分解→能量∴称脂肪为贮能物质 脂类与蛋白质之间可以互相转变 脂类 ①甘油→丙酮酸→草酰乙酸、α-酮戊二 酸→琥珀酰CoA→氨基化→各种氨基酸 ②脂肪酸→β-氧化→乙酰CoA→与草酰 乙酸缩合→TcA→Asp、Glu等氨基酸。
糖、脂类、蛋白质和 核酸的相互转变
1.糖代谢与蛋白质代谢的相互关系 糖代谢： 糖——机体重要的碳源和能源，可生成相应 的氨基酸。 例如：糖→氧化分解→丙酮酸→TcA→α-酮 戊二酸、琥珀酰CoA、草酰乙酸。 （如图） 几种α-酮酸→氨基化→多种氨基酸。 糖分解→ATP→为氨基酸和蛋白质合成供能。
甘油→磷酸化→α-甘油磷酸→磷酸二羟丙 酮→糖异生→糖 脂肪酸转变为糖是有限度的。脂肪酸通过 β—氧化，生成乙酰辅酶A。 植物或微生物：乙酰辅酶A→乙醛酸循环→ 缩合为琥珀酸→补充TcA中的有机酸→ 草 酰乙酸→脱羧→丙酮酸→糖。 动物体内：乙酰辅酶A→TcA→CO2+H2O， 成糖机会很少 同位素实验表明：动物体内脂肪酸→转变 成糖，需要补充TcA中的有机酸。
糖代谢受阻与动用脂肪
糖尿病：糖代谢障碍，体内依靠脂类氧化 供能。因此，动用脂肪，运到肝脏氧化， 结果产生大量酮体，必须经血液运到其他 组织，如肌肉组织，再被氧化供能。
酮体为酸性，血液中酮体含量增高时，易 发生酸中毒。 饥饿时：体内无糖供能，也会大量动用脂 肪，易造成酮体过多。 以上均可导致不同程度的脂类代谢紊乱。
TcA形成氨基酸需补充有机酸
事实上，由乙酰辅酶A进入TcA转化形 成氨基酸需要消耗有机酸，如无补充 反应将不能进行。 在植物和微生物中存在乙醛酸(CHOCOO-) 循环。可以由二分子乙酰辅酶A合成一 分子琥珀酰CoA，以增加TcA中的有机 酸，从而促进脂肪酸合成氨基酸。
蛋白质转变成脂肪
多糖——由一种或多种单糖聚合而成； 蛋白质——由20种氨基酸残基组成； 核酸——RNA由4种苷酸组成、DNA——由 4种脱氧核糖核苷酸组成的无分支长链线 型分子。 脂类——属于生物小分子，但可聚集成 超分子结构，因此，将脂类复合物也归 为生物大分子。
（一）代谢途径的交叉网络
糖、脂类、蛋 白质和核酸代 谢的相互关系 示意图
（糖分解产 生的几种α酮酸与氨基 酸的关系）
蛋白质代谢转化为糖
来自百度文库
蛋白质→分解→氨基酸→糖（体内）。 某些AA→脱氨→丙酮酸、α-酮戊二酸、琥珀 酰CoA、草酰乙酸→异生→葡萄糖和糖原。 称这些AA称为生糖氨基酸。例如，甘氨酸、 丙氨酸、丝氨酸、苏氨酸、缬氨酸、组氨酸、 谷氨酸、谷氨酰胺、天冬氨酸、天冬酰胺、 精氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸及脯氨酸等， 此外，苯丙氨酸、酪氨酸、异亮氨酸和色氨 酸也能产生糖。（如图）
核酸的合成——受多种物质特别是蛋白质的 调节和控制作用。例如：Gly、Asp、Gln参 加嘌呤合成， Asp、Gln参加嘧啶环的合成。 核酸的合成——除需要酶催化外，还需要多 种蛋白质因子和核糖参与作用。 综上所述，糖、脂类、蛋白质和核酸在 代谢中彼此影响，相互转化密切相关。TcA 不仅是共通途径，而且也是联系渠道。氧化 磷酸化是产能的共通途径。各途径可自身控 制与调节，转化是有节制的。（如图）