辣椒优质高效栽培技术措施研究

辣椒优质高效栽培技术措施研究

发表时间：2019-09-04T17:32:57.107Z 来源：《防护工程》2019年11期作者：舒爱明禹端喜[导读] 对辣椒的品质要求也在不断的提高，在保证辣椒高产量的同时，还需要提高辣椒的品质，才能更好的满足当前居民的要求[1]。新疆生产建设兵团第二师二十二团农业发展服务中心 841303

摘要：辣椒的原产地是中南美洲的热带地区，在清朝末期开始引入中国，属于茄科蔬菜，因为中国的环境比较适宜辣椒的生存，因此这种蔬菜已经在全国范围内大量种植。近几年来，人们开始研究辣椒的高产栽培技术，确保辣椒的生长品质能够更加符合当前市场的要求，需要研发高效栽培技术才能够更好的进行辣椒的培育，提高辣椒的产量，这种高效栽培技术能够为农民带来更多的利益，而且在种植的过程中具备更多的优势。本文就辣椒优质高效栽培技术措施进行相关的分析和研究。

关键词：辣椒；优质高效栽培技术；措施；分析研究

我国的地域比较辽阔，不同地域的地质条件有所差异，而且气候条件也存在不同。北方的气温比较低，而且昼夜温差比较大，但是阳光比较充足，土质比较肥沃，适合辣椒的生长，因此辣椒在北方的种植范围比较广,。而且辣椒深受我国居民的喜爱，在种植的过程中已经培育了不同的类型，食用辣椒对居民的身体比较好。随着当前居民的生活水平提高，对辣椒的品质要求也在不断的提高，在保证辣椒高产量的同时，还需要提高辣椒的品质，才能更好的满足当前居民的要求[1]。

一、选地

在进行辣椒种植的过程中，首先要进行选地，才能确保辣椒能够生长良好。应该选择一些光照条件比较好，水源充足，土质肥沃的地区进行辣椒的种植。在种植的过程中，要想提高辣椒的品质，应该采取轮作的种植方式，选择没有种植过辣椒和西红柿等植物的土地进行种植，避免在种植的过程中出现病害问题。在选择土地的过程中，苗床面积应该占据种植面积的1%左右。在种植之前还需要进行水源的灌溉，才能保证种植的过程中，幼苗能够获取充足的水分。在种植之前，还需要添加一些优质的粗肥和尿素等物质，要想进行提早播种, 促进幼苗根系的发育，在肥料撒匀之后还需要进行翻土作业[2]。

二、播种

在进行辣椒播种的过程中，需要在低温环境下进行幼苗的培育，因此经常在2月中下旬培育幼苗，从而提高幼苗品质。可以采用大棚种植的方法，通过人工的方式控制幼苗的生长温度。在播种幼苗之前，必须先进行晒种，时间一般为两天左右，然后用清水浸泡4个小时左右，在磷酸三钠溶液中浸泡10分钟，经过清水清洗后，再用温水浸泡10分钟，在浸泡的过程中还需要进行不断的搅拌，并且保持55度的水温。在浸泡结束之后，需要进行20小时的催芽，全部程序完成之后才能进行播种。在播种的过程中，还需要覆盖宽地膜。在地膜盖好之后应该搭建一些小拱棚，整个程序的速度都应该进行严格的控制，并且对种植温度进行严格的把控。因为正午的温度一般比较高，因此需要采取一些降温措施，防止幼苗出现死亡现象。在播种的过程中，需要保持土壤的湿度，采用洒水工具进行喷水处理，在幼苗叶片长出之后，需要对幼苗进行间隔处理，防止因为拥挤影响幼苗生长品质[3]。

三、定植

在进行幼苗培育的过程中，定植是非常重要的一个阶段，应该根据实际种植地点的气候条件以及温度进行谨慎的处理。一般选择4月中下旬的时间进行定植，在定植的过程中应该采用宽窄行移栽的方式。在定植大约10天左右，需要对种植区域进行除草，在除草的过程中应该采取人工的方式。在定植的过程中，还应该进行晒土，才能预防病虫害问题。定植过程中还需要保护幼苗的根部，如果当地的天气不好，应该采取一些保护措施，如果定植的时间过早，会导致幼苗发育不完全，会影响辣椒的品质。在定植前期，只需要摘除植株的中心部位，不需要摘除叶片，中期可以摘出一些病叶，但不能摘除功能叶，后期可以摘除一些老叶和病叶，需要适当的保留叶片的数量，才能避免幼苗出现生长发育不良的情况[4]。

四、管理

在进行幼苗培育的过程中，应该做好管理工作，才能促进幼苗进行更好的生长。因为辣椒对肥料的需求量比较大，因此在种植的过程中，需要进行合理的施肥才能提高产量。在幼苗成活一段时间之后，应该施加肥料，确保幼苗可以进行更好的生长，如果辣椒已经开花结果，就需要加大肥料。在摘除果实之后，还需要进行追肥[5]。

五、病虫害防治

在进行辣椒种植的过程中，需要预防病虫害问题，种植人员应该对各种病虫害症状进行深入的了解，才能更好的防治这些问题，在防治的过程中应该采用综合治理的方法。一般来说，常见的辣椒病虫害问题是由病毒引起的，一些细菌会导致辣椒表面出现斑点，虫害主要是烟草虫等类型，在防治的过程中，可以喷洒一些抗毒剂。如果虫害的影响比较大，就需要从根部进行处理，可以将辣椒与其他的农作物进行混种，就可以有效的预防这些问题。

结语：综上所述，辣椒属于高产农作物，但是在种植的过程中会受到各种因素的影响，导致部分区域的产量较低，因此在种植辣椒的过程中，需要根据实际种植地点的条件选取合适的种子，并且根据其生长特性选择适宜的土地。在辣椒生长过程中，需要对各个阶段的辣椒进行保护处理，而且应该重视病虫害的防治，在这个过程中，还需要根据辣椒的生长要求进行科学管理，才能促进辣椒的高产，确保生产出来的辣椒品质能够符合当前市场的要求。

参考文献：

[1]张永豪. 日光温室辣椒立体栽培架型研究[D].河南农业大学,2018.

[2]周茂娟. 地面覆盖和水分对温室辣椒生理特性及土壤环境的影响[D].西北农林科技大学,2010.

[3]丁飞. 玉米辣椒间作高效栽培模式研究[D].贵州大学,2009.

[4]李春. 辣椒专用品种引种筛选及栽培关键技术的研究[D].山东农业大学,2008.

[5]胡明文.贵州辣椒产业现状与发展策略[J].贵州农业科学,2005(S1):98-100.