无土栽培的营养液

26
8.22
1
14.23
14
10.37
27
8.07
2
13.84
15
10.15
28
7.92
3
13.48
16
9.95
29
7.77
4
13.13
17
9.74
30
7.63
5
12.80
18
9.54
31
7.5
6
12.48
19
9.35
32
7.4
7
12.17
20
9.17
33
7.3
8
11.87
21
8.99
34
7.2
9
11.59
高浓度营养液配方的补充 (总盐分浓度 ＞1.5‰左右) ：
以总盐分浓度降低至原来配方浓度的 1/3~1/2的范围为下限。通过定期测定营养液 的电导率，如果发现营养液的总盐浓度下降 到1/3~1/2剂量时就补充养分至原来的初始浓 度。
低浓度营养液配方的补充(总盐分浓度＜1.5‰ 左右) ：
方法(1)：经常监测营养液的浓度，每隔较短的时间 (3~4天左右) 补充一次养分至原来的水平； 方法(2)：当营养液浓度下降到配方浓度的1/2时， 补充至原来的水平； 方法(3)：是一种更为简便的方法：当营养液浓度下 降到规定的补充下限(如为初始营养液剂量的40%) 或 以下时，就补充初始浓度(1个)剂量的养分，此时种 植系统的营养液浓度要比初始的营养液浓度高，但一 般对作物的正常生长不会产生不良影响。
2. 称取各种原料时要反复核对称取数量的准确,并保证 所称取的原料名实相符。特别是在称取外观上相似 的化合物时更应注意；
3. 已经称量的各种原料在分别称好之后要进行最后一 次复核，以确定配制营养液的各种原料没有错漏；
4. 建立严格的记录档案，将配制的各种原料用量、配 制日期和配制人员详细记录下来，以备查验。
目前，华南地区的深液流水培系统多 采用间歇流动供氧法，一般是：流动15 分钟，停机30－45分钟。
定时器
四. 营养液的更换
1. 更换的原因：长时间种植作物的营养液中
有碍作物生长的物质的积累。
当这些物质积累到一定程度时就会：
1) 妨碍作物的生长，使根系受害甚至植株的死亡；
2) 影响营养液中养分的平衡；
2. 水
在软水地区，水中的化合物含量较低，只要是 符合水质要求，可直接使用；
在硬水地区，应根据硬水中所含Ca2+、Mg2+数量 的多少，将它们从配方中扣除，减少了的氮可用 硝酸(HNO3)来补充，加入的硝酸不仅起到补充氮 源的作用，而且可以中和硬水的碱性。
另外，通过测定硬水中各种微量元素的含量，与 营养液配方中的各种微量元素用量比较，如果水 中的某种微量元素含量较高，在配制营养液时可 不加入，而不足的则要补充。
Fe EDTAMn来自ZnCuBMo
C液－1000倍
(2) 稀释为工作营养液
（步骤2）
量取A液
（步骤1）
加入
加入 缓慢
50％水 不断循环 加入
容器
或搅拌
H2O
稍稀释
（步骤3）
量取 B液
缓慢加入 稍稀释
加水至 配制体积
量取C液
（步骤4）
（步骤5）
2. 直接称量配制法——大规模生产常用
（步骤2）钙称盐取产钙生盐沉及淀不的与盐类
化合物分类：把相互之间不会产生沉淀的化合 物放在一起溶解。一般将一个配方的各种化合 物分为不产生沉淀的3类，其中：
浓缩A液——以钙盐为中心，凡不与钙盐 产生沉淀的化合物均可放置在一起溶解；
浓缩B液——以磷酸盐为中心，凡不与磷 酸盐产生沉淀的化合物可放置在一起溶解；
浓缩C液——将微量元素以及起稳定微量 元素有效性(特别是铁)的络合物放在一起溶解。
（步骤42）
分别称取 微量元素
（步骤1）
加入总量 60－70％水
容器1溶解并稍稀释
缓慢 加入
不断循环 H2O
缓慢 加入
缓慢 加入
容器2溶解并稍稀释
分别溶解
装有水的容器3
加水至配制体 积,循环均匀
（步骤3）
称取磷酸盐及不与 其产生沉淀的盐类
（步骤5）
(步骤41)
称取 铁盐 溶解
容器4络合
称取 EDTA 溶解
3. 循环流动的增氧效果
与无土栽培设施的设计、水泵循环的时间、 营养液液层的深度等因素有关
例 ① 无土栽培技术研究室用小型深液流水 培装置做的试验结果：采用流量为6升/分钟 的15w小水泵来进行营养液的循环流动，流 动2小时，停止4小时，完全可以满足植物正 常生长的需要；
小型深液流水培装置 种植效果
2) 如果在营养液中积累了大量的病菌使作物发 病，而农药也难以控制时，就需要马上更换 营养液，更换时要对整个种植系统进行彻底 的清洗和消毒。
3) 根据经验方法来确定营养液的更换时间
在软水地区，生长期较长的作物(每茬3～6个 月左右，如黄瓜、甜瓜、番茄、辣椒等) 在整个生 长期中可以不需要更换营养液，补充水分和养分即 可，换茬时可更换；
第三章 无土栽培的营养液
第二节 营养液的组成
• 一.组成原则与配方实例
• (一) 组成原则 • 1.营养液必须含有植物所需的全部营养元素； • 2.各种化合物必须是植物根部可以吸收的形态； • 3.各种化合物的数量及比例应符合植物生长的要求； • 4.营养液中无机盐类构成的总盐分浓度及酸碱反应是符合
影响因素：与温度和大气压力有关的。温度越高、大 气压力越小，营养液的溶解氧含量越低；反之，温度 越低、大气压力越大，其溶解氧的含量越高。
不同温度下溶液中氧的饱和溶解度
温度 (oC) 溶解氧(mg/L) 温度 (oC) 溶解氧(mg/L) 温度 (oC) 溶解氧(mg/L)
0
14.62
13
10.60
3) 使病害繁衍和累积；
4) 影响用电导率仪测定营养液浓度的准确性。
因此，在一定种植时间 之后需重新更换营养液。
美人蕉
2. 更换的时间
通过测定营养液的总盐分浓度或主要营养元 素的含量来判断，也可以根据经验来判断。
1) 营养液的电导率很高，而N、P、K等大量营 养元素的含量很低，说明此时营养液中含有 非营养成分的盐类较多，需要更换。
B. 用压缩空气泵将空气直接以小气泡的形式向营养液 中扩散：主要用在进行科学研究的小盆钵水培上；
C. 将化学增氧剂加入营养液中增氧：通过双氧水 (H2O2)缓慢释放氧气的装置增氧，效果不错，但价格 昂贵，现主要用于家用的小型装置中；
D. 进行营养液的循环流动： 通过水泵将贮液池中的营养 液抽到种植槽中，然后让其 在种植槽内流动，最后流回 贮液池中形成不断的循环。 大规模生产最常用。
第四节 营养液的管理
主要是指对循环式水培的营养液的浓度、酸碱 度(pH)、溶解氧和营养液温等四个方面的管理。
• 一. 营养液的浓度（包括对养分含量和水分 的存有量进行监测和补充）
• 1. 水分的补充
• 补充水分时，可在贮液池中划好刻度， 将水泵停止供液一段时间，让种植槽中过 多的营养液全部流至贮液池之后，如发现 液位降低到一定的程度就必须补充水分至 原来的液位水平。
三. 营养液的溶解氧
供给是否充分和及时是作物生长的重要限制因子
植物根系氧的来源：
1) 通过吸收溶解于营养液中的溶解氧来获得
这是无土栽培植物所需氧的最主要的来源。如 果营养液中的溶解氧不能达到作物正常生长所需的合 适的水平，植物根系就会表现出缺氧，从而影响到根 系对养分的吸收以及根系和地上部的生长。尤其是不 耐淹的旱生植物。
2) 通过植物体内的氧气输导组织由地上部向根系的输 送来获得。但只有沼泽性植物和耐淹的旱地植物才具 备这一功能。
(一) 营养液中的溶解氧浓度
营养液中的溶解氧：是指在一定温度、一定大气压力 条件下单位体积营养液中溶解的氧气(O2)的数量，以 O2mg/L来表示。 氧气饱和溶解度：指在一定温度和一定压力条件下单 位营养液中溶解的氧气达到饱和时的溶解氧含量。
M0=M×A
(二) 植物对溶解氧浓度的要求
因植物的耐淹程度和温度等因素而异。 在营养液栽培中，一般要求维持溶解氧的浓度在 4~5mg/L的水平 (相当于在15~27℃时营养液中溶解氧
的浓度在饱和溶解度的50%左右)。此时，大多数的
植物都能够正常生长。
(三) 营养液溶解氧的补充
1. 植物对氧的消耗量和消耗速率
• 1/4剂量…… 如此类推
第三节 营养液的配制技术
一. 营养液配制的原则
营养液配制的原则：避免沉淀的产生。即 确保在配制和使用营养液时不会产生难溶 性化合物的沉淀。
注意：任何营养液 配方都有产生沉淀的 可能性！
二.营养液的配制技术
(一) 原料及水的纯度计算
1. 原料
配制营养液的原料大多使用工业原料或农 用肥料，常含有吸湿水和其它杂质，纯度较低， 因此，在配制时要按实际含量来计算。
• 配制方法的选择： 据生产上的操作方便与否来决定，有时
可将两种方法配合使用。
• 例如，配制工作营养液的大量营养元素 时采用①直接称量配制法，而微量营养元 素的加入可采用②先配制浓缩营养液再稀 释为工作营养液的方法。
三. 营养液配制的注意事项
1. 营养液原料的计算过程和最后结果要反复核对,确保 准确无误；
生长期较短的作物(每茬1～2个月左右，如许 多的叶菜类)，可连续种植3～4茬才更换一次营养液。 在前茬作物收获后，将种植系统中的残根及其它杂 物清除掉，再补充养分和水分即可种植下一茬作物。 这样可以节约养分和水分。
五. 营养液温度的控制
全天候温室可自动控制气温和液温。
现状：我国进行无土栽培生产常采用的较为简 易的设施，一般没有温度调控设备，难以人为 地控制营养液的温度。