黄芩中黄酮类化学成分的提取分离技术

山西生物应用职业技术学院
教案
课程名称：中药化学实用技术
教师姓名杨红职称副教授专业中药制药技术教学时数 4
授课题目学习情境二中药中黄酮类
化学成分的提取分离技术
任务一黄芩中黄酮类化学
成分的提取分离技术
教学对象三年制高职
授课地点实训室教学模式理实一体、行动导向
教学目标
1.能力目标：掌握黄芩苷的提取分离技术（煎煮法、减压过滤、离心操作技术）。

2.知识目标：1）熟悉黄芩中黄酮类成分的结构及主要理化性质，氧化铝柱色谱的原理
及操作。

2）了解黄芩中黄酮的提取分离新进展。

主要教学内容：1.黄芩中黄酮类化学成分的提取技术（选择真实生产工艺作为案例）
2.必备知识：黄芩中主要有效成分结构与性质，掌握提取技术所必需的知
识。

3.相关知识链接及拓展：适当补充新进展或提高内容，为今后学生就业及
发展奠定基础。

教学重点：黄芩中黄酮类化学成分的提取分离工艺流程。

教学用具：1.自制多媒体课件。

2.笔记本电脑、投影仪、屏幕、激光笔等。

教学方法：采用任务驱动、演示、讨论、点评、巡视、讲授等多种教学方式方法。

参考资料：1.陈友梅.中药化学.山东：山东科学技术出版社，1999。

2.杜方麓.中药化学.北京：中国中医药出版社，2006。

3.卢艳花.中药有效成分提取分离实例.北京：化学工业出版社，2006。

4.卢艳花.中药有效成分提取分离技术.北京：化学工业出版社，2006。

5.杨红.天然药物化学基础.北京：中国医药科技出版社，2008。

教学过程及设计：
1.告知教学内容、目的（讲授演示）
本节课内容是从黄芩中提取分离黄芩苷。

2.引入任务项目（讲授演示）
黄芩含有的黄芩苷对革兰阳性和阴性细菌有抑制作用，是天然的抗菌成分。

3.黄芩中黄芩苷的提取分离工艺流程（学生操作）
黄芩粗粉
分别加10倍、8倍量水煎煮2次，
每次1h ，过滤
药渣滤液
加盐酸调pH1~2，80℃保温30min
静置，离心沉淀，滤过
沉淀
滤液加适量水搅匀，40%氢氧化钠
调至pH6.5~7，再加等量95%乙醇,过滤
沉淀滤液
滤液
加盐酸调pH1~2，充分搅拌加热至
80℃,保温30min 放冷，过滤
沉淀（黄芩苷粗品）水洗，50%乙醇洗涤，
再用95%乙醇重结晶
黄芩苷
4.必备知识（讲授演示） 利用黄芩苷溶于水，用煎煮法进行提取，所得提取液加盐酸酸化，静置离心得到沉淀，沉淀物经过碱溶酸沉处理，除去杂质得到黄芩苷粗品，将黄芩苷粗品用乙醇重结晶进一步精制可得黄芩苷。

5.归纳总结
1).黄芩中黄芩苷的提取分离操作技术。

2).黄芩苷的检识。

课后作业：1.黄芩苷几乎不溶于水，为什么仍然用水为溶剂提取黄芩苷？提取工艺中用碱溶酸沉法处理沉淀物，请解释原因。

2.黄芩苷的演示反应：
1）取黄芩苷10mg置于试管中，加50% EtOH2ml在水浴加热溶解，再加入三氯化铁试剂数滴，即产生反应。

注意观察反应现象，分析现象原因。

2）取黄芩苷10mg置于试管中，加 50% EtOH 2ml在水浴加热溶解，加入醋酸铅试剂数滴，即产生反应。

注意观察反应现象，分析现象原因。