关于打叶复烤企业生产质量管理的几点思考
试析打叶复烤生产现场的质量管控策略
试析打叶复烤生产现场的质量管控策略打叶复烤是一种重要的传统茶叶加工工艺，对于保证茶叶的质量和口感起着至关重要的作用。
在打叶复烤的生产现场中，质量管控策略至关重要，可以保证产品的质量和安全性，并提高生产效率。
本文将从打叶复烤生产现场的质量管控策略进行分析和探讨。
一、严格控制原料质量一个成功的打叶复烤生产现场的质量管控策略始于对原料质量的严格控制。
首先需要选择优质的茶叶原料，确保原料的新鲜度和质量稳定性。
并且对原料进行严格的检验和筛选，确保没有受到霉菌、异物等的污染。
在原料采购时，需要选择有资质的供应商，建立起品质信誉合作关系。
对于原料的储存和保管也需要进行规范管理，确保不受潮、受热等因素影响。
二、建立规范的生产流程在打叶复烤生产现场，建立规范的生产流程是确保产品质量的关键。
需要明确每一个生产环节的操作程序，确保每一道工序都得到严格的执行，并且对每一道工序进行记录和追溯，以便在出现问题时追查原因。
还需要对生产设备进行定期的检查和维护，保证设备的正常运转和稳定性。
三、加强人员培训和管理人员是生产现场中最重要的一环，他们的操作技能和作业态度直接影响着产品的质量。
在打叶复烤生产现场，需要加强人员的培训和管理。
通过培训，提高员工的操作技能和质量意识，确保每一个员工都能够严格按照操作规程执行工作。
通过严格的考核和奖惩机制，激励员工的积极性和责任感，确保每一个员工都能够尽心尽责地完成自己的工作。
四、严格质量检验和抽检质量检验和抽检是保证产品质量的重要手段。
在打叶复烤生产现场，需要建立严格的质量检验标准和抽检频次，并对产品的各项指标进行全面的检测和评估。
还需要建立健全的质量追溯体系，对每一批产品进行追踪和记录，以便在出现质量问题时可以及时找到原因并进行处理。
五、持续改进和创新质量管控是一个持续改进的过程。
在打叶复烤生产现场，需要不断地进行质量分析和评估，通过市场反馈和客户投诉等信息进行产品的改进和升级。
还需要不断引进先进的生产技术和设备，提高生产效率和产品质量，保持竞争力。
打叶复烤质量管理难点及对策研究
设备开展维护保养期间核查工作及时发现生产中的安全质 量隐患并尽快制定解决方案以排除问题保持稳定的生产作 业状态1
三 提高人员素质 为提升产品整体质量加强生产作业创新企业应提高对 人员素质和能力的重视程度提升团队综合技术水平 首先 企业应制定科学全面的培训计划定期邀请相关领域的技术专 家开展技术座谈和培训活动帮助技术人员了解和掌握先进的 技术工艺切实促进人员综合技术能力的提升4 其次企业 必须加强对优秀技术人才的引进积极与第三方招聘企业进行 合作高薪聘请资深技术人才入企工作带动企业生产技术水 平的提升' 最后企业还应制定科学的绩效考核制度提升 作业人员的工作积极性和主动性保证打叶复烤产品质量提 升企业经营效益 四 质量管理信息化 复烤企业应尽快建立企业管理信息系统整合企业信息资 源提升产品质量管理水平和生产监控能力 首先企业应引 进实验室数据采 集 系 统 EMC统 计 工 具 等 先 进 信 息 系 统 对 设 备原料生产环境以及产品质量等予以严格控制加强数据监 测和信息反馈及时掌握生产状态降低监管成本提升生产效 率$% 其次加强对先进检测设备和仪器的引进通过技术上 的分析和评估清晰了解产品品质及时发现产品质量问题并 予以改进 此外还应加强企业各部门之间的信息共享和数据 库管理提升资料管理水平以及各部门之间的沟通效率 三结语 为提升企业 综 合 竞 争 力 复 烤 企 业 必 须 加 强 质 量 管 理 工 作对质量管理各环节予以优化和改进不断提升打叶复烤质 量管理水平实现企业生产效率和经济效益的并驾齐驱促进 企业的持续稳定发展 参考文献 $ 战磊尹智华肖明礼等&打叶复烤工艺发展及现状研 究 N &广东化工)%$3$$ & ) 刘芳&提升打叶复烤质量检测水平的途径 N &中国科 技信息)%$0)$ & ( 陈光&打叶复烤企业信息化技术的集成研究 N &工业 F)%$0$ & 3 唐莹&打叶复烤工艺参数优化探讨 N &科技传播)%$( $0 & < 魏丽云孙东亮&打叶复烤工艺技术特征与质量指标分 析山东工业技术)%$1%< & 0 彭贵&打叶复烤润叶方式对烟叶质量的影响分析 N & 农技服务)%$1%< & 1 王跃昆华一?李红伟等&打叶复烤研究进展概述 N &江西农业学报)%$($) & 4 卢幼祥丁乃红张胜军等&不同叶片复烤方式对烤烟 烟叶品质的影响 N &湖南文理学院学报 自然科学版 )%$) %$ & ' 王苏红&打叶复烤新工艺研究 N &安徽农业科学)%$< )) & $% 李桂林&浅议 D^E 系统在打叶复烤企业中的设计研 究 N &信息系统工程)%$3' &
试析打叶复烤生产现场的质量管控策略
试析打叶复烤生产现场的质量管控策略
打叶复烤生产现场的质量管控策略是指对打叶复烤生产过程中的质量问题进行管控和
预防的一系列策略。
下面将从检验、管理、培训、合作等方面进行试析。
打叶复烤生产现场的质量管控策略之一是加强检验和抽检工作。
在生产过程中，应建
立完善的质量检验体系，通过定期抽检产品以及对关键工序和关键参数进行监控和把关，
及时发现和纠正质量问题，确保产品符合质量要求。
打叶复烤生产现场的质量管控策略还包括加强管理和监督。
生产现场应建立完善的管
理制度，明确责任和分工，加强对生产过程的控制和监督，确保各项操作符合标准和要求。
还要加强对运行设备和工具的维护和管理，定期进行检修和保养，确保设备正常运行，避
免因设备故障导致质量问题。
打叶复烤生产现场的质量管控策略还需要加强员工培训，提高员工技能和质量意识。
对新员工进行入职培训，使其了解产品质量标准和生产流程，掌握质量控制和监测方法。
对老员工进行定期培训，提高其技能水平和质量意识，使其能够熟练掌握质量控制的方法
和技巧。
打叶复烤生产现场的质量管控策略还需要加强与供应商和合作伙伴的合作与沟通。
与
供应商建立长期合作关系，对原材料进行严格把关和筛选，确保原材料的质量稳定可靠。
与合作伙伴共同制定质量标准和要求，并进行定期的合作与交流，共同解决生产过程中的
质量问题。
打叶复烤生产现场的质量管控策略包括加强检验和抽检、加强管理和监督、加强员工
培训和加强与供应商和合作伙伴的合作与沟通。
只有通过这些策略的有效运用，才能够确
保打叶复烤产品的质量稳定可靠，满足市场和客户的需求。
试析打叶复烤生产现场的质量管控策略
试析打叶复烤生产现场的质量管控策略叶复烤是制作面食类零食的一种传统烹饪技术，其生产过程需要保证产品的质量和卫生安全。
为了实现质量管控，可以采取以下策略。
建立严格的原料采购制度。
叶复烤的主要原料包括面粉、油脂、糖等，这些原料的质量直接影响产品的口感和安全性。
公司应建立长期稳定的供应商合作关系，并要求供应商提供合格的原料，并进行严格的验收。
抽样检测原料的品质与标准是否一致，确保原料的质量安全。
制定严格的生产工艺规范。
生产过程中，需要控制面团的温度、湿度和加工时间等因素，确保产品的质量稳定。
制定详细的生产工艺流程和操作规程，明确各个环节的标准和要求。
并且，要设立质量监控点，对每个关键环节进行监测和记录。
严禁工人对生产工艺进行个人操作，确保产品的质量的统一性和稳定性。
加强产品质量检测。
叶复烤生产过程中应设置质量检测站点，对成品进行抽样检测。
检测项目包括产品外观、口感、香味、含油量等指标，确保产品的质量符合标准。
还应定期对产品进行微生物检测和重金属检测，确保产品的卫生安全。
第四，加强员工培训和质量意识的培养。
公司应加强对员工的培训，包括生产工艺操作技能、质量检测技能、卫生安全知识等方面的培训。
并定期组织员工进行质量知识普及和质量意识的培养，增强员工对产品质量的重视和责任感。
第五，建立质量反馈机制。
公司应建立完善的质量反馈机制，及时收集消费者的意见和反馈，并进行深入分析和研究，发现和解决产品质量问题。
要建立和维护与消费者的沟通渠道，主动关注市场需求和消费者反馈，不断改进和提升产品质量。
打叶复烤生产现场的质量管控策略包括建立严格的原料采购制度、制定严格的生产工艺规范、加强产品质量检测、加强员工培训和质量意识的培养，以及建立质量反馈机制。
这些策略的实施能够有效地保证产品质量和卫生安全，提升企业的市场竞争力。
试析打叶复烤生产现场的质量管控策略
试析打叶复烤生产现场的质量管控策略【摘要】烟草生产中，打叶复烤是一个重要的工艺环节，质量管控至关重要。
本文通过分析打叶复烤生产现场的特点，提出了一系列质量管控策略，包括建立完善的质量管理体系、强化生产现场质量监督、加强员工培训和技能提升、优化设备管理和维护，以及加强原材料和供应商管理。
这些策略能够有效提升产品质量和生产效率，保障企业的可持续发展。
文章总结了现场质量管控的重要性，并展望了未来烟草生产现场质量管理的发展方向。
通过本文的研究，可以为打叶复烤生产现场的质量管控提供参考，推动烟草行业的发展。
【关键词】烟草生产现场、质量管控、打叶复烤、质量管理体系、生产现场质量监督、员工培训、设备管理、原材料管理、供应商管理、发展方向。
1. 引言1.1 研究背景研究背景：打叶复烤是烟草行业中一个重要的生产环节，其质量直接影响着最终产品的品质和市场竞争力。
由于烟草生产工艺复杂、操作难度大、环境条件要求严格等特点，打叶复烤生产现场的质量管控难度较大。
在当前激烈的市场竞争中，如何有效地提高打叶复烤生产现场的质量管控水平，成为烟草企业亟需解决的问题。
有必要对打叶复烤生产现场的质量管控策略进行深入研究，为企业提供科学的管理思路和方法，从而提升产品质量、降低生产成本，增强企业的核心竞争力。
本文旨在对打叶复烤生产现场的质量管控策略进行分析和探讨，为烟草生产企业提供参考借鉴，并促进烟草生产现场质量管理水平的不断提升和完善。
1.2 目的和意义在打叶复烤生产现场，质量管控是确保产品质量和生产效率的关键环节。
而本文旨在针对打叶复烤生产现场的特点，探讨有效的质量管控策略，从而提高产品质量、降低生产成本、确保生产安全。
具体而言，本文将通过建立完善的质量管理体系、强化生产现场质量监督、加强员工培训和技能提升、优化设备管理和维护、加强原材料和供应商管理等策略，全面提高打叶复烤生产现场的质量控制能力。
通过对现有的质量管理策略进行分析和总结，可以为打叶复烤生产现场的质量管理工作提供借鉴与参考，为烟草生产现场的质量管理提供理论支撑和实践指导。
试析打叶复烤生产现场的质量管控策略
试析打叶复烤生产现场的质量管控策略【摘要】本文旨在探讨打叶复烤生产现场的质量管控策略。
在分析了研究背景和研究意义。
在详细阐述了质量管控策略的重要性、现场实施方法、监督与改进措施，以及评估与总结方法。
文章强调了质量管控策略对于生产环节的重要性和必要性。
在结论部分对本文进行了总结反思，并展望了未来。
通过本文的研究与分析，将有助于提升打叶复烤生产现场的质量管理水平，提高产品质量和生产效率。
【关键词】关键词：试析、打叶复烤、生产现场、质量管控策略、重要性、实施、监督、改进、评估、总结、反思、展望未来1. 引言1.1 研究背景打叶复烤是一种传统的烘烤方式，其生产过程中需要严格控制质量以确保产品的品质和安全。
在实际生产中，由于工艺复杂性和人为因素的影响，质量管控往往存在一定的困难和挑战。
对打叶复烤生产现场的质量管控策略进行研究具有重要的实际意义。
有必要对打叶复烤生产过程中的质量管控策略进行深入研究，以提高产品的品质和安全水平，满足市场的需求和消费者的期待。
中包含着对这一问题的深刻认识和思考，也为后续的正文内容提供了重要的基础和支撑。
1.2 研究意义打叶复烤生产现场的质量管控策略对于企业的发展至关重要。
质量管控策略的实施可以有效提高产品的质量，保证产品达到标准要求，提升产品的竞争力和市场占有率。
通过质量管控策略的监督与改进，可以及时发现生产过程中存在的问题和不足，及时调整和优化生产流程，确保产品质量的持续稳定性。
对质量管控策略进行评估与总结，可以为企业未来的生产提供经验和参考，不断提高生产效率和产品质量，实现可持续发展。
在当前竞争激烈的市场环境下，企业要想在市场中立于不败之地，就必须注重质量管控策略的研究与实施。
打叶复烤的生产环节涉及到多个环节和复杂的工艺流程，质量问题的发生可能会导致企业形象受损和产品滞销。
深入研究打叶复烤生产现场的质量管控策略，探索适合企业实际情况的管控策略，对于提升企业的竞争力和市场地位具有重要意义。
试析打叶复烤生产现场的质量管控策略
试析打叶复烤生产现场的质量管控策略作为食品加工行业中的重要环节，烤烟生产现场的质量管控至关重要。
烟叶的烤制是影响烟叶品质的一个重要环节，而在烟叶烘烤过程中，如何有效地控制烤烟生产现场的质量，是每个烤烟生产企业都需要认真思考和努力改进的问题。
本文将试析打叶复烤生产现场的质量管控策略，希望能对相关企业有所启发和帮助。
一、烟叶烤制工艺烟叶烤制是指将新鲜采收的烟叶通过烘烤设备进行加工处理，使其水分得到控制，同时烟叶内部化学成分得到改变，从而达到使烟叶具有良好吸引性和可吸性的目的。
一般而言，烟叶烤制工艺包括开膛、打叶、复烤等过程，在这些过程中需要进行严格的质量管控。
二、烤烟生产现场的质量管控策略1.优化设备烤烟生产现场的质量管控首先要保证设备的稳定性和先进性。
采用先进的烘烤设备，对烤烟生产现场的烘烤过程进行自动化控制，可以提高生产效率、减少工人操作失误，并且能有效保证烤烟烤制的均匀性和稳定性。
2.严格操作规程制定完善的操作规程，确保所有操作人员严格按照规定的操作流程进行操作，特别是在打叶和复烤环节，对工艺要求严格把控，避免操作不当导致烤烟品质下降。
3.质量抽检在烤烟生产现场进行质量抽检是非常重要的环节，只有通过不断地检验烟叶的质量，才能及时发现问题并加以解决。
通过合理的取样方式和严格的检验方法，可以对烤烟产品进行全面的检测，确保产品质量符合标准要求。
4.员工培训加强员工的培训和教育工作，提高员工的品质意识和技术水平。
烟叶烤制工艺虽然看似简单，实则涉及到多方面的知识和技能，只有员工具备相应的专业知识和技能，才能更好地控制和保证产品的质量。
5.应急处理措施做好烤烟生产现场的应急处理措施，及时处理烤烟生产中的问题和突发情况，避免因为一点小问题影响整个生产线的稳定运行。
6.数据分析和改进通过对生产数据的分析，及时发现生产中的不足和问题，制定改进措施，不断提升生产质量。
7.清洁和卫生保持生产现场的整洁和卫生，对于烟叶的质量是非常重要的，因为良好的卫生条件可以有效减少烤烟中发霉、霉变等问题，从根本上保证烤烟的品质。
关于烟草打叶复烤生产工艺精准控制的几点思考
关于烟草打叶复烤生产工艺精准控制的几点思考摘要：随着烟草工业的迅速发展，烟叶复烤技术已被广泛应用于我国的烟草工业。
通过对烟叶的叶梗分离和再烘焙，优化烟片和烟梗的工艺质量指标，部分复烤企业已经完成了技术改造。
随着我国打叶复烤企业的高质量发展，对打叶复烤过程中的新技术和新工艺需求也在不断增加。
本文从烟叶复烤过程中的几个关键问题进行了探讨，并对其进行了研究，以期为以后的生产工艺设计和生产技术改造提供参考。
关键词：烟草打叶复烤；生产工艺；烟草生产我国的烟草行业不断进步和发展，由此对烟草打叶复烤生产工艺的要求也越来越高。
传统的烟草制造工艺已经不再能够满足当前烟草行业发展的需要了。
要想进一步促进烟草工业的高质量发展，满足智能制造的要求，就必须从生产工艺上下手，不断提高烟草生产工艺，提高烟草的质量和水平。
由此本文在烟草打叶复烤生产工艺的基础上提出了一些新的思考。
一、烟草打叶复烤生产工艺概述1、烟草打叶复烤生产工艺简介烟叶复烤是一种将烟叶从农业生产转变成为工业原料的方法。
先对合格的烟叶进行增温、增湿、除杂，再将分离的叶片、烟梗和生产过程中产生的残叶进行烘干，以保证水分含量达到适宜储存和醇化的条件，然后将它们单独打包。
从二十世纪50、60年代开始，打叶复烤技术在我国的发展和装备上得到了持续的发展和发展。
目前，国内烟叶复烤技术已基本实现“配方打叶”、“柔打轻分”、“逆流细分”、“低温慢烤”、“动态称量预压包装”等技术在国内的应用和推广，使我国打叶复烤线的关键装备在技术性能、技术指标上已达到或超越世界先进水平。
2、烟草打叶复烤工艺的优越性在老技术的挂杆复烤中，采用强力复烘来提高烟草的脆性，复烘后的烟草通过机械包装作用使其破碎。
而打叶复烤用筛沙器清除所带来的沙粒和杂物，生产时产生的烟尘等可就地处理，从而保证卷烟厂能得到纯净的片烟原料。
低温慢烤技术则能提高烤透率，降低片烟卷曲率，减少了造碎率，避免了由于含水量过大而导致的返料损失。
关于打叶复烤企业生产质量管理的几点思考
关于打叶复烤企业生产质量管理的几点思考
栾菲菲
【期刊名称】《微计算机信息》
【年(卷),期】2015(000)006
【摘要】目前，我国打叶复烤技术取得了较大的发展，各打叶复烤企业非常重视打叶复烤生产的质量管理，力求不断推进打叶复烤的发展，使其逐步完善。
%At present, China has made great Dayefukao technology development, each Dayefukao Dayefukao production enterprises attach great importance to quality management, and strive to continuously push forward the development Dayefukao make it gradually improved.
【总页数】2页(P45-45,47)
【作者】栾菲菲
【作者单位】云南省烟草烟叶公司，云南昆明 650000
【正文语种】中文
【中图分类】S572;F273.2
【相关文献】
1.SPC技术在烟叶打叶复烤质量管理中的应用 [J], 邓斌;范梅;刘洪
2.打叶复烤企业生产管理问题分析 [J], 涂海波
3.关于打叶复烤企业生产质量管理的几点思考 [J], 栾菲菲;
4.质量管理信息系统在打叶复烤中的应用 [J], 李庆连
5.打叶复烤质量管理难点及对策研究 [J], 刘雅琴;高云发;戴继明
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
对目前打叶复烤生产工艺的思考和探讨2014.12汇编
对目前打叶复烤生产工艺的思考和探讨2011-9-20 21:33:00【摘要】本文对一种全新的打叶复烤工艺模式——切把梗打叶复烤工艺及连续式真空回潮系统在打叶复烤生产中应用的必要性和可能性进行探讨与分析，根据探讨与分析，制定出新的打叶复烤工艺流程，以期对今后打叶复烤生产线工艺设计或打叶复烤厂进行工艺改造时起到一定的借鉴作用。
【关键词】打叶复烤；工艺；把梗；把叶；连续式真空回潮系统；工艺流程一、问题提出烟叶打叶复烤是指将烟叶从农产品转变到工业生产原料的加工过程。
它主要是先将经过增温增湿并除杂后的合格烟叶进行叶梗分离，之后对分离出来的叶片和烟梗以及在生产过程中产生的碎叶片分别进行复烤，使其含水率降至适合于贮存及醇化要求，再分别对其进行包装的工艺过程。
二十世纪五六十年代以来，打叶复烤技术得到了不断地推广应用，打叶复烤在工艺和设备方面也得到不断发展和完善。
目前我国烟草行业已经全面实现了烟叶打叶复烤技术，通过“配方打叶”、“柔打轻分”、“逆流细分”、“低温慢烤”以及“静（动）态称重预压打包”等技术的应用及推广，我国打叶复烤线主要设备的技术性能和指标已达到或超过国际同类产品先进水平。
随着我国加入WTO 各项承诺的兑现和贸易自由化市场规则的普遍实施，我国烟草科技工作确立了中式卷烟的发展方向，并在围绕培育中式卷烟品牌、提高中式卷烟核心竞争力等方面取得了明显成效。
特别是2006 年7 月，我国国家烟草专卖局制定的《烟草行业中长期科技发展规划纲要（2006－2020）》，正对进一步推动烟草行业科技发展，增强企业自主创新能力，提升全行业科技整体实力和中式卷烟市场竞争能力产生着重要影响。
《规划纲要》的制定，对打叶复烤企业提供机会的同时也提出了更高的要求，作为卷烟企业“第一生产车间”的打叶复烤生产企业，必须以向卷烟企业提供优质的原料为目标，不断对如何提高其产品质量，减少造碎，提高烟叶利用率等工艺环节进行完善、改进，从而满足烟草行业发展的需要。
试析打叶复烤生产现场的质量管控策略
试析打叶复烤生产现场的质量管控策略打叶复烤是一种常见的中药炮制方法，用于制作中草药。
为了确保打叶复烤的质量，需要制定一系列的质量管控策略，以下是对打叶复烤生产现场的质量管控策略进行的试析。
应该建立严格的质量管理体系。
制定并实施相关的质量标准和规范，包括作业规范、操作流程、质量控制点等。
在生产过程中，严格按照标准和规范进行操作，确保每个环节的质量得到控制和保证。
应加强现场的质量监督和检验。
设立专门的质量监督岗位，对生产现场进行全程监控，及时发现和处理可能存在的质量问题。
进行必要的检验和测试，比如对原料进行检验，确保原料的质量符合要求；对中间和最终产品进行抽样检验，确保产品的质量达到标准。
应加强人员培训和技能提升。
通过培训，提高员工的质量意识和质量管理能力，确保他们能够按照标准和规范进行操作，减少人为因素对质量的影响。
定期组织技能竞赛和培训，提高员工的操作技能和质量水平。
要加强设备的维护和管理。
设备是保障质量的基础，需要定期检修、保养和清洁，确保设备处于正常工作状态，避免设备故障对产品质量的影响。
也要对设备进行定期的校准和检验，确保其准确度和可靠性。
要加强供应链管理。
与供应商建立长期稳定的合作关系，对供应商的质量管理进行评估和审核，确保所采购的原料符合质量要求。
对原料进行质量把关，及时处理不合格的原料，确保原料的质量和安全性。
要加强对产品质量的追溯和监测。
建立完善的质量追溯系统，对每一批产品进行追溯，包括原料来源、制作过程、质量检验等信息，确保产品的质量可溯源。
要定期对产品进行质量监测，对产品的质量指标进行测定和分析，及时发现和处理质量问题。
打叶复烤生产现场的质量管控策略主要包括建立质量管理体系、加强现场监督和检验、人员培训和技能提升、设备维护和管理、供应链管理以及产品质量追溯和监测。
只有通过这些策略的有效实施，才能实现打叶复烤的质量管控。
关于打叶复烤企业生产质量管理的几点思考
关于打叶复烤企业生产质量管理的几点思考栾菲菲摘要：目前，我国打叶复烤技术取得了较大的发展，各打叶复烤企业非常重视打叶复烤生产的质量管理，力求不断推进打叶复烤的发展，使其逐步完善。
关键词：烟叶加工；打叶复烤；企业生产；质量管理S572；F273.2 ：A DOI：10.15913/ki.kjycx.2015.06.045目前，我国打叶复烤企业在生产工艺方面有较大的发展，已经实现了烟叶的有效分离和复烤，同时，也达到了制丝的标准，但是，企业在生产方面仍旧缺乏成熟的质量管理，这直接制约了打叶复烤企业的发展。
加强质量管理是打叶复烤企业生产工作的核心，所以，必须高度重视企业生产在质量管理方面的需求，深入分析，寻找科学、合理的质量管理方法，进一步优化打叶复烤工艺。
1 生产质量管理方面存在的不足根据打叶复烤企业的生产实践情况，探讨了其在质量管理方面主要存在的不足，即存储管理欠缺、用工管理模式不成熟和实时监控体系缺失等。
1.1 存储管理欠缺在我国现行的烟叶加工过程中，打叶复烤企业生产工艺朝向集中化的方向发展，涵盖的职能越来越少，暴露出了严重的存储管理问题。
打叶复烤企业在存储管理方面明显缺乏对其的认识，部分企业只注重烟叶的数量，忽视了存储质量的控制，因而致使企业生产中的存储管理偏重于数量管理，而减少了在质量管理方面的投入。
我国的打叶复烤企业在存储管理方面缺乏相应的资金投入和应用型人才，致使存储管理设备和技术匮乏，存储管理跟不上打叶复烤企业的发展速度，严重制约了企业的发展。
1.2 用工管理模式不成熟鉴于打叶复烤企业的实际生产运行状态，其在用工模式管理方面的不成熟主要表现在以下3方面：①打叶复烤企业发生劳务纠纷的概率较大，很容易出现招工难的问题，尤其是在季节工的招聘问题上，更容易引发用工管理问题，使得企业质量管理面临新的挑战；②工人流动性大，不论是技术工还是熟练工，都可能会出现辞职、离职的情况，导致大量工人流失，加重了用工模式的负担，无法保证企业的生产效率；③消极怠工的情况明显，缺少鼓励工人工作的科学方法，这也是用工管理模式不成熟的主要表现之一。
如何提高打叶复烤质量稳定性
如何打叶复烤质量稳定性打叶复烤产品质量的稳定性直接关系到卷烟工业企的利益，打叶复烤产品质量如何从符合型向稳定型发展，是每个打叶复烤企业面临的难题。
打叶复烤产品质量的稳定性是衡量一个企业加工水平的重要指标，也是卷烟工业企业最关心的问题，产品质量的稳定性直接影响着最终产品卷烟的稳定性，我们对影响产品质量稳定性的因素进行了研究，并对主要影响因素加以控制，产品质量的稳定性有了较大幅度的提高。
而评价产品质量稳定性的最关键指标就是指标的标准偏差。
打叶复烤加工是流水线作业，润叶、打叶风分、烤片、打包段等都是根据固定的流量来设置加工参数，若流量发生变化，设备参数来不及调整和反馈，将直接导致产品质量出现波动，从而最终影响产品质量的稳定性。
在加工同一产地、同一等级、厂家质量指标要求一致的C3L时，随着设备故障时间和次数的减少，质量指标的稳定性都提高了。
设备故障直接影响着产品质量的稳定性，我们必须作好设备的三级保养、检修和设备巡查工作，将设备故障解决于萌发状态，确保设备运行正常，从而提高产品质量的稳定性。
设备参数的调节直接影响着产品的质量以及质量的稳定性，而设备参数的调节又是由操作工来完成的，衡量一个操作工的水平通常是由质量管理部门来完成的，如果我们在评价一个操作工的工作时不仅仅考核他生产出来的产品的质量指标的符合性，同时加大质量指标稳定性的考核，这样给他一个操作的方向（质量稳定与符合同样重要），那么就不会存在只要质量指标符合客户要求而不管其他。
同时每个班的操作工有不同操作习惯，操作工接班以后都会习惯性的对一些关键设备参数做一些修改（随着环境和流量的变化适当修改是必要的），虽然产品的合格率变化不大，但是标准偏差（产品质量稳定的重要标准）是会发生变化的。
所以质量管理部门在管理时对上述行为必须作出严格的规定以确保产品质量的稳定。
所以在质量考核时应尽量兼顾指标的符合性和稳定性，提高质量稳定性的权重，同时对操作工擅自修改设备参数做出严格的考核处理规定，这样产品质量的稳定性才能得到保障。
打叶复烤设备管理创新意识探索
打叶复烤设备管理创新意识探索叶复烤设备是一种常见的工业加热设备，广泛应用于化工、医药、食品、冶金等领域。
在此背景下，如何提高叶复烤设备的管理水平并实现创新增效已成为一个热门话题。
本文试图从管理层面和技术层面两个方面探索叶复烤设备的管理创新意识，并提出相应的建议。
一、管理层面1. 提高员工技能和素质。
在叶复烤设备管理中，员工是决定成败的关键因素。
因此，提高员工技能和素质是提高叶复烤设备管理水平的必要条件。
首先，应该通过培训、学习、讲座等多种方式，加强员工的专业知识和技能水平，使其掌握先进的叶复烤设备管理技术，并能够灵活运用。
此外，还应该注重提高员工的服务意识、责任意识、安全意识等素质，使他们具备高度责任感和敬业精神，为企业的发展贡献力量。
2. 将安全生产作为重中之重。
叶复烤设备是一种高温高压设备，如果管理不当就容易出现事故。
因此，在叶复烤设备管理中严格遵守安全规定是非常重要的。
管理者应该树立安全第一的思想，制定科学的安全管理制度和操作规程，加强现场管理，确保生产过程中的安全。
同时，还应该积极培养员工的安全意识，让他们充分认识到安全生产的重要性，自觉遵守安全生产规定。
3. 强化对设备的维护管理。
叶复烤设备的使用寿命和运行效率都与设备的维护管理密切相关，因此，强化对设备的维护管理是提高叶复烤设备管理水平的必要措施。
管理者应该建立健全的设备维护计划和清洁保养制度，规定维护人员的职责和工作时间，并且定期检查设备的运行状况，及时进行维修保养。
这样可以最大限度地延长设备的使用寿命，提高设备的运行效率，降低企业的维修成本。
二、技术层面1. 探索新型叶复烤设备。
与传统的叶复烤设备相比，新型叶复烤设备具有更高的效率、更低的能耗和更好的可靠性。
因此，探索新型叶复烤设备是提高设备运行效率和企业经济效益的有效手段。
在选型过程中，应该重点考虑设备的能耗、维护成本和使用寿命等因素，并且要选择合适的设备品牌和厂家，确保设备质量和售后服务的可靠性。
打叶复烤企业高质量的思考
打叶复烤企业高质量的思考作者：罗仙华来源：《管理学家》2020年第04期[摘要] 众所周知，烟草行业是一个特殊的行业，执行的是国家专卖管理制度，实行的是“人财物、产供销、内外贸”集中统一管理，既有行业的优势，也有行业的风险。
烟草行业所属企业还是一个特殊的企业，既承担保证国家财政收入、满足社会需求的职责，又承担推进控烟履约、维护消费者利益的职责。
烟草打叶复烤企业作为联结烟草工业企业和烟草商业企业的桥梁，更是烟草工业企业重点品牌原料加工第一车间，是提升整个产业基础能力和产业链水平的关键环节，因此打叶复烤企业高质量的发展至关重要。
[关键词] 企业管理高质量打叶复烤中图分类号：F426 文献标志码：A一、目前存在的问题（一）打叶复烤企业产能严重过剩随着行政控制烟草需求的措施加强，消费转型，烟草行业整体生存环境变得更加严峻，行业烟叶生产持续控红线、细支卷烟的异军突起，导致打叶复烤企业加工能力远远大于市场需求。
截至2019年底，全国共有32家打叶复烤企业（商业19家、工业13家），62个生产加工点，75条打叶复烤生产线，年设计加工能力为3855万担，实际生产能力5900万担， 2019年全国加工量不足3500万担，预计2020年在2900万担左右。
行业去产能的战略布局已经拉开，2019年国家烟草专卖局下发《关于贯彻高质量发展实施意见制定复烤产能压缩方案的函》（国烟计函[2019]102号）文件，要求合理优化复烤产能布局，不断满足中式卷烟品牌发展需求。
（二）保增长压力加大打叶复烤企业一方面受行业烟叶“控总量、守红线”的影响，烟叶资源持续减少，全国复烤企业跨省跨区争市场的程度越来越激烈，在全国烟叶减量化、市场竞争日趋激烈的情况下，且随着复烤设备的升级换代、生产能力的提升，“找米下锅”的状况加剧，另一方面受经营范围的限制，打叶复烤企业创收途径单一，盈利能力有限，企业抵抗风险、驾驭市场的能力较弱，自我发展后劲不足，一直处于微利状况，复烤企业求生存、谋发展更加艰难，稳业务、拓市场、保增长的压力进一步加大[1]。
试析打叶复烤生产现场的质量管控策略
试析打叶复烤生产现场的质量管控策略打叶复烤是一种传统的加工方法，也是制作茶叶的重要环节。
在打叶复烤的生产现场，质量控制是非常重要的，因为每一个环节都会影响茶叶的口感和品质。
下面从原料采购、加工过程、设备维护和人员操作等方面，来分析打叶复烤生产现场的质量管控策略。
一、原料采购打叶复烤的质量控制必须从原料采购开始。
茶叶的品种、产地、采摘时间等因素都会影响茶叶的品质。
因此，茶叶加工企业必须要选择质量好、茶叶鲜嫩的原料，才能保证烤制出高品质的茶叶。
同时，在采购过程中，企业还需要对原材料进行严格的检查，防止带有异物或有质量问题的原材料进入加工流程。
二、加工过程打叶复烤的加工过程需要经过多个步骤，包括采摘、杀青、揉捻、烘干等。
每个步骤都需要严格控制，确保加工质量和茶叶的品质。
在加工过程中，应根据茶叶的实际情况和要求，采取不同的加工措施和方法，例如控制杀青时间和温度、精确掌握揉捻效果、严格控制烤制温度和时间等。
此外，还应注意卫生和环保问题，避免污染茶叶。
三、设备维护设备的维护保养对于打叶复烤的质量管控同样至关重要。
如果设备发生故障或不正常使用，会直接影响加工质量和茶叶品质。
因此，加工企业必须定期维护设备，确保设备的稳定性和正常运转。
同时，在使用设备时，还应注意保持设备卫生，定期对设备进行检测和清洁，避免污染茶叶。
四、人员操作人员操作也是打叶复烤质量管控的重要环节。
加工人员必须具有一定的专业技能和责任心，能够严格执行操作规程，注意操作要领，避免操作失误或不当操作导致质量问题。
此外，还需要对操作人员进行培训和考核，提高操作人员的技能和质量意识。
总之，打叶复烤的质量管控需要从原料采购、加工过程、设备维护和人员操作等方面全面控制，以确保烤制出高品质的茶叶。
各个环节的控制需要密切协作和配合，实现全员参与，全方位质量控制。
试析打叶复烤生产现场的质量管控策略
试析打叶复烤生产现场的质量管控策略叶复烤是一道传统的烧烤食品, 在当前市场上备受欢迎, 但是叶复烤的制作过程涉及到多个环节和步骤, 包括原材料采购、生产加工、质量检测等, 为了确保叶复烤的质量和安全性, 必须加强现场的质量管控, 对每一个环节进行严格的把控和管理。
本文将从叶复烤的制作流程及现场管理出发, 分析打叶复烤生产现场的质量管控策略。
制作前期的质量管控叶复烤的制作材料主要是牛肉、蔬菜、调料等, 这些原材料的质量将决定叶复烤整个制作过程的质量。
因此, 选用好的原材料是保证叶复烤质量的第一步。
首先, 在采购原材料时, 必须选择正规厂家或者供应商, 并且需对原材料进行检验。
其次, 入库管理很重要, 必须对所有进场物料进行分类, 完善的物料信息系统可以方便实现这个目标。
最后, 严格遵循生产计划, 按照配方和操作规程, 对原材料进行加工处理, 以确保每一个品种的原材料质量的一致性。
加工制作环节的质量管控加工制作环节涉及到食品加工的知识和技能, 工作人员必须具备丰富的经验和高水平的技能, 才能确保叶复烤的制作质量。
因此, 必须对工作人员进行培训和考核, 对每个环节进行严格的管理, 包括定量、定时、定温、定制、定位。
在加工过程中, 特别要注意卫生和安全, 包括手洗、消毒、不同食材分开加工等。
质量检测环节的质量管控质量检测是制作过程中必不可少的环节, 这个环节能够帮助公司检测产品的质量, 确保产品符合标准和规定。
针对叶复烤制作中的重点环节, 必须开展专项的质量检测, 包括原材料的检验、生产环境的检测、产品的检测等。
此外, 还需要制定检测标准和指标, 并建立检测档案, 对检测结果进行分析、汇总、统计发现问题, 以及采取措施防止再次出现类似问题。
现场卫生、安全的质量管控在叶复烤的生产过程中, 卫生和安全需要格外注意, 这两个方面的问题直接关系产品的质量和安全性。
因此, 必须做好现场卫生和安全的管理, 包括对生产场地的设计、设备的清洁、工人操作的要求、材料的剩余处理等, 还要实施就地消毒、定期检测、检查、内部审核等措施。
试析打叶复烤生产现场的质量管控策略
试析打叶复烤生产现场的质量管控策略叶复烤是一种传统的中式烹饪技法，它注重食材的原汁原味和口感，因此对于质量管控至关重要。
下面将分析打叶复烤生产现场的质量管控策略。
对于食材的选择和采购需要非常严格。
可选择本地优质的农产品，确保新鲜度和品质。
购买时要仔细检查并核实产品的产地、生产日期和保质期等信息，确保所采购的食材符合卫生要求。
在存储和运输过程中需要注意食材的保鲜和防污染。
采取适当的存储温度和湿度，以延长食材的保鲜期。
在运输过程中避免与有害物质接触，避免污染。
设备的质量和保养也是关键。
选择具有安全认证的设备，并定期进行检修和清洗。
确保设备的正常运转，减少因设备故障带来的质量问题。
第四，员工的素质和培训十分重要。
员工的专业素养和操作技巧决定了产品的质量。
公司应该严格筛选员工，确保其具备相关的经验和技能，并且进行规范的培训。
培训内容可以包括熟悉操作流程、注意事项、食品安全知识等。
还应加强员工的卫生意识，要求他们戴好口罩、手套等防护装备，确保操作过程中不会带来污染。
第五，严格执行操作规程和标准。
公司应该制定详细的操作规程和标准，并对员工进行培训和监督，确保操作的一致性和规范性。
这可以避免操作不当、疏忽瑕疵等问题，确保产品的质量稳定。
第六，加强质量检测和监控。
可以采取抽检和全检相结合的方式，对产品进行质量检测。
主要包括外观检查、口感评估、营养成分分析等。
可以安装监控设备，实时监测生产过程中的关键环节和参数，及时发现问题并进行调整和纠正。
加强客户反馈和投诉处理。
公司应该建立健全的客户服务体系，收集并及时处理客户的反馈和投诉。
通过客户的意见和建议，及时改进和优化产品和生产流程。
打叶复烤生产现场的质量管控策略旨在确保产品的质量稳定、安全和可靠。
通过严格的食材选择、设备保养、员工培训、操作规程的执行、质量检测和监控、客户反馈等措施，可以有效地控制质量风险，提高产品的质量水平，满足消费者的需求和期望。
试析打叶复烤生产现场的质量管控策略
试析打叶复烤生产现场的质量管控策略
打叶复烤是一种传统的制茶工艺，是茶叶产业的重要环节之一。
为确保打叶复烤生产
过程中的茶叶品质，需要采用有效的质量管控策略，以下从原料选择、加工技术、设备管理、人员管理等四个方面进行分析。
一、原料选择策略
打叶复烤工艺对原料质量要求较高。
因此，在原料的选择上，应该选择茶树生长良好、品种优异、叶齐肥厚、嫩度适宜的茶叶作为原料。
并在原料采摘后尽快送到加工车间加工，这样可以保持茶叶的新鲜度和质量。
二、加工技术策略
打叶复烤工艺中炒茶和烘干两个步骤是关键步骤。
在炒茶环节中，应严格控制炉温和
湿度，以确保茶叶的香气和滋味。
在烘干环节中，应根据不同的茶叶种类和工艺要求，选
择适宜的烘干方式、时间、温度等参数，以使茶叶质量达到最佳效果。
三、设备管理策略
打叶复烤生产需要使用不同的设备，如锅炉、炒茶机、烘干机等。
因此，毛病设备的
正确维护和管理非常重要。
首先，设备需要定期检查和维修，以确保设备的正常运行。
其次，在设备操作过程中，特别是在炒茶和烘干环节中，必须注意操作规范，防止因操作不
当而导致的设备故障和卫生问题。
打叶复烤生产需要对加工人员进行严格的管理。
首先，加工人员需要接受专业的培训，掌握茶叶加工技能和工艺。
其次，加工人员在工作中应遵循操作规范，严格控制每一道工
序的质量，确保茶叶品质。
最后，加工车间应具备一定的卫生条件，以防止茶叶受到污
染。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
关于打叶复烤企业生产质量管理的几点思考
摘要：目前，我国打叶复烤技术取得了较大的发展，各打叶复烤企业非常重视打叶复烤生产的质量管理，力求不断推进打叶复烤的发展，使其逐步完善。
关键词：烟叶加工；打叶复烤；企业生产；质量管理
中图分类号：S572；F273.2 文献标识码：A DOI：
10.15913/ki.kjycx.2015.06.045
目前，我国打叶复烤企业在生产工艺方面有较大的发展，已经实现了烟叶的有效分离和复烤，同时，也达到了制丝的标准，但是，企业在生产方面仍旧缺乏成熟的质量管理，这直接制约了打叶复烤企业的发展。
加强质量管理是打叶复烤企业生产工作的核心，所以，必须高度重视企业生产在质量管理方面的需求，深入分析，寻找科学、合理的质量管理方法，进一步优化打叶复烤工艺。
1 生产质量管理方面存在的不足
根据打叶复烤企业的生产实践情况，探讨了其在质量管理方面主要存在的不足，即存储管理欠缺、用工管理模式不成熟和实时监控体系缺失等。
1.1 存储管理欠缺
在我国现行的烟叶加工过程中，打叶复烤企业生产工艺
朝向集中化的方向发展，涵盖的职能越来越少，暴露出了严重的存储管理问题。
打叶复烤企业在存储管理方面明显缺乏对其的认识，部分企业只注重烟叶的数量，忽视了存储质量的控制，因而致使企业生产中的存储管理偏重于数量管理，而减少了在质量管理方面的投入。
我国的打叶复烤企业在存储管理方面缺乏相应的资金投入和应用型人才，致使存储管理设备和技术匮乏，存储管理跟不上打叶复烤企业的发展速度，严重制约了企业的发展。
1.2 用工管理模式不成熟
鉴于打叶复烤企业的实际生产运行状态，其在用工模式管理方面的不成熟主要表现在以下3方面：①打叶复烤企业发生劳务纠纷的概率较大，很容易出现招工难的问题，尤其是在季节工的招聘问题上，更容易引发用工管理问题，使得企业质量管理面临新的挑战；②工人流动性大，不论是技术工还是熟练工，都可能会出现辞职、离职的情况，导致大量工人流失，加重了用工模式的负担，无法保证企业的生产效率；③消极怠工的情况明显，缺少鼓励工人工作的科学方法，这也是用工管理模式不成熟的主要表现之一。
1.3 实时监控体系缺失
在生产过程中，打叶复烤企业过度注重效率和效益，忽略了质量管理，使得部分质量管理体系严重缺失。
质量管理中欠缺比较明显的是实时监控体系，以水分为代表的质量检
测数据大多存在“快则不准，准则不快”的问题。
由于质检反馈不及时，造成了生产过程中很多不必要的返箱，浪费了大量的人力和物力，严重制约了质量管理的有序进行。
2 质量管理的重要性
打叶复烤企业的质量管理水平直接关系着企业生产的
经济效益。
面对烟草市场的现行状态，只有提高打叶复烤企业在生产过程中的质量管理水平，才能保证生产效率和质量，提高企业的经济效益。
质量管理已逐步成为了打叶复烤企业生产的重要组成部分，它不仅可以确保烟叶复烤后的性能表现，还实现了原材料的高效利用。
这样，有利于提高打叶复烤企业的经济效益，在控制烟叶成本的基础上，实现利益最大化。
打叶复烤企业要充分认识到质量管理的重要性，全面思考如何消除企业生产中的质量缺陷，解决质量管理中的问题。
只有这样，才能提高企业自身的影响力，在激烈的市场竞争中占据有利的地位。
3 对生产质量管理措施的思考
打叶复烤企业要深入分析生产过程中的各个环节，根据质量管理缺陷探寻相应的质量管理对策，规划出科学的管理措施，推动生产质量管理的应用和发展，进而提高打叶复烤企业的生产水平。
3.1 积极建设存储管理
在打叶复烤企业的生产过程中，存储管理主要从制度、人才和硬件等3方面入手，着重分析质量管理规范下的存储建设，具体包括以下3点：①打叶复烤企业要制订相关的管理制度，按照企业工艺生产的状态执行日常检查，重点解决企业生产过程中存在的质量问题，加大质量管理的力度。
科学、合理的制度可以规范存储管理的内容和行为，避免出现工艺问题。
②引进专业的管理人才，落实打叶复烤企业的存储管理内容，实现数量和质量的高技术管理，合理安排复烤工艺，协同企业中的各项工艺，有效控制存储管理成本，防止造成经济损失。
③仓储建设。
提高打叶复烤企业的仓储能力，配备先进的硬件设备，为烟叶存放提供良好的仓储条件。
同时，要制订详细的存储方案，避免出现烟叶过度积压的情况。
3.2 完善用工管理模式
打叶复烤企业在用工管理模式方面要制订完善且规范
的措施，保障用工管理的合理性。
打叶复烤企业要想缓解用工管理模式方面的压力，可与劳务公司合作，采取第三方招聘的方式聘用优质的人才。
在与劳务公司的合作过程中，要明确工人与公司之间的劳务关系，在工人入职时要签订劳动合同，避免日后出现经济纠纷。
这样做，可以有效降低用工管理方面存在的潜在风险。
同时，企业委托的劳务公司要注重双方的供求关系，这样有利于改善季节性用工模式存在的
不足，避免出现人才过度流失的情况。
另外，打叶复烤企业还可以采取绩效考核制度，不断鼓励工人投入到打叶复烤工艺中，培养工人在企业生产中的积极性，进而完成打叶复烤的基本指标。
3.3 构建实时监控体系
在质量实时监督方面，打叶复烤企业要实行体系化的作业方式，一方面，要投入准确的监控设备，比如，可以利用实验室红外水分仪检测耗时短的优势，通过检测通道细化分类和检测参数准确设置降低检测误差，从而起到良好的质量预警作用；另一方面，推进设备与制度之间的配合性应用，全面监控打叶复烤的生产工艺，严格落实质量管理的内容。
构建实时监控体系，严格监控比如温度、水分等相关指标，准确控制打叶复烤工艺，防止出现质量缺陷等问题，避免造成不必要的损失。
4 结束语
质量管理是打叶复烤企业生产的首要原则，也是保证打叶复烤工艺稳定性的重要措施。
通过分析打叶复烤企业生产过程中存在的质量管理问题，结合企业的实际生产状态，从烟叶存储、用工和实时监控3方面规划出可行的质量管理措施，不断优化打叶复烤企业的生产管理环境，进而提高企业的生产效率和生产效益。
参考文献
[1]涂海波.打叶复烤企业生产管理问题分析[J].重庆与世界，2011（23）：50-52.
〔编辑：白洁〕。