温室反季节大白菜生产栽培技术

水 ，防止 湿度偏 高 ；保 持菇床 空气新 鲜 ，加 强空 气
对 流。
热 ，掌握 “ 可低 温延 长转色 时 间 ，也不可 高温烧 宁 菌 ”的原则 。 保持 空气相 对湿 度 ８ ％， ５ 并给予 ３０ ０～
４ ０ｌ ０ ｘ散射 光诱 导 ，３ ～５ｄ后保 持 ｌ ０℃左 右的温 差 ，一般 情 况下 ｌ ～１ ０ ５ｄ完成转 色 。 同
同时做好 消毒处理 ， 创造 适于秧 苗生长 的环境条 件 。 在本地一般 采取火道架火或暖风 炉升 温来提高温度 ， 同时在温 室 内再 搭建 简易塑料 拱 棚 ，以利于保 温 。
生产 。为丰富早 春淡 季蔬 菜市场供 应 ，近 年来 ，笔 者不 断摸索并总 结 了温室反季 节大 白菜春提早 生产 栽培 技术模 式 ，实践证 明反 季节 大 白菜茬 口的经济 效益远 远高于大 白菜其 他茬 口及 秋季露 地 的经济效 益 ，每 ６７ｍ ６ 产量 可达 ７５ ７５ｋ ，直接 经济 效益 ７ ． ｇ
２ 非脱 袋转 色
北方地 区湿度小 ，可 采用 非脱 袋转 色 ，其 转色
一
１ ８．
Ｖｅｂｓ １２ ｅｔｌ２ １ ｇａｅ ０ ．
植 过 晚 ，影响产 量和 品质 。应在 ５ｃ ｍ地 温和 室 内气
兰查 苎 国
施 ４ ） 黑金子 ”冲 施肥 （ ６ ７ｍ ５ ）及 ０ 、“ 每 ６ 施
栽 培 技 术
Ｖ ｇ ｔ ｂｅ ０ １２ ｅ ｅａ ｌ ｓ２ １
．
温室反季节大 白菜生产栽培技术
聂爱湘 ，刘新兰 ，党 同昂，古丽皮 热孜 ， 胡 芳
（ 新疆博州农业科技开发 中心， ３ ４ ０ ８３０ ）
博 州地 区位 于新 疆 西北 部 ，准 噶 尔盆地 西 缘 ，
冬季寒 冷 ， 夏季 炎热 ，日照 时间长 ， 夜温差 大 ， 昼 属 温带 大陆性 气候 ，较适于 发展 反 季节温 室大棚 蔬 菜
本前提 ，也是生 产 出安全 、优 质 、营养 和无 污染大
白菜产 品 的关键技 术所在 。春 提早 栽培 ，博 州地 区 宜在冬 季元 月 中下 旬播种 育苗 。 目前多 采用营养 穴盘 或营养 钵点 播育 苗 。播种
前应 先 将 穴盘 或 营养 钵 内浇 透 水 ，播 种 穴 要 深 浅
达 ２ ３ ．元 （ 棵大 白菜 平均质 量约 ２５ｋ ，每 ２７ ２５ 每 ． ｇ 千克按 ３ 计算 ） 净 经济效 益达 １ ４ ９ （ 除缩 元 ， ９ ５元 扣
２１ ． 营养 土消 毒 ．．２ １
用 ２ ％ 的瑞毒 霉 ５ 对 水 ５ ０ｍｇ
５ ｇ ０ｋ ，混 匀后 喷洒营养 土 １ ０ ｇ ０ｋ ，边 喷洒 边搅 拌 ０
杂菌滋生。
应对措施 ： 面撒上石灰粉 ， ５ ％多菌灵 ０１ 地 用 ０ ． ％
管理参照脱袋转色。当菌袋菌丝生理成熟后 ， 及时
松 开 扎 袋 口的两 端 并在 菌 袋 上 适度 打孔 ，这 样 可
水溶液涂局部受害处 ，再用 ５ ％石灰水涂刷 ；ห้องสมุดไป่ตู้ 制喷
增 加袋 内氧气 ，并将袋 内的废 气和 黄水 放 出。温度 保 持在 ２ ０℃左右 ，当温 度超 过 ２ ５℃时 ，要 及 时散
均 匀 ，堆积 ｌ ｈ后摊在 苗 床上 即可播 种 。
２１ ．． 适 时播 种 育 苗 ２
根 据 栽培 条 件和 壮 苗指 标选 择 适 宜 的播 种期 。
冬春 季节气 温低 ， 幼苗 生 长缓慢 ， ４ ～５ 苗 龄 。 需 ０ Ｏｄ 春 提 早 大 白菜 育 苗 正值 严 冬 季 节 寒冷 的元 月 ，宜 采用 高效节 能型 日光温 室播种 育苗 。
温 稳定 通过 １ ２℃和 ｌ ０℃以上 时 ，方可 定植 ，一 般 是在 ２ 底至 ３ 上旬。 月 月
合 理 密 植 有 利于 提 前 包 心 ， 而 缩 短 生 长 期 ， 从 起 到 早 熟 、防 抽 薹 、减 少病 害 的 效 果 。冬 春 寒 冷
沼液 肥 （ 与 沼液之 比为 ３： ）等交替 施 用 ，以改 水 １ 善土 壤 团粒结 构和通 气状 况 ， 高 无机肥 料 利用率 。 提 收获 前 ２ 不应 使用 速 效氮肥 ，以减少植 株体 内的 ０ｄ
一
２ 栽培 要点
２ １ 播种 育苗 ．
２１１ 育 苗前 的 准备 ． ．
致 ，每 穴播 ２ ，覆土薄 厚要 均匀 ，播种 后用 聚 粒
乙烯塑料 薄膜 覆盖 。
２２ 科 学定植 －
温 室 内定植 过早 ，易 发生冻 害和 早期抽 薹 ；定
２１１１ 育苗设 施 ．． ．
育苗环 境 温度要在 ｌ ５℃以上 ，
值 系数 １％，生产成 本 １ ０ 元 ） ０ ０ ，每棵 大 白菜创 造 ０ 了近 ６５ 的产值 。目前 ， 季节 温室大 白菜生产 种 ．元 反 植 模式 已在博州地 区温 室生产 中大面积 推广 。 同时 ，
该 种植模 式对提 倡 温室轮作 倒茬 、减轻 温室蔬 菜病 害发生 ，也起 到 了一 定的作 用 。
实践证 明 ：育 苗太早 ，易 抽薹 ；太 晚 ，大 白菜 不易包 心 ，还易 感染病 毒病 和软腐 病 ，造成 商 品性
降低 。为此 ，适宜 的育苗 时期 是确保 大 白菜反季节
春 提早 栽培 丰产 、稳产 、减少三 大病 害发生 的最根
１ 品种 选择
要选择 前 期耐寒 、抗病 ，后期 耐热 、抗病 、晚 抽 薹的冬 性 中晚熟 品种 ， 春大将 、 抗 ８ 等 品种 。 如 新 ５
硝 态 氮含 量 。
２４２ 灌 水 ＿．
季 节 ， 因气 温 低 、生 长 期 长 ，种 植 密 度 一般 掌 握
在 ６ ７ ｍ 保 苗 ３０ １ ，行 距 ５ ～６ ｍ，株 距 ６ ３ 棵 ５ ０ｃ
３ ６～４０ Ｃ／ 。 Ｉ ＇ Ｉ
大 白菜 浇 水 要小 水 勤 浇 ，保 持 地 面见 干 见 湿 ， 防止 大水 漫灌 ，降 低湿度 ，减 少软腐 病 的发 生 。如