生态人类学概论

第二节 初级农业 初级农业：用比较简单的工具和方法对一切作物进 行的栽培。 初级农业有两种类型：粗放或游动耕作为主的初级 农业；以木本植物为主的初级农业。

萨摩亚人
初级农业社会的一般特征：
a、初级农业的工具和技术比较简单，完全依 靠自然来恢复土壤肥力； b、初级农业社会在同一面积的土地上得到的 食物要比狩猎采集者多，因而它的人口更多，密 度更大； c、生活方式一般是定居的，在主要依靠木本植 物的地方还会有永久的村落； d、出现了社会差别的萌芽。有些人可能是业余 手工业者或业余首领，社会上的某些成员可能有 高于其他成员的地位。
第一章 生计方式 民族学上所说的生计方式，就是指人们获得食物的 方式。 迄今为止人类已经发展出五种生计方式：狩猎采集、 初级农业、畜牧业、集约农业（精耕农业）、 工业化谋食方式。 第一节 狩猎采集 依靠自然存在的资源获取食物的生计技术。

南非布须曼人、澳大利亚土著居民、北极地区爱斯 基摩人、中非及东南亚的少数居民

拉普兰人是对生活在北欧拉普兰地区的人的称呼， 其自称撒米Sami人
第五节 生计方式多样化的原因 普雷斯顿.詹姆斯（Preston James）的地理分类 干燥地带、热带雨林地带、地中海灌木林地带、混 交林地带、草原地带、北方森林地带、极地、 山地。 决定生计方式多样化的原因主要有两个： 1.技术发展水平； 2.环境。

第三节
集约农业 wk.baidu.com是指采用技术手段（灌溉、施肥、轮换耕作）来 保证土地能够长期使用的农业方式。
集约农业可能会产生或存在集镇和城市；手工业
专业化程度更高；政治组织更复杂，贫富悬殊和 权利差别也更大；在这样的社会中，妇女对生计 的贡献一般要比在初级农业中小。
第四节 畜牧业 畜牧业是一种以饲养大群动物为主的食物生产技术。 它通常出现在降雨量低的地区。或者说不利于农 业生产的地区。 畜牧业社会也可以分成不同的类型，如游牧、半游 牧、定居的畜牧业等。其中完全的游牧社会现在 仅在中亚、非洲及北极圈内有分布。

第六节 食物生产的产生和传播 生计方式的转变是人们的一种被动选择。

造成生计方式转变的不得已的原因，就是食物短缺。