食堂网上订餐点餐管理系统—说明书

食堂点餐管理系统

说明书

日期： 2014-12

一．引言

1.1文档概述

本文档主要描述了“食堂点餐管理系统”的功能及使用，业务实现流程，安装运行环境等方面。

此系统可以根据客户实际环境需求做相应的调整修改！

二．总体概述

2.1系统建设目标

食堂点餐管理系统基于B/S结构，更加适合单位、厂区食堂对职工饭菜需求量的管理，打破了现有繁琐的电话订餐，手动记录，对饭菜需求量不确定，导致最后过多或过少的现状，食堂点餐系统以简便、易用为设计思想，以所见即所得为设计指导，以内部局域网络为传媒，真正实现了食堂管理人员对用餐人数、用餐量较准确的的统计，提高单位食堂的管理水平。

2.2系统功能概述

食堂点餐管理系统主要分为前台点餐页面、后台管理两部分，点餐页面没有访问权限，访客按地址可以随时访问；后台管理系统需要授权用户登录操作，后台管理权限分为：超级管理员、食堂管理员两个角色，超级管理员拥有所有的权限，食堂管理员只能操作规定范围内的功能模块。

下面主要介绍食堂点餐系统的各模块的功能描述、说明，以及软件的部分截图（截图仅供参考，请以实际为准）：

2.2.1 前台点餐页面

前台页面主要包括三部分：

1、点餐预订

2、投票调查

3、点餐时间段查看

1、点餐预订

点餐时间段内以图片列表的形式显示当前食堂提供的饭菜，用户可以点选自己想要的并输入数量，选择用餐地点，提交完成。界面非常直观、易操作；在点餐期间可以随意的修改自己的

点餐信息（菜品，数量，用餐地点）。

一旦点餐时间结束，用户也就无法看到菜品列表和自己的点餐信息。

2、投票调查

系统设置了投票功能，主要是针对食堂方面的意见，例如：食堂饭菜质量、环境卫生、服务态度……，投票项可以由管理员设置，对应的分值有：满意、基本满意、不满意，投票时选择“不满意”必须填写原因才可以提交，用户投票后可以查看投票结果，一个用户一天内只允许投票一次，禁止刷票。

3、点餐时间段查看

主要是给用户查看各个用餐点的点餐时间段，让用户及时了解食堂调整的点餐时间信息，以免耽误点餐。

2.2.2 后台管理系统

后台管理系统主要包括如下功能：

1、基础信息管理：

菜品类别管理、菜品管理、用餐点管理、用餐地点管理

2、食堂管理：

统计点餐、点餐详细、点餐时间段、配餐计划、今日配餐

3、投票管理：

投票分项管理、投票统计、投票详细

4、系统管理：

用户管理、密码修改、登录日志

1、基础信息管理

菜品类别管理

【功能描述】

功能编号

功能概述食堂管理员可以对菜品类别（比如：菜、主食、副食……）进行增加、修改、删除管理，增加或修改菜品类别检测是否重复。

功能定义维护菜品类别信息。

操作条件1、超级管理员

2、食堂管理员

补充说明暂无菜品管理

【功能描述】

功能编号

功能概述食堂管理员可以对菜品（比如：米饭、馒头、炒白菜、凉拌粉皮……）进行增加、修改、删除管理，增加或修改菜品检测是否重复，每个菜品可以设置图片信息（实物图片）。

功能定义维护菜品信息。

操作条件1、超级管理员

2、食堂管理员

补充说明暂无用餐点管理【功能描述】

功能编号

功能概述对用餐时间点进行维护管理（增加、修改、删除），比如：早餐、中餐、晚餐、夜餐

功能定义维护用餐时间点信息。操作条件1、超级管理员

补充说明暂无

用餐地点管理

【功能描述】

功能编号

功能概述对用餐地点进行维护管理（增加、修改、删除），比如：食堂、车间、办公楼、实验楼……

功能定义维护用餐地点信息。操作条件1、超级管理员

补充说明暂无

2、食堂管理：

统计点餐

【功能描述】

功能编号

功能概述点菜结束后，食堂管理员根据日期和用餐点作为统计条件，统计查看当前的用餐量和用餐地点。统计方式分为：按总量统计，按地点统计，按总量统计方便食堂管理人员查看，按地点统计方便送餐人员查看。

功能定义统计用餐量和用餐地点

操作条件1、超级管理员

2、食堂管理员

补充说明暂无点餐详细

【功能描述】

功能编号

功能概述记录点餐人员的详细信息、点餐时间、IP、用餐点、用餐地点、点餐菜品、数量，可以删除点餐详细记录

功能定义点餐详细信息。

操作条件1、超级管理员

2、食堂管理员

补充说明暂无点餐时间段【功能描述】

功能编号

功能概述分别设置早餐、中餐、晚餐、夜餐的点餐起始时间（比如：早餐7:10-8:00）

功能定义维护点餐起始时间信息。

操作条件1、超级管理员

2、食堂管理员

补充说明暂无配餐计划

【功能描述】

功能编号

功能概述以周为单位，对一周的菜单进行预设排餐。

每一天（三餐）的菜单需要食堂管理员对预设餐单进行调整确认，然后生成当天的每餐的点餐菜单。

对配餐计划做修改后，需要手动同步，今日配餐才可以更新。

设置每个餐点（早餐、中餐、晚餐）的菜单，为菜单勾选菜品的同时设置每个菜品的最小量，作为点餐时累加的最小单位

功能定义排餐计划管理。操作条件1、超级管理员

2、食堂管理员补充说明暂无

今日配餐

【功能描述】

功能编号

功能概述食堂管理人员需要对每天的菜单表做确认才可以生效（前端页面才可以点餐），今日配餐菜单默认显示配餐计划中当天的菜品，同时可以对今天菜单做修改调整，即临时变动。

功能定义今日菜单管理。

操作条件1、超级管理员

2、食堂管理员

补充说明暂无

3、投票管理：

投票分项管理【功能描述】

功能编号

功能概述投票分项的添加、修改、删除，可以设置投票分项对应的分值，即可以按票数统计，也可以按分值统计。可以设置投票功能的的开启、关闭。

功能定义投票分项管理。

操作条件1、超级管理员

补充说明暂无

投票统计

【功能描述】

功能编号

功能概述按时间段统计投票结果，默认时间间隔为一个月

功能定义投票统计管理

操作条件1、超级管理员

补充说明暂无

投票详细

【功能描述】

功能编号

功能概述查看用户的详细投票结果，投票时间、IP、投票分项、选择项，