规模化养猪企业发展战略探讨
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企 业实现 可持续 发展
２１ 安 全 、 色 、 保 的 企 业 定 位 ． 绿 环
总体规 划 。近 年来 ， 国养 猪 业环 境 发生 了较 大 我
变化 ， 可持 续发 展 越来 越被 行业 和 企业 重视 我
国养 猪 业 的 可持 续 发 展 是 指从 持 续 农 业 的角 度 和我 国养 猪业 的发 展 实际 情况 出发 ，使 资 源 、 环 境 、 Ｅ、 人 ｌ 技术 等 因素 与养 猪业 的发展 相协 调 ， 寻 求 一 条 技 术上 应 用 恰 当 ． 济 上 切 实 可行 ． 且 经 而 能 够被 社会 普 遍 接受 的一 种发 展途 径 ． 以确保 当 代人 和后代 人对 畜产 品 的需求 得 以满足 面对 变 化 的环 境 ， 模 化养 猪企 业 的路 应 怎样 走 ． 样 规 怎 制 订 养 猪企 业 发 展 战 略 。 什 么 来 求 生存 、 发 靠 求
２ 规模 化 养猪企 业发展 战略 的思路
“ 全 、 色 、 保” 安 绿 环 的生 态 养 猪 是我 国养 猪 业 可 持续 发展 的必然趋 势 。多年 来 ． 国养 猪业 我
的加 快 发 展 是 以 大 量 消耗 和 粗 放 经 营为 特 征 的 传 统 发展 模式 来 实现 的 ． 造成 了对 自然资 源 的不 合 理 利用 ．环 境 的 污染 和生 态 环 境 的 恶化 及 失 衡， 因此 。 实施 养猪 业 可持 续发 展 战略 中 ， 在 必须
规模 化 养 猪 企 业 应 站 在 战略 高 度 上 明 确企 业 定位 ， 决做 什么 的问题 。 解 如何解 决 ？ 要多 问市 场， 只有 多问 市场 ， 能 了解市 场 。 而建立 起 差 才 进 异 化 的蓝海 战略 ． 走在 竞争者 的前 面 。
随 着社 会 的发展 ， 安全 、 色 、 “ 绿 环保 ” 已经 逐
肌 体 保健 ． 障 肌体 的健 康 ， 才 是 品牌 的核 心 。 保 这 品牌 一定 要 内外 兼修 ． 没有健 康 的身体 ， 只懂 得化 妆 的规模 化养猪 企业 ， 是不可 能做 好 品牌 的 ， 三鹿
展 、 么 发 展 等 方 面 的 问题 ， 每 个 规模 化 养 猪 怎 是 企业 管理 者要 思考 的问题 １ 我 国养猪业 的现 状 我 国是世 界 养 猪 和猪 肉消费 第 １ 国 ．０ ９ 大 ２ ０ 年 ， 国生猪 出栏 ６４亿头 ， 长 ５ ％； 肉产 量 全 ． 增 ． 猪 ７
棚树广￣ ｏｏ ２ｌ 年第１ 期 ５
企 业 管理
Ｅ ａｇ ｅ ｎｒ Ｍ ａｍ ｐ ｎｅ ｉ
既要 合 理地 利用 自然资 源 发展 养猪 业 ， 要在 大 又 力 发 展 养猪 业 的 同时 ， 护 自然 资 源 。 护 生 态 保 维 做好 品牌 了 。 比这 些更重 要 的工 作是 ， 业要 重视 企
１ ２的双 赢效果 ．是 多数 资 源不 十分 丰富 的规模 ＞ 化 养猪企 业 的理性选 择 。
２３ 走 生 态 养 猪 之 路 ．
业 也受 到 较大 的影响 。随着饲 料 成本 的提 升 。 生 猪价 格 波 动 幅 度加 剧 ． 境 保 护压 力 加 大 ， 病 环 疫 复杂 化 以及人 力 资源 匮乏 等 问题 的 日渐 突 出 ． 规 模 化养 猪企业 面 临的处境 越来越 严 峻。
争 能力 ， 该成为规模 化养猪 企业 的定位选择 。 应
２ 适 度 的 多元 化 经 营 ． ２
规 模 化养 猪企 业 应 视 自身 的具 体 发 展 情 况
和企 业需要 进行 适度 的多元 化经 营 。较 为稳 妥的
４８ ９万 ｔ ８ ；生猪 养殖 的规 模 化水 平不 断提 高 ， 生 猪规 模 化养 殖 比例 在 ６ ％左 右 。中粮 、正 大 、 ０ 双 汇 、 润 、 格 菲 等企 业 纷 纷 加 大 了 在 生猪 领 域 雨 艾
渐 成为 消费 者对 猪 肉 品质 的要求 。 因此 ． 绕 “ 围 安 全、 色、 绿 环保 ” 从实施 机制 创新 、 ， 品牌 经营 、 开展 产业 化经 营等方面 人手 ．通 过种 猪繁育 体系 的建 立 、 场 营销体 系 的建 立 、 市 企业 文化 的建 立 、 业 企
安 全预警 系统 的建 立 ．逐 步提 升和塑 造 自己的竞
企 业 管理
饲科广￣ ００ １ １ 年第１ 期 ２ ５
Ｅ ｐ ｅ ａｇ ｅ ｒｉＭｎｅ ｒ ｏｍ ｓ
规漠 化养猪企业 发展战略 擦讨
鲍 永 芳
发 展 战略是 企 业在 激烈 的市场 竞 争 中 ． 据 根
企 业 所 处 环 境 的 变化 而进 行 的 带 有 战 略意 义 的
基 础 目标 。 合 企 业 自身 、 场 环 境 和竞 争 对 手 结 市 的情况 。知 己知彼 、 确定 位 、 长避 短 。 而使 正 扬 从
的扩 张 ． 从 总体 上 看 ， 但 目前 我 国 的养 猪企 业 从
发 展方 向是 纵 向发 展 ． 向较 为熟 悉 的与养 猪 行 即
业 相 关 的行 业 发 展 ．上 游 可 向 饲料 行 业 方 面 发
展 ， 游可 向生猪 购销 、 下 肉类加 工 、 肉类 终端 销 售 方 向发 展 。 在 发展 纵 向的多 元 化经 营过 程 中 ． 比 自行 相
针 对 我 国养 猪行 业 的现状 。 规模 化 养猪 企业 应制 订 和实施 企 业 的发展 战 略 ， 以可 持续 发 展为
鲍 永 芳 ： 江 省 临安 市Fra Baidu bibliotek乐平 乡人 民政 府 。 浙
坚持 与 经济 建设 、环 境 建设 同步 发展 为 指导 ， 遵
循经 济效 益 、 会效 益 、 社 环境 效益 相 统一 的原 则 。
规模 、 金 、 资 实力 、 牌 、 场 网络 到许 多企 业 构 品 市
成 要素 仍 显薄 弱 。近 年来 ． 由于猪 肉品质 等 因素 的影 响 。 际市 场 不 能 得 到进 一 步 的开 拓 ， 猪 国 养
扩 张 ， 上下 游 企业 的深 度合 作 ， 往会 产 生 １ 与 往 ＋
２１ 安 全 、 色 、 保 的 企 业 定 位 ． 绿 环
总体规 划 。近 年来 ， 国养 猪 业环 境 发生 了较 大 我
变化 ， 可持 续发 展 越来 越被 行业 和 企业 重视 我
国养 猪 业 的 可持 续 发 展 是 指从 持 续 农 业 的角 度 和我 国养 猪业 的发 展 实际 情况 出发 ，使 资 源 、 环 境 、 Ｅ、 人 ｌ 技术 等 因素 与养 猪业 的发展 相协 调 ， 寻 求 一 条 技 术上 应 用 恰 当 ． 济 上 切 实 可行 ． 且 经 而 能 够被 社会 普 遍 接受 的一 种发 展途 径 ． 以确保 当 代人 和后代 人对 畜产 品 的需求 得 以满足 面对 变 化 的环 境 ， 模 化养 猪企 业 的路 应 怎样 走 ． 样 规 怎 制 订 养 猪企 业 发 展 战 略 。 什 么 来 求 生存 、 发 靠 求
２ 规模 化 养猪企 业发展 战略 的思路
“ 全 、 色 、 保” 安 绿 环 的生 态 养 猪 是我 国养 猪 业 可 持续 发展 的必然趋 势 。多年 来 ． 国养 猪业 我
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规模 化 养 猪 企 业 应 站 在 战略 高 度 上 明 确企 业 定位 ， 决做 什么 的问题 。 解 如何解 决 ？ 要多 问市 场， 只有 多问 市场 ， 能 了解市 场 。 而建立 起 差 才 进 异 化 的蓝海 战略 ． 走在 竞争者 的前 面 。
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渐 成为 消费 者对 猪 肉 品质 的要求 。 因此 ． 绕 “ 围 安 全、 色、 绿 环保 ” 从实施 机制 创新 、 ， 品牌 经营 、 开展 产业 化经 营等方面 人手 ．通 过种 猪繁育 体系 的建 立 、 场 营销体 系 的建 立 、 市 企业 文化 的建 立 、 业 企
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鲍 永 芳
发 展 战略是 企 业在 激烈 的市场 竞 争 中 ． 据 根
企 业 所 处 环 境 的 变化 而进 行 的 带 有 战 略意 义 的
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发 展方 向是 纵 向发 展 ． 向较 为熟 悉 的与养 猪 行 即
业 相 关 的行 业 发 展 ．上 游 可 向 饲料 行 业 方 面 发
展 ， 游可 向生猪 购销 、 下 肉类加 工 、 肉类 终端 销 售 方 向发 展 。 在 发展 纵 向的多 元 化经 营过 程 中 ． 比 自行 相
针 对 我 国养 猪行 业 的现状 。 规模 化 养猪 企业 应制 订 和实施 企 业 的发展 战 略 ， 以可 持续 发 展为
鲍 永 芳 ： 江 省 临安 市Fra Baidu bibliotek乐平 乡人 民政 府 。 浙
坚持 与 经济 建设 、环 境 建设 同步 发展 为 指导 ， 遵
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规模 、 金 、 资 实力 、 牌 、 场 网络 到许 多企 业 构 品 市
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扩 张 ， 上下 游 企业 的深 度合 作 ， 往会 产 生 １ 与 往 ＋