俄罗斯礼仪和禁忌

2.餐饮礼仪
在饮食习惯上，俄罗斯人以面包为主食，肉、鱼、禽、 蛋和蔬菜为副食。讲究量大实惠，油大味厚。他们喜欢酸、 辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。
一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制 的黑面包。除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食品还 有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶，等等。吃水果时，他们多不削 皮。
几个中国人在一起，千万别用中文说“飞(fei)"或“惠(hui)”一类的字眼(包括其所有同音字， 如果中国 人的名字有这两个音，念时要小声一点，因为与fei和hui相近的俄语词фуй是一个很不文雅的词，俄国人听 了会觉得刺耳。
4.社交礼仪
⑨招待应酬
俄罗斯人好客，有一句谚语说得最 妥切：烤炉里有什么，桌上有什么。不 管食品供应如何紧张，但在请你吃饭时， 还是尽其所有，并且把难得的美味留与 客人。如果你不豪爽地吃掉喝掉，反会 被认为是不懂礼貌。
上公共汽车、进房间、上楼梯时，男子一般都让 女子先行，并为其开门，即使对不认识的女子也需这 样做。出门时男子帮助同行女子穿大衣、拉大门;在 影剧院里，男子应先找座位让女子坐下后，自己再坐。 请女子跳舞后，应送她回原来位置，致谢后再离去。
5.礼物馈赠礼仪
在生活交往中，遇到一些重要节日或个 人的重要纪念日（如生日等），要送一些纪 念品、小礼物，以示祝贺。可以赠送一些有 中国特色的小工艺品，如折扇、围巾、丝织 手帕、双面绣、景泰蓝制品等，这些工艺品 通常是很受俄罗斯人青睐的。
大腿，也不能用裙子当扇子扇风，否则易造成引诱男人的误会。谈话时要看着对方，不能打断别人的谈话，以 示尊敬。不应当着其他人与某人用别人听不懂的语言说话。
在公众场合不能抠鼻孔、伸懒腰、抓痒、随地吐痰、大声咳‘嗽。若咳嗽时，必须用手帕捂住嘴，小声咳。 与人交谈时不能用手指他人。在公共场所大声暄哗是不文明的，说话时指手划脚被看作是缺乏教养。要上厕所 时不能直说，而要说“对不起，请等一等” 或“对不起，我去打个电话，请等一等”。
其国家民族有轻侮之词，特别是苏联解体后经济情况不 佳，国际地位也日下，对此俄罗斯人特别敏感。
⑦通用语言 全国各地的官员、企业经理和工程师都讲俄语。俄
语也是技术文件的主要用语。 英语教育普及，为第一 外语，许多高级官员都会讲英语 。
4.社交礼仪
⑧言谈举止 遇见熟人不能伸出左手去握手问好，学生在考场不能用左手抽考卷。妇女不能在男子面前摄裙而坐，露出
3.婚俗礼仪
现在在俄罗斯，几乎所有的城镇都有“结婚登记宫”，亦称“幸福宫”。这种“宫”，多为两层的楼房。 一层是表格登记室、女宾室和男宾室;二层是登记厅、宴会厅、礼品间、鲜花间和休息室。现代俄罗斯的婚礼， 多由“幸福宫” 的工作人员主持。在国歌声中，婚礼宣布开始。在主持人的引导下新人挽手前进，双方亲友 踏着柴可夫斯基第一钢琴协奏曲的旋律，缓缓进人登记大厅。接着，举行新人、证婚人签字仪式，众人在乐 声中以掌声祝贺。一对新人把一名代表用盘呈上的戒指各为对方戴上，并接过结婚证书，在乐声中走出大厅。 婚礼后，新婚夫妇到列宁纪念堂或无名烈士墓前献花默哀，以表示对前辈的怀念，然后乘彩车观光市容，举 行喜宴等。
④遵守时间 在俄罗斯赴约必须准时。最好先直接写信给自己要联系的
机构，约定一个时间，并将自己想要讨论的问题告诉他们，附 上有关文件。并取得他们的原则同意，这时方能前往有关机构 进行访问。安排约会起码需要提前两三天。在任何情况下，约 会无论是通过大使馆安排，还是自己直接安排，临去之前都德 要再次得到对方的确认。
4.社交礼仪
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在人际交往中，俄罗斯人素来以热 情、豪放、勇敢、耿直而著称于世。在 交际场合，俄罗斯人惯于和初次会面的 人行握手礼。但对于熟悉的人，尤其是 在久别重逢时，他们则大多要与对方热 情拥抱。在比较隆重的场合，有男人弯 腰吻妇女的左手背，以表尊重。长辈吻 晚辈的面颊3次，通常从左到右，再到 左，以表疼爱。晚辈对长辈表示尊重时， 一般吻两次。妇女之间好友相遇时拥抱 亲吻，而男人间则只互相拥抱。亲兄弟 姐妹久别重逢或分别时，拥抱亲吻。在 宴会上喝了交杯酒后，男方须亲女方嘴。
房间 忌打翻盐罐 忌就餐时照镜子
忌把面包底朝天倒放 忌把吃剩的主食留放在盛骨
“您”(вы)或“同志”(товарищ)。如果进一 步交谈，你可以按对方性别年龄，分别称“先 生”(господин)、“小姐” (девушка)、 “朋友”(друг)、“小伙(молодой человек)。与俄罗斯人在一个较正式的场合互相 认识和交谈，要记住对方的全名，即要称呼他的名字还 要加上父姓，以示尊敬和客气。而且，要称 “您”(вы)。称呼对方一定要用他的正式头衔，除非 他特意要求改用另一个称谓。
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俄罗斯礼仪
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俄罗斯禁忌
1.服饰礼仪 2.餐饮礼仪 3.婚俗礼仪 4.社交礼仪 5.礼物馈赠礼仪
俄罗斯礼仪
1.服饰礼仪
俄罗斯大都讲究仪表，注重服饰。在俄罗斯民间，已婚妇女 必须戴头巾，并以白色的为主;未婚姑娘则不戴头巾，但常戴帽子。 在城市里，俄罗斯目前多穿西装或套裙，俄罗斯妇女往往还要穿 一条连衣裙。
典型的俄罗斯民族服装是：男子是斜襟长袖衬衣，通常在领 口和下摆有绣花，穿时在衬衣外面系一根腰带。衬衣一般是用麻 纱布、白棉布做成，也有用色彩鲜艳的花布做成。裤子稍肥，是 用白布或染色的花布做成。在寒冷的季节，人们一般是穿厚呢子 外衣或毛皮外衣，头戴毡帽，脚穿高阁皮靴。女子的服装，一般 是用麻布做的有垫肩的长衬衣。在俄罗斯的北部和中部地区已出 嫁的女子在衬衣外面要穿一件无袖长衣一“萨拉方”，在南部地 区则穿一种手工编的带有方格图案的毛料裙子。
4.社交礼仪
⑤吸烟须知 公共场所不许吸烟，不许随地吐痰。在很空旷的大
厅里，离人家很远抽烟，也会有人走过来“关照你”。 俄罗斯人在这方面的公德意识是很强的。上烟时，一般 要递上烟盒，让其自取，不能只给一支。特别注意不要 一根火柴点三个人的烟。男士吸烟时，先要问问你身旁 女士介意不介意。
⑥交谈忌讳 一般俄罗斯人有强烈的民族自尊心。言谈之间勿对
应先向女子问候;年轻者应先向长者问候;进屋的人应 先向主人和其他的人问好。当妇女走进客厅时，男子 应站起来表宗众挽，而男子走进客时，妇女可以不站 起来，但必须面向来人，以示礼貌。
在介绍人们相识时，总是把妇女先介绍给男子， 妇女在回答时应主动伸出手去握手并说出自己的姓名。 非因公结识时，青年男女要说出自己的名字，成年男 女则要说出自己的名字和父名。要向妇女介绍某个人 时，应先征求她同意后再介绍。
2.送礼时的禁忌
忌赠送刀叉等有 利刃或齿状物品 忌送手帕 忌送蜡烛 忌送空钱包
忌送野花 忌送黄色或三色
以上混杂的花 忌送活猫
3.数字禁忌
忌”13“ 忌”星期五“
忌双数
4.生活中的禁忌
忌黄色 忌坐桌角吃饭 忌看见兔子或黑猫横穿
道路 忌左脚先下床 忌用死人触摸过的东西 忌五月成婚 忌结婚日下雨 忌亲人离家远行时打扫
另外，也可以根据不同对象、不同情况 送一些其它礼物，如应邀到俄罗斯朋友家中 做客、聚餐时，可以带上白酒、香槟酒或蛋 糕等。
如对方为女性，可以赠送一束鲜花，既 显得格调高雅，又不落俗套。按习俗赠送鲜 花的朵数只能是单数，一般不能送一朵鲜花， 通常是送3朵、5朵或7朵。另外，按俄罗斯 的习俗，白色象征着纯洁、清白，所以通常 以白花送新郎、新娘；而红色象征着胜利、 勇敢、尊严，所以红花可以送女性；因为黄 色象征着别离、背叛，一般不宜以黄色鲜花 送人。喜欢赠送的鲜花有玫瑰、石竹、水仙、 苍兰等。
俄罗斯人好酒，世人均知。一般较 高级的宴会都不上烈酒，但在招待会上， 总会有几瓶伏特加(烈酒)， 这是俄罗斯 人喝酒的老规矩。在知识界是不劝酒的， 但在农村主人常常率先干杯，一醉方休。 此刻，如果你能喝上一些，马上会被引 为“朋友”和“知已”。
4.社交礼仪
⑩尊重女性的风气 尊重女子是俄罗斯人的社会风尚。问候时，男子
俄罗斯禁忌
1.交际中的禁忌 2.送礼时的禁忌 3.数字禁忌 4.生活中的禁忌
俄罗斯禁忌
1.交际中的禁忌
忌交叉握手 忌议论妇女长相 忌询问妇女年龄
忌过分赞美 忌恭维身体健康
忌隔着门槛交谈和握手 忌一根火柴点3支香烟
忌提前祝贺生日 忌用手指点对方 忌做”不速之客“
在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常会 向对方献上“面包和盐”。这是给予对 方的一种极高的礼遇，来宾必须对其欣 然笑纳。铺着绣花的白色面巾的托盘上 放上大圆面包和面包上面放一小纸包盐。 捧出"面包和盐"来迎接客人，是向客人 表示最高的敬意和最热烈的欢迎。
4.社交礼仪
①称名问好 在街上、商店、公共汽车等平常场合，你可称对方
俄罗斯农村婚礼又有完全不同的另一种风格。结婚的当天早晨，三匹马拉着的迎亲车队已飞驰到新娘的 家门前。大车用彩带。树枝、鲜花装饰得非常美丽，车上坐着身穿白色绣花民族服装的新郎和他的年轻伙伴 们，伙伴们拉着手风琴，弹着七弦琴，歌声、呼喊声和悠扬的乐曲声在农村的田园上空飘荡。在欢笑声中， 新娘走出来和父母拥抱、吻别，然后农女友们的簇拥下坐上了彩车。浩浩荡荡的迎亲车队把亲人送往村苏维 埃，举行结婚登记仪式。仪式完毕，宾主一起来到新郎的家，新郎新娘下了彩车，踩着撒满各色鲜花的地毯 徐徐走来，大家向他们身上抛撒象征生活富裕的金色麦粒，祝愿他们今后的生活道路能像地毯一样平坦，周 围开满鲜花，生活富足美满。新婚当天举行酒宴。宴会上还会加上让新郎劈木柴和生火的内容。这是考验新 郎是否会持家。火光同时也象征着爱情，给新人带来温暖和光明。这种婚宴一般要持续到深夜，有时甚至通 宵达旦。在俄罗斯，不同的民族都有本民族的特殊婚礼习俗。
在冬季，女子一般穿厚呢子或毛皮外衣，高筒皮靴。现在男 子多穿西服，戴呢帽、便帽、礼帽，冬天戴皮帽，穿皮鞋、皮靴 或毡靴。女子穿连衣裙、西服上衣或西服裙。过去女子不穿长裤， 现在也有人穿。女子穿高跟鞋，冬天也穿皮靴。秋冬戴呢帽或皮 帽，夏天系花头巾。
前去拜访俄罗斯人时，进门之后务请立即自觉地脱下外套、 手套和帽子，并且摘下墨镜。这是一种礼貌。
3.婚俗礼仪
传统的俄罗斯人的婚姻习俗颇为繁多。说媒时讲究单日说媒，忌讳星期三、星期五。相亲时要祷告，并还要 围桌走三圈。订婚名堂更多，如喝糖水定终身，一牧师主持订婚仪式后双方才可开始筹备结婚，举办订婚舞会等。 结婚时摆“门形”婚宴，在城市婚礼上要三吻双亲，婚礼后还有结婚拜访周;在农村讲究铃声驱灾，新婚夫妇乘 坐的马车要用鲜花和小铃裆来装饰。在婚宴上，按照俄罗斯习俗。新婚夫妇要各掰下一块面包蘸盐后敬献给自己 的父母，以感谢他们的养育之思。接着同自己的家长吻别，女伴们唱忧戚的送别曲。按照习惯，在宴会上新人不 能多吃，而要当好第一次家庭主人，使来宾们尽情欢乐。一席间大家频频举杯，新娘新郎随着“苦啊、苦啊”的 喊叫声，不断亲吻。人们时而高歌，时而起舞，整个婚宴充满喜庆气氛。
②交换名片 最好随身带上大量名片。去会见俄罗斯官员时，要
用其一面印有英文的名片，最好是一面印有俄文的名片。
4.社交礼仪
③拜访与邀请 到别人家做客，进屋要敲门，得到允许才能入内。进屋先
要脱去外套和帽子，然后向女主人鞠躬问好，并向男主人和其 他人问好。主人见来访者进来时，会站起来迎上前去握手，请 对方坐下后，再商谈工作。主客一起进客厅时，主人应走在前 面，给客人开门;出门时应走在客人后面，以便随手关门。应 邀，接到参加家宴的邀请后，可以送鲜花和酒、艺术品、书等 礼物。不要到得过早，以免影响主人的准备工作，也不要到得 过迟，让主人和其他客人久候是失礼的。
在饮料方面，俄罗斯人很能喝冷饮。具有该国特色的烈 酒伏特加，是他们最爱喝的酒。此外，他们还喜欢喝一种叫 “格瓦斯”的饮料。
用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响， 并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。通常，他们吃 饭时只用盘子，而不用碗。
参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽 量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。