2020年(生物科技行业)生物化学习题(生物能学与生物氧化)

（生物科技行业）生物化学习题(生物能学与生物氧

化)

生物化学习题（生物能学和生物氧化）

壹、名词解释：

1.生物氧化（bioogicaloxidation）生物体内有机物质氧化而产生大量能量的过程称为生物氧化。生物氧化在细胞内进行，氧化过程消耗氧放出二氧化碳和水，所以有时也称之为“细胞呼吸”或“细胞氧化”。生物氧化包括：有机碳氧化变成CO2；底物氧化脱氢、氢及电子通过呼吸链传递、分子氧和传递的氢结成水；在有机物被氧化成CO2和H2O的同时，释放的能量使ADP转变成ATP。

2.呼吸链（respiratorychain）有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过壹系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终和氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系称为呼吸链或电子传递链。电子在逐步的传递过程中释放出能量被用于合成ATP，以作为生物体的能量来源。

3.氧化磷酸化（oxidativephosphorylation）在底物脱氢被氧化时，电子或氢原子在呼吸链上的传递过程中伴随ADP磷酸化生成ATP的作用，称为氧化磷酸化。氧化磷酸化是生物体内的糖、脂肪、蛋白质氧化分解合成ATP的主要方式。

4.磷氧比（P/O）电子经过呼吸链的传递作用最终和氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP磷酸化生成ATP。经此过程消耗壹个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（也是生成ATP的分子数）称为磷氧比值（P／O）。如NADH的磷氧比值是3，FADH2的磷氧比值是2。

5.底物水平磷酸化（substratelevelphosphorylation）在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键（或高能硫酯键），由此高能键提供能量使ADP（或GDP）磷酸化生成ATP（或GTP）的过程称为底物水平磷酸化。此过程和呼吸链的作用无关，以底物水平磷酸化方式只产生少量ATP。

如在糖酵解（EMP）的过程中，3-磷酸甘油醛脱氢后产生的1,3-二磷酸甘油酸，在磷酸甘油

激酶催化下形成ATP的反应，以及在2-磷酸甘油酸脱水后产生的磷酸烯醇式丙酮酸，在丙酮酸激酶催化形成ATP的反应均属底物水平的磷酸化反应。另外，在三羧酸环（TCA）中，也有壹步反应属底物水平磷酸化反应，如α-酮戊二酸经氧化脱羧后生成高能化合物琥珀酰～CoA，其高能硫酯键在琥珀酰CoA合成酶的催化下转移给GDP生成GTP。然后在核苷二磷酸激酶作用下，GTP又将末端的高能磷酸根转给ADP生成ATP。

6.能荷（rnergycharge）能荷是细胞中高能磷酸状态的壹种数量上的衡量，能荷大小能够说明生物体中ATP-ADP-AMP系统的能量状态。

7.化学渗透理论（chemiosmotictheory）当电子传递被泵出的质子，在H+浓度梯度的驱动下，通过F0F1ATP酶中的特异的H+通道或“孔道”流动返回线粒体基质时，则由于H+流动返回所释放的自由能提供F0F1ATP酶催化ADP和Pi偶联生成ATP。此假说假设在电子传递驱动下，H+循环出、进线粒体，同时生成ATP，虽能解释氧化磷酸化过程的许多性质，但仍有许多问题未能完全阐明。

8.解偶联剂（uncouplingagent）氧化磷酸化反应中的壹种抑制剂，使磷酸化作用和电子传递在壹个或多个电子传递链的位点解除偶联。如二硝基酚，通过引起线粒体内膜上质子的渗漏，从而使推动氧化磷酸化的质子梯度消失而起作用。

是生物界直接的供能物质.生物体内，键水解时能释放21kJ/mol之上键能的化合物称为高能化合物

10.电子呼吸传递链（repiratoryelectron-transportchain）存在于线粒体内膜上的壹系列电子传递体，如FMN、CoQ和各种细胞色素等，分子氧是电子传递链中最

后的电子受体

二、填空题：

1、生物氧化有3种方式：脱氢、脱质子和和氧结合。

2、生物氧化是氧化仍原过程，在此过程中有酶、辅酶和电子传递体参和。

3、原核生物的呼吸链位于细胞质膜上。

4、ΔG0‘为负值是放能反应，能够自发进行。

5、生物分子的E0‘值小，则电负性____大_，供出电子的倾向大。

6、生物体高能化合物有焦磷酸化合物、酰基磷酸化合物、烯醇磷酸化合物、胍基磷酸化合物、硫酯化合物、甲硫键化合物等类。

7、细胞色素a的辅基是血红素A和蛋白质以非共价键结合。

8、无氧条件下，呼吸链各传递体都处于氧化状态。

9、NADH呼吸链中氧化磷酸化的偶联部位是

FMN CoQ （复合物I）、Cytb Cytc （复合物Ⅲ）、C ytaa3 [O] （复合物Ⅳ）。

10、举出3种氧化磷酸化解偶联剂2,4-二硝基苯酚、缬氨霉素和解偶联蛋白。

11、举出2例生物细胞中氧化脱羧反应丙酮酸脱氢酶、异柠檬酸脱氢酶。

12、生物氧化是燃料分子在细胞中分解氧化，同时产生可供利用的化学能的过程。

13、高能磷酸化合物通常指水解释放的自由能大于20.92kJ／mol的化合物，

其中最重要的是ATP ，被称为能量代谢的即时供体。

14、真核细胞生物氧化的主要场所是线粒体内膜，呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于线粒体内膜上。

15、以NADH为辅酶的脱氢酶类主要参和呼吸作用，即参和从底物到氧的电子传递作用；以NADPH为辅酶的脱氢酶类主要是将分解代谢中间产物的电子转移到生物合成反应中需电子的中间物上。

16、呼吸链中，氢或电子从低氧仍电势氧化仍原电势的载体依次向高氧仍电势氧化仍原电势的载体传递。

17、鱼藤酮、抗霉素A、CN-、N3-、CO抑制作用分别是NADH和CoQ之间、Cytb和Cytc1之间和Cytaa3和O2。

18、典型呼吸链包括NADH 和FADH2 俩种，根据接受代谢物脱下的氢的初始受体不同而区别的。

19、氧化磷酸化作用机制公认学说化学渗透学说，是英国生物化学家P.Mitchell于1961年首先提出。

20、化学渗透假说主要论点认为：呼吸链组分定位于线粒体内膜上，其递氢体有质子泵作用，因而造成内膜俩侧的氧化仍原电位差，同时被膜上ATP 合成酶所利用，促使ADP+Pi→ATP。

21、体内CO2的生成不是碳和氧的直接结合，而是有机酸脱羧生成的。

22、动物体内高能磷酸化合物的生成方式有氧化磷酸化和底物水平磷酸化。

23、跨膜质子梯度除可被用来合成ATP之外，仍可直接用来驱动过程。

24、呼吸链上细胞色素C1前壹个成分是，后壹个成分是。