猪遗传改良标准方案指南
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
Ｓ ｉｅ ｅｔ ｇ ｔｔｎ， Ａ Ｔ ） １７ ｗｎ ｓｎ ａｉ ｓＮ Ｓ Ｓ于 ４年成立 ， Ｔ ｉ Ｓ ｏ ９ 并负 责 猪 性能数 据 的标准 化 。 根据该组 织 的讨论 决定和会议
度。 本文件为测定 、 记录以及利用猪性能数据给出了
统 一 的程序 ，同时尝 试在 性能 ｝ 定时所 用 的术语 及 贝 ４ 方 法上 达成 更好 的一致 性 。
一
２ ８一
＠围 技一 禽 学 轱占
猪遗传改良标准方寨指南
张 佳 译
潘雪男 校
中图分类号 ：８ ８ ￥２
文献标识码 ： Ｃ
文章编 号：０ １ ７ ９ ０ ２０．０ ８３ １０ ． ６（ １） ０２ ． ０ ２ ２
、 ｛
‘
ຫໍສະໝຸດ Baidu
鸣谢
《 猪遗传改 良 标准方案指南》 首次出版于 １７ 年 ， ９ ６ 用于通过测定和记录猪群的性能数据来提高它们的一致性。 现有的这一指南是原始版本的第三次修订 ， 每一次修订都反映了猪遗传陛能实际测定值及评估值上的最新进展。
形成的委员会报告 ， 在养猪行业内实施《 猪遗传改 良 方案标准指南》 完全有可能。 但是 ， 为了使这一指南能
被整 个养猪行业所 接受 ， 要 由一个 包含 了所有 与猪 需 性能记 录有关 的组织 的大联 盟来共 同制定 。
猪的经济性状包括对生产效率及产 品优 良 程度 所做 贡献的性状 ， 中生长速度 、 其 饲料利用效率 、 繁
本文 件 根 据 Ｎ Ｉ 事 会 指 定 的方 案 及性 能委 ＳＦ理
足够高的遗传力以便通过选育实现遗传进展 。美 国
在２ 纪５ ０世 ０年代 就 开始 利用 这些 性状 制订 正式 的 猪性 能测 定方 案 。 随后 ， 多测 定 方 案相 继 推 出 ， 们 在 术语 、 许 它 测
第３ ２卷 第 ２捌
鸡胚 温度控 制到胚 胎发 育所需 的温度 水平 。
原 题 名 ： ｉｅｅ ｔ ｒｅ ｓ ｅ ａ ｄ ｉｅｅ ｔ Ｄｆ ｒｎ ｂｅｄ ｄ ｍ ｎ ｄ ｒｎ ｆ ｉｃ ｂ ｔ ｎ ａｕｅＣ 文１ ｎ ｕ ａ ｏ ｓｒｓ ｉ ｍｅ ￣
原作者 ：ｏ ｅ ｅ ｏ Ｒ ｎ ｉｒ ｆ Ｍ ｊｈ
Ｃ ｎｒｓ）大会批 准 了该章 程 。这 次会 议解 散 了国家 ｏｇｅｓ， 猪 种 测 定 站 协 会 ，并 成 立 了 国家 猪 种 改 良联 合 会
ｆ ａ ｏ ａ Ｓ ｉｅＩ ｒｖｍｅ ｔ ｅ ｅａｉ ， ＳＦ。 Ｎ Ｉ Ｎ ｔ ｎ ｌ ｗｎ ｉ ｍｐｏｅ ｎ ｄ ｒｔ ｎ Ｎ Ｉ） ＳＦ Ｆ ｏ
员会所作的报告整理而成。它说 明了养猪行业为推 广性能测定应用所进行 的努力 。本文件 的指南是 １７ 年国家猪遗传改良联合会推荐的《 ９６ 猪遗传改 良 标准方 案指 南》 的修订版 本 ，分别 于 １８ 年 和 ９１ １８ 年进行了修订。这一指南将根据研究 、 ９７ 试验及
产业 经济定 期进行 复 审并更新 。 国家猪 遗传 改 良联 合会并 不 会偏 爱或 歧视 任何
顿 （ ｒ ｉ ｔ ， ｉ ｅｏ ） Ｗｏ ｈ ｇ ｎ Ｍｎ ｓｔ 的商品猪生 产者林 登 ・ ｔｎ ｏ ｎ ａ 奥尔森 先生 Ｌｎｅ ｌ ｎ ｉ ｎ ｓ ） 订版进 行 了审稿 。 ｄ Ｏ ｅ 对修
此外要感谢接受 、 使用及推动猪性能测定标准化进程的那些推广专家、 县级代表 、 育种与养猪行业组织和个体
它们 的性 能数 据 已用 已知 的环 境 效 应 进行 了校 正 ，
系列准确、 一致的方案 ， 并供参与的组织使用。 （ 发展 ： ２ ） 结合成员需要及所有数据记录方案的
那么遗传上性能优越的个体也就更容易得到识别。 遗传改 良不仅仅是改进猪肉的生产效率 ，还要 求改进产品质量和生产效率 ，以让养猪行业得 以继
环境所决定 。因为不 同遗传因素会引起动物重要经
济性状 出现 不 同程度 的差 异 ，在 选育过 程 中采取 系
的工 作 目标为 ： （） 一 ： １统 为猪 生 产性 能数 据 的测 定 和 记 录建 立
一
统测定法及使用性能数据可 以加快遗传进展 的速 度。因此 ， 如果动物饲养在相 同的管理系统下 ， 同时
第３ ２眷第２期 总 １ ９明 ７
（ 采用准确 、 １ ） 一致的测定方法测定重要经济性状
数据。
２１ ０ ２年２月２ ５日ｆ版 Ｉ Ｉ
一
３ 一 ０
＠阅 技一 禽 学 轱占
肉种鸡育雏育成期的管理
孙 敏 译 自 （ｏｌｙｎｅ ａｏａ）０２ ２月第 ２ ～２ Ｐ ｕｒＩｔ ｔｎ１２１ 年 ｔ ｒ ｉ ） ｎ ４ ５页
要获得一个健康 、 均匀的鸡 群， 育雏仍然是关键 。免疫系统、
骨 骼 和 羽 毛 的 发 育 情 况 高 度 取
食 。饮水应该 是清洁的 ， 温度最好 在 ２ 左右 ，有无 电解质 和抗生 ０Ｃ ｏ 素均可 。
能获得稳定的群体生产 Ｉ能。肉 生
鸡 的 饲 养 应 该 是 一 个 长 期 的 过 程， 不是转入产蛋 舍后就结束 了 ０ 转 入 育雏 舍 后 的前 １ ０ｄ时 间 对 鸡 群 的 生 产 性 能 是 一 个 极 为 关键 的时期 ， 为它 与鸡 群 产 因
于选择能将优秀性能传给后代的概率最大的双亲。
动物个体或群体之间的性能差异 由遗传效应和
环境 效应共 同决定 。每 头动 物每 个性 状 的外观 或测 定 性 能都是 由从 其双 亲遗 传 获得 的基 因及 生长 的大
萨 斯 城 举 办 了 美 国 猪 肉 大 会 （ｍ ｒ ａ ｏ Ａ ｅ ｃｎＰ ｒ ｉ ｋ
刘颖宇 校
给 刚出生的雏鸡适 当的关心和照顾 ， 会使其更加健康 ， 而可获得更好的生产性能。 进 中图分类号 ：８ １ ￥３． ４ 文献标识码 ： Ｃ 文章编号 ：０ １０６ （０２０ —０ ０ １０．７９２ １）２０ ３－ ２
肉种鸡 的管 理是 很 复 杂 的 ， 如果 没有 给予应有 的重视 ，不可
越高 ， 负面影 响越严 重 。
鸡种进行调整 ， 同时也要考虑到蛋的个体大小 ， 但 因
为个体较大的种蛋孵化期 间会产生较多的热量 ， 同
时蛋内空气交换率较低 ， 结果导致鸡胚温度较高。
如不能根据鸡蛋的品种或品系提供所需的孵化 温度 ， 热量产生更多会导致胚胎受到损伤 。 随着鸡种 的遗传进展 的提高 ， 鸡胚产热量往往也缓慢增加 ， 这
一
７ 根据鸡种设置孵化温度
如果 孵化 时未将 温 度调节 到各 鸡种 种蛋孵 化所
问题将来 会越 来越 严重 ，因此 需要 将孵 化条 件 和
需的正确水平 ，那么不同鸡种 的种蛋孵化将 出现差 异 在相同的温度环境下， 鸡胚产热较高的鸡种或品
系 ，如 Ｒ ｓ 鸡 ＞Ｃ ｂ ｏｓ ｏ ｂ鸡 、Ｃ ｂ ０ ｏ ｂ７ ０＞Ｃ ｂ ０ ｏｂ５ ０和
题（ 如腹水）以及 因免疫 系统 受到受 损 可能会 引起 更 ， 多 的潜 在疾病 。 不是所 有 的问题都会很 严 重 ， 这取 决
（ 蛋壳）的温度 ， 使其达到大约 １０ ０ 下的正确水平 即
可 。这意 味着孵 化机 的设 置温度 需要 根据 所孵化 的
于孵化时的温度和氧气的供应情况 ，但是孵化温度
猪品种 或组 织 。
定程序 、 测定方法及性能信息报告方面存在着差异。
这些 差异 常 常会 引起 混淆 ，影 响人 们对 性 能测定 的 认 可 和执 行 。这些 影 响 限制 了养 猪 行业不 同部 门之
间在编辑和使用性能记录方面的合作 。 因此 ， 性能测
定对 养猪 行业 的猪 遗传 进展 和经 济影 响上 的贡献受
我不奢望这一版本是终结版。事实上 ， 我真诚地希望若干年后 ， 仍需要有新的修订版本 ， 那意味着猪的遗传性
能有了新的进展。 但同时， 这一指南将会作为指导种猪行业制订标准化的猪遗传改 良计划的初期参考资料而存在。 本次修订得到了美国国家猪种改良联合会（ａ Ｄ Ｓ ｉ ｐｏｅ ｅｔｅｅ ｔｎＮ Ｉ） Ⅳ ｎ ｗｎ Ｉ ｒ ｍ ｎＦｄｒｉ ，ＳＦ的赞助。修订本的作者 ｅｍ ｖ ａｏ 分别是美 国弗吉尼亚理工学院 （ｉ ｉ ａ ｅｈ Ｖｒ ｎ ｅ）的辛西娅 ・ ｇ ｉＴ 伍德博士 （ｙｔ ａ ｏ）和北卡罗来纳州立大学（ｏｈ Ｃｎｈ ｄ ｉＷｏ Ｎｒ ｔ Ｃ ｒｉａ ｔｅ ｎ ｅ ｉ） ａ ｌ Ｓ ｔ Ｕ ｉ ｒｔ 的托德 ・ ｏｎ ａ ｖ ｓｙ 西伊博￣（ ｄ ｅ） Ｔ ｄ ｅ， ｏ Ｓ 艾奥瓦州立大学 ｏａ ｔｅ ｎ ｅ ｉ） ｗ Ｓ ｔＵ ｉ ｒｔ 的洛 朗・ ａ ｖ ｓｙ 克里斯琴博 士
（） 育 ： 励 各 成 员 开 发教 育 培 训 方 案 ， 调 ４教 鼓 强
的系统ｊ能测定方案 ， 生 方案将涉及养猪生产者 、 养猪
行业 组织及 猪 肉加 工者 。一个 成 功 的遗传 改 良方案 必须 包括 以下几 个基 本要 点 ：
在改善养猪生产的效率上利用和解释性能数据的重
要性 。
５日出版 总 １９期 ２ １ ７ ０ ２年 ２月 ２
＠目 技一 禽 学 轱占
研究表明， 猪的性能性状可 以通过选育来改善 。
多数 重要 的经 济性 状客 观上 可 以进行 测定 ，并 具 有
一９ ２ 一
（ 信心 ： ５ ） 增强养猪行业对性能测定有助于经济 发展的信心。
殖效 率及胴 体 质量是 最 重要 的经 济性 状 。性能 测定
Ｎ ＳＳ Ａ Ｔ 为由参与猪性能测定的各组织所组成的 联盟制订 了内部章程 ， 以开发《 猪遗传改 良方案标准
指南 》 １７ 。 ９ ５年 ３月 ２ 日， 些 组织 在 密 苏里 州 堪 ０ 这
为养猪生产者提供 了测定动物遗传差异的方法 ， 用
Ｌｎ ｅ Ｃ ｒｔｎ、 （ａｒ ｈ ｓａ）明 尼苏 达州 大 学 （ｎ ｅ ｉ Ｍ ｎｅｏ ） ｎ ｉｉ Ｕ ｉ ｒｔｏ ｉｎｓｔ 的查 尔斯 ・ ｖ ｓｙ ｆ ａ 克里 斯 蒂安 斯博 士 （ｈ ｌ ｈ ｓａｓ、 国国 Ｃ ａｅ Ｃ ｒｔ ｎ） ｒ ｓ ｉｉ 美
家猪肉生产者委员会（ａｏａＰｒ Ｐｏｕｅ ｏｎｉ的罗德尼 ・ Ｎ ｔｎｌ ｏ ｒ ｃｒＣｕ ｃ） ｉ ｋ ｄ ｓ ｌ 古德温博士（ｏｎｙ ｏｄ ｉ 以及明尼苏达州沃辛 Ｒ ｄ ｅ ｏｗｎ Ｇ ）
原种猪 场及商 品猪生 产者们 。 国家猪种 改 良联 合会 财务 主管
查尔斯 ・ 坦尼斯 瓦夫 （ｈ ｌｓ ｔｎｓ ｗ 斯 Ｃ ａ ｅ ａ ｉａ ） ｒ Ｓ ｌ
Ｊ ． ｔ ５
质 差 、较 差 的生长 开始 以及 心肌 和免疫 系统 受损 等
Ｒ ｓ３ ８ ｏｓ ０将遭 受更严 重 的热 应激 。这 将导 ｏｓ ０ ＞Ｒ ｓ ， ７
此类 问题 ， 多数情况下不是遗传造成的， 而是 由孵化 条件设定不当引起的 ， 即人们没有让鸡胚以“ 步行 ”
的方 式来 完 成 的此 “ 化 马拉 松 ”那 么 怎样 使 鸡 胚 孵 ， “ 步行 走完 这一 马拉松 ” 呢？答案 是 只需要 控制鸡 胚
致孵化时间缩短（ 出现脱水等相关问题）出壳雏鸡精 、 神不佳 ， 结果早期生长差 ， 因孵化期间蛋 白质被消耗 导致腿病多 ，由于肌肉的损害引发更多的代谢性问
续生存 下来 。 实现这些 目标 ， 要 则需 要有 一套 有组织
共同 目 ，帮助成员组织或他们的附属机构开发能 标
够满 足其 成 员需 求和所 有 记 录方 案共 同 目标 的各 自
的方 案 。
（ 合作 ： ３ ） 使养猪行业 的各部 门在编制和利用猪 生产性能数据上建立合作 ， 以改善养猪生产的效率。
到 了限制 。
１ 概述
猪遗 传 改 良方 案 的基 本 目的是测 定 猪 的性 能 ， 并 在 选育 中利 用这些 性 能数 据来 提高 遗传 进展 的速
对猪性能数据测定和记录方法标准化 的需求促 使美 国国家猪种测定站协会 （ａ０ ａＡｓｃ ｔｎ ｆ Ｎ ｔｎｌ ｓ ｉ ｉ ｉ ｏ ａｏ ｏ
度。 本文件为测定 、 记录以及利用猪性能数据给出了
统 一 的程序 ，同时尝 试在 性能 ｝ 定时所 用 的术语 及 贝 ４ 方 法上 达成 更好 的一致 性 。
一
２ ８一
＠围 技一 禽 学 轱占
猪遗传改良标准方寨指南
张 佳 译
潘雪男 校
中图分类号 ：８ ８ ￥２
文献标识码 ： Ｃ
文章编 号：０ １ ７ ９ ０ ２０．０ ８３ １０ ． ６（ １） ０２ ． ０ ２ ２
、 ｛
‘
ຫໍສະໝຸດ Baidu
鸣谢
《 猪遗传改 良 标准方案指南》 首次出版于 １７ 年 ， ９ ６ 用于通过测定和记录猪群的性能数据来提高它们的一致性。 现有的这一指南是原始版本的第三次修订 ， 每一次修订都反映了猪遗传陛能实际测定值及评估值上的最新进展。
形成的委员会报告 ， 在养猪行业内实施《 猪遗传改 良 方案标准指南》 完全有可能。 但是 ， 为了使这一指南能
被整 个养猪行业所 接受 ， 要 由一个 包含 了所有 与猪 需 性能记 录有关 的组织 的大联 盟来共 同制定 。
猪的经济性状包括对生产效率及产 品优 良 程度 所做 贡献的性状 ， 中生长速度 、 其 饲料利用效率 、 繁
本文 件 根 据 Ｎ Ｉ 事 会 指 定 的方 案 及性 能委 ＳＦ理
足够高的遗传力以便通过选育实现遗传进展 。美 国
在２ 纪５ ０世 ０年代 就 开始 利用 这些 性状 制订 正式 的 猪性 能测 定方 案 。 随后 ， 多测 定 方 案相 继 推 出 ， 们 在 术语 、 许 它 测
第３ ２卷 第 ２捌
鸡胚 温度控 制到胚 胎发 育所需 的温度 水平 。
原 题 名 ： ｉｅｅ ｔ ｒｅ ｓ ｅ ａ ｄ ｉｅｅ ｔ Ｄｆ ｒｎ ｂｅｄ ｄ ｍ ｎ ｄ ｒｎ ｆ ｉｃ ｂ ｔ ｎ ａｕｅＣ 文１ ｎ ｕ ａ ｏ ｓｒｓ ｉ ｍｅ ￣
原作者 ：ｏ ｅ ｅ ｏ Ｒ ｎ ｉｒ ｆ Ｍ ｊｈ
Ｃ ｎｒｓ）大会批 准 了该章 程 。这 次会 议解 散 了国家 ｏｇｅｓ， 猪 种 测 定 站 协 会 ，并 成 立 了 国家 猪 种 改 良联 合 会
ｆ ａ ｏ ａ Ｓ ｉｅＩ ｒｖｍｅ ｔ ｅ ｅａｉ ， ＳＦ。 Ｎ Ｉ Ｎ ｔ ｎ ｌ ｗｎ ｉ ｍｐｏｅ ｎ ｄ ｒｔ ｎ Ｎ Ｉ） ＳＦ Ｆ ｏ
员会所作的报告整理而成。它说 明了养猪行业为推 广性能测定应用所进行 的努力 。本文件 的指南是 １７ 年国家猪遗传改良联合会推荐的《 ９６ 猪遗传改 良 标准方 案指 南》 的修订版 本 ，分别 于 １８ 年 和 ９１ １８ 年进行了修订。这一指南将根据研究 、 ９７ 试验及
产业 经济定 期进行 复 审并更新 。 国家猪 遗传 改 良联 合会并 不 会偏 爱或 歧视 任何
顿 （ ｒ ｉ ｔ ， ｉ ｅｏ ） Ｗｏ ｈ ｇ ｎ Ｍｎ ｓｔ 的商品猪生 产者林 登 ・ ｔｎ ｏ ｎ ａ 奥尔森 先生 Ｌｎｅ ｌ ｎ ｉ ｎ ｓ ） 订版进 行 了审稿 。 ｄ Ｏ ｅ 对修
此外要感谢接受 、 使用及推动猪性能测定标准化进程的那些推广专家、 县级代表 、 育种与养猪行业组织和个体
它们 的性 能数 据 已用 已知 的环 境 效 应 进行 了校 正 ，
系列准确、 一致的方案 ， 并供参与的组织使用。 （ 发展 ： ２ ） 结合成员需要及所有数据记录方案的
那么遗传上性能优越的个体也就更容易得到识别。 遗传改 良不仅仅是改进猪肉的生产效率 ，还要 求改进产品质量和生产效率 ，以让养猪行业得 以继
环境所决定 。因为不 同遗传因素会引起动物重要经
济性状 出现 不 同程度 的差 异 ，在 选育过 程 中采取 系
的工 作 目标为 ： （） 一 ： １统 为猪 生 产性 能数 据 的测 定 和 记 录建 立
一
统测定法及使用性能数据可 以加快遗传进展 的速 度。因此 ， 如果动物饲养在相 同的管理系统下 ， 同时
第３ ２眷第２期 总 １ ９明 ７
（ 采用准确 、 １ ） 一致的测定方法测定重要经济性状
数据。
２１ ０ ２年２月２ ５日ｆ版 Ｉ Ｉ
一
３ 一 ０
＠阅 技一 禽 学 轱占
肉种鸡育雏育成期的管理
孙 敏 译 自 （ｏｌｙｎｅ ａｏａ）０２ ２月第 ２ ～２ Ｐ ｕｒＩｔ ｔｎ１２１ 年 ｔ ｒ ｉ ） ｎ ４ ５页
要获得一个健康 、 均匀的鸡 群， 育雏仍然是关键 。免疫系统、
骨 骼 和 羽 毛 的 发 育 情 况 高 度 取
食 。饮水应该 是清洁的 ， 温度最好 在 ２ 左右 ，有无 电解质 和抗生 ０Ｃ ｏ 素均可 。
能获得稳定的群体生产 Ｉ能。肉 生
鸡 的 饲 养 应 该 是 一 个 长 期 的 过 程， 不是转入产蛋 舍后就结束 了 ０ 转 入 育雏 舍 后 的前 １ ０ｄ时 间 对 鸡 群 的 生 产 性 能 是 一 个 极 为 关键 的时期 ， 为它 与鸡 群 产 因
于选择能将优秀性能传给后代的概率最大的双亲。
动物个体或群体之间的性能差异 由遗传效应和
环境 效应共 同决定 。每 头动 物每 个性 状 的外观 或测 定 性 能都是 由从 其双 亲遗 传 获得 的基 因及 生长 的大
萨 斯 城 举 办 了 美 国 猪 肉 大 会 （ｍ ｒ ａ ｏ Ａ ｅ ｃｎＰ ｒ ｉ ｋ
刘颖宇 校
给 刚出生的雏鸡适 当的关心和照顾 ， 会使其更加健康 ， 而可获得更好的生产性能。 进 中图分类号 ：８ １ ￥３． ４ 文献标识码 ： Ｃ 文章编号 ：０ １０６ （０２０ —０ ０ １０．７９２ １）２０ ３－ ２
肉种鸡 的管 理是 很 复 杂 的 ， 如果 没有 给予应有 的重视 ，不可
越高 ， 负面影 响越严 重 。
鸡种进行调整 ， 同时也要考虑到蛋的个体大小 ， 但 因
为个体较大的种蛋孵化期 间会产生较多的热量 ， 同
时蛋内空气交换率较低 ， 结果导致鸡胚温度较高。
如不能根据鸡蛋的品种或品系提供所需的孵化 温度 ， 热量产生更多会导致胚胎受到损伤 。 随着鸡种 的遗传进展 的提高 ， 鸡胚产热量往往也缓慢增加 ， 这
一
７ 根据鸡种设置孵化温度
如果 孵化 时未将 温 度调节 到各 鸡种 种蛋孵 化所
问题将来 会越 来越 严重 ，因此 需要 将孵 化条 件 和
需的正确水平 ，那么不同鸡种 的种蛋孵化将 出现差 异 在相同的温度环境下， 鸡胚产热较高的鸡种或品
系 ，如 Ｒ ｓ 鸡 ＞Ｃ ｂ ｏｓ ｏ ｂ鸡 、Ｃ ｂ ０ ｏ ｂ７ ０＞Ｃ ｂ ０ ｏｂ５ ０和
题（ 如腹水）以及 因免疫 系统 受到受 损 可能会 引起 更 ， 多 的潜 在疾病 。 不是所 有 的问题都会很 严 重 ， 这取 决
（ 蛋壳）的温度 ， 使其达到大约 １０ ０ 下的正确水平 即
可 。这意 味着孵 化机 的设 置温度 需要 根据 所孵化 的
于孵化时的温度和氧气的供应情况 ，但是孵化温度
猪品种 或组 织 。
定程序 、 测定方法及性能信息报告方面存在着差异。
这些 差异 常 常会 引起 混淆 ，影 响人 们对 性 能测定 的 认 可 和执 行 。这些 影 响 限制 了养 猪 行业不 同部 门之
间在编辑和使用性能记录方面的合作 。 因此 ， 性能测
定对 养猪 行业 的猪 遗传 进展 和经 济影 响上 的贡献受
我不奢望这一版本是终结版。事实上 ， 我真诚地希望若干年后 ， 仍需要有新的修订版本 ， 那意味着猪的遗传性
能有了新的进展。 但同时， 这一指南将会作为指导种猪行业制订标准化的猪遗传改 良计划的初期参考资料而存在。 本次修订得到了美国国家猪种改良联合会（ａ Ｄ Ｓ ｉ ｐｏｅ ｅｔｅｅ ｔｎＮ Ｉ） Ⅳ ｎ ｗｎ Ｉ ｒ ｍ ｎＦｄｒｉ ，ＳＦ的赞助。修订本的作者 ｅｍ ｖ ａｏ 分别是美 国弗吉尼亚理工学院 （ｉ ｉ ａ ｅｈ Ｖｒ ｎ ｅ）的辛西娅 ・ ｇ ｉＴ 伍德博士 （ｙｔ ａ ｏ）和北卡罗来纳州立大学（ｏｈ Ｃｎｈ ｄ ｉＷｏ Ｎｒ ｔ Ｃ ｒｉａ ｔｅ ｎ ｅ ｉ） ａ ｌ Ｓ ｔ Ｕ ｉ ｒｔ 的托德 ・ ｏｎ ａ ｖ ｓｙ 西伊博￣（ ｄ ｅ） Ｔ ｄ ｅ， ｏ Ｓ 艾奥瓦州立大学 ｏａ ｔｅ ｎ ｅ ｉ） ｗ Ｓ ｔＵ ｉ ｒｔ 的洛 朗・ ａ ｖ ｓｙ 克里斯琴博 士
（） 育 ： 励 各 成 员 开 发教 育 培 训 方 案 ， 调 ４教 鼓 强
的系统ｊ能测定方案 ， 生 方案将涉及养猪生产者 、 养猪
行业 组织及 猪 肉加 工者 。一个 成 功 的遗传 改 良方案 必须 包括 以下几 个基 本要 点 ：
在改善养猪生产的效率上利用和解释性能数据的重
要性 。
５日出版 总 １９期 ２ １ ７ ０ ２年 ２月 ２
＠目 技一 禽 学 轱占
研究表明， 猪的性能性状可 以通过选育来改善 。
多数 重要 的经 济性 状客 观上 可 以进行 测定 ，并 具 有
一９ ２ 一
（ 信心 ： ５ ） 增强养猪行业对性能测定有助于经济 发展的信心。
殖效 率及胴 体 质量是 最 重要 的经 济性 状 。性能 测定
Ｎ ＳＳ Ａ Ｔ 为由参与猪性能测定的各组织所组成的 联盟制订 了内部章程 ， 以开发《 猪遗传改 良方案标准
指南 》 １７ 。 ９ ５年 ３月 ２ 日， 些 组织 在 密 苏里 州 堪 ０ 这
为养猪生产者提供 了测定动物遗传差异的方法 ， 用
Ｌｎ ｅ Ｃ ｒｔｎ、 （ａｒ ｈ ｓａ）明 尼苏 达州 大 学 （ｎ ｅ ｉ Ｍ ｎｅｏ ） ｎ ｉｉ Ｕ ｉ ｒｔｏ ｉｎｓｔ 的查 尔斯 ・ ｖ ｓｙ ｆ ａ 克里 斯 蒂安 斯博 士 （ｈ ｌ ｈ ｓａｓ、 国国 Ｃ ａｅ Ｃ ｒｔ ｎ） ｒ ｓ ｉｉ 美
家猪肉生产者委员会（ａｏａＰｒ Ｐｏｕｅ ｏｎｉ的罗德尼 ・ Ｎ ｔｎｌ ｏ ｒ ｃｒＣｕ ｃ） ｉ ｋ ｄ ｓ ｌ 古德温博士（ｏｎｙ ｏｄ ｉ 以及明尼苏达州沃辛 Ｒ ｄ ｅ ｏｗｎ Ｇ ）
原种猪 场及商 品猪生 产者们 。 国家猪种 改 良联 合会 财务 主管
查尔斯 ・ 坦尼斯 瓦夫 （ｈ ｌｓ ｔｎｓ ｗ 斯 Ｃ ａ ｅ ａ ｉａ ） ｒ Ｓ ｌ
Ｊ ． ｔ ５
质 差 、较 差 的生长 开始 以及 心肌 和免疫 系统 受损 等
Ｒ ｓ３ ８ ｏｓ ０将遭 受更严 重 的热 应激 。这 将导 ｏｓ ０ ＞Ｒ ｓ ， ７
此类 问题 ， 多数情况下不是遗传造成的， 而是 由孵化 条件设定不当引起的 ， 即人们没有让鸡胚以“ 步行 ”
的方 式来 完 成 的此 “ 化 马拉 松 ”那 么 怎样 使 鸡 胚 孵 ， “ 步行 走完 这一 马拉松 ” 呢？答案 是 只需要 控制鸡 胚
致孵化时间缩短（ 出现脱水等相关问题）出壳雏鸡精 、 神不佳 ， 结果早期生长差 ， 因孵化期间蛋 白质被消耗 导致腿病多 ，由于肌肉的损害引发更多的代谢性问
续生存 下来 。 实现这些 目标 ， 要 则需 要有 一套 有组织
共同 目 ，帮助成员组织或他们的附属机构开发能 标
够满 足其 成 员需 求和所 有 记 录方 案共 同 目标 的各 自
的方 案 。
（ 合作 ： ３ ） 使养猪行业 的各部 门在编制和利用猪 生产性能数据上建立合作 ， 以改善养猪生产的效率。
到 了限制 。
１ 概述
猪遗 传 改 良方 案 的基 本 目的是测 定 猪 的性 能 ， 并 在 选育 中利 用这些 性 能数 据来 提高 遗传 进展 的速
对猪性能数据测定和记录方法标准化 的需求促 使美 国国家猪种测定站协会 （ａ０ ａＡｓｃ ｔｎ ｆ Ｎ ｔｎｌ ｓ ｉ ｉ ｉ ｏ ａｏ ｏ