生猪价格分析及政策建议

划， 根据 自身养 殖场 的综合 条件 ， 及时 做好 生产 、 搬迁 准备 。 ① 在完善基础设施基 础 卜， 采取 与 大 公 ｄ 代养的 方式进行 合作 ． 避开小犁 养殖场短项 ， 专心 负责养殖环节。 ② 小型 养殖 场在 今后 一段 很 长时 间内仍 然不能忽视 ．它 仍有生１ 竽空间 ． 现在 消费者在消 费观念 有较 大的转变 ，
曰牛猪生产基 本信息 ， 建立生猪预警机
制， 在 政 府 引 导 下 发 展 生猪 生产 。 二是加强生猪生 产宏观调控 ． 基 本 城． 多以 ２ ０ １ ４年 ７ ３ ５亿 头 ． 为 此 认 为大 情 况
据 畜 牧统 计 数 据 示 ２ ０ ｌ ６年 术 生猪 实 际仔 栏 约 １ ４ ． ６万 头（ １ Ｊ 上 中轮 繁 母猪 １ ． ９ ５万头 ） ， 生 猪 栏 １ ８ ． ３万头 ； 牛猪 存栏 同期 比增 加约 １ ． ０ ９万头 ， 增 幅约 为 ８ ％， （ 巾轮 繁母 猪 仔 栏 １ ． ９ ５ 同 期 比增 加 约 ０ ． Ｉ １万 头 ，增 幅 约 为 ６ ％ ！ ｉ － 猪 实际 ｆ ｌ ｊ 栏 同期比增加 约 １ ． ５ ３ 万 头， 增 幅约 ９ ％ ２ ０ １ ６年 生 猪 实 际 ｆ ｆ ｜
养殖场 （ 散户 ） 在 综 合 实 力 方 而 远 不 如 规模 养殖场 ． 现阶段要及时 了 ’ 解 当 地 政 府有关 禁养 （ 限养 ） 相 关文 件和发 展规
『 ｌ Ｉ ｆ Ｉ ｆ 度进 【 ｌ 猪 肉是造 成生猪 价格 下跌 主 ２ ． ２ 由于 ２ ０ １ ６年下半 年底生猪价 格 高价运行 ，养殖户扑拦积极性 较高 ， 加 卜 生猪成 活率高 ， 通 过延长饲 养Ｉ ｌ ： ； ｌ ｌ ＇ ｎ ｑ
栏 ｌ ８ ． ３头 原 因 之一
国内生猪 ｍ栏情 况 ， 合理 调整生猪产＾ 进ｌ ＿ ＿ ＝ ｉ 配额 ， 避 免阶段 性市 场 冲击 。 不利 于生猪产业结构调整。 ■是小 型养殖 场 （ 散户 ） 理 性 对 待 家生猪生产 规划 ， 逐 步加 大规模养殖 场 饲养量 比例 ， 缩小小 刹养 殖场规模是 必 然 趋 势 ，规 模 养 殖 场 具 有 技 术 雄 厚 、 基 本 设 施 完 备 、抵 抗 市 场 风 险 能 力 强 、 经 济效 益高 、 畜产品质量得到保证． ， ｊ 、 型
从涮查情况来看， ２ ０ １ ６年 ｌ 半 ｌ 一 ６月 猪价 格 ‘ ｛ 时 ￡ｊ 荇 价 格 只有 ｌ ７
／ 公 斤刮 １ ８元 ／ 公 斤 之 间 从 ７月
份 开始 肥 猪 价 格 逐 渐 小 幅 ｝ 涨至 ｌ ２ 月低 ． 岛达 ２ ２厄 ， 公斤 ， 已达 到我 县 近 ３年来 的最 高点 猪粮 比从最 低 ５ ． ６ 涨 到 丁现 在 的 ８ ， 也 达 到 了 我 县 历 最高点 仔 猪 （ １ ５ ｋ ｇ ） 价格 从 ２ ０ １ ５年 ６
月至 ２ ０ Ｉ ６ 年 ８川 由 １ ６冗 涨 到 ３ ８儿 每公 斤 进 人 ２ ０ ｌ ７年 半 年 跌 至 每 公
斤 ２ ２ Ｃ
养 殖场 年 ｆ Ｉ ｊ 占总 栏 ４ ４ — ４ ５ ％， 其 余 的是 小型 、散 户 规 模 养殖 场在 资 金、 技术 、 基础 没施 得 到保 证 ， 治理 环 境 污染 了 ， 同家扶 持 力度较 大 ，这 是 Ｈ 前 发 展 趋 势 ＝按 照 家 总 体 规 划 预 计 ２ ０ ２ ０年 规 模 养 殖 场 生 猪 出 栏 占 总 垴的 ７ ０ ％． 造 成ｉ ｉ ＇ ｑ ｋ 内部 竞争 ， 引发 牛 猪 价格波 动。 这 次 个 闰 性 现 生 猜 价 格 波 动 是 和Ｉ 家 台相 关 的政策 及宏 观 涮控 有 着较大联 系 ， 全 婴 实 现 规 模 养 殖 场 伞 覆盖在一定 层面 一 Ｉ 是 有技 术难度 ， 目前 小型 养殖场 及 散户 饲养 生猪 量仍 然 占
约一 半的比例 ， 但 如何 应对今后畜牧 、 发展趋势 ， 提ｆ ｛ ｌ 以下建议 ： 是 建立 健全 全 性 生 猪信 息平 台． 让养殖 户（ 企业 ） 很 容 易 获 取 当年 全
一
近 年进 几猪 肉情 况 ； ２ ０ １ ４年 ５ ６ ． ４万
吨， ２ ０ １ ５ ｔ Ｆ ７ ７万吨 ， ２ … ６年 １ ６ ２万 吨 ， ２ ０ １ ６年ｆ ｝ Ｊ 栏 生猪 肉产占 ＾ Ｊ Ｊ ｆ Ｊ 卜 进 ¨猪 肉 广： 总 卡 爿 当７ ． ６ ２亿 头捉 供的 肉产品
４ ３ ％， 引 起 ｒ养 殖 广 Ｉ 和 广 大 消 费 者 的 极 大 关 注
掸， 原 主要 以下 几点 ：
２ ． １ 近 儿 年 会 生 猪 出 栏 情 况 ： ２ ０ １ ４年 共 ｍ 栏 ７ ３５亿 头 ， ２ ０ ｌ ５共 ｍ 栏 ７ ． ０ ８亿 头 ２ ０ １ ６共 『 叶 Ｉ 栏６ ． ８ ５亿 头 ．我 国
增Ｊ Ｊ Ｉ Ｊ 体重， 集 中 在 ５月 份 ｝ Ｈ 栏， 现 阶 段性 供大于求现 象 ， 如果不受进 【 ］肉 大 隋况 下 ． 下 半 年 生 猪 价 格 将 稳 步 达 １ ６ ｊ 己ｉ 公 ． Ｉ ｜ ２ ． ３ ２ ０ １ ６年 全 闲 生 猪 总 出栏 ６ ． ８ ５ 亿 头 ，约 占 世界总 栏 最 的 ５ ｌ ％， 在 小 罔 内 饲 养 Ｈ ｛ ５ ０ ０头 以 卜的 规 模
生猪价格 分析及政策建议
口黄 日灿
自２ ０ １ ５年下 半年 以米 肉价格持 续 高价运行 一年 多 ， 猪价格最 高 ２ ２ 元／ 公斤 ，进 入 ２ ０ １ ７年 半 年以来 １ 于生猪 全 性供应镀 大幅增 Ｊ Ｊ Ｉ １ ．价格 反 常暴下跌 ．跌至 ｌ ： ｌ 前 ｌ ２ ． ４元 ， 公 斤， 跌