高一化学必修2 第三章有机化合物复习课件【精品】
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高中化学必修2：有机化合物课件ppt
价键理论： A．碳原子总是四价的 B．碳原子可自相结合成键 单键
C C C C
双键
叁键
C＝ C
C≡ C
成键特点：
当烃分子中的碳原子个数为 n时，其中氢原子个数的 在有机物分子中碳呈四价。碳原子既可与其 最大数值为2n+2，这是氢原子个数的上限值。以烷烃 他原子形成共价键，碳原子之间也可相互成键； 分子结构和分子组成通式CnH2n+2为基础进行分析和比 既可以形成单键，也可以形成双键或三键；碳 较：在结构中，若增加一个C＝C或C＝O双键，就少2 碳之间可以形成长的碳链，也可以形成碳环。 个H；在结构中若出现一个C≡C就少4个H；在结构中 若出现一个环状结构也少2个H；所以，烯烃和环烷烃 的分子组成通式都为CnH2n；炔烃和二烯烃的分子组 成通式都为CnH2n-2；苯和苯的同系物，结构中有苯环 结构，苯环可以看成是具有3个C＝C双键和一个环状 结构，氢原子个数应在烷烃的基础上减去4×2＝8个， 故苯和苯的同系物的分子组成通式为： CnH(2n+2-4×2)即CnH2n-6 (n≥6)。
A.
12 6
B. 白磷、红磷
C. C H14 H D. CH3CH3、CH3CHCH3 6C | | | H－C－Cl 、Cl－ C－Cl CH3 | | Cl H E. CH3CH(CH3)CH2CH3、C(CH3)4
烷烃的命名 ——习惯命名法 (1) 根据分子里所含碳原子的数目来命名：
甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、 壬、癸
常见烷烃的结构式：
乙烷： H H | | H－C－C－H | | H H 丙烷： H H H | | | H－C－C－C－H | | | H H H
丁烷： H H H H 异丁烷： H | | | | | H－C－C－C－C－H H--C--H | | | | H H H H H H | | H－C——C——C－H | | | H H H
高一化学必修2-第三章有机化合物复习课件【精品】
1、升高温度可使更多的普通分子变成活 化分子。 2、催化剂可以降低活化能，使本来是普 通分子的变成活化分子 3、增加浓度，可使活化分子浓度（百分比不 变）增加，有效碰撞次数增加，速率增快。
（1）温度对化学反应速率的影响
规律：当其它条件不变时，升高温度，化学反应速率增 大。降低温度，化学反应速率减小。 实验测得，温度每升高10度，化学反应速率通常增大原
解析 不论反应是否达到平衡状态，生成n mol CO的同时都会生成n mol H2。
( C)
7. 一定温度下的密闭容器中进行可逆反应，N2(g)+3H2(g) 2NH3(g)，下列情 况能说明反应已达平衡的是 （ ）多选 A.混合气体的总物质的量不随时间而变化 B.混合气体的压强不随时间而变化 C.混合气体的密度不随时间而变化 D.生成6molN—H键的同时有3molH—H键生成 E.生成1molN2的同时有3 molH2的生成 4．下列说法正确的是 ( ) ①参加反应的物质的性质是影响化学反应速率的主要因素 ②光是影响某些化学 反应速率的外界条件之一 ③决定化学反应速率的主要因素是浓度 ④不管什么 反应，增大浓度、加热、加压、使用催化剂都可以加快反应速率 A．①② B．②③ C．③④ D．①④ 9. [2012· 海南，15(3)]可逆反应A(g)＋B(g)C(g)＋D(g)。判断该反应是 否达到平衡的依据为____(填正确选项前的字母)： a．压强不随时间改变 b．气体的密度不随时间改变 c．c(A)不随时间改变 d．单位时间里生成C和D的物质的量相等
压强
混合气体平 均相对分子 质量 Mr
①m+n≠p+q 时，总压力一定（其他条件一定） ②m+n=p+q 时，总压力一定（其他条件一定） ①Mr 一定时，只有当 m+n≠p+q 时 ②Mr 一定时，但 m+n=p+q 时 任何反应都伴随着能量变化，当体系温度一定时（其他不变）
人教版高中化学 必修二 第三章 有机化学章复习 课件(共14张PPT)
分子结构特点
a、平面结构；
b、碳碳键是一种介于单键和双键之间的独特的键。 主要化学性质
易取代、难加成、难氧化
主要用途
重要化工原料
乙醇
分子结构特点 HH
H—C—C—O—H
羟基与烷烃基直接相连
HH 主要化学性质
(1)与活泼金属反应 (2)酯化反应(取代、可逆)
(3)氧化反应(燃烧、氧化剂氧化、催化氧化)
C．乙烯分子里的碳碳双键只需要较少的能
量可使其中的一个键断裂
D．苯中碳碳键的键能大于乙烯中碳碳双键
的键能
例2
证明淀粉已部分水解不需要用的试剂是 ( C)
A．碘水
B．新制Cu(OH)2悬浊液
C．碘化钾溶液 D．NaOH溶液
例3
下列叙述中不正确的是
( B)
A．天然蛋白质水解的最终产物是多种α-氨基
酸
蛋 白 质
C、H、O、 N、S、P等
代表物
酶、肌肉、 毛发等
代表物分子
氨基酸连接成的 高分子
某些蛋白质能发生颜色反应 人体从食物蛋白质中获得氨基酸，再在体
内合成蛋白质的同时，体内的各种组织蛋白 质也在不断分解，最后主要生成尿素，排出 体外。
酶是一类特殊的蛋白质，是生物体内的重要 催化剂，其催化作用具有高度的专业性。
1、只要有坚强的意志力，就自然而然地会有能耐、机灵和知识。2、你们应该培养对自己，对自己的力量的信心，百这种信心是靠克服障碍，培养意志和锻炼意志而获得的。 3、坚强的信念能赢得强者的心，并使他们变得更坚强。4、天行健，君子以自强不息。5、有百折不挠的信念的所支持的人的意志，比那些似乎是无敌的物质力量有更强大 的威力。6、永远没有人力可以击退一个坚决强毅的希望。7、意大利有一句谚语：对一个歌手的要求，首先是嗓子、嗓子和嗓子……我现在按照这一公式拙劣地摹仿为：对 一个要成为不负于高尔基所声称的那种“人”的要求，首先是意志、意志和意志。8、执着追求并从中得到最大快乐的人，才是成功者。9、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。 10、发现者，尤其是一个初出茅庐的年轻发现者，需要勇气才能无视他人的冷漠和怀疑，才能坚持自己发现的意志，并把研究继续下去。11、我的本质不是我的意志的结果， 相反，我的意志是我的本质的结果，因为我先有存在，后有意志，存在可以没有意志，但是没有存在就没有意志。12、公共的利益，人类的福利，可以使可憎的工作变为可 贵，只有开明人士才能知道克服困难所需要的热忱。13、立志用功如种树然，方其根芽，犹未有干；及其有干，尚未有枝；枝而后叶，叶而后花。14、意志的出现不是对愿 望的否定，而是把愿望合并和提升到一个更高的意识水平上。15、无论是美女的歌声，还是鬓狗的狂吠，无论是鳄鱼的眼泪，还是恶狼的嚎叫，都不会使我动摇。16、即使 遇到了不幸的灾难，已经开始了的事情决不放弃。17、最可怕的敌人，就是没有坚强的信念。18、既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下 去。19、意志若是屈从，不论程度如何，它都帮助了暴力。20、有了坚定的意志，就等于给双脚添了一对翅膀。21、意志坚强，就会战胜恶运。22、只有刚强的人，才有神 圣的意志，凡是战斗的人，才能取得胜利。23、卓越的人的一大优点是：在不利和艰难的遭遇里百折不挠。24、疼痛的强度，同自然赋于人类的意志和刚度成正比。25、能 够岿然不动，坚持正见，度过难关的人是不多的。26、钢是在烈火和急剧冷却里锻炼出来的，所以才能坚硬和什么也不怕。我们的一代也是这样的在斗争中和可怕的考验中 锻炼出来的，学习了不在生活面前屈服。27、只要持续地努力，不懈地奋斗，就没有征服不了的东西。28、立志不坚，终不济事。29、功崇惟志，业广惟勤。30、一个崇高 的目标，只要不渝地追求，就会居为壮举；在它纯洁的目光里，一切美德必将胜利。31、书不记，熟读可记；义不精，细思可精；惟有志不立，直是无着力处。32、您得相 信，有志者事竟成。古人告诫说：“天国是努力进入的”。只有当勉为其难地一步步向它走去的时候，才必须勉为其难地一步步走下去，才必须勉为其难地去达到它。33、 告诉你使我达到目标的奥秘吧，我唯一的力量就是我的坚持精神。34、成大事不在于力量的大小，而在于能坚持多久。35、一个人所能做的就是做出好榜样，要有勇气在风 言风语的社会中坚定地高举伦理的信念。36、即使在把眼睛盯着大地的时候，那超群的目光仍然保持着凝视太阳的能力。37、你既然期望辉煌伟大的一生，那么就应该从今 天起，以毫不动摇的决心和坚定不移的信念，凭自己的智慧和毅力，去创造你和人类的快乐。38、一个有决心的人，将会找到他的道路。39、在希望与失望的决斗中，如果 你用勇气与坚决的双手紧握着，胜利必属于希望。40、富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈。41、生活的道路一旦选定，就要勇敢地走到底，决不回头。42、生命里最重 要的事情是要有个远大的目标，并借助才能与坚持来完成它。43、事业常成于坚忍，毁于急躁。我在沙漠中曾亲眼看见，匆忙的旅人落在从容的后边；疾驰的骏马落在后头， 缓步的骆驼继续向前。44、有志者事竟成。45、穷且益坚，不坠青云之志。46、意志目标不在自然中存在，而在生命中蕴藏。47、坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。 48、思想的形成，首先是意志的形成。49、谁有历经千辛万苦的意志，谁就能达到任何目的。50、不作什么决定的意志不是现实的意志；无性格的人从来不做出决定。我终 生的等待，换不来你刹那的凝眸。最美的不是下雨天，是曾与你躲过雨的屋檐。征服畏惧、建立自信的最快最确实的方法，就是去做你害怕的事，直到你获得成功的经验。 真正的爱，应该超越生命的长度、心灵的宽度、灵魂的深度。生活真象这杯浓酒，不经三番五次的提炼呵，就不会这样可口！人格的完善是本，财富的确立是末能力可以慢 慢锻炼，经验
a、平面结构；
b、碳碳键是一种介于单键和双键之间的独特的键。 主要化学性质
易取代、难加成、难氧化
主要用途
重要化工原料
乙醇
分子结构特点 HH
H—C—C—O—H
羟基与烷烃基直接相连
HH 主要化学性质
(1)与活泼金属反应 (2)酯化反应(取代、可逆)
(3)氧化反应(燃烧、氧化剂氧化、催化氧化)
C．乙烯分子里的碳碳双键只需要较少的能
量可使其中的一个键断裂
D．苯中碳碳键的键能大于乙烯中碳碳双键
的键能
例2
证明淀粉已部分水解不需要用的试剂是 ( C)
A．碘水
B．新制Cu(OH)2悬浊液
C．碘化钾溶液 D．NaOH溶液
例3
下列叙述中不正确的是
( B)
A．天然蛋白质水解的最终产物是多种α-氨基
酸
蛋 白 质
C、H、O、 N、S、P等
代表物
酶、肌肉、 毛发等
代表物分子
氨基酸连接成的 高分子
某些蛋白质能发生颜色反应 人体从食物蛋白质中获得氨基酸，再在体
内合成蛋白质的同时，体内的各种组织蛋白 质也在不断分解，最后主要生成尿素，排出 体外。
酶是一类特殊的蛋白质，是生物体内的重要 催化剂，其催化作用具有高度的专业性。
1、只要有坚强的意志力，就自然而然地会有能耐、机灵和知识。2、你们应该培养对自己，对自己的力量的信心，百这种信心是靠克服障碍，培养意志和锻炼意志而获得的。 3、坚强的信念能赢得强者的心，并使他们变得更坚强。4、天行健，君子以自强不息。5、有百折不挠的信念的所支持的人的意志，比那些似乎是无敌的物质力量有更强大 的威力。6、永远没有人力可以击退一个坚决强毅的希望。7、意大利有一句谚语：对一个歌手的要求，首先是嗓子、嗓子和嗓子……我现在按照这一公式拙劣地摹仿为：对 一个要成为不负于高尔基所声称的那种“人”的要求，首先是意志、意志和意志。8、执着追求并从中得到最大快乐的人，才是成功者。9、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。 10、发现者，尤其是一个初出茅庐的年轻发现者，需要勇气才能无视他人的冷漠和怀疑，才能坚持自己发现的意志，并把研究继续下去。11、我的本质不是我的意志的结果， 相反，我的意志是我的本质的结果，因为我先有存在，后有意志，存在可以没有意志，但是没有存在就没有意志。12、公共的利益，人类的福利，可以使可憎的工作变为可 贵，只有开明人士才能知道克服困难所需要的热忱。13、立志用功如种树然，方其根芽，犹未有干；及其有干，尚未有枝；枝而后叶，叶而后花。14、意志的出现不是对愿 望的否定，而是把愿望合并和提升到一个更高的意识水平上。15、无论是美女的歌声，还是鬓狗的狂吠，无论是鳄鱼的眼泪，还是恶狼的嚎叫，都不会使我动摇。16、即使 遇到了不幸的灾难，已经开始了的事情决不放弃。17、最可怕的敌人，就是没有坚强的信念。18、既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下 去。19、意志若是屈从，不论程度如何，它都帮助了暴力。20、有了坚定的意志，就等于给双脚添了一对翅膀。21、意志坚强，就会战胜恶运。22、只有刚强的人，才有神 圣的意志，凡是战斗的人，才能取得胜利。23、卓越的人的一大优点是：在不利和艰难的遭遇里百折不挠。24、疼痛的强度，同自然赋于人类的意志和刚度成正比。25、能 够岿然不动，坚持正见，度过难关的人是不多的。26、钢是在烈火和急剧冷却里锻炼出来的，所以才能坚硬和什么也不怕。我们的一代也是这样的在斗争中和可怕的考验中 锻炼出来的，学习了不在生活面前屈服。27、只要持续地努力，不懈地奋斗，就没有征服不了的东西。28、立志不坚，终不济事。29、功崇惟志，业广惟勤。30、一个崇高 的目标，只要不渝地追求，就会居为壮举；在它纯洁的目光里，一切美德必将胜利。31、书不记，熟读可记；义不精，细思可精；惟有志不立，直是无着力处。32、您得相 信，有志者事竟成。古人告诫说：“天国是努力进入的”。只有当勉为其难地一步步向它走去的时候，才必须勉为其难地一步步走下去，才必须勉为其难地去达到它。33、 告诉你使我达到目标的奥秘吧，我唯一的力量就是我的坚持精神。34、成大事不在于力量的大小，而在于能坚持多久。35、一个人所能做的就是做出好榜样，要有勇气在风 言风语的社会中坚定地高举伦理的信念。36、即使在把眼睛盯着大地的时候，那超群的目光仍然保持着凝视太阳的能力。37、你既然期望辉煌伟大的一生，那么就应该从今 天起，以毫不动摇的决心和坚定不移的信念，凭自己的智慧和毅力，去创造你和人类的快乐。38、一个有决心的人，将会找到他的道路。39、在希望与失望的决斗中，如果 你用勇气与坚决的双手紧握着，胜利必属于希望。40、富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈。41、生活的道路一旦选定，就要勇敢地走到底，决不回头。42、生命里最重 要的事情是要有个远大的目标，并借助才能与坚持来完成它。43、事业常成于坚忍，毁于急躁。我在沙漠中曾亲眼看见，匆忙的旅人落在从容的后边；疾驰的骏马落在后头， 缓步的骆驼继续向前。44、有志者事竟成。45、穷且益坚，不坠青云之志。46、意志目标不在自然中存在，而在生命中蕴藏。47、坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。 48、思想的形成，首先是意志的形成。49、谁有历经千辛万苦的意志，谁就能达到任何目的。50、不作什么决定的意志不是现实的意志；无性格的人从来不做出决定。我终 生的等待，换不来你刹那的凝眸。最美的不是下雨天，是曾与你躲过雨的屋檐。征服畏惧、建立自信的最快最确实的方法，就是去做你害怕的事，直到你获得成功的经验。 真正的爱，应该超越生命的长度、心灵的宽度、灵魂的深度。生活真象这杯浓酒，不经三番五次的提炼呵，就不会这样可口！人格的完善是本，财富的确立是末能力可以慢 慢锻炼，经验
高一化学必修2_第三章有机化合物复习课件【精品】
乙醇钠
该反应属于有机化学的 取代 反应。 现象：沉在底部；有气泡；反应不如水剧烈
(2)乙醇的氧化反应
a.乙醇在空气中燃烧 : C2H5OH + 3 O2 点燃 2CO2 +3H2O 现象：产生淡蓝色火焰，同时放出大量热。
b.乙醇被强氧化剂如酸性高锰酸钾(乙 醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色)或重铬 酸钾等氧化为乙酸。
苯的物理性质：
一种无色、有毒、有特殊气味、不溶于水的液 体，比水轻。
苯分子结构：
分子式：C6H6 结构简式：
或
结构特点： a、平面结构；
b、碳碳键是一种介于单键和双键之间的独特 的键。
苯的一氯代物种类？
苯的邻二氯代物种类？ 研究发现： 苯的一氯代物：一种 苯的邻二氯代物：一种
苯的化学性质：
（1） 取代反应
同系物： 都是链状或都是环状 结构相似、分子组成上相差一个或若
干个CH2原子团的物质互相称为同系物。
名称 甲烷 乙烷 丙烷 丁烷 戊烷 十七烷
结构简式
CH4 CH3CH3 CH3CH2CH3 CH3(CH2)2CH3 CH3(CH2)3CH3 CH3(CH2)15CH3
练习
1. 下列哪组是同系物？（ ） A. CH3CH2CH2CH3、CH3CH(CH3)CH3 B. CH3CH3、CH3CH(CH3)CH3 CH2
（2）简单烷烃的同分异构体用： 正、异、新来区别。 如：正丁烷、异丁烷；
正戊烷、异戊烷、新戊烷。
来自石油和煤的两种基本化工原料
1.乙烯 乙烯的产量是一个国家石油化工发 展水平的标志之一。
2.苯（芳香烃）
苯是由英国科学家法拉第发现的， 一种无色油状液体（致癌物之一）。
乙烯分子的结构
该反应属于有机化学的 取代 反应。 现象：沉在底部；有气泡；反应不如水剧烈
(2)乙醇的氧化反应
a.乙醇在空气中燃烧 : C2H5OH + 3 O2 点燃 2CO2 +3H2O 现象：产生淡蓝色火焰，同时放出大量热。
b.乙醇被强氧化剂如酸性高锰酸钾(乙 醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色)或重铬 酸钾等氧化为乙酸。
苯的物理性质：
一种无色、有毒、有特殊气味、不溶于水的液 体，比水轻。
苯分子结构：
分子式：C6H6 结构简式：
或
结构特点： a、平面结构；
b、碳碳键是一种介于单键和双键之间的独特 的键。
苯的一氯代物种类？
苯的邻二氯代物种类？ 研究发现： 苯的一氯代物：一种 苯的邻二氯代物：一种
苯的化学性质：
（1） 取代反应
同系物： 都是链状或都是环状 结构相似、分子组成上相差一个或若
干个CH2原子团的物质互相称为同系物。
名称 甲烷 乙烷 丙烷 丁烷 戊烷 十七烷
结构简式
CH4 CH3CH3 CH3CH2CH3 CH3(CH2)2CH3 CH3(CH2)3CH3 CH3(CH2)15CH3
练习
1. 下列哪组是同系物？（ ） A. CH3CH2CH2CH3、CH3CH(CH3)CH3 B. CH3CH3、CH3CH(CH3)CH3 CH2
（2）简单烷烃的同分异构体用： 正、异、新来区别。 如：正丁烷、异丁烷；
正戊烷、异戊烷、新戊烷。
来自石油和煤的两种基本化工原料
1.乙烯 乙烯的产量是一个国家石油化工发 展水平的标志之一。
2.苯（芳香烃）
苯是由英国科学家法拉第发现的， 一种无色油状液体（致癌物之一）。
乙烯分子的结构
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结构
苯的特殊结构
性质
苯的特殊性质
饱和烃
取代反应
不饱和烃
加成反应
生活中两种常见的有机物 1.乙醇 C2H5OH 2.乙酸 CH3COOH
乙醇 1、物理性质 乙醇俗称酒精
颜 色： 无色透明 特殊香味 液体
气 味：
状 态：
挥发性：
易挥发 密 度： 比水小 溶解性： 跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物
价键理论： A．碳原子总是四价的 B．碳原子可自相结合成键 单键
C C C C
双键
叁键
C＝ C
C≡ C
有机物中碳原子成键特征： 1、碳原子含有4个价电子，可以跟其它原 子形成4个共价键； H H
.. C H H： ： ..
H
C
H
H H 2、碳原子易跟多种原子形成共价键；碳原 子间易形成单键、双键、叁键、碳链、碳环等 多种复杂的结构单元。 C C C C C C C C C C C C
3
、
烃
定义： 仅含碳、氢两种元素的有机物称为 碳氢化合物。 【知识简介】 有机物名称组字一般规则： 烃—— 碳取“火”、氢取“ ” ；
烷——这类物质中“碳”的价键“完”全被氢所饱 和； 烯——这类物质中氢比较“稀”少；
炔——这类物质中氢比较“缺”少。
有机物的结构: 烷烃通式：CnH2n+2 特征反应： 取代反应 结构特点：链状、碳碳单键 （饱和烃） 特征反应： 加成、加聚反应 烯烃通式：CnH2n 结构特点：链状、碳碳双键（不饱和烃）
练习
1. 下列哪组是同系物？（ ） A. CH3CH2CH2CH3、CH3CH(CH3)CH3 B. CH3CH3、CH3CH(CH3)CH3 CH2
C. CH3－CH＝CH3
CH2
CH2
同分异构体
化合物具有相同的分子式，但具有不同结构
式的化合物互称同分异构体。
C4H10 丁烷
CH3CH2CH2CH3
⑶乙烯的加聚反应
⑴氧化反应
①燃烧 ——火焰明亮并伴有黒烟
点燃
CH2=CH2+3O2
2CO2+2H2O
②与酸性KMnO4的作用： 将乙烯通入酸性KMnO4溶液中： 现象：紫色褪去 乙烯能使酸性KMnO4溶液褪色
⑵加成反应
将乙烯通入溴水中： 现象： 黄色(或橙色）褪去
1, 2—二溴乙烷 (无色液体) 有机物分子中双键或三键两端的碳原子与其它 原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应,
常见烷烃对应的结构简式：
乙烷： H H | | H－C－C－H | | H H 丙烷： H H H | | | H－C－C－C－H | | | H H H
CH3CH3
CH3CH2CH3
丁烷： H H H H 异丁烷： H | | | | | H－C－C－C－C－H H--C--H | | | | H H H H H H | | H－C——C——C－H CH3CH2CH2CH3 | | | H H H
常见烷烃的结构式：
乙烷： H H | | H－C－C－H | | H H 丙烷： H H H | | | H－C－C－C－H | | | H H H
丁烷： H H H H 异丁烷： H | | | | | H－C－C－C－C－H H--C--H | | | | H H H H H H | | H－C——C——C－H | | | H H H
（80～97%）
②化学性质：
(1)常温下比较稳定，与强酸、强碱或高锰 酸钾等强氧化剂不反应。
CH4
甲烷通入KMnO4酸 性溶液中 现象：紫色溶液没有变化 结论:甲烷不能使酸化的高锰 酸钾溶液褪色
(2)可燃性（氧化反应） 在空气中燃烧 : 安静燃烧，产生淡蓝色火焰 CH4 + 2O2
点燃
CO2 + 2H2O
CH3CH2OH
CH3COOH
c.乙醇催化氧化：
2CH3CH2OH+O2
H H
-2H
Cu或Ag
2CH3CHO+2H2O
H O H C—C—H
催化剂
H
C—C—H H O—H [O]
H
H2O
乙醇在加热和催化剂（Cu或Ag）的条件下，能 够被空气氧化，其实质是“去氢”:脱去与羟基 上的氢和与羟基相连的碳原子上的氢，生成乙
苯是由英国科学家法拉第发现的， 一种无色油状液体（致癌物之一）。
乙烯分子的结构
分子式：C2H4 结构式： 结构简式：CH2=CH2
6个原子共平面，键角120°，平面型分子。
乙烯的性质 ①物理性质
无色稍有气味，比空气略轻，难溶于水。
②化学性质 乙烯分子的碳碳双键中的一个键容易断裂。 所以，乙烯的化学性质比较活泼。 ⑴乙烯的氧化反应 ⑵乙烯的加成反应
结构简式：
例： H H H H H | | | | | H—C —C— C—C—C—H | | | | | H H—C—H H H H
|
H
省略C—H键 把同一C上的H合并
CH3—CH—CH2—CH2—CH3 | CH3 省略横线上C—C键 CH3CHCH2CH2CH3 | CH3 或者 CH3CH(CH3)CH2CH2CH3
烃分子中的H原子被其他原子或 原子团所取代而生成一系列化合 物。称为烃的衍生物。
甲烷——最简单的烃
1.甲烷的化学式、电子式、结构式 化学式：CH4
3.甲烷的空间结构：
试验证明：甲烷分子是正四面体结构，碳原 子位于正四面体的中心，4个氢原子位于四个顶 点上。
4、甲烷的性质 ①物理性质
无色、无味的气体； =0.717g/L（标准状况下） （密度求算公式：M=22.4 ）； 极难溶于水； 俗名：沼气、坑气，是天然气的主要成分
在光照条件下进行，产物更复杂。
例如：CH 3CH 3 Cl 2 光照 会产生10种产物。
CH3-CH2Cl、CH3-CHCl2、CH2Cl-CH2Cl、CH3-CCl3 、CH2Cl-CHCl2、CH2Cl-CCl3、CHCl2-CHCl2、 CHCl2-CCl3、 CCl3-CCl3、 HCl
第三章
有机化合物
有 机 物
一、什么叫有机物？
一般含有碳元素的化合物为有机物。 1、定义： （ 但碳的氧化物（CO、CO2）、碳酸及其盐 、 碳的金属化合物（Ca2C）等看作无机物。） 2、组成元素：
碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等 主要元素 其他元素
有机物 溶解性 多数不溶于水，一般 易溶于有机溶剂
名称 卤素 羟基 原子 符号 －X 硝基 醛基
烃的衍生物的概念：
羧基
－OH －NO2 －CHO
－COOH
3 、乙醇的化学性质
(1)与活泼金属反应(如Na、K、Mg、Al等)
① H H H—C —C—O—H ， ①处O—H H H
键断开
2CH3CH2OH + 2Na
2CH3CH2ONa + H2↑
乙醇钠
加成、加聚反应 炔烃通式：CnH2n-2 特征反应： 结构特点：链状、碳碳叁键（不饱和烃） 芳香烃 取代、加成反应 （如:苯)化学式：C6H6 特征反应： 结构特点：环状、介于单双键之间的特殊键 环烷烃通式：CnH2n 结构特点：环状、碳碳单键（饱和烃）
本章的内容结构可以看成是基础有 机化学的缩影可表示如下：
CH3CH(CH3)CH3
同系物：
都是链状或都是环状
结构相似、分子组成上相差一个或若 干个CH2原子团的物质互相称为同系物。 名称 甲烷 乙烷 丙烷 丁烷 戊烷 十七烷 结构简式 CH4 CH3CH3 CH3CH2CH3 CH3(CH2)2CH3 CH3(CH2)3CH3 CH3(CH2)15CH3
CH3CHCH3 CH3
特点 同系物
同分异构体 （化合物） 同素异形体 （单质） 同位素 (通式)结构相似 同： 不同： 分子式 同： 分子式 结构 不同： 同： 元素 不同： 单质 质子数 同： 不同： 中子数
举 例
练习
B A 2.下列五组物质中___互为同位素，___是同素异形体， E D C ___ 是同分异构体，___是同系物，___是同一物质。
碳原子数在十以上的，就用数字来表示，
如：十一烷、十七烷等。 石油液化气就是丙烷和丁烷的混合气，打 火机里的液体主要是丁烷。
（2）简单烷烃的同分异构体用： 正、异、新来区别。 如：正丁烷、异丁烷； 正戊烷、异戊烷、新戊烷。
来自石油和煤的两种基本化工原料
1.乙烯
乙烯的产量是一个国家石油化工发 展水平的标志之一。 2.苯（芳香烃）
2、乙醇的分子结构
分子式： C2H6O
H H
结构式： H C—C—O—H H H
乙醇分子的比例模型
醇的官能团－－羟 结构简式：CH3CH2OH 基写作－OH 或C2H5OH 醇属于烃的衍生物
思考：－OH 与OH－ 有何区别？
官能团的概念
决定化合物特殊性质的原子或原子 团称为官能团。
几种常见的官能团名称和符号
练 习 题
乙醇分子中不同的化学键如图：
化学反应中乙醇的断键位置 ① ⑴与活泼金属反应____断裂 全部 ⑵C2H5OH燃烧_____断裂 ①③ ⑶在Cu或Ag催化下和O2反应键_____断裂
可与化合物发生取代，生成 物中不一定有单质 反应能否进行受催化剂、温 度、光照等外界条件影响较 大 逐步取代，很多反应是可逆 的
置换反应
反应物、生成物中一定有单 质 在水溶液中进行的置换反应 遵循金属(或非金属)活动顺 序
反应一般单方向进行
烷烃的化学性质（与CH4相似）
① 氧化反应
3n 1 CnH 2 n 2 O 2 点燃 nCO 2 (n 1) H 2O 2 均不能使KMnO4褪色，不与强酸，强碱反应。 ②与纯卤素的取代反应