流水养鱼是在流动的水体中进行鱼类高密度精养的生产方式
流水养鱼池的建造
流水养鱼池的建造一、水源状况和建池地点选择(一)水源状况流水养鱼对水源的要求包括水温、水量、水质及水源周围的环境条件。
1．水量水量是流水高密度养鱼的首要条件，在建池前要对水量进行周年调查，特别是3-11月份的水量情况。
选择水量变动小，水位稳定的水源。
有短暂停水、断水现象的水源是不能用作流水养鱼水源的，否则将会给生产带来重大损失。
水量以满足流水池用水最高峰为前提来决定流水养鱼场规模的大小，可按下式计算：式中Q 总水流量(立方米/时)；S 流水池面积(平方米)；K 池水交换量(次/时)；H 鱼池平均水深(米)。
例：有一流量为2立方米/秒的水源，3-11月份最枯流量为1立方米/秒，计划建流水池水深1.5米，要求鱼类生长旺期每小时水体交换5次，按此水量可修多少流水池?已知1小时总水量Q=1立方米/秒×3600秒=3600立方米，平均水深H=1.5米，1小时交换次数K=5。
根据公式：故可建造流水养鱼池480平方米。
这是按最枯水量和满足流水池用水最高峰为前提来计算的，因此可以保证任何时候流水池对水量的需要。
2．水温各种鱼类有不同的适温范围，流水养鱼的品种主要是给食性鱼类，有鲤、草、鳗、虹鳟、非鲫、鲇等鱼类。
这些鱼类适合人工投饵，经济价值高、生长速度快、适应流水的环境。
由于水体交换频繁，水质清新，饵料生物少，滤食性的鲢、鳙鱼除在半流水或微流水式养鱼中可以作为搭配品种外，其它形式流水养鱼不宜作养殖品种。
流水养殖对象的确定，应注意适宜生长水温期的长短。
对生长适温期长的地区，如每年4月中旬至5月上旬与10月下旬的平均水温为15℃以上，6-9月水温在20-30℃，这样的地方适宜于修建流水养殖场养殖温水性鱼类；对于生长适温期较短的地区，也可兴建流水养鱼场，但应采取增大放养鱼种规格来缩短育成商品鱼规格的时间。
对于常年水温在20℃以下水域，应选择冷水性鱼类进行养殖。
如四川雅安市白塔流水养殖场，1988-1990年养殖期内(4-10月)平均水温为18.6℃、19.6℃和20.2℃，最高水温27.3℃3年中只出现过1天，鲤鱼适宜生长温度25℃，3年中每年只有5-6天，最低水温为7℃。
怎样流水养鱼流水养鱼技术要点
怎样流水养鱼流水养鱼技术要点流水养鱼是一种利用水流方式改良的鱼类养殖方法，流水养鱼能够提供更好的生长环境和水质条件，提高鱼类存活率和养殖效果。
下面将介绍流水养鱼的技术要点。
1.水体环境管理流水养鱼的核心在于优化水质环境，保持水中的氧气含量和稳定的温度。
首先要保证流水水源清洁，避免有害微生物和化学污染物的侵入。
其次，要通过水体疏浚、提高水流速度等措施，保持水流畅顺，防止死水区的形成。
2.养殖池设计流水养鱼的鱼池设计要考虑水流动力学，并结合具体养殖鱼种的生理特性和养殖需求。
池塘的形状可选择形状为长方形或椭圆形，这样能够最大程度地利用水流，增加水的接触面积。
同时，可以在鱼池底部设置水底泥土，增加活性细菌数量，提高水质。
3.鱼种选择在流水养鱼中，要选择适合养殖的鱼种。
一般来说，适合流水养鱼的鱼种有鲈、鳜、草鱼、鲫鱼等。
这些鱼种生长速度适中、饵料适应性较强、耐污性强等，非常适合流水养殖。
4.饵料投喂流水养鱼的饵料投喂要科学合理，要根据养殖鱼种的需要和水体的环境状况，选择合适的饵料种类和投喂量。
通常可以采用浮性饵料或沙粒饵料，可以减少水质污染和饵料的损耗。
5.疾病预防与治疗在流水养鱼中，疾病预防是非常重要的。
要定期检查鱼体，发现异常情况及时进行治疗，防止疾病传播。
常见的疾病有鱼白喉病、鱼红斑病等，可以根据病情选择适当的药物防治。
6.养殖水域周边环境治理流水养鱼还需要对养殖水域周边环境进行治理，避免水体污染。
在养殖水体上游处设置滤池或打磨板，能够过滤掉水中的污染物，保证入池水质的净化。
7.定期清理养殖池定期清理养殖池是流水养鱼的关键步骤，要清除鱼粪、残饵、死鱼等有机物，保持水质的清洁。
同时，还要进行鱼池底泥的清理，清除底泥中的杂质，保持水质的稳定。
8.合理管理养殖数量流水养鱼要根据养殖池的大小和水体流速进行合理的鱼类数量管理，避免过度密养导致水质变差和疾病传播。
最新水产动物增养殖学(鱼类养殖部分)复习参考
《水产动物增养殖学》复习参考（鱼类养殖部分）一.名词解释1•水产动物栖息于水中生长、发育、繁殖的动物。
2•水产经济动物在鱼、虾、蟹、贝等种类中，可被人们开发利用的水产动物。
3•水产动物增养殖学整合了鱼类、虾蟹类、贝类和其他种类增养殖的理论和技术，是研究增养殖对象生物学原理与增养殖技术的一门应用性科学。
4.繁殖保护就是通过休渔、定额捕捞等措施对渔业资源的保护。
5•放流就是把鱼类等种苗培养到一定大小，使它可以进行独立生活，具有抵抗敌害的能力，然后放到自然水域中任其索饵、生长、发育。
6. 移植指把某一地区特有的生物种类引到其它地区，使其在新地区的环境条件中能继续生活、生长和繁洐后代（目的在于改善和充分利用某一特定天然水域的生产潜力，形成新的渔业对象）。
7. 驯化被移植的种类在新的环境中经过一定时期的生存适应，发展了某些适应性状，使它们适应于新的环境中生活和繁洐后代，形成相当规模的种群。
8. 鱼类增养殖学是研究海、淡水经济鱼类生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学（由池塘养鱼学、内陆水域鱼类增养殖学和海水鱼类增养殖学三课合成）9. 水产业及其分类水产业又称渔业，是从海水和淡水水域中取得各种有经济价值的水生动、植物（鱼、虾、蟹、贝、藻等）以供人类利用的事业。
按生产水域，水产业可分为淡水渔业、海洋渔业。
按生产对象和生产方式，则可分为捕捞业、养殖业、增殖业、加工业、休闲渔业。
10. 养殖在较小的水体内将鱼等品种养到商品规格以供上市的生产过程。
11. 养殖的分类按基础设施，可分为池塘、河道、湖泊、水库、稻田、工业化、海水网箱、港湾养鱼等；按养殖对象，可分为鱼类养殖、虾蟹养殖、贝类养殖、藻类栽培及龟鄨蛙类养殖等；按水域盐度，可分为海/咸水（16%。
以上）、咸淡水（0.5 -16%。
）、淡水（0.5%。
以下）养殖；按养殖适温，可分为冷水（20 C以下）养殖和温水（20 C以上）养殖；按措施强度，可分为精养、半精/粗养和粗养；按生产方式，可分为单养、混养和套养。
皖南山区流水养鱼技术
２ １ 年 第 ７期 ０１
动物 科 学
皖 南 山 区流水 养 鱼 技术
唐 玲玲
（ 安徽 省休 宁 县 东临 溪 镇 为 民 服 务 中心 ， 徽 休 宁 ２５ １ ） 安 ４ ４ １
摘要 皖 南山 区流水 养鱼 一般 比 常规养 鱼增 产 ４ ％左右 。 绍 了该 地 区的 流水 养鱼技 术 ， ０ 介 包括 养殖环 境 、 殖类 型 、 养 流水 池 址选择 、 池 形 与面积 、 鱼种 放 养、 养管理 等 内容 ， 饲 以期促 进 该新 兴养 殖技 术的 推广 。 关键 词 流 水 ； 鱼技 术 ； 养 皖南 山 区 中图 分类 号 ￥６ ． ９ ４８ 文 献 标 识 码 Ｂ 文 章 编 号 １０ — ７ ９ ２ １ ）７ ０ ３ 一 １ ０ ７ ５ ３ （ ０ １０ — ３ ９ Ｏ
２ ０ｈ 。 宁 县 山 区 多 年 流 水 养 鱼 技 术 的 发 展 ， 大 了 渔 业 ０ ｍ２休 扩
家 庭 式 养 鱼 多用 此 法 。 些年 来 非 鲫 、 、 鱼 、 近 鲤 草 团头 鲂 、 鳗 鲡 、 等相 继 成 为 该形 式 的养 殖对 象 。 养 食 用鱼 外 ， 饲 鲈 除 还 养鱼苗 、 种 。 鱼 由于在 一 定 条 件 下 流量 和 产 量 呈正 相 关 ． 建 池 时要 充 分利 用地 势 差 ， 鱼池 获得 较 大 的流量 ， 时又 使 使 同
水 流进 出鱼 池 不 需 另加 动 力 ， 是 常 温 流 水 养鱼 是 否 具 有 这
生产 价值 的关 键 。
３ 流水 池 址选择
养 殖 规 模 ， 成 地 方 特 色 生 态 产 业 。 休 宁 县 渔 业 总 产 值 形 使 翻番 ， 增加 了山 区农 民 收 入 ， 高 了 人 民 的 食品 质 量 。 提 通过 禁 渔护 渔 、 工增殖 放 流等 措施 ， 人 有效 地恢 复 和保 护 小 流域 鱼 类资 源 ， 维持 水 域 生 态环 境 平衡 稳 定 ， 持 生物 多样 性 ， 保 提升 了县 域旅 游 竞 争 力 ， 打 造 “ 闲养 生 之都 ” 出 了 重 为 休 做
第5章 内陆水域的集约养殖(4流水养鱼)
常温
按 水 流 动 方 式
循环过滤流水养鱼 封闭式 /工厂化养鱼
常温水过滤循环
温水过滤循环
二、流水养殖的类型
农家流水养鱼 自流水式养殖 流水养殖 温流水式养殖 灌渠水养鱼 潮汐流水养鱼
Q1 Q2 G C t
式中： • Q1——鱼池水面散热量 • Q2 ——鱼池水面蒸发水汽潜热量 • C ——水的比热=1 • Δt ——温排水与池水的温差
温排水流量和水温与池水温度的关系
鱼池水面散热量Q1的计算 Q1 ＝（4.9 + 3.5V）（t1－ t2）F • V——水面空气流动速度（查表） • t1——鱼池要求水温 • t2——空气水温 • F——鱼池水面总面积
• 涨潮时河水水位比进水池高，进水闸门自 动打开，河水流入进水池，与此同时，排 水闸门自动关闭；退潮时河水水位低于排 水池，进水闸门自动关闭，排水闸门自动 打开，池水排出 • 在进水池和排水池间设控制闸门，形成进 水池与排水池之间的水位落差，使潮水从 进水池通过控制闸门向排水池缓缓流动， 达到全天自流化养鱼目的
发展趋势
作为一种先进的养鱼技术，必须注重经济效 益，以便能普遍应用 – 目前流水养鱼成本偏高者，主要是多次提 水、控温、水质净化能耗大 – 而盈利者多利用自然流水、温流水或只进 行一次提水，饲养产值较高的优质鱼等
– 在具备有落差的自然流水或温流水条件的 地区适宜于发展流水养鱼
二、流水养殖的类型
自流水式养殖__潮汐流水养鱼
• 潮汐流水池中（进水池和排水池），可安 装增氧机，以供不时之需 • 潮汐流水养鱼在溶氧充足和饲料充裕条件 下，适宜主养草鱼；养殖鲤和罗非鱼等也 很合适
鱼类增养殖学复习神题1
鱼类增养殖复习题一、解释题（共5题，3分一题）能流渠道（食物链）：生态系统中的能量从一个生物体传到另一个生物体的方式。
池塘物质循环：池塘生态系统中的物质运动，首先通过绿色植物吸收各种营养元素，合成植物有机体，进入食物链，转到其他食植物的动物体，最后被分解为各种营养元素回到环境，这些被释放到环境中的物质，再被绿色植物吸收进入食物链；这种物质传递的过程，称为物质循环。
肥水下塘：清塘后，在鱼苗下池前一周左右注水50～60厘米，并立即向池中施放有机肥料以繁殖适量的天然饵料，鱼苗下池后便可吃到足够的适口食物绝对怀卵量：亲鱼卵巢中的怀卵数，称为绝对怀卵量。
成熟系数：性腺重占鱼体重的百分比卵细胞的大生长期：卵细胞中卵黄大量累积，卵母细胞的细胞质大量蓄积，卵黄充满细胞质的时期卵细胞的生理成熟与生长成熟：初级卵母细胞经大生长期结束后其体积不再增大，卵核发生成熟变化。
起主要特征为细胞核极化，核膜溶解，处于这种状态的Ⅳ期末的卵母细胞，称为生长成熟。
即亲鱼性腺已发育到第Ⅳ期能够进行催产。
而发育到生长成熟的卵细胞，在内源或外源促性腺激素的刺激下，进行二次成熟分裂，即减速分裂和均等分裂。
在次过程中，初级卵母细胞进行第一次成熟分裂放出第一极体，紧接着成熟卵母细胞又开始进行第二次成熟分裂分裂，并停留在分裂中期，等待受精，称为生理成熟。
性周期：鱼类的性腺成熟随季节的变化而呈规律性周期变化的现象。
相对怀卵量：绝对怀卵数比上体重。
亲鱼游塘：亲鱼达到性成熟后，为了寻找鱼巢，在养殖水体中，成群地沿池塘边缘游动的现象叫做“亲鱼游塘”鱼类发情：成熟亲鱼在催情剂的作用下，经过一定时间出现雌雄鱼相互追逐的兴奋现象。
理论耗氧值：在溶氧充分供应时有机物的耗氧值。
出苗率：下塘鱼苗数占受精卵数的百分比，是判断孵化的指标。
受精率：受精卵数占总卵数的百分比，是判断催产效果的指标。
氧债：是好气性微生物、有机物的中间产物和五级还原物在缺氧条件下，其理论耗氧值受到抑制的那部分耗氧量。
adves-流水养鱼技术
致富经网向您介绍流水养鱼技术：流水养鱼不同于静水养鱼，是指有水流流动的地方养鱼的技术，主要指水库、湖泊、河流等地，流水养鱼有其不同于其它的特点。
流水养鱼running water fish culture 在有水流交换的鱼池内进行鱼类高密度精养的方式。
一般以水库、湖泊、河道、山溪、泉水等作水源，借助水位差、引流或截流设施及水泵等，使水不断地流经鱼池，或将排出水净化后再注入鱼池。
由于水流起着输入溶解氧和排除鱼类排泄物的作用，池水能保持良好水质，为鱼类高密度精养创造了条件。
流水养鱼的主要工艺在于控制养鱼环境，使之有利于鱼类的生长发育，最大限度地发挥鱼类的生长潜力。
目前已从常温流水的初级形式，逐步发展到运用电脑对池水的流量、溶解氧、水温、pH、各种无机物和有机物含量及光照、投饵量等进行自动监测控制，成为现代化高效率的养鱼方式。
流水养鱼按水的流动方式，可分为开放式和封闭循环式两种基本类型。
开放式水源流经鱼池后，不再回收，故耗水量较大，一般多用于水源充沛的地区。
按对水温的控制与否，又分为常温流水和温流水两种类型。
开放式常温流水养鱼流水养鱼的初级形式。
具有投资小、建池简易、管理方便等优点。
全部采用自然水源，水温不加调节。
由于排出的水不重复使用，一直注入新水，因此水质条件较好。
中国过去的山区家庭式养鱼或寺庙、公园蓄养观赏鱼多用此法。
20世纪70年代以来非鲫、鲤、草鱼、团头鲂、鳗鲡、鲈等相继成为该形式的养殖对象。
除养食用鱼外，还饲养鱼苗、鱼种。
由于在一定条件下流量和产量呈正相关，建池时要充分利用地势差，使鱼池获得较大的流量，同时又使水流进出鱼池不需另加动力，这是常温流水养鱼是否能具有生产价值的关键。
开放式温流水养鱼特点是能调节水温。
利用温度高于气温的自然水源或工矿企业的温排水,作为主要的或调节用的水源,与天然常温水同时注入鱼池，通过控制两者的流量来保持池水的适温。
开放式温流水养鱼不仅可提高养殖密度，还可加速鱼类的生长和发育。
高密度水产养殖技术
(三)鱼种放养。流水养鱼，有利于促进水体交换、增加水中溶氧、增强鱼类的新陈代谢和消化吸收的功能。
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(二)池形与面积。流水养鱼池最好圆形、椭圆形或扇子形。方形池养殖效益欠佳，因池中流水难以到达死角 部分。池壁用砖或石块砌成。用水泥抹光表面，池底用混凝土整平，池埂结实。进水口和出水口处都砌成一个斜 坡，引导水流冲向底层，翻动整个池水，保证池底水流交换和顺利排污。鱼池面积有自流化水源的以40—100平 方米为宜，需动力提水作水源的以20—40平方米为宜。鱼池进、排水口要安装好拦鱼设施，目视鱼种规格大小而 定，排水口和排污口应分开设计。
(二)水域条件：养鱼水域要求荡(河)底平坦，底泥软硬适中，荡口(水口)宜少不宜多，宜狭不宜宽，这样既 可减少用于围栏成本的支出，拦鱼效果也较好。湖荡养鱼面积一般应在500亩以下；河道养鱼面积一般应在50亩 以下。这样的水体水质容易稳定，起捕也较方便，氧的补给充分、均匀。如水域面积过小，水质不易自净稳定； 过大则投饵分散、捕捞困难，河道的中段部位水中也容易缺氧，产量相对较低。
养鱼技巧：赚钱的七种养鱼新模式
养鱼技巧：赚钱的七种养鱼新模式随着科技的发展，现在的养殖户不能像以前一样两耳不闻窗外事，凭着经验去养鱼了，新时代要有新的方式和技巧，下面这七种养鱼技术养好了可以让你赚大钱。
1、稻田养鱼稻田养鱼应以水稻为主，兼顾养鱼。
稻田养鱼应以草鱼为主，因地制宜搭配一些鲤和尼罗罗非鱼等。
好处：稻田养鱼可以促进水稻增产，同时可为社会增加水产品供应，丰富人们的\"菜篮子\"，不仅让人们的稻田少施化肥，节约开支，还能既卖稻子钱又收养鱼钱。
2、立体养鱼立体养殖的鱼可以养多种多样的鱼，按照上中下层来养殖草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲮鱼等等好处：在上层养殖的草鱼的排泄物和剩余的饲料成为水塘中层鲢鱼、鳙鱼的主要食物来源。
而鲢鱼、鳙鱼的粪和吃剩的鱼食也成为水底生活的鲤鱼、鲫鱼、鲮鱼的饲料，形成了科学的食物链，对多种鱼类生长都有利。
3、种藕养鱼藕塘里是鱼类养殖的一个天然的环境，将藕、鱼、泥鳅混养在一起好处：在藕塘里养殖，藕叶会为鱼和泥鳅提供遮蔽处，泥鳅可以疏松土壤，帮助莲藕生长。
而且藕叶可以当做鱼的饲料，鱼的排泄物土味莲藕提供了天然的肥料，莲藕和鱼的味道都非常好。
一般每亩的莲藕能产900多斤，鱼能产1000多斤，泥鳅能产2000多斤。
4、分级养殖模式这种分级养殖模式是要把养殖的过程分为一级、二级、三级，用一级的鱼苗养至二级鱼苗，再养殖到三级的成鱼。
好处：这种养殖模式可以把控鱼生长的全过程，及时做好防治工作，还能全年不间断地提供鱼。
靠这种养殖模式的广州一家大型养殖场，一年产的草鱼达1.5万吨，年产值1.6亿元5、网箱养鱼网箱养鱼是用网片制成的箱笼放到一定深度的水域，靠着天然的海水、湖水养殖鱼的一种模式，比较适合养殖鲤、非鲫、虹鳟、团头鲂一些鱼类好处：网箱养殖又很多方法，如浮动式、下沉式，网箱养殖可以让鱼不与泥土接触，更能提高鱼的加工性能和品质，提高鱼价，而且从山林、农田、村庄流入的腐植质和肥水较多，食料生物丰富，有利鱼类的生长6、猪—沼—草—鱼养殖这是综合的养殖模式，猪粪进沼气池发酵，产生的废渣、废水一部分做肥料种草喂猪，一部分进鱼塘养鱼。
流水 健康养鱼
3.流水池的大小和深度
• 流水渔场的总体面积和深度是根据水源的最低水 流量来确定的。而单个鱼池的大小则要根据鱼池 所处的地形、地势、养殖鱼类不同发育阶段以及 如何有利于水体交换、有利于排污效果等因素来 决定。鱼池过小，鱼类活动空间小，放养量上不 去，鱼池建造成本和管理成本相应增加；鱼池过 大则要求进排水流量大，管理不便，一旦发病则 容易引起全场鱼类感染，且水体的交换不充分， 影响产量和效益。按一般的生产经验，最佳苗种 培育池为30～50平方米，成鱼池为60～80平方米， 水池水深一般在1-1.5米.
二、流水养鱼的特点
• 流水养鱼能够因地制宜地建造养殖场，利用地势、水位的 自然落差来进行商品鱼的高密度养殖，对鱼类进行强化投 饵，管理科学，产量高。其特点主要如下： 1.占地少，节约用地，布局合理，特别适宜水资源丰 富、土地资源贫乏的山区或者是池塘、水库贫乏的地区。 2.可以因地制宜地建造鱼池，土地利用率高。 3.进排水流量大，借水还水，可以做到不影响农业用 水。 4.养鱼的水体是流动的，放养密度高，生产周期短、 并可全年生产，单位水体的鱼产量高。 5.投资少，管理方便，流水养鱼一般情况下均能自流 灌排，操作简便。
2.流水池流量与产量关系
• 普通池塘养殖与流水养殖池相比，前者主要是利用水中的 水生单胞藻、水生植物或者机械增氧机来提供溶解氧，而 后者主要靠注入流水养殖池中的新鲜水提供。因此，流量 与产量的关系非常密切。流水养负中，流量的大小。决定 着向水体中输入溶解氧的多少和携带走粪便、残饵等污物 的能力。流量大，输入的溶解氧就多，排出污物的速度快， 排出量也大，因此鱼池的放养密度（水体的载鱼能力）就 可以增大，相应的产量就可以增加。反之流量小，则输入 的溶解氧就少，排污能力小，养殖鱼类的放养密度就小， 产量也低。
高密度养鱼一立方米养多少鱼,鱼池怎样建造
高密度养鱼一立方米养多少鱼，鱼池怎样建造高密度养鱼一立方米一般可以养10-15条鱼。
网箱养鱼是将网片制成箱笼，然后放置在适合的水域进行养鱼的一种生产方式；围栏养鱼是在湖泊等大中水域，利用岸边用网拦住2-3面，进行小面积精细养鱼；流水养鱼是在有水流交换的鱼池内进行鱼类高密度精养。
一、高密度养鱼一立方米养多少鱼1、高密度养鱼一立方米一般可以养10-15条鱼，高密度养鱼的方法有网箱养鱼、围栏养鱼和流水养鱼。
2、网箱养鱼：将网片制成的箱笼，放置在适合的水域，进行养鱼的一种生产方式，网箱一般设置在有水流、水质清新、溶氧量比较高的水域中。
3、围栏养鱼：在湖泊等大中水域，利用岸边用网拦2-3面，进行小面积精养鱼，大水域的溶氧高，网拦内水质清新活爽，可以适应各种鱼类的生长。
4、流水养鱼：在有水流交换的鱼池内进行鱼类高密度精养的方式，利用水位差、引流、截流设施或者水泵等，让水不断地流经鱼池，或者把排出的水净化后再注入鱼池，因为水流有输入溶解氧和排除鱼类排泄物的作用，池水可以保持比较好的水质，给养殖鱼提供了比较好的条件。
二、鱼池怎样建造1、如何建造（1）选择水源充足的地方建造池塘，然后根据鱼苗数量规划鱼塘的大小面积、位置分布和水渠的位置。
（2）然后挖好池塘后，在池塘底部铺膜，再进行灌水，还要养殖一些水草，池塘边缘要用水泥密封，防止鱼塘池被鱼损坏。
（3）一般情况先水深在2米左右即可，在放鱼苗前一周左右对池塘进行基肥处理，促进池塘微生物生长。
2、高密度养鱼要注意什么（1）因为是高密度养鱼，要注意水体的含氧量，做好定期巡查池塘，水体含氧量不足可以通过换水或者在水中设置增氧机，提高水中含氧量。
（2）防止各种疾病的发生，加强池塘管理，发现死鱼及时捞出，及时清理没有吃完的饲料，以降低疾病的发生几率。
什么叫流水养鱼 流水养鱼技术
什么叫流水养鱼流水养鱼技术流水养鱼产量高，周期短，省劳力。
国内外正从流水养鱼的初级形式向养鱼工厂化的高级形式大步迈进。
流水养鱼，就是创造最适宜的水温，水质、流速，溶氧，光照，营养等条件，在人工控制的水体中，进行高密度强化养殖，是以低消耗、高效率获得大量优质商品鱼的养鱼新方法。
初级形式流水养鱼池结构，较高级形式工厂化流水养鱼简单。
流水养鱼面积多在几十平方米到100平方米。
高级形式流水池设在车间内，并装备有水质控制，温度调节、水质净化，增氧设备、饵料配制，自动投饵和测定等专门设施。
养鱼车间是适合鱼类生态要求的人工环境，冬天保温，夏天通风。
并根据养殖对象的不同，设计光照强度。
为了加大鱼的运动量，提高增肉率，并保持水质清新，池水不断地动和活。
水温多来自工厂余热或地下热。
有的装有循环水系统，将用过的水沉淀、过滤，净化、增氧、调温等，作水质调整，反复使用。
流水养鱼初级形式的单产可达每平方米几斤到几十斤，折合一亩几千斤至几万斤，比高产池塘单产高几倍到十几倍。
而高级形式的工厂化流水养鱼的单产则达到惊人的程度，每平方米几十尾至几百尾，折合一亩产量几万斤至几十万斤，比高产池塘高几十倍至几百倍。
选择流水养鱼池的地点，有以下条件；
1．水源的水量充足，水质优良（有充足的氧量，无毒）。
2．建在有自然落差可利用的水库、灌渠，河流、小溪旁边较理想，困水可以自流化。
3．阳光充足，日照时间较长。
4．建在工厂附近，如电厂等，可利用工厂排出的冷却水或废蒸气，来提高流水温度，不用任何燃料。
5．建在可利用的地下温泉附近，使余热达到温流水的目的，不用任何燃料。
水产养殖基础知识
水产养殖基础知识摘要水产养殖分为淡水养殖和海水养殖，海水养殖：将在海水中生活的鱼、虾、贝、藻等放在人工模拟的生存繁殖环境中进行人工育苗或采集野生苗种进行人工繁殖。
淡水养殖：包含池塘养殖、山塘水库、河涌养殖、涵仔养殖、网箱养殖和高密度流水养殖。
水产养殖是海水养殖和淡水养殖的总称。
一、淡水养殖1、池塘养殖：属于精养高产养殖方式，放养的鱼类品种较多，放养密度比山塘水库等大，养殖过程中主要是人工投喂。
2、山塘水库、河涌养殖：属于粗放养方式，从上世纪80年代后，小型山塘水库、河涌也开始实行精养人工投饵的生产方式。
3、涵仔养殖：是利用100㎡以下水面的涵仔流水家庭式养鱼方式。
4、网箱养殖：是利用山塘水库、江河、琥珀的水体，用网片、木板等制成几个立方或几十个立方的水体进行高密度养鱼的方式。
5、高密度流水养殖：利用一定高程流水落差池水开展高密度精养鱼类的方式。
二、海水养殖把生活在海水中的鱼、虾、贝类、藻类用人工的设施，模拟它们的生存繁殖环境，进行人工育苗或采集野生苗种进行人工养殖的行业，即海水养殖行业。
淡水养殖的种类概况目前淡水养殖的种类包含鱼类、虾类、两栖类、水栖类、水生植物、爬行类等。
一、鱼类：包括热带鱼类、温水性鱼类、冷水性鱼类。
1、热带鱼类：罗非鱼类、太阳鱼、淡水沙鱼、巴西鲷、淡水白鲳、鲮鱼、麦鲮、野鲮、埃及塘虱鱼等。
2、温水性鱼类：鲩鱼、鲢鱼、青鱼、鲤鱼、杂交鲤、鲫鱼、锦鲤、东北鲫、加洲鲈、翘嘴红鮊、湘云鲫、广东鲂、彭泽鲫、塘虱鱼、斑点叉尾鮰、云斑鮰、魽鱼、倒剌鲃、光倒剌鲃，鳗鱼、桂花鱼等。
3、冷水性鱼类：鲟鱼、史氏鲟、俄罗斯鲟、虹鲟、俄罗斯蛙等。
二、虾类：主要为青虾、淡水龙虾、罗氏沼虾等。
三、爬行类：主要有水鱼、山瑞等。
四、两栖类：主要有青蛙、虎皮蛙、美国牛蛙、泰国青蛙、棘胸蛙等。
五、水生植物：主要为菱角类、藻类。
水产养殖考研题库及答案
水产养殖考研题库及答案水产养殖是指在人工控制的水体中，通过科学管理和技术手段，对鱼类、虾类、贝类等水生动物进行繁殖、培育和收获的生产活动。
它是一种重要的农业生产方式，对保障水产品供应、提高经济效益具有重要意义。
以下是一些可能的水产养殖考研题库及答案，供参考：题目1：简述水产养殖中常见的几种养殖方式。
答案：水产养殖方式主要包括：1. 池塘养殖：利用人工挖掘或自然形成的池塘进行养殖。
2. 网箱养殖：在水域中设置网箱，将养殖对象置于其中。
3. 流水养殖：利用流动的水体进行养殖，如河流、湖泊等。
4. 工厂化养殖：在室内控制环境条件下进行养殖，通常采用循环水系统。
5. 混养：在同一水体中同时养殖多种水生动物，以提高资源利用率。
题目2：阐述水产养殖中水质管理的重要性及其基本措施。
答案：水质管理在水产养殖中至关重要，它直接影响到养殖动物的健康和生长。
基本措施包括：1. 定期检测水质参数，如pH值、溶解氧、氨氮等。
2. 合理控制饲料投放量，避免过量投喂导致水质恶化。
3. 定期清理池塘底部的沉积物，减少有害物质的积累。
4. 引入有益微生物，如硝化细菌，促进氮循环，减少氨氮的积累。
5. 适当增加水体的流动，提高溶解氧含量。
题目3：请描述水产养殖中病害预防和控制的基本策略。
答案：病害预防和控制是确保水产养殖成功的关键。
基本策略包括：1. 选择健康、无病害的种苗。
2. 定期对养殖水体进行消毒处理。
3. 合理调整养殖密度，避免过度拥挤导致疾病传播。
4. 及时隔离和处理病弱个体，防止病害扩散。
5. 采用疫苗接种等生物防治措施，提高养殖动物的抗病能力。
题目4：简述水产养殖中饲料管理的重要性及其基本要求。
答案：饲料管理对于保证养殖动物的健康成长至关重要。
基本要求包括：1. 选择营养均衡、适合养殖对象的饲料。
2. 根据养殖动物的生长阶段和季节变化，调整饲料配方。
3. 控制饲料的投放量，避免浪费和水质污染。
4. 定期检查饲料的保存条件，防止霉变和污染。
流水养鱼技术（上集）
流水养鱼技术（上集）上集流水养鱼是在流动水体中高密度养鱼的一种方法。
饲养过程中不断地注入新鲜水和排出旧水，以保持充足的溶氧和良好的水质，再饲以营养丰富的饲料，就可以获得比池塘养鱼高数十倍的产量。
我国山区多水地方的农民利用溪流进行微流水养鱼已经具有悠久的历史，这种形式的流水养鱼简便易行，生命力颇强，自古至今经久不衰。
我们将向你介绍的就是这种集约化、科学化的养鱼方式。
集约化的流水养鱼方式的主要特点就是在整个养殖过程中维持水体环境的平衡，借助有效的生物、机械、化学等手段和相应的设施，实现节水、节能、高效的集约化渔业生产方式。
一、鱼池位置选择首先，流水渔池的建设地点，要选择在离水源较近，进排水方便，电源充足，交通便利，并且能有效地预防洪水的地方。
其次，水是流水养鱼的基本条件。
养鱼用水一定要选择无污染、不混浊、符合渔业用水标准的水。
流水养鱼一般采用的都是山涧溪流、涌泉水、地下井水、水库底排水、清澈无污染的河水等。
这些水常年水温变化幅度在5到20摄氏度范围内，水量变化幅度小，基本恒定。
我们在建场时要充分考虑，比如根据周年平均水量状况来进行合理的规划设计。
涌泉水是流水养鱼最理想的水源。
由于涌泉水清澈洁净、无污染、冬暖夏凉，周年温度变化小，这种水既可以用作成鱼养殖，又可以用来孵化和苗种培育，所以流水养鱼的首要选址地点都是涌泉水源，涌泉水又可以分为流水或涌泉，即我们通常所说的形成山涧溪流的常年不断的水源。
地下水也是流水养鱼的好水源，水温恒定，悬浮物少，水质较为稳定，但是水中溶氧量低，在使用地下水时需要有曝气过程，通过曝气，可以增加水中的溶氧量，又能使水中的氮气等有害气体得到散发。
利用水库的排水养鱼，是流水养鱼提倡的一种方式，这种方式及提高了水库水的利用率，又增加了经济效益。
水库底排水水温比较恒定，养育效果很好。
但是要注意到，在利用水库底排水养鱼时，需要设置拦鱼栅，防止野杂鱼种混入，同时水库中往往会把病原体带入养鱼池中，因此还需要加强鱼病的防治工作，经常性的做好检疫防止的工作。
流水养鱼简介
流水养鱼流水养鱼就是在池水不断地流动着的池塘，也就是在流水池中，养殖鱼类，流水养鱼的特点是池塘面积小，放养密度大、强度投饲和单位产量高，是一种高度集放化的养殖方式。
水库坝外自流水养鱼一、水库坝外自流水养鱼的基本条件(一)地形条件：建池地点应选择引水方便，水量丰富，水位稳定，在正常情况下不会因人为的或自然的原因而停水，地形要有适当倾斜度，注排水方便。
(二)水质条件1．水温适宜’，一年中有六个月以上的水温在15—30℃之间，其中大部份时间在20一28℃之间(针对养殖温水性质类而言)。
2．pH值在6.8—8.4之间。
3．溶氧量高不含对鱼有害的物质。
4：水中混有的泥沙不多，尤其在大雨后，洪水带入水库的泥沙不能多。
二、流水鱼池的设计与建造(一)建池材料。
建池材料有混凝土、浆砌砖石、金属、塑料、洽土天然土等。
面积较大，又无其它养鱼机械配合的多种采用后两种材料，工厂化养鱼中的流水池多采用前几种。
(二)鱼池形状。
根据池内水流状态、池底排污方式、地形地势、建池材料、鱼池大小等情况，流水池有矩形、矩形切角、三角形、圆形、椭圆形等。
(三)面积的池深。
流水鱼池的面积从几平方米到几百平方米不等，一般以20一50平方米之间为宜，便于管理。
流水鱼池的深度一般为1.5米左右，水深约1.2米。
(四)流水鱼池的构造。
流水鱼池主要由}也盘和排水系统两大部分组成。
大池池壁是一斜坡，坡度大小与静水池一样，一般池壁都为直立式，池底构造与池形有关．，圆形池一般成锅底形，如漏斗，其坡度在5％左右，除圆形以外的各种?也底部也都做成向排水方向倾斜，其坡度一般小于圆形池坡度。
注、排水系统是流水鱼池的核心，注水要达到两个目的：一是提供额定水量，以保证预期的池水交换量；二是用合理的进水方式，达到既增氧又促使池水循环的目的，以加快池水交换，进水方式有悬空喷洒、空中射流及池壁多层进水等三种。
流水鱼池的排污(排水)是鱼池设计的重要一环，尽量做到排污干净和自动清洗，排水、排污系统合一，圆形池设在中央，由于池中的环向水流及池底的螺旋水流，使污水、物汇集至排污(水)口。
山区流水养鱼
山区流水养鱼山区一般地下水、泉水和水库自流水较为丰富。
利用自然落差流水养鱼，可以一水多用，对解决山区“吃鱼难”和脱贫致富具有现实意义。
流水养鱼具有节能、节地、节饲料、节工；投资小，收效大等优点。
流水养鱼是当前一种集约化高密度精养和半精养的养殖方式之一，水质清新，溶氧充足，放养密度较大，如果饲料丰富，管理适当，每亩可产成鱼2000～4000公斤。
一、水质和鱼池的要求1.水质条件：流水养鱼要求无工业及农药污染水质清新；无臭，无异味，无明显的油膜浮沫，水源充足，水中溶氧不得低于5毫克/升，一年中要有6个月以上的适宜水温；水温一般在20℃～30℃之间，不得低于15℃，如水温过低，应在流水池前增建一个晒水池升温。
水的酸碱度要求是中性或弱碱性，防止暴雨后浑水入池等。
2.鱼池位置：一般选择在背风向阳，沟溪两岸，水库坝下，村前屋后建池为宜，底质以细沙为好，自然水位落差应在2米以上。
3.鱼池结构：鱼池以碎石砌成，池形无严格要求，面积10～40平方米，池高1.5～2米，水深0.8～1米。
每池进出水口要独立，能控制水量，并设有拦鱼栅防逃，水流均匀，循环到角，中央形成滞水区，便于捞取鱼粪草渣。
二、饲养管理1.放养鱼种：流水养鱼目前一般选择以生长快，食性广，抗病力强，养殖周期短，营养丰富，经济价值高的草鱼为多，搭配少量的鲤、鲫、鳊鱼，规格要求每公斤在10尾左右，小适应不了流水密养。
2.流速流量：流水养鱼一般要求流速控制在0.3～0.6米/秒为宜，流速流量过大鱼易消耗体力，过小鱼易缺氧致死。
流速流量随着季节气温而变化，一般春季缓流，夏季急流，秋季缓流，冬季微流。
3.人工投喂：流水养鱼完全依靠人工投喂，一般以青饲料为主，如青草、南瓜叶、山芋藤、豆叶等，有条件的地方可以种草养鱼和投颗粒饵料。
青料每天按体重1∶1投喂，在30～40分钟内，吃完为好。
颗粒饲料一般每小时投喂一次，夜间减少两次，水温在23℃以下按体重3%～5%投喂，23℃以上按鱼体重5%～10%投喂。
流水养殖
流水养殖1．水体和池塘：流水养殖利用不断流动的水体，具有养殖周期短、占用面积小、密度高、产量高、效益高和管理方便等特点。
流水养殖水体不断更新，使养殖的鱼类能够在最佳水温、水质、溶氧、饵料等条件下迅速生长。
特别是有自然落差水体的地方流水养殖很有发展前途。
流水养殖可分为普通流水式、温流水式和循环过滤式3种。
1 普通流水式是利用江、河、湖、库等天然水源，不经加温增氧，直接引入养鱼池使用，鱼池的水排出后不再循环使用。
2 温流水式是利用工厂余热和温泉等热水源，经与冷水混合调温或自然降温达到养鱼最佳温度后，再注入鱼池使用。
鱼池排出的水也不再循环利用。
3 循环过滤式是在冷水资源和热水资源不足的情况下，将鱼池排出的水经过净化处理后重新注入鱼池，反复循环使用，构成节水型的封闭式流水养鱼。
流水养鱼池可以修成圆形、长方形、正方形、椭圆形和八角形多种，面积一般为20～100平方米。
修建时可因地制宜，原则是尽量不形成流水死角和上下分层，以便使水体交换均匀，排泄产物顺利带走。
设计时池深为1～1.8米，水深0.5～1.2米。
进水口距水面要有一定落差，排水一般设上、下两个出水口，上出水口起稳定水位的作用，下出水口起定期排污或排干池水的作用。
圆形池形一般设计成池底周边向中心倾斜，排水口位于底部中央，由管道引出池外，有阀门控制。
圆形池的直径5～15米，可以根据实际地理条件设计。
无论是何种形状的流水池，进排水口的大小都要考虑交换量和实际水体体积等。
进排水口要有阀门控制，排污口更要求高效排污。
排水口、排污口要加设拦鱼网罩，以防止排水时逃鱼。
2．放养要求：流水养鱼的放养密度主要还是取决于水的流量。
水质和流量等生态环境越好，罗非鱼的生长也越快.。
2019年自学考试《渔业环境与养殖水质分析》专项题库
2019年自学考试《渔业环境与养殖水质分析》专项题库名词解释(每题2分)1、渔业资源增养殖：是以人工的措施和手段，以渔业资源学、环境生态学和水产养殖学的理论基础，通过繁殖和阶段性保护，从而使天然水域的渔业资源增加或保持资源的永远延续利用，并达到生态平衡和保护生物多样性的目的。
2、自然保护区：为了保护特定的自然环境和自然资源，将一定面积的陆地或水体划分出来，并经各级人民政府批准而进行特殊保护和管理的区域。
3、休渔：为保护某些重要的经济鱼类、虾蟹类或其他水生经济动物资源，在特定水域全面禁止一切捕捞生产或禁止部分作业方式进行捕捞的制度。
4、移植：是将国内或同一地理分布区内的鱼类及其它水生生物，从一个水域移入另一个水域，并在新的水域中存活和生长。
5、驯化：是指被移植(引种)的种类，在新的水域环境中经过一定时期的生存适应，发展了某些适应性状，并在新的水域中繁殖后代，形成相当规模的种群。
6、生物入侵：外来物种经有意或无意引入导致本地生态系统中生物多样性的改变、丧失甚至物种灭绝的现象。
7、增殖放流：鱼、虾、蟹、贝类等人工繁殖、养殖的苗种或捕捞天然苗种在人工条件下培育后，释放到渔业资源出现衰退的天然水域中，使其自然种群得以恢复，再进行合理捕捞的渔业方式。
8、人工鱼礁：人工鱼礁是人为在海中设置的构造物，主要用于改善、优化海洋环境，为鱼类等海洋生物提供良好的索饵、避敌、生长、发育、繁殖的场所，最终达到保护和增殖渔业资源的目的。
9、网箱养鱼：又称“笼养”，是一种大水域集约化养殖方式，属于自动流水高密度养鱼新工艺。
11、追星：锥形的表皮角质化突起，是鱼类的副性征(第二性征)。
12、效应时间：亲鱼注谢催情剂之后到开始发情产卵所需的时间。
13、半干法授精：将精液挤出或用吸管吸出,用0.3—0.5%的生理盐水稀释,然后倒在卵上,按干法授精方法进行。
14、稚鱼期：鳍褶完全消失，体侧开始出现鳞片至全身被鳞，全长1.7—7.0cm，乌仔、夏花属于稚鱼期。
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流水养鱼是在流动的水体中进行鱼类高密度精养的生产方式。
流动的水能不断输入溶解氧和带出鱼类排泄物，使鱼类能在良好的水质条件下生长。
因此，可大幅度提高鱼类的放养密度，获得高产。
早在公元478-482年，中国杭州便建造了玉泉池，利用涌泉水常年蓄养青鱼、草鱼以供观赏。
明代年间，在浙江、江西、安徽三省交界的莲花山区域，已有农家利用小型流水养鱼。
20世纪70年代以来，流水养鱼在全国以更快的速度和规模发展。
如广州市三元里利用灌渠水饲养草鱼、鲤和非鲫；四川省眉山县进行渠道金属网栏流水养鲤；乌鲁木齐市利用电厂余热水进行温流水饲养非鲫、鲤等。
20世纪60年代初，一些工业发达国家，依靠现代化工业技术和材料，在敞开式流水养鱼的基础上，进一步发展了封闭循环式的流水养鱼新工艺。
鱼池排出的水经过滤、净化后再注入鱼池，循环使用，可解决水域受工业废水污染和水源紧缺地区与发展养鱼用水之间的矛盾。
敞开流水式是流水养鱼类型的一种形式，鱼池流出的水不再回收利用。
以水库、灌渠、河道、涌泉以及地热水、工厂余热水等为水源，依地形建筑鱼池，一般不用动力抽水。
敞开流水式又可分为常温流水养鱼和温流水养鱼。
常温流水养鱼，最简单的形式是在山区、丘陵区利用自然水源进行的农家流水养鱼。
鱼池浅而小，面积3-30平方米，形状视地形而定，土堤或用卵石砌成，高1-1.4米。
池底大都铺沙，池上用物覆盖2/3，以防敌害及遮荫。
用竹或木槽作进、出水管，设在鱼池两端。
流速要求均匀，无死角，流量随季节而异。
饲养种类主要有草鱼、鲤、团头鲂或配养青鱼、鳊、鲮等。
这种养鱼方式占地少，设备简单，成本低，便于农户个体经营。
集约化程度较高的流水养鱼池多采用混凝土结构，并在给水过程中采用跌水增氧、喷洒增氧或采用射流增氧泵。
鱼的产量与水的交换频率呈正比。
如在4立方米的池中饲养非鲫和草鱼，每增加池水交换频率一次，鱼产量相应增加7-9千克/（月·米3）。
池的形状为长方形或圆形，水流无死角，排污性能好。
长方形池的长宽比为3-4:1，面积30-150平方米，池高1.1 ~1.8米，底部坡降3~5%。
进水闸门设在池的高端，闸门与流水池间可设一开有上、中、下层三排孔的“疏流板”，水通过此板流入鱼池，可保持各水层的流速均匀。
在池的末端，设一出水闸门，使集中在底部的污物随水排出。
圆形池底部锅形，池边向中央的坡降为10%，底部周边设多个定向喷嘴，促使池水旋转，使污物集中于池底中心排出。
三、鱼港的建造1、堤坝鱼港的堤坝可分为内堤和外堤。
外堤的作用是保持水位，防止风浪冲击，阻挡潮汐和洪水，避免鱼类外逃。
内堤的作用主要是分隔鱼池。
同时堤坝面还可作为交通道路。
外堤一般底宽18～28 m，顶宽3～4 m。
堤的高度高出历年最高水位1 m以上。
在风浪大、底质含泥多的地区，堤的坡度要小一些。
同一堤坝，外侧面临风浪，受风浪冲击较严重，其坡度应小于背风浪的内侧，坡比一般为1∶2～3。
迎风浪的外堤和闸门内面用水泥和石块砌成护坡，在土质太软或有流沙的水道之处，还应在地基打木桩或水泥桩，以免堤坝坍塌。
内堤坡度可略大于外堤，高度比港内水面高0.5～0.7 m，堤顶宽度1～2 m，坡度1∶1～2。
2、水沟鱼港内有纵横连通的水沟以保证港内水流畅通，便于排灌水，又可供鱼类栖息生长、避暑和防寒，水沟的面积一般占整个鱼港的20%左右。
常见的水沟主要有如下几种。
（1）中心沟又称进水沟或纳潮沟。
面对大问和小闸，纵贯整个鱼港，是主要进水渠道。
一般上口宽6～8 m，底宽3～4 m，深1 m左右。
（2）边缘沟又称环沟，围绕鱼港堤坝内侧，与中心沟相通。
在小间或排水闸口处较深，以便排出积水。
边缘沟一般是在建筑外堤挖土时将所挖土坑整理而成，所以其深度不定，随挖土多少而异。
一般上口宽5～6 m，底宽2～3 m，深1 m左右。
为了保护堤坝，避免堤土坍塌时淤积水沟，边缘沟需离开堤脚2 m以上。
（3）横沟和支沟由中心沟和边缘沟分出的小沟，其数目随当地实际情况而定。
鱼港面积大，当地劳动力价格低廉，可稍多，沟多水深有利于增产。
3、闸门常见的闸门主要有大闸、中间、小闸、取鱼闸等。
根据鱼港的实际情况，有时一种闸门起两种以上的作用。
（1）大闸又称纳鱼闸。
位于中心沟外侧，一般鱼港
有1～2个，用于进水纳苗。
闸门一般宽2～3 m，高1～2 m左右。
建造大闸处的大堤应略向港内弯曲，闸外要挖一条喇叭型外宽内窄的外沟，使海流急速流入港内，以便在纳苗时冲进鱼苗防止鱼苗外逃。
（2）中闸有条件的地方，可以在港内地势较高、能够引入淡水之处设立，用于纳苗以后引入河水，调节港内的盐度和水质。
（3）小闸又称为倒流闸，用于纳入有逆流习性的鱼苗和排水。
一般宽约1 m。
小闸外的水沟应曲折，使水流缓慢，并建有弯曲的小水潭，供鱼苗溯水时休息。
为了防止港内鱼类外逃，小闸间安装有八字箔。
（4）取鱼闸建在鱼港地势最低处，用于放出港内积水，收获鱼类。