满族的礼貌礼节

• 帽饰 满族女人无帽，男人有帽，分礼帽、便帽、风帽、毡 帽、坤秋帽（女子冬季御寒）； 服饰 主要有四种形式：旗袍（即长袍）、马褂、坎肩、套 裤。旗袍不分季节，男女均可以穿。马褂则为有身份地位 的富裕男人在春秋、冬季时穿着。坎肩是女人的外套衣。 套裤是无裤腰的棉裤筒，以两条背带固定，多为老年妇女 冷天的穿着。满族人穿长裤与其它民族不同的是必须扎系 的腿带，以便出行。 鞋饰 男人的鞋为布底纳绑，鞋脸镶嵌双皮条。冬天穿猪皮 或牛皮靴，年迈老人多数穿高腰毡鞋。女人穿鞋下窄上宽、 鞋脸尖端突出上翅、两侧绿花、形似小船的木底高桩鞋。 具体有马蹄底鞋、花盆底鞋、平底鞋、方头鞋、尖头鞋； 佩饰 满族人佩带的饰品分骨饰、石饰、珠饰、金银饰等。 选戴哪一种首饰要根据地位身份，一般说首饰的好坏可以 看出地位的高低、家庭的贫富。
满族的主要节日
• 满族的传统节日2009年09月09日 满族许多 节日均与汉族相同。主要有春节、元宵节、 二月二、端午节和中秋节。节日期间一般 都要举行“珍珠球”、跳马、跳骆驼和滑 冰等
满族的禁忌
• 礼仪忌讳 满族尊老敬上，居家对父母三天请一小安，五天请一大 安。满族人忌害乌鸦、喜鹊、狗，有并于崇鸦、鹊、狗的 习俗。不准打狗、杀狗，不吃狗肉，不穿用狗皮。服孝中 男子不剃发，女不簪花，三年内不穿红。 • 室内禁忌 满族将西墙作为供奉祖先的神圣部位，不准在此挂衣物， 张贴年画；西炕俗称“佛爷炕”，供有“祖宗板子”。忌 讳人们尤其是女人随便坐卧。通常客人也不得在西炕休息， 更不许将狗皮帽子或鞭子放在这里。不许从锅灶、火塘的 三脚架上越过，不能用脚蹬踏或者随便坐在锅灶上或火塘 边；不准在锅灶口或塘上烤脚、袜子、鞋靴；禁止将吃剩 下的食物、骨头、鱼刺等扔进锅灶或火塘里。
• 最能代表满族饮食文化的莫过于“满汉全 席”。这种宫廷佳宴流传至今已有200多年 的历史。其中的满族菜肴无论在选料、制 作和吃法上都保持着满族特色，制作菜肴 的山珍如猴头菌、人参、鹿茸等大都还是 来自满族的老家--“白山黑水”。此外，满 族还有许多风味小吃和种类繁多的点心，" 萨其玛"就是其中著名的一种。
• 祭祀中的禁忌 满族家祭中的禁忌有：不许怀孕者、衣狗皮者、疯癫者、 僧丐、衣孝者入祭，祭祀吃剩的骨头和肉必须送到高岗上， 或撒到江河中。满族院内的索伦杆不得污秽，不许在神杆 下拴马和喂家禽。祭祀前要进行斋戒，包括沐浴更衣，不 能喝醉酒，不能食肉动荤，不能参加吊丧等等。此外祭祀 之日还有十二禁忌：意不诚笃、仪度错乱、器物不洁、生 气口角、衣冠不整、闲谈外事、喜笑无度、长幼无序、投 犬顿器、刀勺声响、内祭未毕不洁出屋、外祭未毕不洁入 屋。 • 喜鹊是许多民族都喜爱的鸟类，常言说：喜鹊叫，喜来 到。所以满族人对喜鹊也十分喜爱，并把喜鹊视为神鸟， 从不伤害，并在自己庭院竖立长杆，备以食物，供喜鹊食 用。所以，我们到满族家里作客时，不要戴狗皮帽子，不 要穿狗皮大衣，以免引起他们的不高兴。
• 禁捕食鸦鹊 满族认为鸦、鹊为吉祥之鸟，当为原始图腾崇 拜之遗，也出于“神鹊救主”之意。民间相传老 罕王努尔哈赤被明兵追杀，躲在树洞中，一群鸦 鹊飞来，掩护罕王脱险，所以满族不伤害鸦鹊， 并且忌食鸦鹊。 • 禁坐西炕 满族卧室布局特点是环室三面筑火炕，其西炕 窄，下通烟道，炕口一般不摆设杂物，因为西炕 壁上供奉着神圣的祖宗板。祖宗板上放有神匣， 神匣内有祭神的神器或神木，故而忌坐西炕。
（三）满族的饮食习惯
• 满族由于生活环境的不同以及与汉族频繁 交流，饮食习惯一方面与汉族有相似之处， 如吃大米、小米、面食等等。另一方面仍 有自己的特点，如喜吃甜食、过节时吃 “艾吉格饽”（即饺子）等。还保留了饽 饽、酸汤子、萨其玛、火锅等有民族特色 的食品。 饽饽是满语，是由黏米做成的， 有豆面饽饽、苏叶饽饽、黏糕饽饽等。根 据不同的季 。
部分少数民族ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ礼貌礼节
• 除汉族外，有55个民族，人口1.09亿，占 全国人口8.41% • 东北、西北、西南较为集中，多数与汉族 交错居住 • 呈现大杂剧、小聚居的特点
满族的礼貌礼节
满族的服饰
满族女子的鞋
满族男子的鞋
• 满族主要分布在中国的东三省，以辽宁省最多。 另外，在内蒙古、河北、山东、新疆等省、自治 区以及北京、成都、兰州、福州、银川、西安等 大中城市均有少数散居满族。满族历史悠久，可 追溯到两千多年前的肃慎人，其后裔一直生活在 长白山以北、黑龙江中上游、乌苏里江流域。满 族有自己的语言、文字，满族属阿尔泰语系满— 通古斯语族满语支。满文创制于16世纪末，是借 用蒙古文字母创制的。17世纪四十年代，满族大 量入关后，普遍开始习用汉语文。辛亥革命后， 满洲族改称满族。 • 旧时满族男子留发束辫，穿马蹄袖袍褂，女 子穿宽大直筒旗装，穿木制鞋。
• 人体禁忌 满族忌讳婴儿头未睡成扁形，特别是女孩，如 果枕骨部位没有睡扁，会被视为“丑姑娘”。 • 禁杀狗 满族禁杀狗、吃狗肉、服狗皮。明末以来满族 人有不食狗肉之俗。民间相传努尔哈赤被明兵追 杀，昏睡在荒草甸里，追兵放起火来，跟随他的 大黄狗沾水灭火救了罕王，最后却累死了。为报 答大黄狗“救驾之恩”，满族从此不吃狗肉不穿 狗皮缝制的衣服。实际上，满族敬犬习俗是在长 期狩猎生活中形成的。狗在满族的生活和生产中 具有重要作用，狗可以看家、狩猎、拉纤、拉爬 犁、侦察、传递情报等。
(一）简介
• 满族，现有人口982.1余万人。满族主要分 布在辽宁、吉林、黑龙江三省，其余大部 分分布在河北、内蒙古、宁夏、甘肃、新 疆、山东、福建等省区，一小部分散居于 北京、天津、上海、西安、成都、广州等 大中城市。 • 满族信仰萨满教，崇拜祖先，佛教在其生 活中也有影响。
• 17世纪初，建州女真左卫首领努尔哈赤统 一了女真各部，创建了八旗制度。1635年 努尔哈赤之子皇太极废除旧称“诸申”(女 真)，改族称为满洲，次年即帝位，定国号 为"清"。1644年3月，李自成攻克北京，辽 东总兵吴三桂请求清入关镇压，清摄政王 多尔衮于当年4月率清军入关，5月进入北 京，10月顺治帝从盛京(沈阳)迁都北京，建 立了清朝。