商业建筑防火及安全疏散设计分析

商业建筑防火及安全疏散设计分析

摘要：商业建筑的结构和功能逐渐多元化，在吸引客流量的同时，也增加了许

多安全隐患，完善并改进商业建筑的防火和安全疏散设计是实现建筑经济效益的

前提。本文在分析商业建筑防火疏散设计中现存的问题，并提出相应优化措施，

以期有一定参考价值。

关键词：商业建筑；防火设计；安全疏散；优化措施

一、商业建筑发生火灾具有的特点

（一）火势蔓延速度快

商业建筑的综合性能强，因此活动区域和物品种类繁多，尤其对于一些大型商场来说，

内部可燃物和易燃物数量大，种类多，例如商场的书店和服装店等都是均属于易燃可燃区域，不同货物通常摆架摆放在货架上，不同货架间存有一定空间距离，再加上建筑内部通风和空

气流通性能好。这种建筑物的立体布局，为火势的迅速蔓延提供了有利条件。其次，商业建

筑楼层较高，楼层之间的电梯和楼梯间等也为火灾上升提供渠道，极易传播并向高层蔓延，

一旦发生火灾，火情难以控制。

（二）建筑结构复杂，疏散救援难度大

一方面，近年来商业建筑的楼层逐渐增高，建筑面积也逐步扩大，在一些大型商业建筑

内活动区域和展示空间所占面积较大，每一个楼层的空间区域都较为开阔，且楼层大部分处

于封闭状态，一旦出现火情，人员逃生和逃生通道较少，且相关防火灭火措施难以发挥决定

性作用，也会给救援工作增加一定难度。另一方面，由于商业建筑内的人员流动性较强，且

人流较大，在火灾发生后，浓烟和有害气体会使人们的视觉听觉都会受到影响，应激反应的

灵敏性下降，再加上疏散通道较窄较少，极易出现人员堵塞、混乱和踩踏等恶性事件，人员

疏散效率低。

（三）物品燃烧极易产生大量有毒有害物质

商业建筑内的功能区域多，物品种类复杂，其中一大部分物品燃烧后均会产生有毒有害

气体，危急建筑内人员的生命安全以及建筑周围的环境。第一种是建筑装修常用的高分子材

料或其他成分复杂的有机分子材料，在燃烧后会释放大量有毒有害物质，损伤人员呼吸道。

第二种是建筑内占比最大的各种木材和其他合成材料组成的装饰品，这些木材燃烧后会产生

大量浓烈的烟雾，阻挡消防员和逃生人员视线的同时快速提升空间温度，人在高温高压低氧

的环境中极易昏厥，为救援和逃生增加难度。第三种是一些大型商场内易燃可燃的衣物和棉

制品、丝织品等材料，在燃烧后极易产生一氧化碳、二氧化碳、一氧化硫等有害气体，加剧

人员体内的中毒反应，危及消防员与逃生人员的生命健康。

二、商业建筑防火及安全疏散设计存在的问题

（一）安全通道路线长且结构单一

商业建筑的目的是盈利，因此大多数商场在保证利益最大化的基础上，压缩安全通道的

数量和空间。我们常可以看到，在商场的某一楼层，各种品牌品类柜台繁多，柜台间的通道

设计复杂，再加上一个楼层的空间广阔，而安全通道和楼梯只有一个，逃生人员要去到安全

通道的路线较长，延长逃生时间，因而增加救援工作难度。除此之外，安全通道通常设置在

商场的边角楼梯处，除工作人员外，顾客对商场结构不熟悉，若其再对火灾逃生技能不了解

便增大生命危险程度。当火灾现场人流量大时，单一狭窄的安全通道便无法满足疏散人员的

基本需求，安全疏散的效率低，不利于消防员控制火情。

（二）安全疏散的引导性标志缺失

安全通道和逃生标志是指引逃生人员快速逃离火场的关键性标志，这对于一些对建筑结

构不熟悉的顾客来讲就像“一颗救命稻草”，缺少安全疏散的标志极易导致混乱发生，不利于

人们安全逃离火场。我们知道，在一些商业建筑或商场内部十分醒目和吸引眼球的往往是那

些广告画面和营销标志等，安全通道标志往往设置在不起眼的底层，有的甚至还会被不同商

家的广告栏和装饰物所遮挡，一旦发生火情后，人们在着急、紧张、慌乱的心理状态下，难

以及时做出应激辨别和反应，往往四处逃生乱跑一通，而找不到安全通道在哪儿，减少有效

逃生的几率。

（三）易燃物品多，防火灭火设备少

部分商业建筑在装修设计师为了追求美观和经济效益，选取一些外观美丽或性能实用的

材料和物品，而从未考虑这些装饰物的易燃易爆性能，在为商场带来效益的同时，也增加了

火灾隐患和危险程度。除此之外，商业建筑内部的防火灭火装置少，商场内的每一个商户都

应配备灭火器与警报提升装置，但是有些建筑与商场的防火设施不足，工作人员也缺乏专业

防火灭火和逃生培训，在真正面临火灾时，难以及时根据情况采取自救措施，更别谈协助消

防员开展疏散工作了。

三、商业建筑防火及安全疏散设计的优化措施

（一）根据建筑结构完善消防设计

在对商业建筑进行消防设计时，首先要对商业建筑的内部结构完全了解，并根据建筑物

的主要商业用途和功能设计消防方案。企业负责人应邀请相关专家，利用网络3D技术模拟

火情和实际安全疏散消防情况，通过人员实际模拟和3D技术模拟，找出消防设计中现存的

问题，并对可能发生火灾的原因和火源进行预判和预防。只有通过一次次的实际操练和改进

才可能最大程度消除安全隐患，最大限度减少火灾发生率，提高安全疏散效率。

（二）科学进行防火分区设置

现代化商业建筑集多种活动区域和经营模式于一身，例如销售、餐饮和娱乐文化等等，

因此大型商业建筑的人流量多，功能分区复杂，人员较为密集，这时合理划分防火区域是提

高防护安全性和疏散效率的关键手段。防火分区的划分和管理要根据商业建筑的实际结构、

功能用途和相关防火规范进行操作，同时结合不同区域的人员流量和火势蔓延情况，以减少

损失为前提划分防火区域。区域划分后，要设置防火区域的管理条例，在保证商业建筑经济

效益的同时，维护建筑防火安全。值得注意的是，地下防火分区也应遵循明确规定，以500

平方米为一个分区单位，由于地下室仅有楼梯出口一个与外界相连接的出口，一旦发生火情，该出口必会出现人员混乱，为人员疏散和消防灭火增加难度。因此，地下室的防火分区一定

要遵循相关规定和商业建筑面积实情，科学合理设计，不得疏忽大意。

（三）科学设计安全通道与疏散路线

首先，商业建筑中安全通道和疏散通道的宽度和空间设计，要综合有关商业建筑防火规

范和建筑内部人员密度科学测定，有效保障安全疏散通道的宽度和疏散效率。例如，商场应

根据内部商家数量和大概人员流量来确定安全通道的疏散宽度。与此同时，商场应保证足够

数量的安全出口，以免在发生火情时由于安全通道少，而不能满足人员逃生和救援需求。其次，安全疏散路线的设计也应简洁明了，与人员日常流动路线相结合，为那些对商场结构陌