红富士苹果四季修剪技术

烟台果树2019-2渊总146)
技术交流红富士单果四季修剪技术
王厚臣杨增生谢富才田德志隋秀奇
(烟台现代果业科学研究院，烟台264003)
果树修剪主要是通过人为的干预，培养调 整合理的树体骨架结构，调整树体营养生长与 生殖生长的平衡，对果树健康生长、高产优质和 提质增效具有十分重要的意义。

1红富士苹果修剪时间
冬季修剪的适宜时间是早春立春后至果树 萌芽前，由于果树12月份以前，养分回流不完 善，年前不建议冬剪。

年后也要避免在寒冷的天 气下进行果树冬季修剪，以避免剪锯口因冻害 感染发生腐烂病等枝干病害。

大的剪锯口要涂 抹保护剂。

春季修剪是在萌芽前至套袋前，根据 萌芽和开花情况采取刻芽、抹芽、环切和花前复 剪等一系列修剪措施。

夏季修剪是在果树套袋 后，对发育过旺的新梢采取摘心、拿枝、别枝等 措施，促进花芽形成。

秋季修剪，幼树在立秋后 拉枝，加快整形和抑制部分新梢旺长，促进花芽 分化完善，芽体形态饱满。

结果树在果实采收前 疏除过密无效枝，采果后到落叶前，及时的带叶 割大枝，有利锯口愈合，提高叶片光合效率，增 加果树储藏营养。

果树修剪只有四季修剪密切配合，结合科 学的土肥水、花果管理等综合果园管理措施，才 能真正达到修剪的目的。

2红富士苹果幼树四季整形修剪技术
2.1 定植当年
培养倒挂式塔松形、细长纺锤形、高纺锤形 等主干形树形，这些树形树冠小，中央领导干强 直，骨干枝少，结果枝相对较多，结果早，便于机 械化和规模化发展，为目前生产中采用较多的 树形。

栽植后直接在饱满芽处剪截，进行低定干 或高定干。

2.1.1低定干树定干高度在50~70cm，剪口下留1个饱满芽，萌芽后除保留顶端1个健壮 新芽外，树干上其它萌芽全部及早抹除。

单芽抽 梢后形成一直立中干，由于营养集中，新梢基部 20 cm左右开始萌发5~8个当年二次枝分枝，基角开张，不用拉枝，结合喷施成花素，当年萌 发的二次枝当年即可成花(二年结果冤。

冬剪时，对所有分枝甩放，缓势成花，平衡营养生长和生 殖生长。

中干延长枝留饱满芽，轻短截，中干剪 口 4芽以下要刻芽至分枝处，促多发枝。

剪口下 第一芽作主干延长枝，下面两个竞争枝可在夏 季极重短截或20 cm时牙签开基角，削弱其生 长势，减轻竞争作用，没控制好的竞争枝冬剪时 打马耳疏除。

实行高定干必须选1.5 m以上大苗，且栽植在土肥水条件好的果园，在苗木 1.2 m高以上饱满芽处剪截定干。

定干后从剪 口下第4个芽开始进行刻芽渊用刻芽刀在芽上 方0.5 cm处刻痕或对芽体点涂发枝素代刻芽冤，隔3个芽一刻，一直刻到地面以上60 cm 处，当年可形成10个左右分枝;夏季(5~6月），定干剪口下第2、3个芽萌发的新梢和基部夹角 小的新梢，长到20 cm左右时，用牙签开基角 90毅左右，控制长势。

个别强旺新梢，还可通过拧 梢控制，长度达到株距一半的枝，可随时进行拉 枝;秋季(8月中下旬)对长势较旺的枝进行拉 枝，开大基角或多道拧伤，控制长势，加速整形 和促进花芽分化，部分树2年结果。

生长季节对 中干60 cm以下的萌芽，尽量不抹除，使幼树保 持枝多叶多，养枝壮树曰冬剪(定植第2年早春)时，在中干延长枝前端饱满芽处，进行短截促 旺。

清理中干60 cm以下过矮分枝，疏除中干 60 cm以上过密枝，同方位分枝间距不能小于
收稿日期：2019-01-10
作者简介:王厚臣，男，主要从事苹果栽培和技术推广工作。

E-mail:whl2345w@
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40 cm。

对较粗壮分枝，可在分枝基部下侧用锯 割伤控势，角度不开张的分枝也可在基部下侧 用锯割伤后拉枝开张角度，其它分枝全部甩放，促进成花。

2.2 2年生树
春季修剪，主要是春分时节对中干萌芽少 的光秃部位，进行刻芽促发分枝。

随时抹除中干 60 cm以下所有萌芽，以促进有效结果部位形 成。

清明时节对甩放的1年生枝侧芽进行芽前 刻，促进萌芽出枝成花，背上芽进行芽后刻，抑 制背上芽萌发。

已刻芽的1年生枝，60%以上萌 芽达到5 cm时，在其基部5 cm左右环切1~2 道，促花效果明显。

夏季对长势旺的枝，仍用牙 签开基角90。

左右，并通过拧枝、捋(拿)枝等手 法，实现缓势成花;秋季(8月中下旬)对长势较 旺和角度不开张的枝进行拉枝，缓势成花和加 快整形;冬剪，中干延长枝高度达不到2.5 m的 树，在中干1年生延长枝饱满芽处进行短截促 长。

高度超过2.5 m的树，中干延长枝甩放缓 势。

主干形的所有分枝，都是一个结果单位，其 上不再配备长久侧生结果枝。

根据树体成花情 况，花量大的，立即疏除过密、过大、过矮(80 cm 以下）的分枝;花量少的，可以适当疏除过密的 无花枝。

在实现合理负载、以果控冠的同时，达 到整体树冠通风透光，多结优质果。

3红富士苹果结果树四季整形修剪技术通过两年的促、控措施和细心管理，树体整 形基本完成，开始进入结果期。

进入盛果期以 前，为了保证枝叶的快速增长，春分和清明继续 对中央干缺枝部位和甩放的1年生枝侧芽进行 刻芽。

进入盛果期以后，树势基本稳定，本着“春 季抹萌，夏季去旺，秋季去密，冬季调势”的四季 修剪方针进行修剪。

配合科学肥水管理，实现丰 产、稳产、优质。

3.1春季抹萌
春季发芽后尽早抹除背上无用芽、清除延 长枝梢头竞争梢和骨干枝上萌发的过密新梢，节省贮藏营养，降低无效消耗，促进有效生长。

根据倒春寒危害等情况，进行花前复剪，调节枝
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量花量，集中营养，提高坐果率，增大果个，抗寒 防冻。

3.2夏去旺
夏季新梢生长旺盛，要及时疏除过密、过旺 枝，提高叶片光合效率。

长势旺的分枝根据长 势，在其基部环切1~3道，促花效果明显(长势 较旺的大枝组，花芽露红时对基部进行环切，以促进花果发育）。

5~6月份短枝停长形成顶芽 时，花芽开始生理分化，此期枝条过密、过旺，树 体整体上消耗多、制造少，不利成花。

疏除背上旺 梢、直立徒长枝及过密无果枝为主，减少无效消 耗，集中营养，促进花芽分化。

两侧缺枝部位，可 将背上、斜背上枝采用扭、拧、拉、坠等手法，引至 下垂缺枝处，培养成结果枝组。

位置合适但生长 旺盛的可留3片叶重摘心，促发短枝成花。

对所 有外围新梢梢头进行清理，旺枝用弱梢带头，弱 枝用旺梢带头，保持单轴延伸，促后部果实膨大 和花芽形成。

3.3秋去密
秋季是提高红富士苹果产量、质量的关键 时期，为了提高叶片光合效能，疏除无利用价值 的徒长大枝和背上旺枝、过密枝，采用拉枝、别 枝等措施，改善通风透光条件，抑制营养生长，促进生殖生长。

果实基部有2个果台副梢的，疏 除1个过弱或过强的，留1个中庸的。

大树采果 后，视树体郁闭情况，割大枝，提高叶片光合效 率，增加树体储存营养。

同方向分枝间距40 cm 左右，小枝间距20 cm左右为宜。

枝间距离适 当，花芽质量高，果实着色好，个头大，味更浓。

3.4冬调势
冬季修剪时，要看树势、看花量、看地力、看 综合管理水平，因树制宜、因地制宜、因人制宜，旺树、弱树调成健壮树。

旺树、花量少的树以轻 剪甩放为主，缓和营养生长。

弱树、花量多的树 以重剪疏除为主，集中营养，平衡营养生长和生 殖生长的关系。

首先解决树与树之间、树上各主 枝之间的空间问题，先大枝后小枝，先上部后下 部，先内膛后外围。

先将位置太低、过密没有延伸 空间、没有利用价值的大枝或粗度比超过1/3的 大枝去掉（1年只可疏除2~3个大枝），然后再
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技术交流慎对露地甜樱桃管理中的几个“不”
张颜春1张德合2刘文林3刘文先4李仁芳5
渊1山东省平度市农业局，平度266700; 2平度市白沙河街道农业服务中心，平度266700;
3平度市绿洲植保中心，平度266700曰4平度市云山镇观里村，平度266700曰
5平度福临家园，平度266700)
由于近2耀3年来电商销售兴起，广大果农 开了眼界，尝到了甜头，更加激发了当地发展甜 樱桃的热情。

为让种植者少走或不走弯路，使甜 樱桃产业保持健康、高效发展，笔者结合多年生 产实践中发现的问题谈几点看法。

1存在问题
1.1栽植措施不到位在平度，多年来甜樱桃栽植成活率一直很低，致使后期园相不整 齐。

究其原因，主要是栽植措施问题。

①栽树过 早。

近几年倒春寒频繁发生，使地温迟迟得不 到回升。

种植者不能根据温度变化及树芽萌 动情况灵活确定栽植时间，而是硬搬多年不 变的栽植时间进行定植，致使根系长时间处 于低温土壤中，不能产生新根，而降低其成活 率。

②栽植深度不适。

为防止后期倒树，不少种 植者把树栽得过深，超过砧木高度。

特别是栽 前没对栽植沟（穴）进行灌水沉实的，栽后浇 水，树随土下沉的更深。

此时土层越深，地温 越低，越不利于根系生长。

相反，也有的栽得 太浅，土刚刚能盖严根系。

春天干旱少雨，会 造成大量表层根系失水干枯死亡。

这两种情 况，都会降低苗木成活率。

③施用不发酵或发 酵不彻底的有机肥（尤其是畜禽粪便）或过多集中使用复合肥，均能造成根系受伤或腐烂，导致成活率低，甚至死树。

1.2授粉树配置不合理由于不了解甜樱桃具有单向授粉、自花不孕的特性，因而在建园时 只选种当前市场上热销的品种。

1.3修剪方法不对盲目套用苹果、梨的修剪 方法，落叶就剪树，疏枝留小橛，雨季去大枝，剪 口留在花芽上，将夹皮枝、竞争枝培养为主枝，幼树主枝甩放，保留过大背后枝，疏枝过多，短 截过重，任意甩放，强求树形，拉枝不适时，不牢 固，背上枝摘心过晚、过重，不分品种盲目短截、甩放等现象随处可见。

重视冬季修剪，轻视或不 进行夏季修剪更是司空见惯。

1.4防病、治虫不得力受甜樱桃病虫少不用 治的误导，再加上其开花结果都在气候温和的 生长前半期，因而不少人产生麻痹思想，不能对 其病(流胶病、褐斑病、腐烂病、病毒病等）、虫 (介壳虫等冤害进行及时防治。

1.5肥水使用不科学甜樱桃喜水不抗涝，喜 温不抗冻，枝条木质松软髓部大，花芽分化早、分化集中、分化过程迅速，及采收后枝条可补偿 性旺长。

由于种植者缺乏对这些特性的了解，因而在肥水使用上存在盲目性，缺乏科学性。

尤其 不能抓好谢花后10耀15d(果实第二生长期）和
收稿日期:2019-01-23
作者简介:张颜春，女，助理农艺师，主要从事果树栽培研究与推广。

E-mail:lxh050909@
将大枝上过密、粗度比超过1/3的分枝去掉，打 开光路。

将所有延长枝的竞争枝去掉，保持单轴 延伸状态。

再依次修剪各结果枝组，按照“疏、甩、更”相结合的修剪手法，以疏枝、甩放为主，摒弃传统的带帽、齐花剪等手法，基本不短截、不回缩。

先疏除病虫害严重的枝，密者间疏、稀 者保留，枝龄老化枝组要及时更新复壮，使其合 理分布，疏通风路。

在实际操作中，要做到后动 剪子先动锯，省工、简化、高效，667 m2枝量控 制在8万~10万条。

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