生物学教学中热点问题论文

生物学教学中的热点问题

生物学是一门理论与实验相结合的自然科学，21世纪生物学与人们的生活、生产、疾病、健康等都有着密切联系。在中学生物教学中，如果我们照搬课本，那么一堂生物课将会上得毫无生趣，学生也只能被动的接受教师与教材的内容，毫无主动学习的兴趣。常此以往，在教学中，学生就会出现在课堂上打瞌睡、注意力不集中、学习成绩逐渐下降等等现象。所以我认为在教学中，应该将课堂交给学生，充分发挥他们的学习能动性与主动性。除此之外，教师要不断更新自己的专业知识，经常学习，不断了解、收集与生物学相关的热点知识，与社会问题、生活结合，让学生在学习教材知识的同时，学生的知识面也得到开阔，学生也逐渐回到教学中，他们学习的主动性、学习兴趣提高。这样，被动变主动，教师的课堂也会变得生趣盎然。教师如若能把学生的生活世界纳入教学系统中，去引导学生共鸣、思考、升华和发展他们的科学世界，必将激发学生兴趣，使生物学教学焕发出生机和活力，取得事半功倍之效。

在高一生物教学中，一开始学生就要接触蛋白质的相关内容。这对于刚上高中的学生来说，无疑是一个难点。教师在教学中，可以与近期出现的社会热点结合，学生的学习兴趣骤然上升。如“三聚氰胺”，是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，含氮量66%左右。主要用途是作为生产三聚氰胺甲醛树脂的原料。我国食品是通过测出物质的含氮量乘以6.25来估算蛋白质含量。蛋白质平均含氮量为16%左右，而奶粉中添加三聚氰胺会使蛋白质测试含量虚高，从而使劣

质奶粉在只做简易检验时蒙混过关。三聚氰胺进入人体后，发生取代反应，生成三聚氰酸，三聚氰酸和三聚氰胺形成大的网状结构，形成婴幼儿泌尿系统结石。

奶粉事件中接着又出现了“皮革奶“。”皮革奶“就是添加皮革水解蛋白粉的奶粉。皮革水解蛋白粉是水解皮革下脚料甚至动物毛发等物质而生成的一种粉状物，其氨基酸、明胶或蛋白质含量较高。严格来讲，”皮革水解蛋白粉“对人体健康无害，当然前提是未经糅制、染色等加工处理。然而这样的”皮革水解蛋白粉“是不存在的，经加工处理过的”蛋白粉“中混进了大量皮革糅制、染色过程中添加的重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质。若长期食用，”铬“等重金属离子便会被人体吸收，积累于骨骼中，导致中毒和关节疏松肿大，甚至造成儿童死亡。

在前不久，校园对甲型流感产生恐慌。不知道此为何病，危害怎样。这时生物学教师在课堂上，应该将这方面的知识贯穿课堂，让学生知识面上升。流行性感冒病毒，是一种造成人类及动物患流行性感冒的rna病毒，会造成急性上呼吸道感染，并借由空气迅速传播。甲型h1n1流感是一种急性呼吸道传染病，携带h1n1亚型猪流感病毒毒株，该毒株包含猪流感、禽流感和人流感三种流感病毒的基因片断，是一种新型猪流感病毒，具有较强的变异性，可以人传染人，症状和其他流感相似，一般是高热、咳嗽、浑身无力，严重者会致死。是一种可防可控的传染病，除可通过注射甲型h1n1流感疫苗预防之外，在日常生活中要注意个人卫生。居室经常开窗通

风，咳嗽或打喷嚏时用纸巾遮住口鼻，不到人群拥挤的公共场所。2011年被日本福岛核污染阴影笼罩，中国很多城市、乡村出现了抢盐风波，为什么要抢盐呢？食盐到底有何作用？针对这个现象，教师要查阅相关知识，给学生答疑解惑：福岛核电站周围检测出放射性的碘、铯、氢、氪等多种元素。其中，半衰期相对较长、能够传播到100km以外的主要是放射性的碘和铯。抢盐风波的缘起，一是百姓担心海盐被辐射污染导致食盐稀缺或食盐提价；二是担心核尘中的放射性碘对甲状腺的伤害，通过碘盐来补充。我国的食盐98%来源于矿盐，仅2%来源于海盐，因此屯盐是没有必要的。甲状腺合成甲状腺激素主要原料为碘，核尘中的放射性碘可能被人体吸入后富集在甲状腺，对甲状腺造成伤害甚至致癌，在吸入放射性碘数小时前服用碘片，使甲状腺对碘的吸收达到饱和，阻断放射性碘的吸收，进而避免其伤害。在吸入放射性碘的同时服用碘片也基本可保护甲状腺。而食用碘盐里碘的含量很低，为30mg/kg，成人需要一次摄入碘盐约3kg，才能达到预防效果，远远超出人类的承受极限。因此，通过食用碘盐预防放射性碘的摄入是无法实现的。

实际上，生物学是一门与人类身体、生活非常密切的自然科学。与之相关的热点问题也非常多，只要教师不断学习、不断收集相关的热点知识，课堂将会生趣盎然，学生学习的主动性将大大提高。