原子吸收光谱法检测农产品重金属分析

原子吸收光谱法检测农产品重金属分析
在我国社会经济发展速度逐渐稳定起来的背景下，农产品种类不断增多，与此同时食品的安全性也应当得到充分地重视，农产品中会对人体健康造成影响的因素就是重金属，因此农产品重金属含量这个问题应当得到充分地重视，各种农产品中重金属的含量都应当被控制在一定范围内，以免进入到人体当中之后对人体健康造成影响。

使用原子吸收光谱法对农产品重金属含量进行检测，在各项检测工作进行的过程中，妥善完成质量控制工作，以便于可以对检测结果的精准性做出保证，从而也就可以对人民群众身体健康做出保证。

标签：原子吸收光谱法;农产品;重金属含量
1.原子吸收光譜法对农产品中重金属含量检测的研究背景
当在农产品重金属含量检测工作进行的过程中使用原子吸收光谱法的时候，应当依据自身的特征，将各种类型的影响因素确定下来，有针对性的使用各种措施完成控制及优化等工作，对整个检测流程的科学合理性做出保证，促使检测结果的精准性得到大幅度提升，以便于可以将其当成是重金属元素分析的重要依据，详细针对农产品中重金属元素含量进行分析，可以对后续环境污染治理等工作的顺利开展做出保证，最终也就可以在我国构建生态和谐型社会的过程中，做出一定贡献。

2.原子吸收光谱法检测农产品重金属元素时的影响因素
2.1分析容器的精准性比较弱
在对农产品重金属进行检测的过程中，为了可以促使检测结果的精准性得到大幅度提升，一定是需要将分析容器自带的影响因素消除掉，比如，无机痕量分析工作进行的过程中，不应当使用玻璃材质的容器，因为玻璃材质容器本身具备一定特征，成分也就比较容易进入到溶液当中，会对溶液中重金属含量检测结果精准性造成一定影响，因此可以使用塑料材质容器替代玻璃材料容器。

一般情况下，容器材料的选择应当依据的是四氟乙烯、高密度聚乙烯以及石英这一顺序，以免容器材料对检测结果精准性造成影响。

除去上文中所说的问题之外，在样品检测工作完成之后，还应当依据现行规章制度中的要求，针对容器进行清洗，除去需要保证容器壁上不保留下来任何杂质之外，还应当将容器壁面上的金属成分去除掉，可以使用清洗剂反复对容器内部进行清理，最终使用硝酸来对容器进行浸泡，并在使用去离子水进行冲洗并施行干燥处理之后就可以使用，以免因为容器不干净而对检测结果的精准性造成影响。

2.2检测实验环境
检测实验环境一般都是会对检测结果的精准性造成一定影响，环境本身其实是一个十分复杂的污染源，为了能够将环境的影响消除掉，需要对实验室及实验
设备的清洁性做出一定保证，保持良好的通风，尽可能减少开窗户的次数，降低室内污染物含量，尽可能将环境对检测结果的影响控制在一定范围内。

3.农产品重金属检测中原子吸收光谱法的具体应用
3.1石墨炉原子吸收法
在各种原子吸收法中，石墨炉原子吸收法占据的地位较为重要，在微量重金属元素检测工作进行的过程中，一般使用到的是这种方法，使用这种方法进行检测的过程中，灵敏度一般比较高，因此在使用这种方法进行检测的过程中，需要使用到的试样数量比较少，针对固态样品进行检测的过程中，也可以使用此种方法。

但是需要注意到的问题是，虽然石墨炉原子吸收法的灵敏度比较高，但是使用此方法的过程中其实也会遇到一些问题，因为在检测环节中需要使用到含有碳元素的石墨，石墨有可能会和待检测的重金属成分之间进行反应，在此背景之下检测结果的精准性难以得到保证，自然也不具备参考性，因此为了能够准确的完成测量工作，使用石墨炉原子吸收法开展检测工作的过程中，需要选择的是不会和碳元素之间发生反应的重金属进行检测，以便于可以促使检测工作的效率得到大幅度提升。

石墨炉结构如图1所示。

3.2 氢化物原子吸收法
氢化物原子吸收法在以往一段时间中得到的应用较为广泛，此技术可以在重金属元素检测中应用，使用氢化物原子吸收法进行检测的过程中，它的工作原理是将待测元素在酸性介质当中还原成低沸点氢化物，再将其导人到原子吸收池当中，在吸收池当中氢化物会被加热之后分解，形成基态原子，在此情况下就可以较为精准的将农产品中的重金属含量测量出来，使用这种测量方法能够让待测重金属元素富集并分离，因此外部环境也就不会对测量结果的精准性造成任何形式的影响，但是这种方法的操作比较复杂，并且还会在实际应用的过程中对外部环境提出比较高的要求，只有在条件满足要求的情况下才可以使用这种方法完成检测工作。

结语
当使用原子吸收光谱法对农产品中重金属元素含量进行检测的过程中，首先应当将技术特征确定下来，有针对性的使用各种措施对检测流程中的各个影响性因素进行控制，以免各种类型因素对检测结果的精准性造成影响，促使检测实验结果的精准性得到大幅度提升，最终也就可以在我国农业发展过程中，做出一定贡献。

参考文献：
[1]何倩.农产品中重金属能力验证关键要点[J].现代农业科技，2018（15）：242-243
[2]董燕飞，王瑞霞浅析农产品重金属污染现状及检测方法[J].食品安全导刊，2018（18）：58-59
[3]陈霞，吴金涛食用植物性农产品中重金属检测的重要性[J].科技风，2018（04）：174-175。