水果(猕猴桃)特色农业精品园建设项目实施方案

水果（猕猴桃）特色农业精品园建设项目实施方案

江山市水果〔猕猴桃〕特色农业精品园建设工程实施方案

一、猕猴桃产业开展现状

1、猕猴桃产业根本情况

水果产业是江山市传统特色产业，多年来在增加农民收入方面发挥了重要作用。据统计，2022年全市水果种植面积82333亩，产量68740吨，总产值近亿元，在全市种植业中比重约占9%左右。猕猴桃面积1.5万亩，产量0.9万吨。

随着生产的开展和科技的进步，水果生产水平得到很大的提升。我市猕猴桃种植的老区，农民种植管理猕猴桃有一定的经验。通过前几年的猕猴桃林业特色基地、无公害标准化示范推广等工程的实施，园地综合生产能力和果品质量有了明显提高，平均单产提高到600多公斤，鲜果商品果率达80%以上，平均价格到达4.0元/公斤，种植效益大幅提高。

2、猕猴桃产业开展区域布局、开展规划猕猴桃生产经多年的开展，初步形成了规模化、区域化的生产格局。猕猴桃主要分布在塘源口、双溪口、廿八都镇**、峡口镇大峦口村等山区乡镇，平原乡镇如新塘边、虎山街道、**街道、上余、清湖等地有局部零星基地。

根据我市水果生产开展规划，下一步要进一步优化水果产业布局，其中是提升猕猴桃产业。到2022年全市猕猴桃面积到达2万亩，大力推广高接换种、人工〔或蜜蜂〕辅助授粉、整形修剪、疏花疏果、架式改造等一系列先进适用技术，建成猕猴桃高效、优质基地1万亩。

3、猕猴桃产业开展优势与潜力分析〔1〕猕猴桃产业开展优势一是产地生态优势。江山市位于浙江省西部，毗邻江西、福建；海拨一般在

200-1000米之间，无霜期250天左右，年降雨量1650-1850毫米，日照

时数2000多小时，属中亚热带湿润季风气候。四季清楚，光照充足，雨

量充分；土壤有机质含量高，适宜猕猴桃种植。本市猕猴桃种植区水、气

洁净，极少受生活垃圾、工业“三废”及有机磷、有机氯、汞、砷制剂污染，生产优质的无公害猕猴桃具有很好的条件。

二是产业根底较扎实。猕猴桃产业通过全市上下十几年的不懈努力，

从基地建设到打造品牌，从市场开拓到营销队伍建设，从贮藏设施到果品

加工，都具有一定的功底，特别是猕猴桃创名牌工程，已在全国闯出了一

定的知名度。

三是区位优势。江山地处浙、**、**三省交界处，境内浙**铁路、黄

衢南高速公路、205国道横贯而过，与上海、**、**、**等经济兴旺城市

的时空距离在5小时以内，市**乡通水泥公路、行政村根本通公路，商贸、交通便利，信息交往兴旺，为我市的猕猴桃鲜果外调提供了极为有利的运

输条件与根底保证。

四是有机肥资源优势。江山是中国白菇之乡、浙江省畜牧大市，开展

中的食用菌产业年可产2.5万吨菌渣，兴旺的畜牧业年可产畜禽粪便70

万吨以上，为猕猴桃生产提供了丰富的有机肥料保障。

五是劳动力资源优势。猕猴桃生产是精耕细作的农业，单位面积需求

劳动力多，而江山是一个工业根底相对薄弱的农业生态市，二、三产业相

对不兴旺，能提供较多的充裕劳动力从事猕猴桃生产。

〔2〕猕猴桃产业开展潜力一是从单产及面积看，我市猕猴桃平均单

产不到1吨，产业提升尚有很大空间；猕猴桃在全国水果中占的比例不高，且消费量每年递增，市场前景优于其它各种水果。

二是从产业根底看，江山具有良好的产业根底。全市水果区域化布局、专业化生产的格局初步形成，水果生产技术和质量平安水平逐年提高，贩

销队伍不断壮大，种植大户明显增多，特别是“江山”牌猕猴桃曾被认定

为国家级无公害农产品、省级绿色农产品和“浙江名牌产品”，生产开展

势头强劲。

三是从地理区域看，“长三角”沿海地区，人口众多，城市密集、猕

猴桃消费市场容量大；我市地处浙江的西部、“长三角“的东部，与上海、**、**、**、**等经济兴旺城市时空距离在5小时以内，十分有利于水果

大流通。

4、猕猴桃产业开展的主要制约因素〔1〕根底设施较差。由于猕猴桃

大多种植在山地，受自然条件限制，水、电、路、沟渠等根底设施落后，

交通不便，抵御自然灾害的能力较弱。特别是夏秋季节干旱频发，灌溉已

成为一个突出问题，直接影响了猕猴桃的生产效益。而猕猴桃还存在未搭

架或搭架不科学的问题，直接影响了猕猴桃的正常管理工作。

〔2〕生产规模小，组织化程度低。一家一户的栽培模式，技术传播慢、标准化生产程度低；经营本钱高，产品规格千差万别，档次不高；加

上农产品市场价格不稳定，抗御市场风险能力弱。同时，一家一户的栽培

模式，对农药残留检测与质量监控缺乏有效的方法，给产品平安带来较大

的隐患。虽然我市目前已有猕猴桃专业合作社9家，但大都在近两年内成立，与农户的关系还不够紧密，缺乏真正意义上的利益共享、风险共担的

利益机制。

〔3〕科技知识缺，生产能力弱。由于水果技术干部短缺、农民素质

不高，严重制约了猕猴桃科技成果的推广应用。猕猴桃在整形修剪、花果

管理、施肥方法、适期采摘等方面管理尚不能全部按标准实施，导致产量、品质、效益与预期目标有差距，需通过强化管理，提高经济效益。

5、工程建设的必要性与建设条件〔1〕工程建设的必要性一是符合政

府对猕猴桃产业提升要求的客观需要。同时针对当前我市猕猴桃产业开展

势头良好的局面，我市政府更是把猕猴桃产业列入农业特色主导产业进行

重点培育。

二是优化农业种植结构，做强做大特色产业的需要。猕猴桃生产已成

为我市水果的一大特色，但随着各地农业产业结构的深入调整和水果大市场、大流通格局的形成，本市的水果生产已受附近水果产区的强烈冲击，

市场竞争日趋剧烈。江山水果产业的进一步开展，面临着根底设施薄弱、

品质不良、商品化处理落后、组织化程度不高等众多问题，通过工程实施，能较好解决上述问题，有利于水果区域化布局和产业带的形成，推进产业

化经营，提升产业档次。

三是促进农民增收、吸纳农村充裕劳动力的需要。江山市委、市政府

把开展水果作为振兴农村经济、致富农民的一项重要产业来抓。本工程的

实施，利于促进我市农业结构调整，引导果农走高效化、标准化、产业化

经营道路，实现增产增收的目的；同时，围绕水果产业的开展，能直接消

化吸收农村剩余劳动力专业或兼业从事水果生产，并带动加工、包装、运输、餐饮等二、三产业的兴旺，促进山区经济开展。

〔2〕建设条件江山位于钱**头，浙、**、**三省交界处，是国家级

生态示范市，属亚热带季风性气候，四季清楚，气候湿润，光照充足，境

内植被丰富，森林覆盖率达67.2%，水质、空气洁净，生态环境优越；全

市土地资源、人力资源丰富，现有户籍人口58.36万人，其中农业人口49.23万人，耕地面积50.4万亩，山地可利用耕地13.23万亩。工程实