中国古代手工业
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4、从材料四得知：中国古代手工业的特征之四
是_手__工__业__生__产__规__模__不__断__扩__大__,_出__现__手工工场
材料五：在远古时代，中国丝织生产，以北方的黄 河流域为繁盛之地。其后逐渐演变为“南盛北衰”， 迄至宋代，中国的丝织生产中心已经移到江南地区， 尤以苏州、杭州、南京和广州等地为盛。
5. 从材料五得知：中国古代手工业的特征之五 是 手工业生产布局随经济重心的转移成相应变化
材料六：中国青铜工艺精湛，冶铁和炼钢技术长期保 持世界领先，青花瓷、珐琅彩精妙绝伦，令世人赞叹， 古代西方一直把中国称为“塞里丝”，就是“丝国” 的意思。 6：从材料六得知：中国古代手工业的特征之六 是 长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界
材料三:万历年间, “镇上佣工,皆聚四方无籍游 徒,每日不下数万人” 原工营因业手（（：发工12））展业根根农 明官艰 从据 据民 清营难 明材 材人 时手的 朝料 料身 期工原 中一二依 生业因叶并和附产自有开结材关力身哪始合料系及的些为所三的商弊？什学并减品端么知结弱经;会识合，济被分所提的民析学供 发营古 知劳 展手代 识动 。工民 分力业营 析;超手 官越？
者官：府不直贰接事经，营不管移理官；。 ——《礼记•王制》
匠以籍为定，世承其
（1）管理方式：官府直接经营 工业匠，职其业子世女袭…，…管婚理嫁严皆格
（2）流通方式：不在市场流通
（3）产品：军用品和供官府、 贵族消费品。
（4）地位：明中叶前居主导
（5）工匠职业世袭；生产范 围广；分工细致，生产日益专 业化。
--厉以宁《资本主义的起源》
根据材料概括私人雇佣关系转化为资本主义经济关系应 具备哪些条件。
材料一：
官府纺织作坊 民间冶金作坊 家庭纺织 1、从材料一得知：中国古代手工业的特征之一 是 官营手工业 、 民营手工业、 家庭手工业 三种经营形 态并存
材料二：在原始社会后期，手工业种类较少，奴隶社会增加了 冶铜业，封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部 门。……明清时代的某些手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、 井盐等行业的部分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。
由政府控制。 ——《元史》
“攻木之工七，攻金 之设五分业工色，工化六之抟细。，工埴致攻 五之，皮 ，工生之 刮二产工 摩。日五 之”益， 工专 ——《周礼•冬官考工 记》
结合上述材料及教材内
容分析官营手工业的特
点？
民间手工业
史料： 鲁人善织屦
（一）私营手工业
(麻、葛等制成的单鞋
（特1）点管：理方式：民间私人自主经营底徙“子)于，必越妻穷。善矣或织。谓缟”之，鲁曰而人：欲曰： （2）流通方式：在市场流通 特“何点也：？以”家曰庭：为“单屦位为进
（2）发展缓慢的原因：政治、经济、政策
材料 “应当指出，私人雇佣关系就是私人 雇佣关系，它不一定就是资本主义经济关系， 但思它考可：以转化为资本主义经济关系。这种转化 是1、有古条代件官的营。手社工会业生的产雇力佣水关平系是是一否个属条于件资。本如主 果义社萌会芽生的产范力畴水。平很低，被雇佣的劳动者提供 的剩余价值产品有限，当然会妨碍这种转化。 转2、化清的时另期一出个现条的件私是人体雇制佣原关因系。是只否有属在于适资当本的主 体义制萌之芽下的，范私畴人。雇佣关系才有转化为资本主义 经济关系的可能……”
三、资本主义萌芽的产生和缓慢发展
1、时间、地点： 明朝中后期、江南地区 2、原因： 生产力和商品经济的发展 3、标志：“机户出资，机工出力”手工工场出现 4、实质：资本主义性质的雇佣关系 5、特点：发展缓慢，往往夭折、中断；地区性和不平
衡性突出。 6、清朝前期缓慢发展：
（1）发展表现：①具有资本主义萌芽的手工业部门 比明朝增多。②规模也比明朝扩大了。③许多大商人 向手工业生产投资，成为早期资本家（包买商）。
学法指导
问题清单：
1、雇佣关系为什么是资本主义萌芽的特征。 2、资本主义萌芽需要具备什么条件？ 3、为什么后期民营手工业超过官营手工业？ 4、我国古代手工业发展的特征是什么？ 5、古代手工业发达的原因。 6、我国古代手工业成就突出，为什么未在生 产领域产生技术革命？
一、三大手工业部门
冶金业 陶瓷业 丝织业
农夫织妇之手。
时期
春秋战国时期起 步，秦汉发展， 魏晋南北朝时遭 受摧残。
早期状况
元朝黄道婆推广
先进的棉纺织技术。
宋元 时期
明清时期
在纺织等行业中，民营手工业超过官营手工 业占据主导地位；明朝中后期在江南一些手 工业部门中开始出现资本主义萌芽。
料材一：清朝雍正帝谕：朕观四民之业，士之外 农原为因最：贵官…营…手今工若业于的器压用制服、玩重争农尚抑华商巧政，策将的多限用制工、匠小。 市农 动肆经 荡中材济。多料占一二主工：导作地明之位初人（，，市瓷则场都田狭景亩小德中；镇少购有一买官耕力窑稼低5之下8座人），。、资社金会 充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败， 成本高昂，很快衰弱下去。
----何兹全《中国古代社会》 材料三 官营手工业产品往往通过贡赐贸易形式，销往 国外；并且通过专卖的形式在各地销售，也就是说，官 营手工业产品也有一部分是广义上的商品，当然大部分 是属于封建王朝自给需要的。
----郑学檬《简明中国经济通史》
探究二 民营手工业发展历程
朝廷赋税户调的布、
绢、锦等，多出自于 隋唐
设置一个表格以时间为 轴梳理三大部门在不同 历史时期的主要成就
部门 冶金业 先秦时期 秦汉时期 魏晋时期 隋唐时期 宋元时期 明清时期
制瓷业
丝织业
二、三种手工业主要经营形态
经营形态 特点 管理方式 产品去向 流通方式
官营 手工业
家庭 手工业
民营 手工业
官营手工业
材料：凡执技以事上
1、产生：西周时期 2、特点：
（3）经营方式：明中后期孕育出雇行履佣之生劳也产动。，关可而系越以自人由跣流(赤动；
（4）产品：主要是民间消费品 产脚)品行主，要缟面为向冠市之场也。，
（5）地位：明中叶后占据主导地位而长越，人游被于发不，用以之子国之，所欲
3、主要成就：
使无穷，其可得
（二）家庭手工业：
乎？” ——《韩非子•说林上》
农户的副业；剩余部分出售 材料反映了哪一种手 工业形态？有何特点？
Байду номын сангаас
二、三种手工业主要经营形态
经营形态 特点 管理方式 产品去向 流通方式
官营 手工业
家庭 手工业
民营 手工业
素历 称史 发悠 达久
稳较 定大 重比 要重
后艰 来难 居经 上营
政府直接 武器等军用 不在 经营、集中 品、官府贵 市场流通 大作坊 族生活用品
农户的 副业
自己消费和 交纳赋税； 剩余出售
剩余部分 出售
民间私人 自主经营
民间消费品 在市场 流通
探究一 官营手工业的产品是否真的完全不投放 于市场吗？
材料一 置书库监官，以京朝官充，掌印经史群书， 以备朝廷宣索赐予这用，及出鬻而收其直以上于官。
----《宋史 职官五》 材料二 有些官营手工业的生产，如三服官的纺织品， 是专供皇室使用的，不是商品生产。有些如盐铁工业， 他们的产品主要是供给社会上各阶层食用和使用。
2、 从材料二得知：中国古代手工业的特征之二 是 手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细
材料三：春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶 铁；西汉开始用煤炭做燃料；东汉发明了水力鼓 风——水排提高炉温；北宋用焦炭为燃料。
3、从材料三得知：中国古代手工业的特征之三
是 手工业技术不断进步
。
材料四：《清代全史》叙述：杭州人张瀚的祖先在 成化末年（明朝）购织机一张，从事纺织业，忻织 泞布精良，“每一下机，人争鬻之”，因此获利甚 多，后来织机发展到二十余张。
中国古代手工业发展的特征
1、手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细 2、手工业技术不断进步 3、手工业生产规模不断扩大,出现手工工场 4、手工业生产布局随经济重心的转移成相应变化 5、长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界
是_手__工__业__生__产__规__模__不__断__扩__大__,_出__现__手工工场
材料五：在远古时代，中国丝织生产，以北方的黄 河流域为繁盛之地。其后逐渐演变为“南盛北衰”， 迄至宋代，中国的丝织生产中心已经移到江南地区， 尤以苏州、杭州、南京和广州等地为盛。
5. 从材料五得知：中国古代手工业的特征之五 是 手工业生产布局随经济重心的转移成相应变化
材料六：中国青铜工艺精湛，冶铁和炼钢技术长期保 持世界领先，青花瓷、珐琅彩精妙绝伦，令世人赞叹， 古代西方一直把中国称为“塞里丝”，就是“丝国” 的意思。 6：从材料六得知：中国古代手工业的特征之六 是 长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界
材料三:万历年间, “镇上佣工,皆聚四方无籍游 徒,每日不下数万人” 原工营因业手（（：发工12））展业根根农 明官艰 从据 据民 清营难 明材 材人 时手的 朝料 料身 期工原 中一二依 生业因叶并和附产自有开结材关力身哪始合料系及的些为所三的商弊？什学并减品端么知结弱经;会识合，济被分所提的民析学供 发营古 知劳 展手代 识动 。工民 分力业营 析;超手 官越？
者官：府不直贰接事经，营不管移理官；。 ——《礼记•王制》
匠以籍为定，世承其
（1）管理方式：官府直接经营 工业匠，职其业子世女袭…，…管婚理嫁严皆格
（2）流通方式：不在市场流通
（3）产品：军用品和供官府、 贵族消费品。
（4）地位：明中叶前居主导
（5）工匠职业世袭；生产范 围广；分工细致，生产日益专 业化。
--厉以宁《资本主义的起源》
根据材料概括私人雇佣关系转化为资本主义经济关系应 具备哪些条件。
材料一：
官府纺织作坊 民间冶金作坊 家庭纺织 1、从材料一得知：中国古代手工业的特征之一 是 官营手工业 、 民营手工业、 家庭手工业 三种经营形 态并存
材料二：在原始社会后期，手工业种类较少，奴隶社会增加了 冶铜业，封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部 门。……明清时代的某些手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、 井盐等行业的部分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。
由政府控制。 ——《元史》
“攻木之工七，攻金 之设五分业工色，工化六之抟细。，工埴致攻 五之，皮 ，工生之 刮二产工 摩。日五 之”益， 工专 ——《周礼•冬官考工 记》
结合上述材料及教材内
容分析官营手工业的特
点？
民间手工业
史料： 鲁人善织屦
（一）私营手工业
(麻、葛等制成的单鞋
（特1）点管：理方式：民间私人自主经营底徙“子)于，必越妻穷。善矣或织。谓缟”之，鲁曰而人：欲曰： （2）流通方式：在市场流通 特“何点也：？以”家曰庭：为“单屦位为进
（2）发展缓慢的原因：政治、经济、政策
材料 “应当指出，私人雇佣关系就是私人 雇佣关系，它不一定就是资本主义经济关系， 但思它考可：以转化为资本主义经济关系。这种转化 是1、有古条代件官的营。手社工会业生的产雇力佣水关平系是是一否个属条于件资。本如主 果义社萌会芽生的产范力畴水。平很低，被雇佣的劳动者提供 的剩余价值产品有限，当然会妨碍这种转化。 转2、化清的时另期一出个现条的件私是人体雇制佣原关因系。是只否有属在于适资当本的主 体义制萌之芽下的，范私畴人。雇佣关系才有转化为资本主义 经济关系的可能……”
三、资本主义萌芽的产生和缓慢发展
1、时间、地点： 明朝中后期、江南地区 2、原因： 生产力和商品经济的发展 3、标志：“机户出资，机工出力”手工工场出现 4、实质：资本主义性质的雇佣关系 5、特点：发展缓慢，往往夭折、中断；地区性和不平
衡性突出。 6、清朝前期缓慢发展：
（1）发展表现：①具有资本主义萌芽的手工业部门 比明朝增多。②规模也比明朝扩大了。③许多大商人 向手工业生产投资，成为早期资本家（包买商）。
学法指导
问题清单：
1、雇佣关系为什么是资本主义萌芽的特征。 2、资本主义萌芽需要具备什么条件？ 3、为什么后期民营手工业超过官营手工业？ 4、我国古代手工业发展的特征是什么？ 5、古代手工业发达的原因。 6、我国古代手工业成就突出，为什么未在生 产领域产生技术革命？
一、三大手工业部门
冶金业 陶瓷业 丝织业
农夫织妇之手。
时期
春秋战国时期起 步，秦汉发展， 魏晋南北朝时遭 受摧残。
早期状况
元朝黄道婆推广
先进的棉纺织技术。
宋元 时期
明清时期
在纺织等行业中，民营手工业超过官营手工 业占据主导地位；明朝中后期在江南一些手 工业部门中开始出现资本主义萌芽。
料材一：清朝雍正帝谕：朕观四民之业，士之外 农原为因最：贵官…营…手今工若业于的器压用制服、玩重争农尚抑华商巧政，策将的多限用制工、匠小。 市农 动肆经 荡中材济。多料占一二主工：导作地明之位初人（，，市瓷则场都田狭景亩小德中；镇少购有一买官耕力窑稼低5之下8座人），。、资社金会 充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败， 成本高昂，很快衰弱下去。
----何兹全《中国古代社会》 材料三 官营手工业产品往往通过贡赐贸易形式，销往 国外；并且通过专卖的形式在各地销售，也就是说，官 营手工业产品也有一部分是广义上的商品，当然大部分 是属于封建王朝自给需要的。
----郑学檬《简明中国经济通史》
探究二 民营手工业发展历程
朝廷赋税户调的布、
绢、锦等，多出自于 隋唐
设置一个表格以时间为 轴梳理三大部门在不同 历史时期的主要成就
部门 冶金业 先秦时期 秦汉时期 魏晋时期 隋唐时期 宋元时期 明清时期
制瓷业
丝织业
二、三种手工业主要经营形态
经营形态 特点 管理方式 产品去向 流通方式
官营 手工业
家庭 手工业
民营 手工业
官营手工业
材料：凡执技以事上
1、产生：西周时期 2、特点：
（3）经营方式：明中后期孕育出雇行履佣之生劳也产动。，关可而系越以自人由跣流(赤动；
（4）产品：主要是民间消费品 产脚)品行主，要缟面为向冠市之场也。，
（5）地位：明中叶后占据主导地位而长越，人游被于发不，用以之子国之，所欲
3、主要成就：
使无穷，其可得
（二）家庭手工业：
乎？” ——《韩非子•说林上》
农户的副业；剩余部分出售 材料反映了哪一种手 工业形态？有何特点？
Байду номын сангаас
二、三种手工业主要经营形态
经营形态 特点 管理方式 产品去向 流通方式
官营 手工业
家庭 手工业
民营 手工业
素历 称史 发悠 达久
稳较 定大 重比 要重
后艰 来难 居经 上营
政府直接 武器等军用 不在 经营、集中 品、官府贵 市场流通 大作坊 族生活用品
农户的 副业
自己消费和 交纳赋税； 剩余出售
剩余部分 出售
民间私人 自主经营
民间消费品 在市场 流通
探究一 官营手工业的产品是否真的完全不投放 于市场吗？
材料一 置书库监官，以京朝官充，掌印经史群书， 以备朝廷宣索赐予这用，及出鬻而收其直以上于官。
----《宋史 职官五》 材料二 有些官营手工业的生产，如三服官的纺织品， 是专供皇室使用的，不是商品生产。有些如盐铁工业， 他们的产品主要是供给社会上各阶层食用和使用。
2、 从材料二得知：中国古代手工业的特征之二 是 手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细
材料三：春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶 铁；西汉开始用煤炭做燃料；东汉发明了水力鼓 风——水排提高炉温；北宋用焦炭为燃料。
3、从材料三得知：中国古代手工业的特征之三
是 手工业技术不断进步
。
材料四：《清代全史》叙述：杭州人张瀚的祖先在 成化末年（明朝）购织机一张，从事纺织业，忻织 泞布精良，“每一下机，人争鬻之”，因此获利甚 多，后来织机发展到二十余张。
中国古代手工业发展的特征
1、手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细 2、手工业技术不断进步 3、手工业生产规模不断扩大,出现手工工场 4、手工业生产布局随经济重心的转移成相应变化 5、长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界