高中化学复习 乙醛和醛类

1、甲醛
或
物理性质：
甲醛又叫蚁醛，无色、具有强烈刺激性气味的气体
35%—40%的甲醛溶液，叫福尔马林，具有防腐能力
。
用途：制酚醛树脂，有杀菌防腐功能，可制生物标本
2、醛的定义
：由烃基和醛基相连而构成的化合物 。
①通式： R—CHO 官能团为： —CHO
②饱和一元醛的通式 ：
CnH2n+1CHO 或CnH2nO
应
说明 ：
应用：
1mol醛基 ~ 1mol Cu2O
a、 检验醛基的存 在
b、 医院里，利用这一反应原理检查尿糖是否正常
（检查葡萄糖的醛基）
讨论： 7、上述两实验有何共同点？
8、经过上述分析，你认为如何检验醛基
？
3、氧化反应与还原反应的比较
氧化反应
得氧或失氢
还原反应
失氧或得氢
例如：
例如：
四、甲醛和醛
Ⅱ——被弱氧化剂 氧
化
①银镜反应
说明 ：
a、银镜反应方程式的书写 ： 反应物：银氨:Ag(NH3)OH 乙醛
生成物：一水、二银、三氨、乙酸铵
1、银氨溶液的配制方法 2、1mol醛基 ~ 2mol Ag
思考题：4、银镜反应有什么用途？ 5 、怎样清洗做过银镜反应的试管？
• 氧化反应—— Ⅱ 弱氧化剂 ②氧与化新制Cu(OH)2反
问 题: 将乙醛的化学式改写,指出其耗氧量与哪一者相同?
②、乙醛的催化氧化
羧 基
乙酸
• 氧化反① 应银镜反应
实验
Ⅱ——与弱氧化剂 反
应
实验注意事项
1、试管内壁要洁净（如有油污，得不到光亮的银， 而是黑色沉淀）
2、银氨溶液应随配随用。
3、必须用水浴加热，不能在酒精灯上加热 4、加热时不宜震荡试管
• 氧化反 应
A 乙醛发生银镜反应 B 有乙醛制乙醇
C 由乙醛制乙酸
D 乙醛和新制的Cu(OH)2共热
醛基
？
二、乙醛的物理性 质
“三易”：易挥发、易燃、易溶于有机溶剂 怎样保存？如何使用？
结构分 析
结源自文库决定性质
发生在
上的加成反应
醛基
发生在
上的氧化反应,在 C-H之间插入O
三、乙醛的化学性质
• 1 .加成反 应
类比以前所学的加成反应
• 2.氧化反应 Ⅰ:与强氧化剂反
应① 、 燃 烧 请写出乙醛燃烧的方程式
复习
+ Na
浓H2SO4 170℃
+ O2 催化剂 △
乙醛
• 学习目标：1、乙醛的结构 2、乙醛的化学性质（两种反应） 3、甲醛和醛类
• 学习重点：乙醛的化学性质 • 学习难点：乙醛的银镜反应，银镜反应方程式的
书写
一、乙醛的分子组成及结
构
分子式 结构式
结构简 式
官能团
或
思考：乙醛的结构简式能否写成 原因: ① 碳不能满足四个价 键②OH则变成了羟基
五、小 结 ：
加成反应
方程式
乙醛的化学性质 重点
氧化反应
银 镜 反应
六、练 习：
（两个实验）
乙醛与Cu(OH)2反应
1、写出四个反应化学方程式(请注意反应条件)
①CH3CHO+H2 → ③ CH3CHO+Ag(NH3)OH →
② CH3CHO+O2 → ④ CH3CHO+Cu(OH)2 →
2、下列反应中，有机物被还原的是（ B ）