民间工艺--糖画

民间工艺---糖画

糖画，顾名思义，就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食。民间俗称“倒糖人儿”“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。这一颇具民间特色的工艺距今已有400多年的历史。据考，它起源于明代的“糖丞相”，褚人获《坚瓠补集》载，明俗每新祀神，“熔就糖”，印铸成各种动物及人物作为祀品，所铸人物“袍笏轩昂”，俨然文臣武将，故时戏称为“糖丞相”。

糖画、糖人的特点是造形生动、色彩鲜艳，深受广大群众，尤其是孩子们的喜爱，但皆不易保存，过去甜品短缺时，在把玩过后会吃掉糖画、糖人。现在的人们多觉得很不卫生，也很少去吃了。放久会变黑，也就自然毁坏了。不过也有一些把这些糖画、糖人经过特殊的处理，制作成工艺品，也是非常不错的。过去糖人很便宜，在那个不富裕的年代，物质相对匮乏，糖画、糖人自然是儿童很喜爱的玩物和零食。记得在80年代初，几分钱或几个牙膏皮就可换一个糖人的。如今物质条件好了，糖画、糖人已经没有很大的市场，糖画、糖人也不再是单纯哄孩子的东西了，已经被作为一项民间艺术受到重视。

相对来说，糖画的制作工艺相对要简单一些，只要具备一定的绘画基础就不难做到。而糖人的制作相对来说要复杂一点，需要一定的技术。总体来说，无论糖画，还是糖人，按照其制作工艺的不同，主要有以下三种：吹糖人、画糖人和塑糖人。