小学生课件-水果拼盘
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水果拼盘
水果拼盘的做法
准备西瓜、哈密瓜、苹果、提子、香蕉
1.将西瓜切成适当大小的块状
2.用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4
3.再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好
4.将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，要切的好看，关键 是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断
5.将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上
14.切成月芽形
15.把苹果横过来，切掉两头，切成块状。
16.摆出造型
17.苹果很容易氧化，切好后应泡在淡盐水中
18.全部摆出造型
19.完成作品
谢谢大家
2016.11.13
6.提子蒂头朝下，用刀切下一小块提皮
7.切去提皮部为底部，在提子顶部1/3处划一刀，提 皮切去V形
8.将提皮插入顶部的划刀处
9.橙子切成一半，再切四瓣
10.平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切， 用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀
11.将皮折叠并塞入橙肉下方即成
wk.baidu.com
12.苹果切一块
13.然后斜刀切一刀，直刀切一刀
水果拼盘的做法
准备西瓜、哈密瓜、苹果、提子、香蕉
1.将西瓜切成适当大小的块状
2.用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4
3.再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好
4.将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，要切的好看，关键 是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断
5.将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上
14.切成月芽形
15.把苹果横过来，切掉两头，切成块状。
16.摆出造型
17.苹果很容易氧化，切好后应泡在淡盐水中
18.全部摆出造型
19.完成作品
谢谢大家
2016.11.13
6.提子蒂头朝下，用刀切下一小块提皮
7.切去提皮部为底部，在提子顶部1/3处划一刀，提 皮切去V形
8.将提皮插入顶部的划刀处
9.橙子切成一半，再切四瓣
10.平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切， 用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀
11.将皮折叠并塞入橙肉下方即成
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13.然后斜刀切一刀，直刀切一刀