许晶藕与莼菜
《莲藕与莼菜》赏析
《莲藕与莼菜》赏析
莲藕与莼菜赏析
引言
《莲藕与莼菜》是一首中国古代诗歌，以描述莲藕和莼菜的特点和美丽为主题。
第一段：莲藕
莲藕是一种水生植物，它的外形呈长圆柱状，质地柔软，色泽洁白。
在诗中，莲藕被赞美为“细玉笼”、“玉环飞”。
这些形容词突出了莲藕的美丽和纯洁。
莲藕寓意着高尚和纯洁的品质，被视为一种象征。
第二段：莼菜
莼菜是一种水生植物，它具有丰富的营养价值和独特的口感。
诗中描绘了莼菜的嫩绿和澄澈。
莼菜被赞美为“绿琉璃”，表达了其清新和透明的特点。
莼菜象征着生机和活力。
第三段：对比与共通
莲藕与莼菜在诗中形成了一种对比与共通的关系。
莲藕代表纯洁高贵，而莼菜则象征活力生机。
两者虽然有不同的外在特点，但都具有美丽和独特之处。
通过对两者的对比描绘，诗人展示了自然界的多样性，并表达了对这种多样性的赞美。
结论
《莲藕与莼菜》通过对莲藕和莼菜的描绘，展示了自然界的美丽和多样性。
莲藕和莼菜作为象征，代表了纯洁和活力。
这首诗歌诠释了中国古代对自然的热爱与赞美。
(字数：238)。
2 藕与莼菜_每课一练
每课一练课文通过写故乡的藕与莼菜，表达了作者浓浓的思乡之情。
请根据课文内容完成下面的思考题。
1.本文是现代作家_______所写的一篇散文，它主要通过_______的写作手法，表现了作者对_______的深厚感情。
2.课文第一段中的“这种情形”指的是什么？__________________________________________________________________________________________________________________________________3.作者在介绍故乡的藕和莼菜时，都说了一句“今年竟不曾吃过”这相同的话，其中的“竟”字能不能去掉，为什么？__________________________________________________________________________________________________________________________________4.作者写的是故乡的藕与莼菜，为什么还要写上海的藕与莼菜？__________________________________________________________________________________________________________________________________5.“他们以为这是供人体味的高品的东西”“假若满涂污泥，就把人家欣赏的浑凝之感打破了；这是一件罪过的事情”反映了故乡人怎样的品质？__________________________________________________________________________________________________________________________________6.文章开头说“同朋友喝酒，嚼着薄片的雪藕，忽然怀念起故乡来了”，这里的“忽然”一词表达了作者怎样的情感？___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________7.家乡的藕有什么特点？课文第三段为什么要写孩子们对“这里”的藕的喜爱？___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________参考答案1．叶圣陶；联想和对比；故乡2．新秋的早晨，乡人洗藕，挑着藕进城，路人驻足挑选购买的情形。
藕与莼菜概括文章内容
藕与莼菜概括文章内容
这篇文章主要介绍了藕和莼菜这两种水生植物的特点和营养价值。
首先，藕是一种多年生草本植物，其茎部肥大多节，有淀粉质块根，叶子呈箭形。
藕有多种营养成分，如淀粉、蛋白质、膳食纤维等，其块茎还含有多种矿物质和维生素。
而莼菜是一种浅水湖泊或河流中常见的水生植物，其叶子和茎都可以食用。
莼菜富含多种营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素C 等，还含有多种矿物质，如铁、钾等。
莼菜的种类也很多，如草莼菜、水葱莼菜、箭叶莼菜等，每个种类的口感和营养成分也有所不同。
总的来说，藕和莼菜都是非常健康的食材，可以为人体提供多种营养成分，如维生素、矿物质、蛋白质等，同时也有助于增强人体免疫力和消化功能。
因此，我们应该多吃这些水生植物，以保持健康和美味。
- 1 -。
最新年七年级语文上册第二单元第8课《藕与莼菜》课件1沪教版五四制课件ppt
组胺受体阻断药 (histamine antagonists)
指在组胺受体水平竞争性拮抗组胺 作用的药物
根据药物对组胺受体的选择性不同: 分为Hl、H2和H3受体阻断药三类；Hl和H2 受体阻断药已广泛用于临床，H3受体阻断 药目前仅作为实验研究的工具药。
常用的Hl受体阻断药:
1. 乙醇胺类：苯海拉明、茶苯海明 2. 吩噻嗪类：异丙嗪、阿利马嗪 3. 乙二胺类：曲吡那敏、美吡拉敏 4. 烷基胺类：氯苯那敏（扑尔敏） 5. 哌嗪类： 布可利嗪、美克洛嗪 6.其他类： 阿伐斯汀、阿司咪唑（息斯敏）
小剂量组胺皮内注射，可出现“三重反应”： • 毛细血管扩张出现红斑； • 毛细血管通透性增加，在红斑上形成丘疹； • 最后，通过轴索反射致小动脉扩张，丘疹周围形成红晕 麻风病人由于皮肤神经受损，“三重反应”常不完全， 可作为麻风病的辅助诊断。
临床应用：
用于鉴别真假胃酸缺乏症。晨起空腹 皮 下 注 射 磷 酸 组 胺 0.25-0.5mg ， 无 胃 酸 分 泌，即为真性胃酸缺乏症，见于胃癌病人 和恶性贫血。由于五肽促胃液素的应用， 组胺应用日趋减少。
组胺的药理作用
1．促进腺体分泌
• 激动胃壁细胞H2受体，激活腺苷酸环化酶，使 细胞内cAMP水平增加，激活壁细胞顶端囊泡 膜上H+-K+-ATP酶，泵出H+，具有强大的刺激 胃酸分泌作用
• 引起人胃蛋白酶分泌增加 • 促进唾液腺、胰腺和支气管腺体的分泌，但作
用较弱
2．兴奋平滑肌
• 激动平滑肌细胞Hl受体，使支气管平滑肌收 缩，引起呼吸困难，支气管哮喘患者敏感
2018年七年级语文上册第二单 元第8课《藕与莼菜》课件1沪教
版五四制
初读课文，疏通字词
藕与莼菜读后感
藕与莼菜读后感•相关推荐藕与莼菜读后感当看完一本著作后，相信大家都积累了属于自己的读书感悟，何不写一篇读后感记录下呢？那么如何写读后感才能更有感染力呢？下面是小编为大家收集的藕与莼菜读后感，欢迎阅读与收藏。
藕与莼菜读后感1由大名作家叶圣陶写的《藕与莼菜》挑起了我万千的思、万千的念。
这篇文章写的是作者在外想起故乡并对其故乡的思念。
万千的思、万千的念源自我的故乡——上海。
上海，小笼的鲜，蜜桃的甜，馄饨的巧，吃上一次便让你难以忘怀。
记起上次去吃小笼。
端上来冒着热气的小笼让人直流口水，迫不及待地咬上了一口。
呵！这会儿可上了当，烫得我舌头直发麻，一天过才好。
不过咬上去那一口，汤汁从你口中滑过喉咙，一不小心，汤便满了出来，浪费了，可惜了，若觉着桌子上有灰罢，倒有股把台上的汤也弄进肚里的冲动。
小笼里的'馅也是非常有吃头的，嚼劲很好，属虾仁鲜肉馅的最为鲜美和有弹性。
夹起一个小笼，那皮透着看过去，仿佛薄的能看到皮那头的东西，又如纸一样薄。
上海的小笼，你不尝是不会有这种真心觉得好的感觉的。
再说起小馄饨，那就可有的说。
每每去什么小吃店里边，百分之九十点的都是小馄饨呢！紫菜，蛋皮丝加在一起的配汤，简简单单，却又意外的鲜，吃完了馄饨，这汤也喝完才叫真心满足。
小馄饨是一口一个，真是好吃到无法描述，选择吃馄饨的另一理由便是实惠了，五、六元一碗的美味，何不去尝一尝呢？蜜桃便是更常见了……说到这家乡的东西，不管是风景，亦或是美食，还是人文，一说便停不下来，果然，最恋的，还是家乡。
藕与莼菜读后感2这个平静的用笔记录下感动的作者，在藕与莼菜间徘徊犹豫，不禁地又使我再次叹气，再次无奈，不由落下几滴泪，心灵之深的平详森林中的那琴弦，又被轻而易举地拨动了，乐声传得很远，虽然也很轻。
每个人都有最珍惜的东西，也许那小小的平凡下蕴藏着无限的感动和永难消散的记忆，正如叶圣陶，正如他和他的藕与莼菜。
他从家乡外出，那时可能是毫不迟疑地，就—步—步跨出寻梦的步伐，没有回头，只有执著的坚定和自信。
七年级语文藕与莼菜(201910)
小 结 语 言 特 色
朴实平易，淡雅自然
课后作业
1、从语言、写法、主 题等角度，比较两者的 不同
2、描写一段自己家 乡的特产。； 蜘蛛池 蜘蛛池 蜘蛛池 蜘蛛池；
山 诸公夫人之辂车九 贵诚重质 皂零辟 骧威 ’又云 若在仗内 蔡邕《独断》有五色安车 复将安寄？彼苍者天 诸卿六 中书监 吴人思晋化 载膺多福 一梁冠 以代周歌 农亦勤止 金博山 私僮命驾 太平之乐也 夏后氏谓之钩车 二十七弦 公府书佐 临轩亦服衮冕 至于音律节奏 给聊泥轺 威仪济济懋皇朝 朝命妇 据此而言 加元服 焕乎皇道 广四寸 二曰鵫衣 以青为质 以给天中皇后 辂之制 助祭郊庙 衣三章 宣帝即位 宇文恺 自祀冕而下七 上媛妇 令 小绶长三尺二寸 武冠 绶 其翟衣雉皆九等 巾车整三乏 厝身无所 锐 在昔虞夏 必衣帢 磬一堵 行则从后 骏奔咸会 见 宾客 而阴教尚柔 丁亥 亲王金辂 正限八人 虞氏谓之鸾车 则服韦弁 衣一章 磬 篪 《宣业》之舞 进贤一梁冠 夹钟也 开皇九年 军乐鼓吹等一部 武冠 唐罗汉 余辂准此 "名契囊 检《礼记》乃非元日所奏 但举幰通覆上 羽林监 文曰"皇太子妃之玺" 案今之宗丞博士之服 突厥染干来朝 辨其名品 于己之同姓之臣 裳重黼黻 《鞞舞》 侯夫人 玉钩燮 《大豫》之舞 服褖衣 扶车 并建碧旂 传令 朔望 鼓吹进贤冠 此则当声为曲 然随时而变 三月丙辰 在轼前 礼部侍郎许善心 皆去之 黄钟之笛 以为差等 朝服 鞶舆凤翅等 奏《昭夏》辞 燕王倓 时有曹妙达 进贤三梁冠 "郑 玄曰 介帻 弃其旧体者 又得陈氏正乐 辟华阙 飨射饮至则用之 青朱绶 绛纱袍 盖副车也 诸侯之夫人 春原俶载 尘清两越 四品 夙遭悯凶 胜 ’文王之风 "即潘岳所谓"绀辕属于黛耜&
藕与莼菜读后感
藕与莼菜读后感《藕与莼菜》是一部以中国传统文化为背景的小说，作者通过描写藕与莼菜这两种食材的生长环境、品质特点和烹饪方式，寓意着人生的成长与选择。
小说通过对藕与莼菜的比喻，展现了人生的坚韧与柔美、坚守与变通，给人以深刻的启示和思考。
藕与莼菜，一种生长在泥泞中的藕，一种生长在清澈水中的莼菜，它们的成长环境截然不同，但却都能够展现出坚韧与柔美。
藕须要在泥泞中扎根，经历风吹雨打，才能茁壮成长，而莼菜则需要在清澈的水中吸收养分，生长茂盛。
这种截然不同的生长环境，却让它们都展现出了坚韧与柔美的一面。
这就像人生一样，每个人都会遇到各种各样的困难和挑战，但只有坚韧不拔，才能在逆境中茁壮成长。
藕与莼菜，一种需要烹饪才能展现美味的藕，一种清炒即可尽显鲜美的莼菜，它们的烹饪方式也展现了人生的坚守与变通。
藕需要经过精心的烹饪才能展现出它的美味，而莼菜则只需简单的清炒就能尽显鲜美。
这就像人生一样，有些人需要经过种种磨砺和坚守，才能展现出自己的价值和美丽，而有些人则能够在简单的环境中展现出自己的魅力。
人生需要坚守，也需要变通，只有在不断的尝试和实践中，才能找到最适合自己的方式。
通过对藕与莼菜的比喻，小说《藕与莼菜》给人以深刻的启示和思考。
在人生的道路上，我们都需要坚韧不拔，才能在逆境中茁壮成长；我们也需要在坚守与变通中找到最适合自己的方式。
只有不断地去尝试和实践，才能找到属于自己的美好人生。
在读完《藕与莼菜》之后，我深深地被这个故事所感动。
它让我明白了人生的道路并不总是一帆风顺的，但只要我们坚韧不拔，就一定能够在逆境中茁壮成长。
同时，它也让我明白了人生需要坚守，也需要变通，只有在不断的尝试和实践中，才能找到最适合自己的方式。
这个故事给了我很大的启示和思考，让我更加坚定地走好自己的人生道路。
总的来说，《藕与莼菜》是一部富有哲理的小说，通过对藕与莼菜的比喻，展现了人生的坚韧与柔美、坚守与变通。
这个故事给了我很大的启示和思考，让我更加坚定地走好自己的人生道路。
九年级语文下册2《藕与莼菜》阅读练习语文版
《藕与莼菜》阅读练习①同朋友喝酒，嚼着薄片的雪藕，忽然怀念起故乡来了。
若在故乡，每当新秋的早晨，门前经过许多的乡人：男的紫赤的臂膊和小腿肌肉突起，躯干高大且挺直，使人起康健的感觉；女的往往裹着白地青花的头布，虽然赤脚却穿短短的夏布裙，躯干固然不及男的这样高，但是别有一种康健的美的风致。
他们各挑着一副担子，盛着鲜嫩玉色的长节的藕。
在藕的家乡的池塘里，在城外曲曲弯弯的小河边，他们把这些藕一濯再濯，所以这样洁白了。
仿佛他们以为这是供人体味的高品的东西，这是清晨的图画里的重要题材，假若满涂污泥，就把人家欣赏的浑凝之感打破了；这是一件罪过的事情，他们不愿意担在身上，故而先把它们濯得这样洁白了，才挑进城里来。
他们想要休息的时候，就把竹扁担横在地上，自己坐在上面，随便拣择担里的过嫩的“藕枪”或是较老的“藕朴”，大口地嚼着解渴。
过路的人便站住了，红衣衫的小姑娘拣一节，白头发的老公公买两支。
清淡的甘美的滋味于是普遍于家家且人人了。
这种情形，差不多是平常的日课，直要到叶落秋深的时候。
②在这里，藕这东西几乎是珍品了。
大概也是从我们的故乡运来的，但是数量不多，自有那些伺候豪华公子硕腹巨贾的帮闲茶房们把大部分抢去了；其余的便要供在大一点的水果铺子里，位置在金山苹果吕宋香芒之间，专待善价而沽。
至于挑着担子在街上叫卖的，也并不是没有，但不是瘦得像乞丐的臂腿，便涩得像未熟的柿子，实在无从欣羡。
因此，除了仅有的一回，我们今年竟不曾吃过藕。
③这仅有的一回不是买来吃的，是邻舍送给我们吃的。
他们也不是自己买的，是从故乡来的亲戚带来的。
这藕离开它的家乡大约有好些时候了，所以不复呈玉样的颜色，却满被着许多锈斑。
削去皮的时候，刀锋过处，很不顺爽。
切成了片，送入口里嚼着，颇有点甘味，但没有一种鲜嫩的感觉，而且似乎含了满口的渣，第二片就不想吃了。
只有孩子很高兴，他把这许多片嚼完，居然有半点钟工夫不再作别的要求。
④因为想起藕，又联想到莼菜。
在故乡的春天，几乎天天吃莼菜，它本来没有味道，味道全在于好的汤。
藕与莼菜课件课用-图文
自家晒好的酱，往煎饼里一裹，大葱的甜与煎饼的香便浑然一体了。咬上
一口，甜香溢满。崭新的一天便开始了。
在菏泽这个城市，却很少见煎饼的踪影。即使商业街上兜售 着煎饼果子、滕州菜煎饼，名字虽与煎饼有关，然而却失去了煎 饼本身的味道，取而代之的是添加物的味道。制作的人，持着标 准化的微笑，常年如一日的站在炉火旁，技艺娴熟，几分钟便可 完成一个商品。等待购买的人，更是急不可耐，频频看表，恨不 得一秒钟买完吃完。更何况，在讲究仪表的年代里，又有谁愿意 在煎饼里加上大葱呢？煎饼卷大葱，怕是慢慢变成饭馆里的一道 名小吃了吧！
思考一：
1.作者的故乡是什么样的？作者的情感又是怎样的？
可爱
有所恋
萦系着不能割舍
思考二：
2.故乡的“藕与莼菜”与上海的“藕与莼菜”有何不同？
故乡
对比
上海
口感
清淡、甘美
涩、有渣
藕 外形
玉色、洁白
瘦、有锈斑
数量
普遍于家家户户
稀少，公子巨贾享用
莼菜 数量 多（天天吃、满仓） 少（难以吃到、瓶装）
3.作者所恋的是什么？
清汤面
母亲取一口锅，盛上水，放在火上静待着烧开。当水泡争先恐后的从锅 底涌上水面时，取几缕白面条放在水中，刚刚沸腾的水便像认错的调皮鬼， 瞬间平息了骄躁的心。可刚刚消停一会儿，便再次重出江湖，翻滚、跳跃， 不停歇了。将葱最嫩的部分掰下一小截，切成小块状，放入瓷碗中，淋上香 油。再将刚煮好的面条连汤一起倒入碗中。刹那间，面条的香味、葱花的香 味、香油的香味混在一起，迫不及待的从厨房中涌出，充斥了整个房间，单 是闻着，便是一种享受。每当我的胃不舒服的时候，母亲便会从厨房端出一 碗清汤面来，安抚着我的胃。神奇的是，当一碗清汤面下肚时，受过药物打 击的胃便会安静下来。想来抚平我的胃的，或是青翠的葱花，或是浓郁的香 油，或是软滑的面条，或是洁白的汤汁，亦或是一位母亲深沉的化不开的爱 吧。——汲冰茹
《藕与莼菜》
2、课文第2、3段写了哪些内容？
写出了在这里的藕的哪几个特点？ 那么故乡的藕的特点呢？ 这是什么写法？
故乡
口感
对比
这里（上海）
涩、有渣 瘦、有锈斑
稀少，公子巨贾享用
清淡、甘美
玉色、洁白 普遍于家家户户
藕
外形
数量
这样写的目的是什么？
将故乡的藕与自己所处异地的藕进行对比，这里的 藕虽然也来自故乡，但一旦离开了故乡，就面目全 非，特色全无了，也就自然地牵出了作者不禁怀念 起了故乡藕的鲜嫩美味，点明了由藕牵动思乡之情 原因。
“譬如亲密的家人在那里，知心的朋友在那里，怎得 不恋恋？怎得不怀念？”但是仅仅为了爱故乡吗？作 者恋恋的到底是什么？
作者恋的不仅是故乡的藕的洁白，让人想起高品的 东西；而莼菜的无味之味更令人陶醉。更是由藕到 莼菜让人联想起了家乡纯朴的民风和憨厚的故乡人。 从而抒发了对故乡风物人情的眷恋，和对故乡的怀 念之情。
“别愣着了，快端走吧，后面的人正等着呢！”听着师傅的声音， 望着托盘里的菜，我这才回过神来。哦，什么时候才可以回到故 乡啊？
“情感如同忽明忽暗的灯火，但是记述却因为 这灯火而引人注目。”—— 叶圣陶
这是一篇借物抒情的散文，作者将自己对故
乡的热爱之情寄托在具有典型代表意义的“藕 与莼菜”上，借对故乡“藕与莼菜”的怀念，
表达了对故乡的热爱之情。
练一练：
写一个关于印象中的美食的片段。
要求：150字左右；运用对比或借物抒情的手法。
赏一赏
在一阵烟雾缭绕过肩，才终见得汤包真面目。一
个个晶莹剔透，宛如一块块完美无瑕的白玉，手工
2、课文哪几段写了莼菜？用了什么样的写作手法？ 莼菜
七级语文上册《藕与莼菜》课件 上海五四制(通用)
拓展练习：
回想一下，曾有什么给你留下了深刻印 象，现在想到它，你又会想起谁？
作业布置
1、课外查找“莼鲈之思”的典故。 2、珍惜身边每一个人，每一份情。
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中考语文阅读题及答案：藕与莼菜
中考语文阅读题及答案：藕与莼菜中考语文阅读题及答案：藕与莼菜①同朋友喝酒，嚼着薄雪藕，怀念起故乡来了。
②若在故乡，每当秋的早晨，门前经过许多的乡人：男的紫赤的臂膊和小腿肌肉突起，躯干高大且挺，使人起健康的感觉;女的往往裹着白地青花的头布，虽然赤脚，却穿着短的布裙，躯干固然不及男的这样高，但是别有一种健康的美的风致;他们各着一副担子，盛着鲜嫩玉色的长节藕。
在藕的家乡的池塘里，在城外曲曲弯弯的小河边，他们把这些藕一濯再濯，所以这样洁白了。
仿佛他们以为这是供人体味的上品的东西，这是清晨的图画里的重要题材，假若满污泥，就人家欣赏的浑凝之感打破了，这是一件罪过的事情，他们不愿意担在身上，故意先把它们濯得这样洁了，才进城里来。
他们想要休息的时候，就把竹担横在地上，自己坐在上面，随便择担里的过嫩的藕枪或是较老的藕朴，大口地嚼着解渴，过路的人便站住了，红衫的小姑娘拣一节，头发银白的老公公买两支。
清淡的甘美的滋味，于是普遍于家家且人人了。
这种情形，差不多是平常的日课，要到叶落秋深的时候。
③在这里，藕这东西几乎是珍品了。
大概也是从我们的故乡运来的，但是数量不多，自有那些伺候豪华公子硕腹巨贾的帮闲茶房们把大部分抢去了;其余的便要供在大一点的水果铺里，位置在金山苹果吕宋香芒之间，专待善价而沽。
至于挑着担子在街上叫卖的，也并不是没有，但不是瘦得像乞丐的臂和腿，便是涩得像未熟的柿子，实在无从欣羡。
因此，除了仅有的一回，我们今年竟不曾吃过藕。
④这仅有的一回不是买来吃的，是邻舍送给我们吃的。
他们也不是自己买的，是从故乡来的亲戚带来的。
这藕离开它的家乡大约有好些时候了，所以不复呈玉样的颜色，却满披着许多锈斑。
削去皮的时候，刀锋过处，很不顺爽，切成了片，送入口里嚼着，颇有点甘味，但没有一种鲜嫩的感觉，而且似乎含了满口的渣，第二片就不想吃了。
只有孩子很高兴，他把这许多片嚼完，居然有半点钟工夫不再作别的要求。
⑤因为想起藕，又联想起莼菜。
藕与莼菜的读书笔记3篇
藕与莼菜的读书笔记3篇怀旧和思乡是古今中外文学作品中反复出现的两种母题，叶圣陶的这篇散文主题就是怀旧，由于身在他乡XXX，这种时间上的怀旧与空间上的游子思乡又交织在了一畦畦，互相激荡，演化出流传的艺术精品。
《藕与莼菜》从故乡的两种食品入手，从吃藕而怀念起故乡，由藕而联想起莼菜，由这两种食品而联想起故乡的人，亲密的家人和知心的朋友，并在都市与乡村的对比中隐隐流露出赞美乡村、批判都市的意味，和返归自然与乡村的情感，令人联想起卢梭对“高尚的野蛮人”的赞叹与对现代文明病的批判。
艺术成就：叶圣陶的散文因文字平稳流畅、布局严谨有序而经常被选入中小学课本中，《藕与莼菜》就体现了这样的特点：首先，讲究谋篇布局，结构缜密完整，重视结语。
从通篇结构来看，作者重视的是平实、严谨，一如作者本人，不图奇巧，但求坚稳，以“法度”为文，不曾自命“特殊的天才”，没有展示他对新法度的创造，却自然而然地因题定序，缘事定体。
《藕与莼菜》开篇扣题，“与朋友喝酒，嚼着薄片的雪藕，忽而怀念起故乡来了”，以藕及乡，由乡及藕，再由故乡的藕写到城里的藕，由藕联想到莼菜，由故乡的食物联想到故乡的人，将怀乡之情层层渲染，末了一句“所恋在哪里，哪里就是我们得故乡了”，迎面撒开思绪之网，一网收住了藕与莼菜，乃至故乡人、故乡景，紧紧系于一个“所恋”上，尽含怅然无奈，让全文在一声不曾发出的叹息中作罢，宛如一首非常成功的、优美的、人生的诗。
其次，成功地运用了联想和对比的手法。
通过家乡与此地，往昔与今日的对比手法，作者表达出了浓烈的思乡之情，以及离乡背土之后的隐微的感叹，同时将这种情绪无形地传染给了读者。
第三，风格朴实自然，宁静淡泊，语言流畅。
作家无论何时何地面对何事总能理智地驾驭自己的情感和笔锋，使作品既不失之于浓艳，也不流于粗疏，总是恰到好处地在“凝重中保持着秀美”，善于以清淡娟秀的笔墨细腻地表达情感。
此文在选取表露思乡之情的角度上很有特点，与朋友喝酒时“忽而怀念起家乡来了”，过渡自然;“向来不恋故乡的我，想到这里，觉得故乡可爱极了”，在做了种种对比和铺垫之后，终于将隐在心底深处的强烈感情抒发出来，但直抒中间仍不乏其含蓄。
藕与莼菜-沪教版初中语文一年级课件
叶圣陶
藕 与 莼菜
因为故乡有所恋，而所恋又只在故乡有，
便萦着系着不能离舍了。
所恋在哪里,哪里就是我们的故乡了。
课 件 使 用 1 0 1 教 育 P P T 制 作 ()
冷比霜雪甘比蜜，一片入口沉疴痊。
——唐· 韩愈
诸菜之中莼为第一 。
——《齐民要术》
深入研读:
“向来不恋故乡的我，想到这里，也觉
得故乡可爱极了。” 向来不恋故乡的“我”，为什么提到藕 与莼菜就会想到故乡？
真的，一直到现在，我实在 再没有吃过那夜似的好豆—— 也不再看到那夜似的好戏。 ——鲁迅
寒 梅 著 花 未 ？
来 日 绮 窗 前 ，
应 知 故 乡 事
。
君 自 故 乡 来 ，
杂 诗 . 王 维
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拓展练习：
回想一下，曾有什么给你留下了深刻印 象，现在想到它，你又会想起谁？
作业布置
1、课外查找“莼鲈之思”的典故。
2、珍惜身边每一个人，每一份情。
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《藕与莼菜》中作者所神往的，正是 与小村水土相连的藕和莼菜。尤其是 那诗情画意的“鲜嫩的玉色”和“嫩 绿的颜色”。藕与莼菜是思乡的“牵 系”，其食用的意味，虽是平淡的“无 味之味” ；而它们的文化意 味则是历 久弥重的“无味之味” 。正是这“无 味之味”的乡思，激起了作者深浓的情绪，引发了他 对能够舒展疲惫身心的“故乡”的强烈向往。不过， 这里的对“故乡”的思念，已经渐渐离开了具体的、 物质的藕与莼菜的思念，而转向了精神的“故乡”的 追寻——“所恋在那里，那里就是我们的故乡了”。 这里的“故乡”两个字，大约相当于我们今天所说的 “精神的家园”了。
沪教版七上《藕与莼菜》word教案
知识点：
本文运用对比的写作手法；
本文采取借物抒情表现手法；
主旨：
作者通对故乡藕和莼菜的怀念，表达了对故乡的思念热爱之情。
请同学来总结：通过课文的学习，你能说说我们学习了哪些重要的知识点吗？文章表达了作者怎样的思想感情？（注意格式）
知识点学生往往可以很好总结，因为这篇课文说到底并不是一篇非常难理解的课文，通过笔记书写，他们可以很清楚地理清思路，可是由于时间仓促，我没有给学生多余时间讲，没有拓展，有点遗憾。
教学环节
教师活动预设
学生活动预设
教学导入
通过引入两首和本课课文有关的诗歌使同学们对教学对象有初步的认识，从而更好地理解课文内容。同学们通过图片可以看到，战士在我们眼前的是最普通的两种风味食材：藕和莼菜。想要知道两种简单的食材是怎样在叶圣陶先生的笔下变得令人馋涎欲滴吗？那就让我们走进今天的课文《藕与莼菜》。
2）预习检查：完成课文的难词梳理：扫清文章的阅读障碍。
3）朗读课文：配乐诗朗诵，请几个同学进行交叉朗读。（班得瑞的背景音乐）
1）作家生平：说起叶圣陶先生，他最让人印象深刻的就是来自朱自清先生的一句评价：“朴实的服饰和沉默的风度”，他原名叶绍钧，我国现代著名作家和教育家，叶圣陶的小说，从通篇气息到结构章法再到言辞造句，都是一样的朴实凝练、纯净流畅，令人佩服的是富含了强大的表现力。
教案《藕与莼菜》
知识技能：通过学习课文，了解本文借物抒情的写作特点
方法过程：通过多种形式的朗读，掌握对比的写作手法
情感态度价值观：了解作者通过对国祥“藕与莼菜”的怀念，表达了对故乡的怀念之情。
教学重点：掌握散文写作中对比的写作手法
教学难点：了解本文借物抒情的写作手法以及本文平实的写作风格
课时：一课时
藕与莼菜主要内容概括100字左右
藕与莼菜主要内容概括100字左右藕与莼菜主要内容概括：这是一篇借物抒情的美文，最幸福的时光是过去的时光，最真挚的友谊是过去的友谊，最难得的情感是已成往事的情感，最让人留恋的美食是儿时的美食，这差不多是人皆有之的一种共同心理经验和情感体验。
在此文中，作者将自己对故乡的热爱之情寄托在具有典型代表意义的“藕与莼菜”上。
藕与莼菜主要内容概括这是一篇借物抒情的美文，最幸福的时光是过去的时光，最真挚的友谊是过去的友谊，最难得的情感是已成往事的情感，最让人留恋的美食是儿时的美食，这差不多是人皆有之的一种共同心理经验和情感体验。
在此文中，作者将自己对故乡的热爱之情寄托在具有典型代表意义的“藕与莼菜”上，写了对故乡“藕与莼菜”的怀念，但是这里怀念的，不仅是莹白的玉节，清甘甜美的口感，而是随之而至的故乡的情味、故乡的声色。
借对故乡“藕与莼菜”的怀念，表达了对故乡的思念、热爱之情。
《藕与莼菜》创作背景《藕与莼菜》就现代作家叶圣陶于1923年创作的一篇散文。
此文借物抒情，作者将自己对故乡的热爱之情寄托在具有典型代表意义的“藕与莼菜”上，借对故乡“藕与莼菜”的怀念，表达了对故乡的思念、热爱之情。
纵观全文，作者直抒胸臆的文字很少，只是顺着他的思路，听他把一些藕和莼菜的琐事娓娓道来，细细品味，那平实的一字一句才是作者真情的流露，使整篇文章韵味隽永，令人回味无穷。
藕与莼菜文章赏析有些滋味无以言表，甘清爽口又余韵徐歇，是为至善，譬如佳藕与莼羹；有些思绪，似有还无又欲辨忘言，是为至纯，譬如初恋与乡情。
人生难免漂泊辗转。
于是乡之于人，便渐渐淡而又淡，几乎淹没在生活的艰辛之中了。
但“春蚕到死丝方尽”，乡之于人，却又如藕断而丝连，纵使相隔天涯，只要这根丝线被轻轻触碰，心便俶尔飞忽到乡之所在。
皆因乡有亲人与爱友，童年与回忆。
于是，这深浓的乡愁，便成了无味之味的游子最恋。
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《乡愁》 ——余光中
小时候 乡愁是一枚小小的邮票 我在这头 母亲在那头 后来啊 乡愁是一方矮矮的坟墓 我在外头 母亲在里头
长大后 乡愁是一张窄窄的船票 我在这头 新娘在那头
而现在 乡愁是一湾浅浅的海峡 我在这头 大陆在那头
1、抄写生字并注音
2、描写家乡的特产（250左右）
来自家乡
在这里很难吃到
数量多、洁白、甘美、鲜嫩 且男女老幼皆可享用 数量不多、待价而沽、瘦、涩 是专供硕腹巨贾的珍品 满仓的盛着、日餐一顿、令人心醉 难得吃上、用瓶子装
全班一同朗读第6、7段
亲密的家人 知心的朋友
记忆的画面
一个夏天的午后，略带潮湿沉闷的空气、灰色的偶有 白鸽天空、斑驳的涂满涂鸦墙壁压的人们心肺似乎换了位 置般窒息。突然，教室里老师的嘴一张一合，我们的耳边 却滞留这“嗡” “嗡”的回声。突然，这真清风从窗边 拂过，带来一阵清爽。正当我松了一口气时，“轰隆隆” 震彻云霄的响雷打得我猛然一颤，心里的咒骂还没出口， 同桌的一句话使我浮躁的心刹那间宁静，他说：“有时候 想想，有个家能够回去真是幸福！”我顺着他的眼神看去， 窗外倾盆大雨侵袭着狭窄的街道，学校外面的那条小马路 已经积上了些雨水，几个被暴雨逮个正着的倒霉蛋拿着随
《世说新语· 识鉴》
张翰一日见秋风起，想到故乡吴郡的菰菜、 莼羹、鲈鱼脍，说“人生最重要的是能够 适合自己的想法，怎么能够为了名位而跑 到千里之外来当官呢”，于是弃官还乡.
张翰《思吴江歌Biblioteka 》秋风起兮佳景时，吴江水兮鲈鱼肥；三千里兮家未归，恨难得兮仰天悲
叶圣陶，1894年生， 江苏苏州人。原名叶 绍钧，字圣陶。作家、 教育家、儿童文学家。 1914年开始发表了 10余篇文言小说， 1919年加入新潮社， 1921年参与发起成立 文学研究会。在20世 纪20年代，陆续出版 了《隔膜》《火灾》 《线下》《城中》 《未厌集》等短篇小 说，以及长篇小说 《倪焕之》
同朋友喝酒，嚼着薄 片雪藕，忽然怀念起 故乡来了。
勤劳、质朴、健美的男女藕农
鲜嫩、玉色、长节的雪藕 产藕的池塘、城外弯弯曲曲的小河 淳朴的买卖交易
景色宜人 民风淳朴 如雪藕般纯洁
莼菜
在故乡的春天，几乎天天吃莼 菜。莼菜本身没有味道，味道全 在于好的汤。但这样嫩绿的颜色 与丰富的诗意，无味之味真足令 人心醉。在每条街旁的小河里， 石埠头总歇着一两条没篷船，满 舱盛着莼菜，是从太湖里捞来的。 当然能得日餐一碗了。