秦巴山区野生珍稀虫草分离培养研究
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松树 。
１ ２ ２ 基础 培 养基 筛选 试 验 ．．
取 一定 量 长 势 良
好 的纯 菌丝 接种 于三种 供 试 培 养基 上 ， 于 ２ ℃ 置 ０
的恒温 恒湿 培养 箱 中进 行 培养 ， 据 菌丝 生 长 情 根 况 培养 ２ ， 隔 ２ｄ沿 垂直 两 个 方 向测 一 次 菌 ０ｄ 每 落 直径 ， 取其 平 均 值 ， 以菌落 直 径 为 指标 ， 选 出 筛 最 适 合 虫 草 菌 丝 生长 的 培 养 基 。每 个 处 理 ５个
陕
ห้องสมุดไป่ตู้
西
农
业
科
学
秦 巴 山 区野 生 珍 稀 虫 草 分 离 培 养 研 究
李 仲 贤
（陕 西省安 康 市农 业科 学研 究所 ， 陕西 安康 ７ ５ ２ ） ２ ０ １
摘 要 ： 究 以 野 生 虫草 的子 座 芽作 为 分 离材 料 ， 用 组 织 分 离 方 法 ， 不 同 配 方 的 培 养 基 上 培 养 ， 选 出适 研 采 在 筛
合体 ） 。冬虫 夏 草是我 国的一种 名 贵 中药材 ， 与人
参 、 茸 一起 列 为 中 国三 大补 药 。有冬 虫 夏 草 甘 鹿
平保 肺 ， 肾 ， 血 化 痰 ， 有 极 强 的 保 健 作 用 。 益 止 具 在陕 南秦 巴山 区这 种 特 殊地 理环 境 下 ， 虫 草 菌 对 的研 究及 开发 工 作 不 仅具 有 潜在 的经 济 效 益 ， 而 且具 有一 定 的生态 意 义 。研 究借 鉴 前人对 其 虫草 菌分 离培 养 的方 法 ， 选 出适 合安 康 秦 巴 山 区种 筛 植虫 草菌 丝生 长 的基 础 培养 基 ， 并通 过 改 变 菌 丝 培养 条件 和培 养基 营养 成分 对该 菌 的生物 学特 征 进行 初 步研究 ， 为进 一 步 开 发 利 用 以及 人 工 栽 培 这一 珍 贵的 真菌 资源 提供参 考依 据 。
１ 材 料 与 方 法
１ １ 材 料 ．
１ １ １ 采样 地 点 虫 草菌 子座 芽 于 ２ １ ． ． ０ ０年 ８月
各 分离 ２ ０支斜 面 培 养基 试 管 ， 好 ， 于 暗 室 内 封 置 培 养 ， 菌 种萌 发 后挑 取 长 势 良好 的 菌丝 进 行 转 待
接 培养 ， ３次纯 化后 即可 获得 纯虫 草 菌种 。 经
重复。
１ １ ２ 培养基 （ ） ＤＡ 培养 基 供试 培 养 基 为 ．． １Ｐ 马铃 薯综合 培 养基 。即 马铃薯 （ 去皮 ） ０ ， 萄 ２ ０ｇ 葡 糖 ２ ， 酸 二氢钾 ３ｇ 硫 酸镁 １ ５ｇ 琼脂 ２ ， ０ｇ 磷 ， ． ， ０ｇ
水 ｌ０ ０ｍｌ ０ 。
宜 的 虫草 茵 丝 生 长 的 基 础 培 养 基 ， 僵 虫 头顶 切 下洗 净 的子 座 芽 分 离成 功 率 达 ６ 以 上 。 以 菌丝 生 长 速 度 、 从 ５ 生 长状 况 为参 照标 准 ， 虫草 的 生 物 学 特 征 进 行 研 究 ， 定 其 最 适 应 生 长 的 温 度 、 Ｈ 值 。 结 果 表 明 ， 对 确 ｐ 虫草 茵
属 于典 型 的喜 偏 低 温 型 真 茵 ， １ — ２ ℃ 下 长 势 良 好 ， 佳 ｐ 值 为 ５ ５ 为 了开 发 利 用 这 一 野 生 食 用 茵 资 在 ８ Ｏ 最 Ｈ ．， 源 ， 们 对 虫草 进 行 组 织 分 离试验 。 我
关 键 词 ：虫草 茵 ；分 离培 养 ； 养 条 件 培
虫 草菌 ， 为麦 角菌 科 植 物 冬 虫 夏 草菌 的 子座
２ｇ 葡 萄糖 ２ ， 酸 二 氢 钾 ０ ５ ｇ 硫 酸 镁 ０ ５ ， ０ｇ 磷 ． ， ．
ｇ 氯化钠 ０ １ｇ 维生 素 Ｂ 、 各 一粒 ， 麸 一 小 ， ． ， Ｂ 麦
包 。 水 １ ０ ０ ｍｌ ０ 。
新 鲜 幼 嫩 、 康 的 子 座 芽 ； 卫生 纸擦 干 表 面 泥 健 用
土 ， 后 用 ７ 乙 醇 表 面 消 毒 ， 用 无 菌 滤 纸 吸 然 ５ 再
干 ， 于无 菌培 养皿 中 ， 脱 脂 棉放 人 ７ 乙醇 ， 置 用 ５
擦 洗手 指 ， 后再 用 酒 精 灯 火 焰 上灭 菌处 理 的解 然 剖 刀 ， 取 中间部 位 ５ ８ｍｍ 大 小 组 织块 ， 消 切 — 用 毒 的接 种针 迅速 将 其 放 入 供试 的斜 面 培 养 基 上 。
（ ） 草培 养基 马铃 薯 （ 皮 ） ０ ， 白胨 ２虫 去 ２ ０ｇ 蛋
及其 寄 主蝙蝠 蛾科 昆虫虫 草蝙 蝠蛾 等 的幼虫 尸体
的复合 体 （ 角 菌科 植 物 冬 虫 夏 草 菌 寄 生 在 蝙蝠 麦
蛾科 昆 虫蝙 蝠蛾 越冬 幼虫 体上 的子 座与 虫体 的复
（ ） 合培 养基 葡 萄糖 １ ， ３综 ０ｇ 酵母 膏 ５ｇ 蛋 ， 白胨 ２ｇ 氯化 钠 ０ １ｇ 蚕 蛹粉 ２ （ 汁） 维 生 ， ． ， Ｏｇ 煮 ， 素 Ｂ 、２ １ Ｂ 各一 粒 ， １０ ０ｍｌ 水 ０ 。 １ １ ３ 主要 药品及 仪 器 ．． 药 品均为 国产 分析 纯 ，
２ ６日， 在安 康 市 石 泉 县 云 雾 山 的 山上 采 集 ， 地 该 平均 海拔 ２０ ０ ｒ， 候 特 点 属 于亚 热 带边 缘 湿 ０ ｒ 气 ｌ 温季 风气候 ， 平均 气温 １ ． ℃ ， 日照数 １８ Ｉ 年 ４６ 年 １ ｈ 冬 无严 寒 ， ， 夏无 酷 暑 ， 四季 分 明 ， 共 生 植 物 为 其
主要 仪 器 为 Ｌ Ｚ Ｄ Ｘ一４ Ｂ ０ Ｉ型 立 式 自动 电热 压 力 蒸 汽灭 菌 器 ， ＨＷＳ恒 温恒 时 培 养 箱 ， Ｗ — ｃ — Ｓ Ｊ
Ｉ Ｕ 双人 单 面净化 工作 台。 Ｃ
１ ２ 试 验 方 法 ．
１ ２ １ 组织分 离 取 当 日或 采 集 后 ３ｄ以 内 的 ． ．
１ ２ ２ 基础 培 养基 筛选 试 验 ．．
取 一定 量 长 势 良
好 的纯 菌丝 接种 于三种 供 试 培 养基 上 ， 于 ２ ℃ 置 ０
的恒温 恒湿 培养 箱 中进 行 培养 ， 据 菌丝 生 长 情 根 况 培养 ２ ， 隔 ２ｄ沿 垂直 两 个 方 向测 一 次 菌 ０ｄ 每 落 直径 ， 取其 平 均 值 ， 以菌落 直 径 为 指标 ， 选 出 筛 最 适 合 虫 草 菌 丝 生长 的 培 养 基 。每 个 处 理 ５个
陕
ห้องสมุดไป่ตู้
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业
科
学
秦 巴 山 区野 生 珍 稀 虫 草 分 离 培 养 研 究
李 仲 贤
（陕 西省安 康 市农 业科 学研 究所 ， 陕西 安康 ７ ５ ２ ） ２ ０ １
摘 要 ： 究 以 野 生 虫草 的子 座 芽作 为 分 离材 料 ， 用 组 织 分 离 方 法 ， 不 同 配 方 的 培 养 基 上 培 养 ， 选 出适 研 采 在 筛
合体 ） 。冬虫 夏 草是我 国的一种 名 贵 中药材 ， 与人
参 、 茸 一起 列 为 中 国三 大补 药 。有冬 虫 夏 草 甘 鹿
平保 肺 ， 肾 ， 血 化 痰 ， 有 极 强 的 保 健 作 用 。 益 止 具 在陕 南秦 巴山 区这 种 特 殊地 理环 境 下 ， 虫 草 菌 对 的研 究及 开发 工 作 不 仅具 有 潜在 的经 济 效 益 ， 而 且具 有一 定 的生态 意 义 。研 究借 鉴 前人对 其 虫草 菌分 离培 养 的方 法 ， 选 出适 合安 康 秦 巴 山 区种 筛 植虫 草菌 丝生 长 的基 础 培养 基 ， 并通 过 改 变 菌 丝 培养 条件 和培 养基 营养 成分 对该 菌 的生物 学特 征 进行 初 步研究 ， 为进 一 步 开 发 利 用 以及 人 工 栽 培 这一 珍 贵的 真菌 资源 提供参 考依 据 。
１ 材 料 与 方 法
１ １ 材 料 ．
１ １ １ 采样 地 点 虫 草菌 子座 芽 于 ２ １ ． ． ０ ０年 ８月
各 分离 ２ ０支斜 面 培 养基 试 管 ， 好 ， 于 暗 室 内 封 置 培 养 ， 菌 种萌 发 后挑 取 长 势 良好 的 菌丝 进 行 转 待
接 培养 ， ３次纯 化后 即可 获得 纯虫 草 菌种 。 经
重复。
１ １ ２ 培养基 （ ） ＤＡ 培养 基 供试 培 养 基 为 ．． １Ｐ 马铃 薯综合 培 养基 。即 马铃薯 （ 去皮 ） ０ ， 萄 ２ ０ｇ 葡 糖 ２ ， 酸 二氢钾 ３ｇ 硫 酸镁 １ ５ｇ 琼脂 ２ ， ０ｇ 磷 ， ． ， ０ｇ
水 ｌ０ ０ｍｌ ０ 。
宜 的 虫草 茵 丝 生 长 的 基 础 培 养 基 ， 僵 虫 头顶 切 下洗 净 的子 座 芽 分 离成 功 率 达 ６ 以 上 。 以 菌丝 生 长 速 度 、 从 ５ 生 长状 况 为参 照标 准 ， 虫草 的 生 物 学 特 征 进 行 研 究 ， 定 其 最 适 应 生 长 的 温 度 、 Ｈ 值 。 结 果 表 明 ， 对 确 ｐ 虫草 茵
属 于典 型 的喜 偏 低 温 型 真 茵 ， １ — ２ ℃ 下 长 势 良 好 ， 佳 ｐ 值 为 ５ ５ 为 了开 发 利 用 这 一 野 生 食 用 茵 资 在 ８ Ｏ 最 Ｈ ．， 源 ， 们 对 虫草 进 行 组 织 分 离试验 。 我
关 键 词 ：虫草 茵 ；分 离培 养 ； 养 条 件 培
虫 草菌 ， 为麦 角菌 科 植 物 冬 虫 夏 草菌 的 子座
２ｇ 葡 萄糖 ２ ， 酸 二 氢 钾 ０ ５ ｇ 硫 酸 镁 ０ ５ ， ０ｇ 磷 ． ， ．
ｇ 氯化钠 ０ １ｇ 维生 素 Ｂ 、 各 一粒 ， 麸 一 小 ， ． ， Ｂ 麦
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新 鲜 幼 嫩 、 康 的 子 座 芽 ； 卫生 纸擦 干 表 面 泥 健 用
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擦 洗手 指 ， 后再 用 酒 精 灯 火 焰 上灭 菌处 理 的解 然 剖 刀 ， 取 中间部 位 ５ ８ｍｍ 大 小 组 织块 ， 消 切 — 用 毒 的接 种针 迅速 将 其 放 入 供试 的斜 面 培 养 基 上 。
（ ） 草培 养基 马铃 薯 （ 皮 ） ０ ， 白胨 ２虫 去 ２ ０ｇ 蛋
及其 寄 主蝙蝠 蛾科 昆虫虫 草蝙 蝠蛾 等 的幼虫 尸体
的复合 体 （ 角 菌科 植 物 冬 虫 夏 草 菌 寄 生 在 蝙蝠 麦
蛾科 昆 虫蝙 蝠蛾 越冬 幼虫 体上 的子 座与 虫体 的复
（ ） 合培 养基 葡 萄糖 １ ， ３综 ０ｇ 酵母 膏 ５ｇ 蛋 ， 白胨 ２ｇ 氯化 钠 ０ １ｇ 蚕 蛹粉 ２ （ 汁） 维 生 ， ． ， Ｏｇ 煮 ， 素 Ｂ 、２ １ Ｂ 各一 粒 ， １０ ０ｍｌ 水 ０ 。 １ １ ３ 主要 药品及 仪 器 ．． 药 品均为 国产 分析 纯 ，
２ ６日， 在安 康 市 石 泉 县 云 雾 山 的 山上 采 集 ， 地 该 平均 海拔 ２０ ０ ｒ， 候 特 点 属 于亚 热 带边 缘 湿 ０ ｒ 气 ｌ 温季 风气候 ， 平均 气温 １ ． ℃ ， 日照数 １８ Ｉ 年 ４６ 年 １ ｈ 冬 无严 寒 ， ， 夏无 酷 暑 ， 四季 分 明 ， 共 生 植 物 为 其
主要 仪 器 为 Ｌ Ｚ Ｄ Ｘ一４ Ｂ ０ Ｉ型 立 式 自动 电热 压 力 蒸 汽灭 菌 器 ， ＨＷＳ恒 温恒 时 培 养 箱 ， Ｗ — ｃ — Ｓ Ｊ
Ｉ Ｕ 双人 单 面净化 工作 台。 Ｃ
１ ２ 试 验 方 法 ．
１ ２ １ 组织分 离 取 当 日或 采 集 后 ３ｄ以 内 的 ． ．