根与茎的形态

• 4、禾本科植物的分蘖 • 四、五叶时期禾本科植物幼苗的腋芽开始活动，
迅速生长为新枝，同时在节位上产生不定根，这种分 枝方式称为分蘖。 分蘖位愈低，其分蘖发生愈早，生长期长，容易 成穗，为有效分蘖。
（四）茎的生长习性
根据茎的生长习性将茎分为：
（1）直立茎
多数植物的茎背地生长，直立地面，如小麦、玉 米等。 （2）缠绕茎 茎细而软，不能直立，只能缠绕在支持物上向上生
项目二 植物器官的形态
一、营养器官的发生
器官(organ)：由多种不同的组织构成， 具有显著的形态特征和特定的生理功能的部 分。 被子植物的根、茎、叶共同担负着植物 体的营养生长活动，它们被称为被子植物的 营养器官(vegetative organ)。 被子植物的生殖器官指的就是与有性生 殖有关的器官，即花、果实、种子。
顶芽
侧芽 花芽
叶痕
节间 节 皮孔 芽鳞痕
芽的类型 ① 按在植物体上位置分： 定芽：顶芽、侧芽 不定芽： ② 按芽鳞有无分： 裸芽和被芽（鳞芽）。 ③ 按芽将形成的器官性质分： 枝芽、花芽和混合芽。 ④ 按芽的生理活性分： 活动芽和休眠芽。
（二） 外部形态特征
节：着生叶的部位。 节间：节之间的部分。 顶芽和侧芽： 枝条：着生叶和芽的茎， 分为长枝和短枝。 皮孔：茎内外气体交换的通道。 叶痕：叶脱落留下的痕迹。 叶迹：叶痕内，茎通往叶维管束断面。 枝迹：花枝或小的营养枝脱落时留下的痕迹 芽鳞痕：顶芽是鳞芽的枝条萌发时，芽鳞片脱落留下的痕迹。
四、根系在土壤中分布及与环境的关系
1.深根性：主根发达，深入土层，垂直向下生长，如 马尾松、毛白杨等。 2.浅根性：主根不发达，侧根及不定根向四面扩展， 长度远远 超过主根，大部分分布在土壤表 层，如云杉、垂柳根系。 3.根系的影响因子：遗传因素、人为因素 外界条件：土壤水分、土壤类型 4.造林树种的选择 防护林带树种：深根性树种，具较强的抗风力。 水土保持林：侧根发达，固土能力强的树种。 混交林：深根性与浅根性合理培置。
茎
一、茎的生理功能 ㈠ 输导功能 ㈡ 支持功能 ㈢ 储藏和繁殖功能
二、茎的形态
植物的茎常呈圆柱形，这种形状最适 宜于茎的支持和输导功能。 有些植物的茎外形发生变化，如莎草 科的茎为三棱形；薄荷等唇形科植物的茎 为四棱形；芹菜的茎为多 棱形。
㈡ 芽
⒈芽的概念：处于幼态而未伸展的枝、花 的原始 体。 ⒉枝芽的结构：
（四）幼苗的类型
1.子叶出土幼苗 （宜浅播） 双于叶植物如大豆、棉花以及 各种瓜类的无胚乳种子，下胚轴伸 长，将子叶和胚芽推出土面，这种 幼苗是子叶出土的幼苗。幼苗在子 叶下的一部分主轴是由下胚轴伸长 而成的，子叶以上和第一真叶之间 的主轴是由上胚轴形成的。
2.子叶留土幼苗
双子叶植物无胚乳种子如豌豆、荔枝 、柑桔和有胚乳种子如三叶橡胶树的种子 ，以及单子叶植物的水稻、小麦、玉米等 有胚乳种子萌发时，仅上胚轴和中胚轴伸 长而下胚轴并不伸长，子叶留在土中，这 种幼苗称为子叶留土的幼苗。 花生玉米兼有子叶出土和留土两种情 况。
直根系（tap root system）：有明显的主根 和侧根的区别，如松、棉、蒲公英等。 须根系（fibrous root system）：主根不发达 或早期停止生长，由茎的基部生出许多粗 细相似的不定根，主要由不定根群组成的 根系。如稻、葱、车前草等。
须根
贮藏根
气生根 呼吸根
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子叶留土型-1
子叶留土型-2
二、营养器官的形态 —— 根(root)
一、根系的主要生理功能
1. 吸收土壤中的水和溶解在水中的无机营养物； 2. 固定植物；
3. 储藏营养物和利用不定芽进行繁殖； 4.某些氨基酸和植物碱的合成； 5.根系分泌物造成的根系微生物可增强植物的代谢、
吸收和抗病等。
裸芽
鳞芽
3、按芽的生理活动分 • 活动芽(active bud)：芽形成后能继续生 长，活动，当年生长为枝条或花的芽。
• 休眠芽(dormant bud)：茎基部的芽，不 活动，成休眠状态。休眠芽活动，使 茎基部长成枝条，林区更新。
4、按芽的发育分 • 枝芽(branch bud)：发展为枝的芽，包 括生长锥、叶原基、幼叶和腋芽原等 结构。 • 花芽(floral bud)：是花或花序的原始体， 外观较叶芽肥大，内含花或花序各部 的原基。没有叶原基和腋芽原基。 • 混合芽(mixed bud)：既有叶原基和腋芽 原基，又有花部原基的芽。如苹果、 海棠、梨。
瘦果一种子，子叶1片长柱形，胚弯曲，胚根和下胚轴组成一段短轴，由子 叶和短轴共同贮藏营养。
（三） 种子的萌发
• 1、种子萌发条件： • 充足的水分；足够的氧气；适宜的 温度； • 2、种子萌发的过程： • 通常是胚根首先突破种皮向下生长 ，形成来自百度文库根，接着，胚芽突破种皮 向上生长，露出土面形成茎和叶， 逐渐形成幼苗。 • 根先发育，可以使早期幼苗固定于 土壤中，及时从土壤中吸取水分和 养料，使幼小的植物能很快地独立 生长。
种子的外部形态
胚根 种脐
种皮
种孔
种子的内部结构
胚轴 胚根 种脐 种孔 子叶 种皮 胚芽
（二）种子的类型 1、有胚乳种子
1.双子叶植物有胚乳种子 蓖麻种子 番茄种子
2.单子叶植物有胚乳种子 小麦、玉米种子
①种皮 ②胚乳 ③胚
（二）无胚乳种子
1.双子叶植物无胚乳种子 许多植物如豆类、瓜类、油菜、柑枯等 ，胚乳逐渐地被发育中的胚所吸收，养分 被贮藏于子叶，因而形成无胚乳种子。 菜豆种子 花生种子 棉花种子 2.单子叶植物无胚乳种子 慈姑
• 2、合轴分枝 • 顶芽活动到一定时间后，生长变得极慢，甚至死 亡，或分化为花芽，而靠近顶芽的腋芽迅速发展为 新枝，代替主茎的位置，不久，这条新枝的顶芽又 同样停止生长，再由其侧边的腋芽所代替，主枝由 各级侧枝合并而成。
• 3、假二叉分枝 • 实际上是合轴分枝的另一种形式。如丁香、石竹都
是对生叶序，其顶芽发育到一定时期后不再发育，在近 顶芽下面的二个对生腋芽，发育成为两个相同外形的分 枝，从外表看这种分枝与二叉分枝相似，因此叫假二叉 分枝。
生长锥 叶原基
幼叶
腋芽原基（侧枝原基）
叶原基 幼叶
生长锥
腋芽原基
芽的类型 1、按芽在枝上的位置分 • 定芽(normal bud)：着生位置固定，顶 芽（顶端），腋芽（叶腋）。 • 不定芽(adventitious bud)：在茎的节间、 叶片、根上长出的芽，尤其是从创伤 部位产生。
• 一个叶通常有一个腋芽，也有一个叶腋 有几个芽，中央的为主芽（腋芽），旁 边的为副芽。并生芽：几个芽并列在一 起，如桃。叠生芽：几个芽上下叠在一 起，如金银花。叶柄下芽：叶柄基部膨 大成鞘状，把芽复盖，如法国梧桐（悬 铃木）。
2、按芽鳞的有无分
• 鳞芽(scaly bud)：有芽鳞片包被的芽。 芽鳞片是叶的变态，其外层细胞角化或 栓化，呈棕褐色，坚硬，有时被茸毛， 还分泌黏液和树脂。芽鳞片起保护作用， 可防止冬天的低温和干旱。
• 裸芽(naked bud)：芽外没有鳞片，只有 幼叶包住，草本植物，热带、亚热带 潮湿地区的木本植物。如水稻、棉和 枫杨。
（一）种子的组成部分
种皮（上有种脐和种孔）
种 子
子叶
胚
胚芽 胚轴 胚根
1.种皮(seed coat) 珠被→种皮；一层珠被→一层种皮；两层 珠被→两层种皮。
2.胚(embryo) 胚根、胚芽、胚轴、 子叶 双子叶植物、单子叶 植物 子叶的功能： 贮存营养 光合作用 分泌酶物质
3.胚乳(endosperm) 胚乳细胞中最重要的贮藏物质为糖类、脂肪 ，油类和蛋白质。最常见的是淀粉粒. 半纤维素则是柿和海枣等胚乳细胞壁的主要 贮藏物质。 有些植物的珠心组织随种子的发育而增大， 形成一种类似胚乳的组织，称为外胚乳 (prosembryum)，例如菠菜、甜莱、咖啡等的成熟 种子具有外胚乳，胡椒、姜等成熟种子中兼有胚 乳和外胚乳。
四）茎的分枝和分蘖
• 植物的顶芽因某些原因而 停止生长时，一些侧芽就 会迅速生长，发生分支。 由于上述关系，以及植物 的遗传特性，每种植物常 常具有一定的分枝方式。
1、单轴分枝
又称总状分枝。树冠塔 形，主茎的顶芽活动始终占 优势（顶端优势），形成一 个直立的主轴，而侧枝较不 发达，以后侧枝又以同样方 式形成次级分枝，但各级侧 枝的生长均不如主茎的发达， 主次分明。这种分枝方式， 称为单轴分枝。
长，如牵牛等。
• （3）攀缘茎 茎的一部分形成卷须、吸盘等结构，攀援它物生 长，如黄瓜等。 • （4）匍匐茎 • 茎平卧地面，节上生根，如甘薯等。
茎的生活 习性类型
双子叶植物和单子叶植物
双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物
单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物
二、根和根系的类型
㈠根的类型
⒈主根（main root）：由胚根形成。 ⒉侧根(lateral root)：主根上产生的大小 不同的分支 ⒊不定根(adventitious root)：来源不固定， 由茎、叶或胚轴上生出。
根系（root system）
根系（root system）：一株植物地下部 分的根的总和。