2015醛学案

第二节醛学案2015.03.23

【学习目标】

1. 认识乙醛的组成、结构特点及性质，并根据乙醛认识醛基的结构特点和性质, 能正确书写相应的化学方程式；

2. 能结合生产、生活实际了解醛对环境和健康可能产生的影响，讨论醛的安全使用，关注醛对环境和健康的影响。

【知识链接】

1. 乙醇的催化氧化反应方程式

2. 1—丙醇的催化氧化反应方程式

3.乙二醇催化氧化反应方程式

【自主梳理】

醛是与相连而构成的化合物，简写为，官能团

饱和一元醛的通式：

一、乙醛

1．组成与结构

乙醛的分子式结构简式结构式官能团。在乙醛分子核磁共振氢谱中含有种峰，峰面积之比为。

2．物理性质

乙醛是色，具有气味的体，密度比水，沸点，易

易，能跟水、乙醇等。

3．化学性质

（1）氧化反应：

①可燃性：

②催化氧化：在一定温度和催化剂的条件下，乙醛能被氧气氧化成乙酸

③除氧气外，乙醛还可被一些弱氧化剂氧化

A、银镜反应（看课本P57）

如何配制银氨溶液

，

有关方程式为

银氨溶液主要成分 .

实验探究

本实验成功的关键：

（1）试管必须洁净；（2）水浴加热时不可振荡和摇动试管；（3）须用新配制的银氨溶液，氨水不能过量（防止生成易爆炸的物质）（4）乙醛用量不可太多 思考：1、洗涤做过银镜反应的试管，最好选用 试剂 2、醛基与银的量的关系：1mol —CHO —— molAg B 、与新制氢氧化铜的反应：

实验探究

如何得到新制的氢氧化铜

配制过程中必须保证 过量。此实验的加热方式 ④与强氧化剂反应

氧化反应

（2）加成反应（醛基能够与氢气发生加成反应） 乙醛的催化加氢反应也是它的 反应

思考：醛基在一定条件下即可被氧化为 ，又可被还原为

静置水浴加热 逐滴加入至沉淀恰好消失 银镜

【拓展延伸】

1、所有的醛（RCHO）都具有和乙醛一样的性质：

写出醛（RCHO）与银氨溶液的反应方程式

醛与新制氢氧化铜反应方程式

醛被催化氧化的方程式

醛与氢气加成的方程式

二、甲醛

（1）结构特点：甲醛的分子式，结构简式，结构式。

（2）物理性质：甲醛又叫蚁醛是一种色具有气味的体，溶于水。甲醛的水溶液叫，具有性能，甲醛毒，装饰材料释放出的气体中含有甲醛，要注意安全及环境保护。

（3）写出甲醛与足量银氨溶液发生的银镜反应

甲醛与足量新制氢氧化铜悬浊液的反应

甲醛与氢气的反应

三、酮（阅读P58科学视野）

叫做酮

丙酮的结构简式

酮不能被银氨溶液、新制氢氧化铜等弱氧化剂氧化，可以催化加氢生成醇

写出丙酮与氢气的加成反应

【归纳总结】

1.写出乙烯、溴乙烷、乙醇、乙醛、乙酸之间相互转化的流程示意图，注明所需试剂、条件和反应类型。完成相应的化学方程式。

2. 写出乙烯、1,2—二溴乙烷、乙二醇、乙二醛、乙二酸之间相互转化的流程示意图，注明所需试剂、条

件和反应类型。完成相应的化学方程式。

3.写出由CH2Br

合成苯甲酸的各步反应的化学方程式，指出反应类型。