丝瓜和冬瓜能一起吃吗

丝瓜和冬瓜能一起吃吗

很多的时候都存在相克的一种说法，就是说哪种食物不能放在一起食用，不然的话容易引起食物中毒。冬瓜是一种常见的瓜类蔬菜，大家经常用冬瓜来煮汤或者煮肉片，而丝瓜也是一种常见的蔬菜，而且丝瓜中富含大量的花青素和维生素，可以有效的抗衰老和美白等。那么冬瓜和丝瓜可以放在一起食用吗？

一、丝瓜和冬瓜能一起吃吗

冬瓜丝瓜能一起吃，两者没有相克这一说法。但是两者都有些寒性，不要多吃。

二、丝瓜炒冬瓜的做法

材料：丝瓜80g、冬瓜150g、油适量、盐适量、酱油适量、葱花适量、蒜末适量

步骤：

1.首先将所需食材准备及清洗好。将所有食材切好，葱花、蒜末也备好。

2.炒锅加热倒油，油热后放入葱花、蒜末爆香。先放入冬瓜翻炒片刻。

3.接着放入丝瓜进行翻炒。加入适量的酱油和食盐。

4.加入适量的清水盖锅，水开后转中火焖炖，最后大火收汁。

三、丝瓜的功效

1.抗坏血病：丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及

预防各种维生素C缺乏症。

2.健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

3.抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

四、什么人不适宜吃丝瓜

由于丝瓜性寒，因此，体虚内寒、有腹泻的人不要多吃丝瓜。月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。体虚内寒、腹泻者不宜多食。