第四章商品质量认证和质量监督

（6）EMC认证标志
（7）JIS标志
欧共体 EMC认证 日本JIS标志
德国的GS、 TUV/VDE认证
（8）国际羊毛标志
（9）BEB标志
（10）NF标志
（11）GBS标志
（12）GOST标志
（13）SG安全认证
（14）CB标志
英国BEB标志
（15）Nordic标志
国际羊毛标志
日本JAS标志
加拿大CSA标志
我国1991年发布的《中华人民共和国产品质量认 证管理条例》第二条规定：产品质量认证是依据产品 标准和相应技术要求，经认证机构确认并通过颁发认 证证书和认证标志来证明某一产品符合相应标准和相 应技术要求的活动。
《中华人民共和国产品质量法》第十四条规定 ：国家根据国际通用的质量管理标准，推行企业质量 体系认证制度。企业根据自愿原则可以向国务院产品 质量监督部门认可的或者国务院产品质量监督部门授 权的部门认可的认证机构申请企业质量体系认证。经 认证合格的，由认证机构颁发企业质量体系认证证书 。
五、环境管理体系认证和安全认证 （一）环境管理体系认证的标准 1． ISO 14001：《环境管理体系—规范及使用指南》 2． ISO 14004：《环境管理体系—
原则、体系和支持技术通用指南》 3． ISO 14010：《环境审核指南—通用原则》 4． ISO 14011：《环境审核指南—审核程序—
图5-1中国强制性认证标志
（2）食品包装CQC标志认证 图5-2国家包装和质量环保CQC产品认证
（3）有机食品认证标志 图5-3有机食品标志
（4）绿色食品标志 图5-4绿色食品标志
2．国际商品质量认证标志
（1）U L认证标志
（2）CE标志
（3）GS标志 （4）TUV标志 （5）VDE标志
美国UL认证 欧盟CE认证
国家强制性产品认证标志名称为“中国强制认证” ，英文缩写为“CCC”，也可简称“CCC” （China Compulsory Certification）标志。 目前的“CCC”认证标志分为四类
图5-9安全认证标志图 图5-10安全与电磁兼容认证标志
图5-11电磁兼容认证标志 图5-12消防认证标志
认证的依据是质量体系标准；质量体系认证的目的是 为了证明供方的质量体系有能力确保其产品满足规定 的要求；质量体系认证的证实方式是对质量体系审核 而不是对产品实物实施检验；质量体系认证的证明方 式是颁发证书，注册公布，供方可以使用注册标志作 宣传，但不得直接用于产品或以其它方式误导产品已 经合格；质量体系认证后定期监督供方质量体系但不 对产品实物实施监督检验。
中国质量认证中心的认证 CQC标志认证通用标志
CQC标志认证安全认证标志
CQC标志认证电磁兼容（EMC ）认证标志
CQC标志认证安全和电磁 兼容认证标志
CQC标志认证生态纺织品安 全认证标志
CQC标志认证性能认证标志
CQC 农食 产品 认证 标志
（二）商品质量认证的分类 1．按认证的范围分类。 可以分为国家认证、区域性认证和国际认证。 2．按照认证的性质分类。 可以分为安全认证和合格认证两类。
法国NF标志
第2节 质量管理体系认证
一、质量管理体系认证的基本概念 商品质量ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ系认证是指由
第三方公正机构依据质量体系 标准，对供方的质量体系实施 评定，合格者由公证机构颁发 质量体系认证证书，并给予注 册公布，证明供方在特定的产 品范围内具有质量保证能力的 活动。
质量体系认证区别商品质量认证之处是： 质量体系认证的对象是质量管理体系；质量体系
区域性认证 :欧洲标准化组织“CEN”的 “CE”认证 和欧盟绿色认证
中国农机产品 合格认证标志
常见的安全认证
FCC认证:FCC(Federal Communications Commission ，美国联邦通信委员会)通过控制无线电广播、电视、 电信、卫星和电缆来协调国内和国际的通信。
CSA认证:CSA(Canadian Standards Association)提 供对机械、建材、电器、电脑设备、办公设备、环保 、医疗防火安全、运动及娱乐等方面的所有类型的产 品提供安全认证。
三、重要的质量管理体系认证 （一）ISO9000族标准简介 1．ISO 9000：2000《质量管理体系——
基础和术语》 2．ISO 9001：2000《质量管理体系——
要求》 3．ISO 9004：2000《质量管理体系——
业绩改进指南》 4．ISO 19011：2000《质量和环境审核指南》 （二）QS 9000质量认证
（二）商品质量监督的作用
1．对国家经济运行进行调节、监控，保证国民经济健康 发展和实现国民经济目标。
2．通过对质量违法行为的制裁，实现市场行为的规范。 3．企业的产品质量和管理体系处于经常性的监控之下，
促使企业采取必要的措施和手段保证和提高产品质 量，避免牺牲质量降低成本等短期行为的发生，使企 业步入健康发展的良性轨道。 4．促使商品的生产方、销售方重视商品质量，特别是关 系人身安全健康和关系国计民生的重要产品，加强监 督，可以起到维护国家利益，保护消费者权益的作用。 5．促使企业强化内部管理，健全质量体系，保障技术法 规和质量标准的贯彻实施。 6．促进我国进出口贸易健康发展，提高我国商品竞争能 力，保障国家经济利益。 7．为顾客提供重要的商品质量信息。
法规接轨；
第3节 中国强制性产品认证制度
一、强制性产品认证制度的概念和标志
强制性产品认证制度是各国政府为保护广大消费 者人身和动植物生命安全、保护环境、保护国家安全 ，依照法律法规实施的一种产品合格评定制度，它要 求产品必须符合国家标准和技术法规。强制性产品认 证是通过制定强制性产品认证的产品目录和实施强制 性产品认证程序，对列入《目录》中的产品实施强制 性的检测和审核。凡列入强制性产品目录内的产品， 没有获得指定认证机构的认证证书，没有按规定加施 认证标志，一律不得进口、不得出厂销售和在经营服 务场所使用。
【导入案例】
国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司2007 年1月19日发布的葡萄酒产品质量国家监督抽查结果 新闻发布稿
点评：
商品质量认证促进了商品质量的提高,为消费 者提供了质量信息,减少了社会重复检验评价费用 。
第1节 商品质量认证
一、商品质量认证及其种类
（一）商品质量认证的概念
国际标准化组织给现代商品质量认证下的定义是 ：由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或 服务符合特定标准或其它技术规范的活动。
环境管理体系审核标准》 5． ISO 14012：《环境审核指南—
环境审核员资格要求》 6． ISO 14040：《生命周期评价—原则和框架》
图5-7中国环境认证标志
图5-8Ⅱ型环境标志
（二）食品安全HACCP认证
1．HACCP的意义和重要性 HACCP从生产角度来说是安全控制系统，是使
产品从投料开始直至成品保证质量安全的体系，使 用HACCP管理系统最大的优点是：使食品生产对最 终产品的检验（即检验是否有不合格产品）转化为 控制生产环节中潜在的危害（即预防不合格产品） ；应用最少的资源，做最有效的事情。
第4节 商品质量监督
一、商品质量监督的概念及作用
(一)商品质量监督的概念 商品质量监督是根据国家的质量法规和商品质量
标准，由国家指定的商品质量监督机构对生产和流通 领域的商品和质量保证体系进行监督的活动。其目的 是防止不合格品流入市场，维护国家和消费者利益。
商品质量监督是国家商品质量管理体系和标准化 工作的重要组成部分，是保证国家各级标准得以实施 的有效措施，对促进企业贯彻执行管理标准和产品技 术标准，提高商品质量和企业经济效益、社会效益， 促进我国对外经济贸易的发展起着重要作用。
二、质量管理体系认证的发展和作用 （一）质量管理体系认证的发展 （二）实施ISO9000质量管理体系认证的作用 1．企业实施ISO9000质量管理体系认证后可以强
化质量管理，提高企业效益； 2．获得了国际贸易“通行证”，消除了国际贸易
壁垒 ; 3．节省了第三方审核的精力和费用 ; 4．在产品质量竞争中争得先机 ; 5．避免产品责任 ; 6．有利于国际间的经济合作和技术交流 .
第四章商品质量认证和质量 监督
1．商品质量认证的概念、作用； 2．商品质量管理体系认证的概念、作用； 3．中国强制性产品认证的概念、范围；
1．理解并能解释商品质量认证的概念； 2．熟悉各种商品质量认证标志； 3．掌握商品质量认证所蕴涵的质量信息； 4．熟悉各种商品质量管理体系认证及其标志； 5．理解并能解释中国强制性产品认证的概念； 6．熟悉“CCC”认证标志；
二、商品质量认证制度的发展和意义 （一）商品质量认证的发展 （二）商品质量认证制度的意义 1．商品质量认证促进了产品质量的提高。 2．商品质量认证提高商品的信誉，提高了商品的
竞争力。 3．商品质量认证为商品提供了质量信息。 4．减少社会重复检验评价费用。
三、商品质量认证的类型、程序及认证标志
（一）质量认证的主要类型 1．型式试验。 2．型式试验加认证后的监督——市场抽样检验。 3．型式试验加认证后监督——工厂抽样检验。 4．型式试验加认证后监督——市场和工厂抽样检验。 5．型式试验加工厂质量体系评定加认证后监督——质
CE认证:CE(CONFORMITE EUROPEENNE)提供 产品是否符合有关欧洲指令规定的主要要求Essential Requirements。
TUV认证:TUV提供对无线电及通讯类产品认证的 咨询服务。
UL认证:UL(Underwriter Laboratories Inc.)采用科 学的测试方法来研究确定各种材料、装置、产品、设 备、建筑等对生命、财产有无危害和危害的程度;确定 、编写、发行相应的标准和有助于减少及防止造成生 命财产受到损失的资料，同时开展实情调研业务。
二、强制性产品认证范围
三、强制性产品认证制度的作用
产品认证制度对提高我国产品质量水平和在 国际市场上的竞争力，维护国家经济利益、经济 安全，保护环境等方面起到了积极的作用。
四、我国强制性产品认证管理体制
国家认证认可监督管理委员会是国务院授权 的负责全国强制性产品认证工作的机构
宁大北区“地沟油”风波
四、食品质量安全QS认证和GMP认证 （一）食品质量安全QS认证 1．对食品生产企业实施生产许可证制度，对符合
生产条件的企业发放《食品生产许可证》，准 予生产获证范围内的产品，未取得《食品生产 许可证》的企业不准生产食品。 2．对企业生产的食品实施强制检验制度，未经检 验或检验不合格的食品不准出厂销售。 3．对实施食品生产许可制度的产品实行市场准入 标志制度。对检验合格的食品要加贴市场准入 标志——QS标志，没有加贴QS标志的食品不 准进入市场销售。
二、商品质量监督的种类和形式
量体系复查加工厂和市场抽样检验。 6．工厂质量体系的评定 7．批检。 8．百分之百检验
（二）商品质量认证的程序 1．制定认证标准 2．申请 3．检查评价质量体系 4．产品测试 5．审查评议 6．监督检查 7．监督检验 8．监督处理
（三）商品质量认证标志 1．国内商品质量认证标志主要有 （1）CCC中国强制性认证标志
HACCP是决定产品安全性的基础，食品生产者 利用HACCP控制产品的安全性比利用传统的最终产 品检验法要可靠，实施时也可作为谨慎防御的一部 分。HACCP作为控制食源性疾患最为有效的措施得 到了国际和国内的认可，并被FDA和世界卫生组织 食品法典委员会批准。
2．使用HACCP的益处 （1）HACCP验证、补充和完善了传统的检验方法； （2）强调加工控制； （3）集中在影响产品安全的关键加工点上； （4）强调执法人员和企业之间的交流； （5）安全检验集中在预防性上； （6）不需要大的投资,可使其既简单又有效； （7）制定和实施HACCP计划可随时与国际有关食品
图5-6食品质量安全QS认证标志
（二）药品质量安全GMP
认证 卫生部于1995年开展药
品GMP认证。卫生部卫药发 （1995）第53号“关于开展药 品GMP认证工作的通知”规定 ，由企业申请药品GMP认证 。
药品GMP认证合格的，由 省级卫生行政部门发给《药 品生产企业许可证》。
牙膏“大战”