德国WMF压力锅使用手册

德国WMF压力锅使用手册

1．安全须知

2．定时器操作

3．使用新压力锅

4．使用注意事项

5．压力锅烹饪方法

6．4 种给压力锅降压的方法7．压力锅的保养8．多功能的使用9．质量保证10．免责声明11．常见问题解决12．烹饪时间表

1.安全须知

1、使用压力锅前，请仔细阅读使用手册和指南。使用不当可能造成压力锅损坏。

2、未阅读使用使用手册，不允许使用压力锅。

3、请让小孩勿靠近使用中的压力锅。

4、严禁在火（烘、烤）炉中使用压力锅，其炉内的高温会损坏压力锅手柄、出气口和安全部件。压力锅应只用于烹饪食物。

5、在压力锅充满高压的时候，务必小心地移动压力锅，勿触碰其高温表面，要使用其手柄和按钮移动，必要时请戴上手套。

6、压力锅的使用仅限于所规定的用途。

7、本产品借助于压力加工食物，不当使用可能会造成压力锅烧毁的后果。注意确保压力锅已正确扣好再加热。使用方法见《使用手册》。

8、禁止强行打开压力锅。未确认锅内压力已经完全释放之前，不得打开压力锅。

9、禁止压力锅不加水干烧，干烧会造成压力锅严重损坏。压力锅中至少加入1/4升水。

警告：

注意确保锅内液体不被完全蒸发，否则可能会导致食物烧糊锅，并由于塑料部件的熔化而使锅损坏。炉灶由于接触锅底的炉盘中铝的熔化，炉灶也会被损坏。如果发生烧干锅，必须关闭热源，待压力锅完全冷却后再移动它。

10、压力锅的装入量不得超过其容积的三分之二。如果烹饪在蒸煮过程中会膨胀的食材，像大米和各种干蔬菜，装入量最多装压力锅容积的1/2，同时要遵守《使用手册》中注意事项的详细说明。

11、不得在无人照管的情况下使用压力锅。调准加热热量，确保加热显示器的显示数不超过相应的橙色环。如果加热不降下来，蒸汽会从气空排出。蒸煮时间会改变，并且液体的损耗会导致压力锅功能故障。

12、只能使用在使用手册中所列热源。

13、如果烹饪在压力作用下会鼓起的带皮肉（例如牛舌头），肉皮鼓起的时候请勿在肉上扎空，否则会被烫伤。

14、原则上说，每次打开压力锅之前要把锅摇晃摇晃，以避免蒸汽气泡四处冒出和被烫伤。在快速释放蒸汽或者用流动的水给压力锅释放压力的时候，这一点尤其重要。

15、在快速释放蒸汽或者用流动的水给压力锅释放压力的时候，要保持手、头和身体在危险区之外，以防被释放的蒸汽烫伤。

16、每次使用压力锅前，都应检查安全装置、各个气阀和密封的工作性能。只有这样才能保证使用的安全状态。详见《使用手册》。

17、请勿在压力状态下油炸食物。不当使用会造成锅的损坏。

18、请勿干涉压力锅安全系统的运行，除非在进行《使用手册》所规定的维修时。

19、定期更换损耗的部件（见《保证书》）。部件出现明显的变色、裂纹或者其他

损伤，或者安装上失掉牢固度的部件，必须用WMF的原装备用部件更换。

20、只能使用WMF的原装备用部件。尤其是要使用同一型号的锅身和锅盖。

21、如果压力锅或者部件已损坏，或者已变形，以及发生其工作特性不符合《使用手册》上的相关说明，则压力锅请不要再使用，出现此种情况请联系最近的WMF 专营商店，或者WMF Group GmbH的售后服务部咨询。

关于定时器和电池的重要安全须知：

定时器不应落入三岁以下儿童手中，因为其有一些小的部件（电池盖，密封环，电池），有可能被小孩吞下或者吸入。

如果LCD 显示屏被损坏，小心勿被碎玻璃划伤，确保勿让液体接触皮肤或者进入眼睛和嘴巴。所装电池是非充电电池。当更换电池时请确保不要损伤了电池的触点。

电池可能发生泄漏，如果电池的电解液流到手上或衣物上，请迅速用清水冲洗接触部分。如果电解液进到眼睛里，应立即用水冲洗眼睛，并去求医。

电池不得毁坏、钻开或者投入明火里。电池的更换只能用《使用手册》所示型号的电池。不要将废旧电池丢弃在家中的垃圾桶里，应送到市政回收中心。

请保存好本《使用手册》。

2.定时器的操作

使用压力锅，定时器使用与否两可。

警告！

不要将定时器置于磁铁附近。定时器和锅盖手柄是精确匹配的，不能替换。如果你有几个带定时器的WMF Perfect Ultra压力锅，定时器的任何交替都会导致时间显示不准确。

2.1 给压力锅通电和设定程序

原则上，定时器（12）只有在锅盖手柄上（5）上的时候才能够打开和操作。按带“＋”号的按钮（25），定时器（12）即被打开。大约2秒钟后，显示屏（20）会显示“00”。现在可以用“＋”号和“—”号按钮（25）（26）来设定需要的烹饪时间（最多99 分钟）。如果按下按钮不松手，时间数据会快速的改变。加热压力锅时，气压增大。定时器的指示灯会变成红色（24），这时不能再打开锅盖。当达到预设的加热程度时，烹饪时间开始。定时器（12）会发出3 声短的蜂鸣声，然后定时器的显示会以分钟进行倒计时。显示屏（20）中的秒钟倒计时（22）意味着烹饪时间就要到了（V）。在烹饪时，可以利用“＋”和“－”按钮（25）/（26）对烹饪时间进行修改。只有当定时器放在压力锅手柄上时才能修改时间。定时器（12）可以在任意时间关闭。同时按下“＋”号和“－”号按钮（25）/（26），直到定时器的显示关闭。

2.2 预约烹饪时间到之后

预约的烹饪时间到后，定时器会发出5短声。可以通过按一下“＋”或者“－”号按钮（25）（26）将提示声关闭。否则，结束信号会再响四次。压力锅在压力彻底释放后才能被打开，即只有定时器上的指示灯（24）由红色变成绿色（W）之后才能打开。绿色指示灯闪烁将在约一分钟后自动熄灭。

2.3 定时器的取出

很简单，只需把定时器（12）直接从手柄（X）里向上方拉即可。

取出定时器（12）的最早时间，是在烹饪时间开始的时候，也就是预约的加热程度已经达到，并且烹饪倒计时（21）开始后。取出定时器（12）的时候，红色指示灯（24）熄灭，不过定时器倒计时（21）会继续显示。

预约烹饪时间结束后，即使定时器（12）已经取出，也响5提示声，之后指示灯才会熄灭。

在烹饪时间内，定时器（12）可在任意时间取出或重新安装上。只有当定时器（12）在压力锅锅盖手柄上安装着时才能预约时间。

2.4 保养和维护须知

只用湿布清洁定时器（12）。禁止将定时器放入水中浸泡，不可用洗碗机中清洗。

2.5 电池的更换

电池盒位于定时器的后部。用一个硬币打开电池仓（Y）。按照正确的极性放置一块电池（Z）。要求用CR 2450，3V型号的。用一枚硬币再把电池仓关上。