论重庆磁器口古镇旅游商品开发

论重庆磁器口古镇旅游商品开发

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论重庆磁器口古镇旅游商品开发-旅游管理

论重庆磁器口古镇旅游商品开发

唐春玲

磁器口古镇位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔，素有“巴渝第一古镇”的美誉，是重庆住城区内唯一保存完好的明清古镇。古镇作为“美丽重庆一日游”的重要景点、必经之地，也存在许多问题，在四川众多的古镇旅游商品当中，大多数都存在旅游商品单一、缺乏创意、特色不突出。本文以重庆磁器口古镇为例，浅谈古镇旅游商品的现状、策略及意义。

一、磁器口古镇旅游商品现状

（一）旅游商品类型

磁器口旅游资源丰富，其中最突出的就食品类，如“古镇三宝”的椒盐花生、软烩千张、毛血旺，另外如陈麻花、牛皮糖、鸡杂锅都独具特色；其次就是各色旅游工艺品，另外就是外来旅游商品。

（二）商品同质化严重，无特色

目前，磁器口古镇充斥着毫无本土特色的外地旅游商品，在近300家店铺中，销售外来商品的店铺大致可以占总数的一半。本土特色产品比重更少，这样造成客人觉得重庆古镇无特色，同质化严重。

二、磁器口古镇旅游商品存在的问题

（一）旅游商品无地方特色

古镇开发过程中庸俗化、简单化、同质化，没有深入挖掘特色文化，如古镇最具特色的巴渝民俗文化、红岩文化、抗战陪都文化等，同样也没有相应的旅游商品，这在很大程度上制约了古镇旅游的发展。

（二）古镇店铺管理混乱

古镇街区内的店铺共有500余家，旅客进入街区就是错综交替的店铺，杂乱无章的街道，各类型商铺也混杂开设，旅游商品分类不明显，导致来到古镇观光的游客对磁器口的印象大打折扣。

（三）旅游商品陈旧

随着旅游业的蓬勃发展，旅游者出游次数增加，旅游体验增加，个性化需求也越来越强烈，但是，旅游商品缺乏善可陈，旅游商品没能得到创新。另一方面，古镇在特色商品的宣传力度上都比较低，磁器口除了张飞牛肉和陈麻花等声名远扬外，其他比较有特点的如油炸冰淇淋、重庆剁椒等知名度都较低。

三、开发磁器口古镇旅游商品几点建议

（一）开发独具特色的旅游商品

将地域文化特色和民俗风情与旅游商品本身有机结合是旅游商品创新开发的总原则。重庆磁器口古镇深入挖掘其文化内涵，开发出具有民族地域特色、宗教文化、巴渝文化、沙瓷文化、红岩等具有文化特色的旅游商品，这也是传播重庆文化的载体之一。

（二）合理规划古镇旅游店铺

在可持续性发展思想指导下，政府的宏观调控下，体现出磁器口的地域优势。在古镇的外围集中建立美食一条街，把污染最重的食品从街区内拉出来，还原古镇的原貌。同样，还可以对街巷内原有的杂乱布局进行分区，建立各种特色一条街，形成井然有序的市井街巷，丰富旅游购物品种，优化旅游产品结构，全面提升古镇旅游商品质量。

（三）加强古镇旅游商品宣传

在原有的老重庆固有特色的基础上，根据古镇的旅游商品特征和旅游者的需求特点转变营销模式。如允许旅游商品生产企业及个人在商品标识、包装和广告宣传上使用旅游标志符号，加大广告的投入力度，与主要的旅游营销机构和广告公司合作，进行大规模的宣传营销，纳入对外宣传促销内容，鼓励旅游商品生产企业与旅游公司、经销商联手开发旅游商品，新开发的旅游商品可享受市里新产品开发的优惠政策。最后，可以通过举办公益活动，或者聘请知名人士作为古镇旅游形象代言人来提升古镇的对外知名度。

（四）增加旅游商品特性，加强游客对古镇的深刻印象

结合磁器口特有的沙磁文化、红岩文化和旅游品牌标志改进旅游商品包装。首先，古镇旅游商品的纪念性，旅游商品的地域文化性使旅游者寻求旅游纪念物成为可能，具有地方特色的旅游商品更能挖掘出旅游者潜在的消费心理，且大多数游客在购买旅游商品时在很大程度上都出于其纪念意义。其次，旅游商品的礼品性和实用性所讲求的就是要注意其美学价值，俗话说人靠衣装，佛靠金装，因此旅游商品必须注重包装，重庆磁器口古镇就应采用新设计、新材料、新工艺来提高其现有旅游商品的包装水平。最后，旅游商品小型化、便捷式，物品携带方便，这与旅游者要求旅途轻松、愉快的心理相一致，谁都不愿意带着一大堆物品四处游览，这同时使那些大型的旅游商品如屏风、地毯的发展受到限制，很难得到游客的青睐。

旅游商品同质化是我国古镇旅游商品普遍存在的问题，如何在众多旅游商品中突显出来，是古镇旅游商品开发中的一项重要课题。这需要进行合理科学的规划和引导，要从商品的内涵和外形上突显出独特之处，并且不可仿制，才能最大程度地激发旅游者的需求动机。

（作者单位：四川职业技术学院）