药用植物学与生药学_第三章_植物的器官(一)根、茎、叶

第三章 植物的器官
第一节 根 第二节 茎 第三节 叶
第四节 花 第五节 果实 第六节 种子
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第三章 植物的器官
种子植物：能够开花结果形成种子，并以种子
繁殖后代的植物称种子植物。
★ ★ 以下我们所讲的器官形态、结构都是
以种子植物为对象。
种子植物的有机体是由根、茎、叶、花、
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1、贮藏根（storage root ）：
根的部分或全部由于储藏大量的营养物质 而肥大肉质，可分为:肉质直根、块根。
肉质直根
贮 (主根肥大)
藏
根
块根
（侧根、不定根）
圆锥状：如 胡萝卜、桔梗 圆柱状：如 萝卜、丹参 圆球状：如 芫青
纺锤状：如 甘薯、何首乌 块状： 如 手掌参
定 根：直接或间接由胚根发育而成的根，它们 都有固定的生长部位，故称“定根”。
不定根：不是直接或间接由胚根发育形成，
没有固定的生长部位，故称“不定根”。
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第一节 根 （root）
（一）根的类型：
2.主根和侧根:
主根：由种子的胚根直接发育 形成的根，称为“主根”。
一般垂直向下生长。
3、攀援根（climbing root）：
在茎上产生一些具有攀附作用不定根，如吸盘、 勾刺、卷须等，可将植物体附着于墙或其它物体 上，以维持植物向上攀援。
如：爬山虎、常春藤等。
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支 持 根
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玉米的支持根
攀 援 根
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第一节 根 （root）
三、根的功能：
1.吸收作用：
如 水稻、百合、龙胆等植物的根系。
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不定根
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第一节 根 （root）
二、根的变态： 植物的根由于长期适应某些生态环
境，其形态、结构及生理机能都发生了 遗传性变异，称“根的变态”。
常见的变态有以下七种： 贮藏根、支柱根、攀援根、气生根、 呼吸根、水生根、寄生根。
以种子植物为对象。
种子植物的有机体是由根、茎、叶、花、
果实及种子六部分组成的。 这每一个部分称
为器官，其中根、茎、叶能够吸收、制造、
运输、储藏营养物质供植物体生长发育，故
称“营养器官”；而花、果实、种子能繁衍后代，
延续种族，故称“繁殖器官”。
器 官：由不同组织构成的具有一定的外部形态和
内部构造并执行一定生理功能的植物体的
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果实
种子 植 株
花 叶
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根
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茎
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果实
种子 植 株
花 叶
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根
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茎
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第wk.baidu.com章 植物的器官(一)
—— 根、茎、叶
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第三章 植物的器官
种子植物：能够开花结果形成种子，并以种子
繁殖后代的植物称种子植物。
★ ★ 以下我们所讲的器官形态、结构都是
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第一节 根 （root）
7、寄生根：
植物体产生的不定根伸入寄主体内， 吸收水分和营养物质，以维持自身的 生活。
如 菟丝子、桑寄生、槲寄生等。
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寄 生 根
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菟 丝 子 寄 生 根
组成部分。
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第三章 植物的器官
种 营养器官：根、茎、叶。
子
吸收、合成、运输和贮藏营养物质。
植
物 繁殖器官：花、果实、种子。
繁衍后代、延续种族。
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第一节 根（root）
一、 根的形态特征： 根是植物体向土壤中延伸的部分，通
常呈圆柱形或圆锥形，在根上无节和节间 的分化，也没有叶、芽和花的分布。 （一）根的类型： 1、定根和不定根：
侧根：主根生长到一定长度，从
其侧面生许多分枝，称为
“侧根”。侧根上又可依次
产生出新的侧根，分别称
一、二、三.....级侧根。
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第一节 根 （root）
（二）根系及其类型: 根 系：一株植物地下部分所有根的总称。
直根系：由明显而发达的主根及各级侧根组成 的根系,主根与侧根有明显的区别。
★★ 通常双子叶植物和裸子植物为直根系。 如 人参、甘草、桔梗等植物的根系。
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第一节 根 （root）
（二）根系及其类型:
须根系：主根不发达，或早期死亡，而从茎的
基部节上生长出许多长短、粗细相仿
的不定根，呈胡须状，主根与侧根没
有明显的区别。
★★ 通常单子叶植物的根系为须根系。
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圆 锥 根
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圆 柱 根
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2、支柱根( prop root ):
靠近地面的茎节上长出许多的不定根,侧伸于 土壤中，有支撑植物体直立的作用。
如玉米、薏苡、甘蔗 等。
植物，由于植株的一部分被淤泥淹没，
呼吸十分困难，因而有些根垂直向上
生长，暴露于空气中进行呼吸。
如 水松、红树等。
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气生根
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第一节 根 （root）
6、水生根：
根呈须状垂生于水中，纤细柔软 并常带绿色。
如 浮萍、菱、睡莲等。
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第一节 根 （root）
4、气生根：
自植物的茎上长出悬垂于空气之中 的根，可以帮助吸收和贮存水分，
多见于热带植物。 如石斛、吊兰等。
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气生根
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第一节 根 （root）
5、呼吸根：
有些生长在湖沼或热带海滩地带的
果实及种子六部分组成的。 这每一个部分称
为器官，其中根、茎、叶能够吸收、制造、
运输、储藏营养物质供植物体生长发育，故
称“营养器官”；而花、果实、种子能繁衍后代，
延续种族，故称“繁殖器官”。
器 官：由不同组织构成的具有一定的外部形态和
内部构造并执行一定生理功能的植物体的
组成部分。
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