根茎叶花果实种子ppt课件

①叶状茎或叶状枝：茎变为绿色的扁平状或针叶状。 （仙人 掌，天门冬） ②刺状茎：茎变为刺状，常粗短坚硬不分枝。 （山楂，酸橙） ③钩状茎：通常钩状，粗短，坚硬，无分枝，位于叶腋，由茎 的侧轴变态而成。 （钩藤） ④茎卷须：茎变为卷须状，柔软卷曲，多生于叶腋 （金刚藤） ⑤小块茎：有些植物的腋芽常形成小块茎，形态与块茎相似。 也有的植物叶柄上的不定芽也形成小块茎。 （山药的珠芽） ⑥小鳞茎：有些植物在叶腋或花序处有腋芽或花芽形成小鳞茎。 （大蒜） ⑦假鳞茎：附生的兰科植物茎的基部肉质膨大呈块状或球状部 分。 （石仙桃）
（3）气生根：由茎上产生，不深入土 里而暴露在空气中的不定根称为气生根， 如吊兰、榕树。
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（4）攀援根:攀援植物在茎上生出不定根， 能攀附石壁、墙垣、树干或其它物体上，使 其茎向上生长的根称为攀援根，如 爬山虎 、蔓九节等。
（5）水生根：水生植物的根飘浮在水 中呈须状称水生根，如 浮萍。
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（6）寄生根:也称吸根。有些寄生植物，如 菟丝子等，它们的不定根常发育为吸器，可 以钻入寄主的茎内，以吸取寄主的营养为生。
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（二）茎
1、概念：是由胚芽发育而来，通常生长在地面以上， 但是有些植物的茎或部分茎生长在地下，具有输导、 支持、贮藏和繁殖的功能。
茎的形状：
一般呈圆柱形（艾）；也有呈方柱形（益母 草）；三角形(莎草）；扁平形（仙人掌）。茎 的中心常为实心，也有空心（空心莲子草，空 心菜）。
茎上生着叶和腋牙的部位称节，节与节之间称节间。茎具节 与节间，并在节上长芽和叶，而根无节、节间、芽、叶，这 就是根与茎的区直接发育来的根。 侧根：在主根的侧面生长出来的分枝 。 纤维根 ：在侧根上形成的小分枝 。
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（2）按发生起源分
定根：主根、侧根和纤维根都是直 接或间接由胚根生长出来 的，有 固定的生长部位称为定根。如人参， 桔梗。
不定根：从茎、叶或其他部位生长出 来的 ，没有一定的产生位置的根。
类比于人的器官
植物的器官：是由多种组织构成的具 有一定的外部形态和内部结构并执行 一定生理机能的植物体的组成部分。
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植物的器官
二、分类
被子植 物的器 官
营养器官
繁殖器官
根 茎 叶
花 果实 种子
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（一）
根
1、概念：通常是植物体生长在土壤 的营养器官，具有向地性、向湿性和 背光性，主要有吸收、输导、固着、 支持、贮藏和繁殖等功能。许多植物 的根可供药用。
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2 、分类
木质茎：茎质地坚硬，木质部发达称 木质茎。具有木质茎的植物称木本植 物。（乔木，灌木，半灌木。）
（1）按质 地分
草质茎：茎质地柔软，木质部不发达称 草质茎。具草质茎的植物称草本植物。
肉质茎：茎的质地柔软多汁，肉质 肥厚的称肉质茎。（芦荟，仙人掌）
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直立茎：直立生长于地面，不依附 它物的茎。
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托叶
托叶是叶柄基部、两 侧或腋部所着生的细 小绿色或膜质片状物 。托叶通常先于叶片 长出， 并于早期 起着保护幼叶和芽的 作用。托叶一般较细 小，形状、大小因植 物种类不同差异甚大 。
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3、叶的形状 （1）叶端
小叶榕
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（2）叶基
荷叶
一点红
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（3）叶缘
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(4)叶裂 ①浅裂：深度不超过或接近叶片宽度的1／4。 ②深裂：深度一般超过叶片宽度的1／4，但不超过叶片宽度的1／2。 ③全裂：叶裂几乎达到叶的主脉基部或两侧，形成数个全裂片。
④鳞茎：球形或扁球形，茎极度缩短称鳞茎盘，被肉质肥 厚的鳞叶包围，顶端有顶芽，叶腋有腋芽，基部生不定根。 (洋葱)
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（三）叶
1、概念：一般为绿色扁平体，含有大量叶绿体，具有向光性 ， 是植物进行光合作用，制造有机养料的重要器官，还具有气体 交换和蒸腾作用等。
2、组成
叶片
完全叶 叶柄
叶
托叶
不完全叶：缺少叶片，叶柄，托叶任何一部 分的叶 。
（2）按习 性分
缠绕茎：细长，自身不能直立，而 依靠茎自身缠绕它物作螺旋状上升 的茎。(牵牛，何首乌）
攀援茎：细长，自身不能直立，而 靠卷须，吸盘，不定根攀援结构依 附它物上升的茎。（葡萄，爬山虎）
匍匐茎：细长平卧地面，沿地表面蔓 延生长，节上生有不定根。（积雪草， 甘薯）
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3、茎的变态
（1）地上茎的变态
（7）呼吸根:生在泥水中呼吸十分困难，因 而有部分根垂直向上伸出土面，暴露于空气 之中，便于进行呼吸，如 红树和水松。
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拓展
大花草：寄生性草本植物，寄生在白粉藤植物的根上。是世 界上最大的花，一生只开一次花，它无茎，无根，无叶， 只有花。它刚开花的前几天发出香气，到四五天会变成刺 激性腐臭气味。
一点红
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（5）叶片的全形
天南星科
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4、叶片的质地
①膜质：叶片薄而半透明。（麻黄，天麻的鳞片叶） ②纸质：叶片较薄而柔韧，类似纸张样。（锡叶藤） ③草质：叶片薄而柔软。（三叶鬼针草） ④革质：叶片厚而较强韧。（栀子，夹竹桃叶,樟树） ⑤肉质：叶片肥厚多汁。（芦荟，多肉植物)
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（3）根系：一株植物地下部分所有根的总和。 直根系：主根发达，主根和侧根的界限非常明显的根系 须根系：主根不发达，或早期死亡，而从茎 的基部节上生长出来许多大小、长短相仿的 不定根，簇生呈胡须状，没有主次之分的根 系。
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3、根的变态：
变态根含义： 由于功能改变引起的形态和结构都发 生变化的根。根变态是一种可以稳定 遗传的变异。
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（2）地下茎的变态
①根状茎：常横卧地下，节和节间明显，节上有退化的鳞 片叶，具顶芽和腋芽（白茅根，姜）。
②块茎：肉质肥大呈不规则块状，与块根相似，但又很短 的节间，节上具芽及鳞片状退化叶或早期枯萎脱落。（马 铃薯，半夏）
③球茎：肉质肥大呈球形或扁球形，具明显的节和缩短的 节间；节上有较大的膜质鳞片；顶芽发达，腋芽常生于其 上半部，基部具不定根。（慈姑）
分类： 贮藏根,支持根,气生根,攀援根,水生根, 寄生根,呼吸根
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（1）贮藏根
概念：贮藏有大量营养物质的根。
依形态不同 可分为
块根:和肉质直根不同，它们主 要由侧根或不定根发育膨大而 成，可形成多个，如麦冬，天 冬，甘暑。
肉质直根:主要由主根和胚轴 发育而成，如萝卜、胡萝卜和 甜菜的根。
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（2）支持根：由茎上产生一些不定根深入土 中，以增强支持茎干的力量，这种根称支持 根，如甘蔗、玉米等。