真核微生物

第三章真核微生物

习题

一、填空题

1、以下各类真核微生物的细胞壁主要成分分别是：酵母菌为，低等真菌为，高等真菌为，藻类为。

2、真核微生物所特有的鞭毛称。

3、真核生物鞭毛杆的横切面为型。

4、在真核微生物细胞质内存在着沉降系数为 S的核糖体，它是由S和 S两个小亚基组成。

5、真核微生物包括，，和等几个大类。

6、藻类是含有并能的光合类型生物，藻类细胞中可贮藏碳源物质。

7、真菌被划分为纲、纲、纲、纲和菌纲。

8、真菌是不含有素、营养，以进行繁殖的真核微生物。

9、原生动物是色、无，能运动的单细胞真核生物。

二、选择题

1、在真核微生物，例如（）中常常找不到细胞核。

（1）真菌菌丝的顶端细胞（2）酵母菌的芽体

（3）曲霉菌的足细胞（4）青霉菌的孢子梗细胞

2、在酵母菌细胞壁的4种成分中，赋予其机械强度的主要成分是（）。（1）几丁质（2）蛋白质（3）葡聚糖（4）甘露聚糖

3、构成真核微生物染色质的最基本单位是（）。

（1）螺线管（2）核小体（3）超螺线管（4）染色体

4、在叶绿体的各结构中，进行光合作用的实际部位是（）。

（1）基粒（2）基质（3）类囊体（4）基质类囊体

5、_______________是藻类和真菌的共生体。

（1）.Mycorrhiza （2）B. Agar （3）Lichen （4）Heterocyst 6、适合所有微生物的特殊特征是_____________。

（1）它们是多细胞的（2）.细胞有明显的核

（3）只有用显微镜才能观察到（4）可进行光合作用

7、预计在_____________的土壤中能发现真菌。

（1）富含氮化合物（2）.酸性

（3）中性（4）还有细菌和原生动物

三、是非题

1、原生动物具有变形虫方式运动、鞭毛运动、纤毛运动和爬行等运动方式。

2、原生动物通常是以扩散、促进扩散和主动运输来获得营养。

3、藻类与篮细菌同样可以进行光合营养和放氧，在进化上很相似。

4、真菌是不含叶绿体、化能有机营养、具有真正的细胞核、含有线粒体、以孢子进行繁殖、不运动的典型的真核微生物。

5、粘菌是非光合营养的真核微生物，不含叶绿素，以吞噬方式摄食，产孢子和子实体等表型特征使它们介于真细菌和原生动物之间。

6、开发利用微生物资源大概可以归纳为微生物菌体的利用、微生物代谢产物的利用、微生物特性的利用和微生物基因的利用四个方面，

四、名词解释

真核微生物；微生物多样性；蓝细菌；蕈菌；生物资源

五、简答题

1、简述生产菌种的要求。

2、简述大规模发酵的特征。

3、简述连续发酵的优缺点。

4、概述固定化的优势。

六、论述题

1、微生物资源有哪些突出的特点？举例阐述哪些是可利用的微生物资源？

2、微生物杀虫剂和微生物肥料是值得推广应用的，为什么？但又为什么一直很难推广应用？

习题答案

一、填空题

1、葡聚糖，纤维素，几丁质，纤维素。

2、9+2型鞭毛。

3、9+2型。

4、80，60,40

5、真菌，原生动物，显微藻类，地衣。

6、叶绿素放氢淀粉类

7、子囊菌结合菌卵菌半知菌担子

8、叶绿（或光合色）化能有机孢子

9、无细胞壁自由

二、选择题

1、（1），

2、（3），

3、（2），

4、（3），

5、（3），

6、（3），

7、（2）

三、是非题

1.改正：原生动物具有变形虫方式运动、鞭毛运动、纤毛运动等运动方式。

2.改正：原生动物通常是以吞噬作用和胞饮作用获得营养物质。

3.改正：虽然藻类与篮细菌同样可以进行光合营养和放氧，但它们在进化上有显著的差异。

4.（正确）

5.改正：粘菌是非光合营养的真核微生物，不含叶绿素，以吞噬方式摄食，产

孢子和子实体等表型特征使它们介于真菌和原生动物之间。

6.（正确）

四、名词解释

真核微生物——凡是细胞核具有核膜、细胞能进行有丝分裂、细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的生物，称真核生物。微生物中的真菌、显微藻类原生动物和地衣均属于真核生物，故可称为真核微生物。

微生物多样性——生物多样性包括遗传多样性、物种多样性和生态多样性等，微

生物多样性是微生物多样性的重要组成部分，而且有其独特之处，起着不可替代的作用。

蓝细菌——是一类含有叶绿素α、以水作为供氢体和电子供体、通过光合作用将

为有机物的光合细菌。

光能转化成化学能、同化CO

2

蕈菌——又称蘑菇，是大型真菌，属于丝状真菌，其最突出的特点是具有颜色各异、形态多样的子实体结构。

生物资源——是指对人类具有实际或潜在用途或价值的遗传资源、生物体或其部分、生物群体或生态系统中任何其他生物组成部分。

五、简答题

1、菌种能在较短的发酵过程中高产有价值的发酵产品；菌种的发酵培养基应价廉，来源充足，被转化的产品的效率高；菌种对人、动物、植物和环境不应该造成危害，还应注意潜在的、慢性的、长期危害，要充分评估其风险，严格防护；菌种发酵后，不需要的代谢物要少，产品要相对容易与不需要的物质分离，下游技术能用于规模化生产；菌种的遗传特性稳定，利于保存，而且易于进行基因操作。

2、规模大，即所用的设备庞大，占用场地大，人力、物力投入的规模大；消耗的原料、能源多；菌种符合生产菌种的要求，其生长代谢特性与大规模的发酵相适应；需进行成本核算等。

3、连续发酵的主要优势是简化了菌种的扩大培养，不需要发酵罐的多次灭菌、清洗、出料，缩短了发酵周期，提高了设备利用率，降低了人力、物力的消耗，增加了生产效率。连续发酵运转的周期长，菌种多退化，容易污染，培养基的利用率一般低于分批发酵，而且工艺中的变量较分批发酵复杂，较难控制和扩大。

4、固定化酶可以重复使用；固定化酶产品的分离、提纯等后处理比较容易；固定化酶使产品的生产工艺操作简化，易于机械化和自动化，设备和器材也较容易。固定化酶活力稳定。

六、论述题

1.（1）代谢类型多样、遗传资源丰富，具有潜在用途和价值；（2）微生物分布广、种类多、繁殖快、代谢强、易变异、利生产，是进行大规模工厂化生产，获取高收率产物的理想资源；（3）对微生物可利用资源的探索尚存在很大空间，