辣椒需肥规律

近年来，我县种植辣椒的面积不断扩大，但由于施肥不当，产量不高，品质下降，病虫害严重，影响效益，故急需推广配方施肥。

辣椒配方施肥表现出以下2个方面的优越性：一是配方施肥对提高辣椒产量十分明显，据试验，氮、磷、氯化钾和氮、磷、硫酸钾处理比氮、磷处理增产10%以上，高者可达85%；二是配方施肥不仅能提高鲜椒量，而且能提高辣椒维生素C、可溶性糖和全糖含量，降低有机酸和水分含量，提高辣椒的品位和耐贮性。

1、辣椒的营养特点与吸肥规律

辣椒生长期长，需肥量大，每生产1000kg鲜椒，需吸收氮5.8kg、P2 O51.1kg、K2O7.4kg、的钙2.5kg、镁0.9kg，其比例5.2:1:6.7:2.3:0.8。

辣椒适宜的ph值在6.2—7.2，中性或微酸性土壤均可以种植辣椒。辣椒的营养特点有三：（1）拉简大多为一直栽培，生育初期一直到花卉分化开始的养分吸收都在苗床栽培，生育阶段一定要保证幼苗的磷素供应。（2）辣椒养分吸收量大小的排列顺序为：钾>氮>钙>磷>镁。（3）辣椒是多次采收的作物，果实中所含养分随采收而不断被带走，所以辣椒养分的吸收到生育后期仍然很旺盛，茎叶中的养分到末………

辣椒的吸肥规律：幼苗期吸收养分量极少，主要集中在结果期，此时吸收养分量最多，氮、磷、钾的吸收量分别占各自吸收总量的57%、61%和69%以上。故在施肥上重施底肥，要施含有氮、磷、钾养分比较完全的配方肥料，以供全生育期的生长需要。移栽定植缓苗后，应施第1次追肥，最好开沟或挖孔点施，当进入第一穗果实即将采收、第二层果实和第三层果实继续膨大及第四层果实正在落花坐果时，为需肥高峰期，应重视第2次追肥，以后半月左右补施第3次追肥。

(1)辣椒养分吸收量的实验换算。根据每产1000kg鲜椒需从土壤中吸收N5.8kg、P2O51.1kg、K2O7.4kg,其m（N）：m（P2O5）：m（K2O）为1:0.2:1.3，按照经验，各种化肥的利用率为氮30%、磷20%、钾40%，其中施肥量的比例为1:0.28:0.95。如果制成低浓度的三元复混肥【w （总养分）≥28%】，则复混肥养分为12.5—3.5—12。

(2)辣椒种植区土壤养分含量的调整，我县辣椒种植区土壤养分化验结果为：碱解氮平均55.3mg/kg，速效P2O516.0mg/kg，速效k2O132.1mg/kg，氮、磷缺乏，钾为中等偏上水平，制定配方时将家减少4个百分点，分别补充到氮、磷上。调整后的配方肥为14—6—8.

生产1t小辣椒配方肥原料用量为：碳铵（N17%）685kg，磷酸二铵（18—46—0）131kg，氯化钾（60%K2O）134kg，硼砂10kg，硫酸锌5kg，填料35kg。

（3）添加1%硼砂和0.5%硫酸锌微量元素。硼能刺激花粉的萌发和花粉管伸长，并能延长花粉粒寿命，使受精过程顺利，能增强辣椒的抗逆性，提高其抗寒、抗旱、抗病虫害能力。锌有提高青椒品质、产量和预防小叶病的作用，据上海农业科学院实验结果，青椒施锌可提高维生素含量12%—54%，增产20%左右，缓解“小叶病”，还有一定的抗涝作用。

3、施用效果

采用对锟冷压造粒设备生产辣椒配方肥，其产品颗粒￠5.5mm，抗压强度10—15N。于2月底作底肥，667m2一次施入100kg，不在追肥，可产于椒角400kg以上。表现为结角早，颜色艳丽，辣味纯正，病虫害减轻，经济效益好。