考点1 酶在代谢中的作用

考点1 酶在代谢中的作用（1）

编制：李守宇审核：聂浩 2017-8-28

1.（2008•广东卷）关于蛋白酶的叙述，不正确的是

A.蛋白酶是蛋白质

B.蛋白酶可以作为药品治疗某些疾病

C.蛋白酶可以水解所有的肽键

D.利用酶工程可以提高蛋白酶的稳定性

2.（2002•上海卷）催化脂肪酶水解的酶是

A.肽酶

B.蛋白酶

C.脂肪酸

D.淀粉酶

3.（2009•广东卷）水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质

A.在4°C条件下易变性

B.只含有C、H

C.也能催化淀粉合成

D.含有羧基

4.（2011•天津卷）下列有关酶的叙述正确的是

A.酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸

B.酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率

C.在动物细胞培养中，胰蛋白酶可将组织分散成单个细胞

D.DNA连接酶可连接DNA双链的氢键，使双链延伸

5.（2009•重庆卷）下列有关酶的叙述，正确的是

A.高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性

B.酶是活细胞产生并具有催化作用的蛋白质

C.细胞质基质中有催化葡萄糖分解的酶

D.细胞质中没有作用于DNA的解旋酶

6.某种酶是由419个氨基酸形成的蛋白质。科学家利用生物技术做出5种不同长度的该酶的片段，并分别测定其活性如图所示，请分析该酶具有活性的部分最可能是下列哪一片段?

A．第196号氨基酸到第419号氨基酸 B．第1号氨基酸到第43号氨基酸

C．第44号氨基酸到第196号氨基酸 D．第197号氨基酸到第302号氨基酸

7.（2012•海南卷）下列操作中，不可能导致淀粉酶活性发生变化的是

A.淀粉酶溶液中加入强酸

B.淀粉酶溶液中加入蛋白酶

C.淀粉酶溶液中加入淀粉溶液

D.淀粉酶经高温烘干制成粉剂

8.（2013•海南卷）关于温度对酶活性影响的叙述，错误的是

A.不同酶的最适温度可能相同

B.随着温度降低，酶促反应的活化能下降

C.酶活性最高时的温度不适合该酶的保存

D.高温下酶失活是酶空间结构破坏的结果

9.（2013•安徽卷）细胞代谢受酶的调节和控制。下列叙述正确的是

A.激素都是通过影响细胞内酶活性来调节细胞代谢

B.代谢的终产物可反馈调节相关酶活性，进而调节代谢速度

C.同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同，代谢不同

D.对于一个细胞来说，酶的总类和数量不会发生变化

10.（2017•天津卷）将A、B两种物质混合，T1时加入酶C。

下图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。叙述错误

．．的是

A.酶C降低了A生成B这一反应的活化能

B.该体系中酶促反应速率先快后慢

C.T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的

D.适当降低反应温度，T2值增大

11.（2009•全国卷1）右图表示酶活性与温度的关系。下列叙

述正确的是

A.当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降

B.当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升

C.酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存

D.酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重

→+）在无酶和有酶催化时均可以进12.（2011•海南卷）某一不可逆化学反应（S P W

行，当该反应在无酶条件下进行到时间t时，向反应液中加入催化该反应的酶。下图中能正确表示加酶后反应物浓度随反应时间变化趋势的曲线是

A.甲

B.乙

C.丙

D.丁

20世纪80年代科学家发现了一种RnaseP酶，是由20%蛋白质和80%RNA组成，如果将这种酶中的蛋白质除去，并提高Mg2+的浓度，他们发现留下来的RNA仍然具有这种酶相同的活性，这一结果表明

A．RNA具有生物催化作用

B．酶是由RNA和蛋白质组成的

C．酶的化学本质是蛋白质

D．绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数是RNA

13.如图表示人体内某种消化酶在体外最适温度条件下，反应物浓度对酶催化反应速率的影响，试分析回答下列有关问题。

(1)对于A、B、C三点而言，随着反应物浓度的增加，反应速

率受到酶自身某种因素影响的是

(2)如果A点时，温度提高5℃，曲线会发生什么变化？请在

原图上画出变化后的曲线（用“2”标注）。

(3)如果B点时，向反应混合物中加入少量同样的酶，曲线会

发生什么变化?请在原图上画出变化后的曲线（用“3”标注）。

(4)如果C点时，向反应混合物中加入少量pH为1.8的盐酸溶

液，曲线会发生什么变化?请在原图上画出变化后的曲线（用“4”标注）。

14.（2016•海南卷）回答下列问题：

（1）蛋白酶甲、乙、丙三者的活性随pH的变化如图所示。通常，用清水洗涤衣服上的新鲜血迹时，不应该使用开水，原因是___________ ____________。若要去除衣服上的血渍，应选择含有____________（填“蛋白酶甲”、“蛋白酶乙”或“蛋白酶丙”）的碱性洗衣粉，理由是___________ ________。

（2）某同学为了洗去衣服上的油渍，洗衣时在市售的蛋白酶洗衣液中添加脂肪酶，该同学的做法________（填“合理”或“不合理”），理由是_________________ ________。（3）已知溶液的pH可以影响酶的活性，请推测pH影响某种蛋白酶活性的原因可能是其影响了酶和底物分子中_____________ （填“羧基和氨基”、“氨基和甲基”、“羧基和甲基”或“甲基和甲基”）等基团的解离状态。

15.（2000•上海卷）下列A、B、C三图依次表示酶浓度一定时，反应速度和反应物浓度、温度、pH值的关系。请据图回答下列问题：

（1）图A中，反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升，其原因是______ _。（2）图B中，a点所对应的温度称_____ ___。

（3）图B中，a点到b点曲线急剧下降，其原因是____ ____。