河北省草莓产业发展历程和未来展望

促 成 、 半促 成 栽 培 ， 河 北 草 莓 的 采 收 期
就从 ｌ ２月初 一直 延 长 到翌 年 ５月底 。从
未
１ ９ ８ ６年在满城县西沟村试种 了 ２ 亩 ，结 果全 明星这 个 品种 表现 非 常 好 ，长 势 壮 、 果 型 大 、 丰 产 、 硬 度 好 。两 亩 地 的草 莓
果卖 了 ５ ０ ０ ０元 ， 草 莓 苗 又 卖 了 ５ ０ ０ ０ 元 ， 示 范 户 一 年 就 挣 到 ｌ万 元 ，成 了万 元 户 ，这 在 当 时 可 不 得 了， 消 息 轰 动 了
保鲜几天没 问题 ，而在夏季高温条件下，草莓果贮 运保 鲜 就成 了最 大 问题 ，这 是夏 秋季 草莓 发 展 的一 个瓶 颈 问题 。
北 京百 富源 农业 发展 有 限公 司 多年从 事 草莓 贮 运 保鲜 和 销 售 工作 ，在 这方 面 积 累 了丰 富 的经 验 。 在夏 季 高温 情况 下 ，在产 地 把 草 莓 果预 冷 包 装 后 ， 运 到 全 国各 地 ，保 鲜 销 售 没有 问题 ， 不 失 商 品 价 值 。从此夏 秋 季 草莓发 展 步入 了产 、供 、销 良性循 环 ，较好地 解 决 了包括 苗 木繁 育 、冷藏 、 田间栽培 管 理 、 果 实 采 收 、贮 运 保 鲜 等 一 系 列 技 术 问题 。 ２ ０ １ ０年 隆化 县 建立 了夏 秋 季 草 莓 生 产 基 地 ， 同 时 引进 了美 国优 良高产 日中 型 品种 ，使 亩产 达 到 了 ２ ５ ０ ０～３ ０ ０ ０ ｋ ｇ ，并 实现 了在 同一县 域 内草莓 ３ ６ ５天 周 年 生产 、周年 供应 ，从而解 决 了 ７ ～ｌ ０月份 草莓 供 应 断档 问题 ，结束 了我 国进 口草 莓 的历 史 。 隆化县 草莓 规模 化 种植 年 限并 不长 ，但 创 下 了
培 转 向 了 日光 温 室 和 塑 料 大 棚 栽 培 ，即
两个全国第一。第一是率先在同一县城 内实现了草
莓 周 年 生产 周ຫໍສະໝຸດ Baidu年 供应 。第 二 是起 点 高 ，基 地 生产 、
包装 、运 输等 流 程都 按 出 口标 准 进行 操 作 ，在 国 内 第一 个得 到 了草 莓鲜 果 出 口基 地 的 资格认 证 。可 以
继２ ０ １ ２年 北 京 世 界 草 莓 大 会 之 后 ， ２ ０ １ ３年 ７月隆 重 召开 了首 届 中 国 口 隆化
草 莓 生长 。所 以从 １ ９ ９ ８年 开 始 ，笔 者 利用 四季 草 莓 品种 卢 比，在 坝上 高 原试 种 并获得 了成功 。在 保
四季 草 莓 文 化 节 。这 标 志着 我 国 不 但 是 护地 栽培 条件 下 ，７ ～ｌ ０月可连 续开花 结 果 。 河世 北 省 草 莓 产 业 发 展 历 程 和 夏秋 季 草莓 和冬 春草 莓 比起 来 ，在很 多 方面 有 界草 莓 第 一 大 国 ，而 且 草莓 已达 到 了 周 年 生产周 年供 应 。 上世纪 ８ ０年 代 以前 ，草 莓在 河 北 乃 至 全 国只 是 零 星 种 植 ， 改 革 开 放 以 后 ， 河 北 省 定 县 王 会 同村 开 始 小 面 积 种 植 ， 品种 为 鸡 心 、鸡 冠 。露 地 栽 培 采 收 期 仅 为 ５月份 一 个 月 ，亩 产 ７ ５ ０ ｋ ｇ左 右 ，亩 收 益 五 、 六 百 元 ， 比种 大 田高 ２～３倍 。 这 两 个 品种 果 实 较 软 不 易保 存 ，这 在 一 定 程 度 上 限制 了 草 莓 种 植 业 的发 展 。 １ ９ ８ ５年 邀 请 了美 国著 名 草 莓 专 家福 斯 特 来 保 定 进 行 访 问 ，并 带 来 了全 明星 、早 红 光 等 四个 品 种 。 当 时 经 组 培 快 繁 后 ， 较大 的 不 同。第 一 ，就 生长 环境 来说 ，冬 春季 草 莓 多数 时 间在低 温 短 日照条 件 下生 长开 花 结果 ，栽 培 上要 多考 虑如 何 提高温 度 、增 加光 照 等 。而夏 秋 季 草 莓 正 相 反 ，是 在 高温 长 日照 条件 下 生 长 开 花 结 果 ，栽 培 上要 多考 虑 如何 降温 和遮 光 。第 二 ， 品种 上也有 很 大不 同，冬春 季 草莓 所用 品种 要 求在 低温 短 日照 条件 下进 行 花芽 分 化 ，而夏 秋季 草莓 所 用 品 种 要求 能在 较 高温 度和 长 日照 条件 下形 成花 芽 。第 三 ，病 虫 害方面 ，冬春 季低 温 性病 虫害 严重 ，而夏 秋 季 高温性 病 虫害 严重 ，像 炭疽 病 和蓟 马等 在 冬春 季 草 莓 上 不 构 成 危 害 ，而 在 夏 秋 季 草 莓 上 发 生 较 重 。第 四，是贮 运保 鲜 问题 。冬 春季 草 莓在 常温 下
产 业 的发 展 起 到 了 巨大 的带 动 作 用 ，在
我 国草莓 产 业发 展史 上具 有里 程碑 意 义 。 满城 草莓开 始大 部分 为露地 栽培 ， 以后 随着 日光 温 室 和 塑 料 大 棚 的 兴 起 ， 新 品 种 的 不 断 引 进 ，像 丰 香 、静 香 、春 香 等 浅休 眠 品 种 ，草 莓 栽 培 也 由露 地 栽
整 个满 城 县 ，农 民纷 纷 开 始种 草 莓赚 钱 ， 草 莓 面 积 很 快 发展 到几 万 亩 ， 年 产 值 达 到６ ０ ０ ０多万 元 ，成 了县支 柱 型产 业 。当 时满 城 县 是 全 国最 大 的草 莓 生 产 基 地 ， 全 国各 地 的人 们 纷 纷 前 来 学 习 ，购 买 苗 木 。满 城 县 实 现 了草 莓 大 规 模 产 业 化 种 植 ，可 以说 满 城 草 莓 产 业 化 对 全 国草 莓