野蜂蜜的介绍及野蜂蜜的功效和作用

野蜂蜜的优点


野蜂蜜地域优势：野蜂蜜有没有毒，在于采的植物，不是在于蜂蜜。地域的不同植物分布不同，野生蜂采的蜜也不同。野蜂蜜由于蜜蜂酿制时间长，浓度比较高。不过进山玩过的人都知道野生的蜜蜂是很少看到的，野生蜂就是生长在山区树穴，山壁岩缝中的中国蜜蜂，南方的蜂农多数养殖的就是中国蜜蜂。野生的蜜蜂采的蜜才算野蜂蜜，要是养殖的中国蜜蜂取的蜜就不能算野蜂蜜了。我们这里的野蜂蜜采于八百里伏牛山老界岭腹部原始森林，这里有2879种野生植物，为蜜蜂采蜜提供纯天然的野生花蜜源泉；这里的蜜蜂是从高山树洞和岩洞中分离出来，飞到农户放在山林悬崖或房前屋后事先放好的笼中，不需人工饲养完全野化的中蜂；太平镇牌野蜂蜜一年只收割一次，汇集了一年四季所有花蜜的成分，属混合蜜、天然环保蜜，有“中原第一蜜”之称。
野蜂蜜蜜种优势： 野蜂蜜又称土蜂蜜，色红润，粘稠度高，保质期长，野蜂蜜富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种成分，野蜂蜜经常食用有清热解毒、补中润燥、养颜、抗衰老等功效，实为居家常备，馈赠亲友的最佳补品. 土蜂蜜(野蜂蜜）是一种野生黑色小蜜蜂生产的蜂蜜.这种蜜蜂一般钻在石洞或墙洞里,一年只取糖一次,纯度极高,采百野花酿造的,野蜂蜜营养特别丰富且久存不变质.故称土蜂蜂蜜。野蜂蜜是土蜂采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成的野蜂蜜。野蜂蜜蜜色泽深、口味独特、香甜味浓，野蜂蜜含有多种能被人体直接吸收的微量元素，《本草纲目》中记述其对人体健康价值高，是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”，也由于野蜂蜜酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。 而且野蜂蜜蜜色泽金黄、口味独特、纯净无杂，野蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，野蜂蜜具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效。



野蜂蜜与洋蜂蜜的区别


野蜂蜜珍贵性：洋蜂蜜的蜜蜂比较多，野蜂蜜的比较少，而野蜂蜜的各种花都在踩，而洋蜂蜜采蜂蜂蜜很单一，土蜂蜜即野蜂蜜，它们营养都极高，浓度也较较，所以不容易变质，口感相对于普通洋蜂蜜更细腻更爽口一些。野蜂蜜基本上是野蜂采集的留作过冬的干粮的，浓度更高。

野蜂蜜酿蜜的蜂蜜品种不同：野蜂蜜是有地道的中蜂所酿，中蜂野就是中国品种的蜜蜂，其个体比较小，口器比较短，所以每次采蜜时只能汲取花朵的精髓部分，采蜜量很小，一年只取糖一次,纯度极高,采百野花酿造的,营养特别丰富且久存不变质.故称土蜂蜂蜜。采的花

蜜的品种较多，达上千种。一年四季只收割一次，属混合蜜，天然环保蜜，有“中原第一蜜”之称！野蜂蜜（土蜂蜜）是土蜂采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜。蜜色泽深、口味独特、香甜味浓，含有多种能被人体直接吸收的微量元素，《本草纲目》中记述其对人体健康价值高，是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”，也由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。 而其蜜色泽金黄、口味独特、纯净无杂，含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效 而洋蜂蜜又称意蜂蜜： 是从国外引进的意大利蜂的蜂蜜，它生产周期短,含水量大,夏季易发酸起沫变质,营养价值远不如土蜂蜜.

野蜂蜜加工方式不同：野蜂蜜（土蜂蜜、中蜂蜜），也就是人们常说“百花蜜”，野蜂蜜加工过程是将成熟封盖后的巢割下来，捣烂过滤而成的蜜，不含任何人工手段，经过过滤装入瓶中的，可以说就是巢蜜，和市场上那种透明的洋蜂蜜截然不同。它不含水分，纯度极高，色红润，粘稠度大，口味香甜，闻起来更是花香扑面而来。易结晶成小米粒状，富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种成分，它融合了各个花期蜂蜜的成分，所以在蜂蜜中仅次于蜂王浆，含有丰富的营养成分。而洋蜂蜜是经过加工而成的，它生产周期短,含水量大,夏季易发酸起沫变质。

野蜂蜜色泽不同：看色泽每一种蜂蜜都有固定的颜色，蜂蜜随着蜜源植物种类不同，颜色差别很大。无论是单花还是混合的蜜种，都具有一定的颜色，而且，往往是颜色浅谈的蜜种，其味道和气味较好。因此，野蜂蜜的颜色，既可以作为蜂蜜分类的依据，也可作为衡量蜂蜜品质的指标之一。一般认为，浅色宜在质量上大多优于深色蜜。在国际币场上蜜分为特种蜜（单花蜜〕和混合蜜、蜂蜜之间存在着色泽差异，将其分为水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色及深琥珀色7个等级如刺槐蜜、紫云英蜜为水白色或浅琥珀色，芝麻蜜呈浅黄色，枣花蜜、油菜花蜜为黄色琥珀色。纯正的野蜂蜜一般色淡、透明度好，如掺有糖类或淀粉则色泽昏暗，液体混浊并有沉淀物。野蜂蜜因为含的有花粉，看起来一般是深黄色，混浊不透明。

野蜂蜜味道不同：蜜色泽金黄、口味独特、纯净无杂，野蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成分，野蜂蜜具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效。对支气管炎及哮喘有独特攻。《本草纲目》中记述其对人体健康价值高

，是药引得首选蜜，堪称“蜜中珍品”品味道质量好的蜂蜜，嗅、尝均有花香；而洋蜂蜜掺糖加水的蜂蜜，花香皆无，且有糖水味；野蜂蜜蜂蜜吃起来有清甜的葡萄糖鼓掌，而劣质的洋蜂蜜蔗糖味浓。

野蜂蜜结晶不同：纯正野蜂蜜蜂蜜结晶是呈黄白色，细腻、柔软；而假的洋蜂蜜蜂蜜结晶粗糙，透明。



野蜂蜜的功效及作用

（一）护肤美容
新鲜野蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
用法：1、野蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使野蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。2、甘油野蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。3、蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，野蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。4、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙野蜂蜜，边搅拌加入面粉，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。5、冬季皮肤干燥，可用少许野蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可用野蜂蜜代替防裂膏。

（二）野蜂蜜能抗菌消炎、促进组织再生
优质野蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，野蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
野蜂蜜用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。 （三）野蜂蜜促进消化
研究证明，野蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，野蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
用法：野蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。野蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用野蜂蜜，也有辅助作用。 （四）提高免疫力
野蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用野蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
　用法：国外常用野蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙野蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。

（三）野蜂蜜促进长寿
前苏学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃野蜂蜜有关。野蜂蜜促进长寿的机制较复

杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。