无土栽培 第四章 基质培

第四章基质培

基质栽培

❖一、常见基质的理化性质及其应用

❖二、基质的消毒与再利用

❖三、基质培的设备与几种类型

一、常见基质的理化性质及其应用

❖基质培的定义和特点

❖对基质的要求和基质的分类

❖基质的性质

❖常见基质介绍

❖生产上常用的固体基质配方

1、定义和特点：

定义：作物通过基质固定根系，通过基质吸收营养液和氧的栽培方法。

特点：性能稳定，设备简单，投资较少，管理容易，经济效益较好。

2、对基质的要求和基质的分类

1）无土栽培固体基质的要求：

总的要求：

能为作物生长提供稳定协调的水、气、肥根际环境条件；

具有支持锚定植物、保持水分和透气的作用；

有机基质还具有养分供应、病虫防除和缓冲作用，可以使根际环境保持相对稳定具体要求：

A.具有一定大小的粒径

B. 容重在0.1~0.8g/cm之间；

C. pH值在6.5左右，具有一定的缓冲能力；

D. EC值在2.5mS/cm以下；

E.阳离子交换量（CEC）要大，保肥性良好，

F. 具有一定的C/N比以维持基质的生物稳定性。

2）基质的分类：

A.从基质的来源分类：

天然基质

人工合成基质

B.从基质的组成分类：

无机基质：以无机物组成的基质

有机基质：以有机残体组成的基质

C.从基质的性质来分类：

惰性基质

活性基质

D.从基质使用时组分的不同来分类：

单一基质

复合基质

3. 基质的性质:

物理性质和化学性质：

1).基质物理性质：

比重：单位体积基质的重量与同体积水重之比;

容重：单位体积干基质的重量：0.2～0.8g/cm3

总空隙度：基质中持水空隙与空气孔隙的总称，

[ >54%，总空隙度=（1-容重/比重）*100%]

气水比：大小空隙比=通气空隙/持水空隙；

液态含量60%～70%，气态含量10%～20%

粒径：基质颗粒直径的大小：0.5～5mm

常见基质的物理性质：

2)基质化学性质:

稳定性：不会短期内分解淋溶出大量可溶性物质;

PH：过大过小时可进行调节,亦可用复合基质调整;

EC：基质溶于水中的所有阴阳离子浓度的总和

测定方法:

风干基质:蒸馏水=1:5混合振荡后静止,用EC计来测定

CEC：每100毫克的基质中包含的全部交换性阳离子的毫摩尔数(常用钙镁离子含量来表示);

缓冲能力：不同基质对酸碱的缓冲性差异很大;

其他营养元素含量---有机基质里面含有植物生长必需要的营养元素等;

4.常见基质的介绍:

岩棉、砂、砾、珍珠岩、蛭石、锯木屑、泥炭、稻壳、棉籽壳、炉渣、椰糠、甘蔗渣。

1)岩棉:

岩棉培于1968年发明于丹麦,荷兰于1970年首次用岩棉作为基质种植植物,现已发展到4000公倾.它不仅使用简单方便且造价低廉.

由60%辉绿石、20%石灰石和20%焦炭混合，在1500-2000℃高温下熔化，喷成直径为0.005mm 的细丝，压成容重为80-100kg/m3的板块状，在冷却至200℃左右时，加入酚醛树脂以减少表面张力所制成的。

A.性能：

1.岩棉具有稳定的化学性质,属于惰性基质;不吸附营养液中的元素离子,有利于作物

根系充分吸收营养.

2.孔隙度高达96%，吸水力很强，透气和持水性能好;

3.岩棉的PH值稳定,新的岩棉PH值较高,用前需调整;

4.岩棉纤维岩棉在高温条件下制成，不含病菌和其它有机物。

B.岩棉的利用：

无土育苗; 循环营养液栽培中（NFT）中的植株固定; 袋培等

2) 砂:

优点:砂在河流、海、湖的岸边以及沙漠地等均有分布，来源广泛，价格便宜，栽培应用效果较好。

缺点:由于容重大，给搬运、消毒和更换等管理带来不便。

砂由于来源不同，其组成成分差别很大;

一般应选择以下规格的沙子：

含二氧化硅在50%以上，不具有阳离子交换量，容重为1.5-1.8g/cm3，粒径以0.5-3mm的砂为宜。

A.性能:

1.大量元素含量低,但钙含量高,各种微量元素也有一定的比例.

2.其砂中铁易被植物吸收利用,甚至满足作物需要.还含有铝,锌等其它金属元素.

3.砂中有些元素含量过高,结作物产生毒害作用,如铜,锌等,特别是在PH值较低的溶液中,其溶解

度增加,更易引起毒害.

4.有良好的通气性,但保水性能差

B.砂的利用:

以砂作为栽培基质时注意下面几个方面:

1.砂粒不能过细, 以免影响通气

2.在使用前应该过筛,冲洗,除去粉粒和泥土

3.以采用间歇供液法的供液方法为好

4.砂床较深,宜用细砂,反之用较粗的砂粒

5.砂应不含有毒物质，海砂通常会有较多的氯化钠，在使用前清水冲洗；石灰岩质砂因含有

较多的石灰质，会影响营养液的酸碱性，会使一些养分失效，应特别注意

3) 砾:

石砾来源于河边石子或石矿场岩石碎屑。来源不同，化学组成差异很大，

砾粒即使在未栽培任何作物时,只要一碰到营养液就会使其浓度发生改变,有时甚至会很快出现缺素症,严重时还会使作物停止发育和枯死.

以非石灰性的花岗岩等发育形成的石砾为好，粒径应在1.6-20mm之间，且应有一半石砾直径为13mm左右。应选用坚硬、不易破碎、棱角钝的石砾使用。

A.性能：

PH值:用新砾时,即使营养液为酸性PH值也往往升高到7左右,只有频繁地更换营养液PH值才会逐渐下降和稳定,否则会引起生理障碍；

钙:由于与砾粒接触,钙的浓度很明显地会发生两种变化(增高或降低),是由于砾粒中钠的溶出,有需要时应进行钙饱和处理；

钠:取自海边或浸于海水中的砾粒在使用前应先浸泡冲洗,去除其盐分；

镁:浓度的变化与钙相同,但变幅较小,一般在钙含量降低,镁含量升高时才会发生缺钙症；

钾及磷: 新用的砾粒都能吸附钾与磷,或使其沉淀,从而使其浓度降到原来的50%以下,使用前最好先进行饱和处理；

其他: 除上述钾,磷外,砾粒对NH4+, Fe及其他元素也有吸附作用,但一般不超过土壤的吸附能力,对于NO3-则几乎不吸附。