商务礼仪培训教材PPT(70张)
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39
称谓 礼 仪
！行政职务： ！技术职称： ！用泛尊称：
40
做个会说话的人！
说
换角度更顺耳
话
肯定表达否定
的
少评论不绝对
礼
仪
名片如何使用？
（站立）用右手 或双手接名片， 认真默读一遍。
交换名片顺序？放置？
42
用名片5个失礼行为……
* 左手递、字面颠倒、手指夹、高举过胸
* 递污旧皱折名片 * 衣裤兜掏出名片 * 先于上司递名片
不好意思 没带名 片！
43
索要他人名片？ 不想给？
通话礼仪
公共场所要小声 重要场所需静音 情绪节制要顾忌 特殊场所不能用
时间场合语气长短
哪些场合不要用手机？
加油站、面粉厂、油库、病房内；驾车、 乘机时；内容涉密时。
结束 时由 谁挂 断？
46
餐饮礼仪—— 奉茶
请教客人的喜好，先上点心再奉茶。 点心放客人右前方方便客人取用。 茶以八分满为宜。多人时，茶色均匀。
美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗 宋汤、法式葱头汤。
3、副菜 水产类与蛋类、面包、酥盒菜肴。鱼类 菜肴讲究专用的调味汁。拌饭或单喝？
4、主菜 肉、禽类如牛肉牛排、鸡、鹅；每道菜有专用调味汁。
62
5.蔬菜类 肉类菜肴之后或与同时上桌。色拉
6.甜品 主菜后食用：布丁、冰淇淋、奶酪、
水果等。
7.咖啡 饮咖啡一般要加糖和淡奶油。
左叉右刀？ 单用叉子？ 取用顺序？ 左前方小刀叉？
57
刀叉八字摆盘 ——未吃完；
并拢或交叉 ——用餐完毕。
58
GEC Program
59
西餐餐巾用法
GEC Program
60
西餐礼仪
西餐上菜顺序 1.头盘 也称为开胃品，一般有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑
鱼、鸡酥盒、局蜗牛等。
61
2.汤 品种有牛尾清汤、奶油汤、海鲜汤、
Leabharlann Baidu
GEC Program
63
吃鸡、虾、黄油？ 牛排肉块如何吃？ 如何喝汤？ 面条如何吃？
64
西餐餐饮礼仪
用刀吃肉？ 用匙进食？ 菜汤伴饭？ 勺吃色拉 ？
65
◆ 入口骨、刺？ 咖啡用汤匙？ 要求添菜吗？ 侍者给谁上菜？ 可以端盘吃吗？
宴会中间上的柠檬？ 钵内清水漂花瓣?
旁坐女士、长者？
突来的咳、呛等？
自带纸巾？擦涮餐具？
“叫花子鸡”怎么了？
GEC Program
52
53
晚餐厅缘何 不让两位先 生进门？
GEC Program
54
晚 宴 穿 着 得 体 是 常 识。
GEC Program
55
西餐礼仪
饮酒：最多斟2/3杯。席间不让菜、不劝酒。
56
西餐礼仪
多边商谈：各方自由择座
哪位元首最为尊？
楼梯、电梯行走位次
16
商务交往 坐次礼仪
17
商务交往宾主坐次礼仪
原则
宾主对坐，面门为上； 宾主并坐，右手为上； 双边竖式，进门右上； 依环境坐，远门为上。
18
主 桌客
人
人
子
乘车常规座次礼仪
我该如何 安排座次？
GEC Program
20
商务车、公务车常规坐次
接受礼品该推辞吗？
1、接礼致谢 2、欣赏、赞美 3、精心放置 4、 拒绝？
介绍礼仪
自我介绍？
1、自己父亲与单位领导 2、乡长与市长 3、介绍来访的法方院长 4、高中女同学与大学男同学 5、年长的与年轻的老师 6、主人与来宾（多位）
29
先介绍郎咸平？？？
30
握手礼仪
？ 安慰、祝贺 、拜托
握手礼仪
目视对方、面带微笑， 距离一米、微前倾身， 稍做寒暄、稍许用力 。
GEC Program
32
陈水扁为何 被责失礼？
谁更主动伸手？
位尊者主动伸手
商务场合握手以职位、 身份差异区分；
社交、休闲场合以年纪、 性别、差异区分
35
？
？
？
握手礼仪禁忌
用左手 左手插兜或背手 不按顺序 双手握拍异性 推拉抖动 客套时间长 只握或只递指尖 三心二意、面无表情 男士戴手套、墨镜
1
商务礼仪作用？
“建立自我追求 无我”商业伟 人不经意间传 达的待人接物 的心意和诚意
养护商务关系 尊重——赏识——信任——价值
塑造职业形象
2
仪表仪态礼仪 ———职业女士打扮风格？
3
职业女装忌、宜
这样穿叫三截腿！
忌黑皮裙、 高筒靴
忌光脚穿 凉鞋
4
女士站姿 女士坐姿
女士 仪态 礼仪
5
宴会礼仪
桌次：远门为上、 居中为上
48
座次礼仪
ABCD四位客人尊卑依次递减如何坐？
？
？
？
门
？
？
正式宴会，遵从从安排（桌签）
49
宴会礼仪
人员、配偶、服装？ 迟到、早退打招呼！ 早到？迟退系礼仪
50
举止文雅 依次入席 稍移椅子 左侧入座
51
场景及分析
何时“敬你一杯酒？”
不能吃某样菜时？
9
男士仪态礼仪
男士坐 姿
不雅坐姿
谦者 坐椅 子前 三分 之二
10
您喜欢哪种目光 ？
微 笑——友善、修养、魅力
11
商务交往位次礼仪
2010年9月14日，《金字塔报》照片：穆巴拉克
奥巴马、内塔尼亚胡、阿巴斯、阿卡杜拉
GEC Program
12
行走位次：中高侧低，内高外低，前高后低
尊者居中 国内：动态左高右低由近至远排列 国外：动态右高左低由近至远排列
行姿
蹲姿
男士仪表仪态礼仪
发型、保养、体味
✓ 挺括、图色保守 ✓ 拆除衣袖商标 ✓ 缝合外袋 三色与三一 黑袜过脚踝
7
西裤中折线、长度
领带夹在四五扣之间 GEC Program
8
这样着装正规吗？
衬衫放在西裤外 衬衫领、袖口不系 口袋装东西 穿休闲鞋 穿夹克衫、毛衫打领带 西装内穿短袖衬衣
C
B
A
顺尊意为先
A,B,C, 重要程 度依次 递减。
21
乘车座次礼仪——
主人
A
C
D
B
22
女士乘车仪态
23
女士乘车仪态
24
商务交往会面礼仪
送礼品的礼仪
易送礼品： 宣传性、纪念性、独特性 时尚性、便携性。 忌送： 现金、珠宝首饰、广告品、粗制假冒、过季品、 药物、有违文化商品。
26
？
2000元预算买什么？ 送礼品的时机？
67
用过的餐具放哪里？ 吃不完食物剩盘中？
GEC Program
是保 第持 一安 礼静 仪 ！
68
距 离礼仪 私人距离：小于0.5米 礼仪距离： 1.5~2米 公共距离：大于2米
69
结束语——愿各位
商务礼仪转化为竞争优势 商务礼仪赢得机缘幸福！
做个人人 喜欢的人!
70
1..在不稳定或混沌的系统中，一般地 存在一 个时间 尺度， 初始状 态下的 小改变 在这个 时间尺 度将增 长到两 倍。在 地球大 气的情 形下， 这个时 间尺度 是五天 的数量 级，大 约为空 气绕地 球吹一 圈的时 间。
称谓 礼 仪
！行政职务： ！技术职称： ！用泛尊称：
40
做个会说话的人！
说
换角度更顺耳
话
肯定表达否定
的
少评论不绝对
礼
仪
名片如何使用？
（站立）用右手 或双手接名片， 认真默读一遍。
交换名片顺序？放置？
42
用名片5个失礼行为……
* 左手递、字面颠倒、手指夹、高举过胸
* 递污旧皱折名片 * 衣裤兜掏出名片 * 先于上司递名片
不好意思 没带名 片！
43
索要他人名片？ 不想给？
通话礼仪
公共场所要小声 重要场所需静音 情绪节制要顾忌 特殊场所不能用
时间场合语气长短
哪些场合不要用手机？
加油站、面粉厂、油库、病房内；驾车、 乘机时；内容涉密时。
结束 时由 谁挂 断？
46
餐饮礼仪—— 奉茶
请教客人的喜好，先上点心再奉茶。 点心放客人右前方方便客人取用。 茶以八分满为宜。多人时，茶色均匀。
美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗 宋汤、法式葱头汤。
3、副菜 水产类与蛋类、面包、酥盒菜肴。鱼类 菜肴讲究专用的调味汁。拌饭或单喝？
4、主菜 肉、禽类如牛肉牛排、鸡、鹅；每道菜有专用调味汁。
62
5.蔬菜类 肉类菜肴之后或与同时上桌。色拉
6.甜品 主菜后食用：布丁、冰淇淋、奶酪、
水果等。
7.咖啡 饮咖啡一般要加糖和淡奶油。
左叉右刀？ 单用叉子？ 取用顺序？ 左前方小刀叉？
57
刀叉八字摆盘 ——未吃完；
并拢或交叉 ——用餐完毕。
58
GEC Program
59
西餐餐巾用法
GEC Program
60
西餐礼仪
西餐上菜顺序 1.头盘 也称为开胃品，一般有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑
鱼、鸡酥盒、局蜗牛等。
61
2.汤 品种有牛尾清汤、奶油汤、海鲜汤、
Leabharlann Baidu
GEC Program
63
吃鸡、虾、黄油？ 牛排肉块如何吃？ 如何喝汤？ 面条如何吃？
64
西餐餐饮礼仪
用刀吃肉？ 用匙进食？ 菜汤伴饭？ 勺吃色拉 ？
65
◆ 入口骨、刺？ 咖啡用汤匙？ 要求添菜吗？ 侍者给谁上菜？ 可以端盘吃吗？
宴会中间上的柠檬？ 钵内清水漂花瓣?
旁坐女士、长者？
突来的咳、呛等？
自带纸巾？擦涮餐具？
“叫花子鸡”怎么了？
GEC Program
52
53
晚餐厅缘何 不让两位先 生进门？
GEC Program
54
晚 宴 穿 着 得 体 是 常 识。
GEC Program
55
西餐礼仪
饮酒：最多斟2/3杯。席间不让菜、不劝酒。
56
西餐礼仪
多边商谈：各方自由择座
哪位元首最为尊？
楼梯、电梯行走位次
16
商务交往 坐次礼仪
17
商务交往宾主坐次礼仪
原则
宾主对坐，面门为上； 宾主并坐，右手为上； 双边竖式，进门右上； 依环境坐，远门为上。
18
主 桌客
人
人
子
乘车常规座次礼仪
我该如何 安排座次？
GEC Program
20
商务车、公务车常规坐次
接受礼品该推辞吗？
1、接礼致谢 2、欣赏、赞美 3、精心放置 4、 拒绝？
介绍礼仪
自我介绍？
1、自己父亲与单位领导 2、乡长与市长 3、介绍来访的法方院长 4、高中女同学与大学男同学 5、年长的与年轻的老师 6、主人与来宾（多位）
29
先介绍郎咸平？？？
30
握手礼仪
？ 安慰、祝贺 、拜托
握手礼仪
目视对方、面带微笑， 距离一米、微前倾身， 稍做寒暄、稍许用力 。
GEC Program
32
陈水扁为何 被责失礼？
谁更主动伸手？
位尊者主动伸手
商务场合握手以职位、 身份差异区分；
社交、休闲场合以年纪、 性别、差异区分
35
？
？
？
握手礼仪禁忌
用左手 左手插兜或背手 不按顺序 双手握拍异性 推拉抖动 客套时间长 只握或只递指尖 三心二意、面无表情 男士戴手套、墨镜
1
商务礼仪作用？
“建立自我追求 无我”商业伟 人不经意间传 达的待人接物 的心意和诚意
养护商务关系 尊重——赏识——信任——价值
塑造职业形象
2
仪表仪态礼仪 ———职业女士打扮风格？
3
职业女装忌、宜
这样穿叫三截腿！
忌黑皮裙、 高筒靴
忌光脚穿 凉鞋
4
女士站姿 女士坐姿
女士 仪态 礼仪
5
宴会礼仪
桌次：远门为上、 居中为上
48
座次礼仪
ABCD四位客人尊卑依次递减如何坐？
？
？
？
门
？
？
正式宴会，遵从从安排（桌签）
49
宴会礼仪
人员、配偶、服装？ 迟到、早退打招呼！ 早到？迟退系礼仪
50
举止文雅 依次入席 稍移椅子 左侧入座
51
场景及分析
何时“敬你一杯酒？”
不能吃某样菜时？
9
男士仪态礼仪
男士坐 姿
不雅坐姿
谦者 坐椅 子前 三分 之二
10
您喜欢哪种目光 ？
微 笑——友善、修养、魅力
11
商务交往位次礼仪
2010年9月14日，《金字塔报》照片：穆巴拉克
奥巴马、内塔尼亚胡、阿巴斯、阿卡杜拉
GEC Program
12
行走位次：中高侧低，内高外低，前高后低
尊者居中 国内：动态左高右低由近至远排列 国外：动态右高左低由近至远排列
行姿
蹲姿
男士仪表仪态礼仪
发型、保养、体味
✓ 挺括、图色保守 ✓ 拆除衣袖商标 ✓ 缝合外袋 三色与三一 黑袜过脚踝
7
西裤中折线、长度
领带夹在四五扣之间 GEC Program
8
这样着装正规吗？
衬衫放在西裤外 衬衫领、袖口不系 口袋装东西 穿休闲鞋 穿夹克衫、毛衫打领带 西装内穿短袖衬衣
C
B
A
顺尊意为先
A,B,C, 重要程 度依次 递减。
21
乘车座次礼仪——
主人
A
C
D
B
22
女士乘车仪态
23
女士乘车仪态
24
商务交往会面礼仪
送礼品的礼仪
易送礼品： 宣传性、纪念性、独特性 时尚性、便携性。 忌送： 现金、珠宝首饰、广告品、粗制假冒、过季品、 药物、有违文化商品。
26
？
2000元预算买什么？ 送礼品的时机？
67
用过的餐具放哪里？ 吃不完食物剩盘中？
GEC Program
是保 第持 一安 礼静 仪 ！
68
距 离礼仪 私人距离：小于0.5米 礼仪距离： 1.5~2米 公共距离：大于2米
69
结束语——愿各位
商务礼仪转化为竞争优势 商务礼仪赢得机缘幸福！
做个人人 喜欢的人!
70
1..在不稳定或混沌的系统中，一般地 存在一 个时间 尺度， 初始状 态下的 小改变 在这个 时间尺 度将增 长到两 倍。在 地球大 气的情 形下， 这个时 间尺度 是五天 的数量 级，大 约为空 气绕地 球吹一 圈的时 间。