卷烟制造原理及工艺流程汇总

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四川农业大学卷烟工艺课件
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工艺流程:从原材料投入到成品产 出,按照一定的顺序,连续地通过各 个工序加工的生产过程。
工序:卷烟加工过程的一个环节, 如:加料、烘丝等。 工段:由若干工序组成的一定的生 产阶段。
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第一节 工艺流程设置的依据与要求
卷烟制造原理及工艺流程


概念:工艺流程、工序、工厂生产 能力、工艺制造能力 设计卷烟工艺流程的依据
国内片烟制丝生产线工艺流程
制丝生产中,工序间的连接所采用 的输送方式及各自的优缺点。
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工艺的重要性: 卷烟原料是产品基础的地位不可动 摇,但也不能说叶组配方就决定了最终 产品的一切,因为烟叶本身的某些质量 缺陷可以通过适宜的加工和有针对性的 加料予以克服。
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20 世纪80 中期~90年代中期,基于我国卷 烟设备陈旧和工艺技术落后的现实,我国大 力进行了技术改造和工艺技术研究,使我国 卷烟加工的物理质量和产品的外在质量迅 速提高。这一时期,卷烟原料配方已不再成 为决定最终产品的一切,同一等级卷烟,配方 中原料的使用范围不再受到限制,企业可以 根据最终产品的质量进行定级、定价,工艺 尽管仍是从原料到生产出合格产品的一个 过程,但地位有所提高,工艺已成为最终产品 质量的保证。
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当前,随着国际、国内形势的变化和消费 水平的提高,尤其是“中式卷烟”的提出, 对我国卷烟加工工艺提出了更高的要求。 在新的形势与机遇面前,我国卷烟加工工 艺应继续进行工艺思想的创新和加工方 法的重大技术改革。
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随着工艺技术研究的不断深入, 卷烟加工工艺对卷烟产品质量的影 响显得越来越重要,那种单纯认为 卷烟工艺只是保障产品质量的观念 已不符合当前卷烟加工工艺的发展 要求。
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(二)工序之间的连接方式:
前提:优质、低耗、高效、安全。
(1)单一的传递功能:
皮带输送机、振动输送机、风力 输送等。 (2)有任务的传递:
喂料机、限量管、电子皮带称、 储柜、烟支输送系统等。
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二、卷烟工艺流程设置的要求
制丝
工艺 流程 卷接
包装
各个工艺流程,又包括不同的工段与工序。
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(一)加工工序及各工序之间的关系: 1、确定工艺流程的工序组成;
2、确定工艺流程工序之间的关系;
3、工序的排列顺序: 按工艺规范。
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1、 输送方式的选用原则: 在选用输送方式和具体设备时,应 确保输送设备在完成工艺任务和物料 传递的前提下,不损坏或尽可能少的 损坏在制品的工艺质量,传递时间尽 可能的短。
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2、不同输送方式在制丝线上的选用:
(1)滚筒式加潮、干燥、筛分、加 料、加香、冷却等加工环节的进出料 方式,宜采用振动输送。 (2)切丝或切梗丝工序的物料出料 应采用振动输送。 (3)加香后叶丝不宜采用风力输送。
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2、不同类型处理线间的合理衔接
烤烟、白肋烟、香料烟。
3、比例参配的装置:
储柜(叶、丝);
喂料机;
电子皮带秤
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(二)生产规模 1、年产50万箱以上的卷烟厂,工艺 流程工序必须齐全; 2、20万箱的厂,须设薄片生产线、 烟丝膨胀线; 3、10万箱以上的混合型卷烟,须设 白肋烟处理生产线。
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(三)烟叶初加工的程度
1、片烟:
新上线、技改线,要全部上片烟线。
2、把烟:
3、片烟—把烟:
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(四)先进性、合理性、经济性和适用性
卷烟产品向优质、低耗、高效方向发 展。 新工艺、新设备、新技术、新材料。
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一、工艺流程设置的依据
产品结构;
生产规模;
烟叶初加ຫໍສະໝຸດ Baidu的程度;
先进性、合理性、经济性和适用性 法律法规
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(一)产品结构 1、满足产品结构中每一个卷烟产 品的质量加工要求; 烤烟型、混合型、外香型、雪茄 型。
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20 世纪90 年代后期,随着工艺技术研究的 进一步深入,尤其是通过工序加工质量评价 技术的研究,在卷烟加工的物理质量和产品 的外在质量提高到一定程度后,卷烟加工工 艺由注重加工的物理质量和产品的外在质 量向注重感官质量转变,工艺对产品质量的 重要性日趋明显,工艺已不仅仅是从原料到 生产出合格产品的一个过程,而且还应是一 种加工技术。
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(4)梗丝线的加工多采用振动输送。 (5)烟梗从打叶机出口到梗丝加工线的 输送多采用风力输送。 (6)烘丝机出口至贮梗丝柜采用风力输 送。 制丝生产与卷接机组的连接可通过风 力送丝和小车送丝两种方式来实现。
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如:引进一套PROTOS 80卷接 机组,一套GDX包装机组。购置费 需2490万元。按10年折旧计算,平 均每箱卷烟的折旧费约70元,生产 低档卷烟就不合算。
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(五)法律法规
1、国家政策;
2、技术法规;
3、技术标准。
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卷烟加工工艺对产品风格质量作用的认识的变化 在20 世纪80 年代中期以前,我国对不同等 级的卷烟产品曾作出过配方的规定:只要卷 烟配方符合某一等级卷烟配方的规定,生产 出的卷烟产品就可以在这一等级定级,产品 就可以在这一等级的售价范围内定价。这 一时期,可以说卷烟的原料配方基本上就决 定了最终产品的一切,工艺只是一个从原料 生产出合格卷烟产品的过程,工艺对产品质 量的作用基本上没有体现出来。
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