外国名酒及其年份标志
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外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
可编辑ppt
1
外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
简介 (Brief Introduction)
西方国家酒类繁多，各有风味。一般来说，酒精 含量14％以上的酒，称为烈酒(Spirits or Liquors)， 如威士忌、杜松子酒、朗姆酒、雪利酒、白兰地 等。葡萄酒和啤酒的酒精含量都在14％以下。
马爹利 梅子白兰地 蜂窝白兰地 三星百事吉 姜汁白兰地 三星人头马 蓝带
X.O. Martell X.O.
Plum Brandy
Beehive
Bosquit Three Stars
Ginger Brandy
Remy Martin Three Stars
Cordon Bleu
可编辑ppt
法国波尔多葡萄酒 Bordeaux
加来富白葡萄酒 Graves
德国白葡萄酒
Hock
马拉加白葡萄酒 Malaga
莱茵白葡萄酒
可R编h辑ipnpt e White
4
外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
白兰地 (Brandy)
白兰地是一种经过蒸馏的葡萄酒，再经过加上 其他果汁发酵制成的，酒精含量在45－50％之间。 世界著名白兰地有：
可编辑ppt
10
外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
其他酒类 朗姆酒 杜松子酒 伏特加酒 香槟酒 雪利酒 味美思酒
rum
gin
vodka
Champagne
Sherry
vermouth
可编辑ppt
11
外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
注意：啤酒的度数与其他酒的度数不同。啤酒的 度数表示的是麦芽糖的含量，而其他酒的度数表 示的是酒精的含量。
可编辑ppt
2
外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
啤酒(Beer)
生啤酒（散装啤酒，扎啤）
Draught Beer (Beer on Draught)
黑啤酒
Dark Beer
淡啤酒(较一般啤酒含有更多酒精）
Ale
姜汁啤酒
Ginger Ale
可编辑ppt
3
外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
葡萄酒 (Wine)
葡萄酒大致分三种：红（Red）、白（White）、 粉（Rosy）。
法国勃艮第红酒 Burgundy Red
古式
Old Fashioned Cocktail
爱诺格
Egg Nogg Cocktail
粉色佳丽
Pink Lady Cocktail
罗布罗依
Rob Roy Cocktail
血红玛丽
Bloody Mary Cocktail
曼哈顿
Manhattan
白雪公主
White Lady
玫瑰
Rose
法国科涅克白兰地 Cognac
轩尼诗拿破仑
Hennessy Napoleon
金路易拿破仑
Louis D’or Napoleon
御鹿20年陈白兰地 Hine V.S.O.P.
轩尼诗
V. O. 可编辑ppt Hennessy V. O.
5
外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
苏格兰威士忌
Scotch Whisky
美国波旁威士忌 Bourbon Whisky
加拿大威士忌
C可a编n辑appdt ian Whisky
7
外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
苏打威士忌
Highball
黑白威士忌
Black and White
6
外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
威士忌 (Whisky)
威士忌是以玉米为主料，加入了其它谷物酿成， 酒精含量为40－45％。威士忌需要贮藏三年以上 才能饮用。世界著名威士忌有：
风笛100
100 Pipers Whisky
女神威士忌
Britania
星级标志
一星 （★）
3－4年
二星 （★★）
5年左右
三星 （★★★） 5－8年
四星 （★★★★） 8－10年
五星 （★★★★★） 10－12年
可编辑ppt
12
外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
字母标志
V.O. (Very Old)
12－15年
V.V.O. (Very Very Old)
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
鸡尾酒 (Cocktails)
鸡尾酒是一种混合饮料 （Fancy/Mixed Drink）， 它是以各种蒸馏酒（如白兰地、威士忌、杜松子
酒、朗姆酒等）为主，加入香料和其他饮料调制 而成。常见的鸡尾酒有；
亚历山大
Alexander
阿美里卡诺
Americano
马提尼
Martini
司令
Gin Sling Cocktail
新加坡司令
S可i编n辑gppat pore Sling Cocktail 9
外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
雪球
Snow Ball Cocktail
白马威士忌
White Horse
皇冠威士忌
Crown Royal
安尼皇冠
Queen Anne
红牌威士忌
Johnnie Walker Red Label
七皇冠
Seven Crown
黑牌威士忌
Johnnie Walker Black Label
格莲格兰特
Glen Grant
可编辑ppt
8
外国名酒
可编辑ppt
75Байду номын сангаас以上
13
15－18年
V.S.O. (Very Special Old)
18－20年
V.S.O.P. (Very Special Old Pale)
20年以上
V.V.S.O.P. (Very Very Special Old Pale) 40年以上
X.O. (Extra Old)
45年以上
E.F. (Extra Fine)
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
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1
外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
简介 (Brief Introduction)
西方国家酒类繁多，各有风味。一般来说，酒精 含量14％以上的酒，称为烈酒(Spirits or Liquors)， 如威士忌、杜松子酒、朗姆酒、雪利酒、白兰地 等。葡萄酒和啤酒的酒精含量都在14％以下。
马爹利 梅子白兰地 蜂窝白兰地 三星百事吉 姜汁白兰地 三星人头马 蓝带
X.O. Martell X.O.
Plum Brandy
Beehive
Bosquit Three Stars
Ginger Brandy
Remy Martin Three Stars
Cordon Bleu
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法国波尔多葡萄酒 Bordeaux
加来富白葡萄酒 Graves
德国白葡萄酒
Hock
马拉加白葡萄酒 Malaga
莱茵白葡萄酒
可R编h辑ipnpt e White
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外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
白兰地 (Brandy)
白兰地是一种经过蒸馏的葡萄酒，再经过加上 其他果汁发酵制成的，酒精含量在45－50％之间。 世界著名白兰地有：
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10
外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
其他酒类 朗姆酒 杜松子酒 伏特加酒 香槟酒 雪利酒 味美思酒
rum
gin
vodka
Champagne
Sherry
vermouth
可编辑ppt
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外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
注意：啤酒的度数与其他酒的度数不同。啤酒的 度数表示的是麦芽糖的含量，而其他酒的度数表 示的是酒精的含量。
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2
外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
啤酒(Beer)
生啤酒（散装啤酒，扎啤）
Draught Beer (Beer on Draught)
黑啤酒
Dark Beer
淡啤酒(较一般啤酒含有更多酒精）
Ale
姜汁啤酒
Ginger Ale
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外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
葡萄酒 (Wine)
葡萄酒大致分三种：红（Red）、白（White）、 粉（Rosy）。
法国勃艮第红酒 Burgundy Red
古式
Old Fashioned Cocktail
爱诺格
Egg Nogg Cocktail
粉色佳丽
Pink Lady Cocktail
罗布罗依
Rob Roy Cocktail
血红玛丽
Bloody Mary Cocktail
曼哈顿
Manhattan
白雪公主
White Lady
玫瑰
Rose
法国科涅克白兰地 Cognac
轩尼诗拿破仑
Hennessy Napoleon
金路易拿破仑
Louis D’or Napoleon
御鹿20年陈白兰地 Hine V.S.O.P.
轩尼诗
V. O. 可编辑ppt Hennessy V. O.
5
外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
苏格兰威士忌
Scotch Whisky
美国波旁威士忌 Bourbon Whisky
加拿大威士忌
C可a编n辑appdt ian Whisky
7
外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
苏打威士忌
Highball
黑白威士忌
Black and White
6
外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
威士忌 (Whisky)
威士忌是以玉米为主料，加入了其它谷物酿成， 酒精含量为40－45％。威士忌需要贮藏三年以上 才能饮用。世界著名威士忌有：
风笛100
100 Pipers Whisky
女神威士忌
Britania
星级标志
一星 （★）
3－4年
二星 （★★）
5年左右
三星 （★★★） 5－8年
四星 （★★★★） 8－10年
五星 （★★★★★） 10－12年
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12
外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
字母标志
V.O. (Very Old)
12－15年
V.V.O. (Very Very Old)
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
鸡尾酒 (Cocktails)
鸡尾酒是一种混合饮料 （Fancy/Mixed Drink）， 它是以各种蒸馏酒（如白兰地、威士忌、杜松子
酒、朗姆酒等）为主，加入香料和其他饮料调制 而成。常见的鸡尾酒有；
亚历山大
Alexander
阿美里卡诺
Americano
马提尼
Martini
司令
Gin Sling Cocktail
新加坡司令
S可i编n辑gppat pore Sling Cocktail 9
外国名酒
Famous Foreign Beers, Wines and Liquors
雪球
Snow Ball Cocktail
白马威士忌
White Horse
皇冠威士忌
Crown Royal
安尼皇冠
Queen Anne
红牌威士忌
Johnnie Walker Red Label
七皇冠
Seven Crown
黑牌威士忌
Johnnie Walker Black Label
格莲格兰特
Glen Grant
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8
外国名酒
可编辑ppt
75Байду номын сангаас以上
13
15－18年
V.S.O. (Very Special Old)
18－20年
V.S.O.P. (Very Special Old Pale)
20年以上
V.V.S.O.P. (Very Very Special Old Pale) 40年以上
X.O. (Extra Old)
45年以上
E.F. (Extra Fine)