中药保健与营养

中药保健与营养：研究保健重要的来源、产地、分类、性能、营养成分、作用机制及其应用等内容的中药学分科。

保健中药：指具有抗衰老或延年益寿、祛病健体作用的中药。

中药性能：指与中药治疗作用有关的性质和功能。是所有的药物共同具有的一些普遍特性。

药膳：指具有保健、防病、治病等作用的特殊膳食。

药补：运用具有保健作用的中药或预防虚损性疾病的方法。

食补：利用食物营养功效结合身体情况，通过膳食来达到增强抵抗力、延年益寿的方法。

保健：指为保护和增进人体健康、防治疾病，医疗机构所采取的综合性措施。

养生：使生活更符合天地自然变化规律，改变那些不良的生活习惯，消除不健康精神因素的影响。

养生保健的核心是要调整人体阴阳平衡，最终达到“阴平阳秘”的和谐状态。

《神农本草经》、《千金方》、《本草纲目》是中药保健与营养学的三个里程碑。

《神农本草经》是中国现存最早的第一部药学专著。是研究汉代以前保健类中药最重要的著作。

《五十二病方》是迄今我国已发现的最古老的医药方书。

《食疗本草》将运用食物药以抗衰老的研究向前推进了一大步。

《本草纲目》是我国药学史上最灿烂的明珠，集明代以前保健药物之大成。

《千金方》是继《神农本草经》后延寿药物发展史上的又一里程碑。其食治卷是我国现存最早的有关食物疗法的专篇。

食补与药补的辩证关系：1.药补是完全必要的，但“药补不如食补”。2.药物为必不得已而后用。3.药补和

食补都要注意脏腑虚损程度和补益用量。

中药养生与保健的辩证关系：注重养生，能使药物保健充分发挥作用；药物保健，是养生的辅助措施。

1《5》丁香：【功效】温中降逆，散寒止痛，温肾助阳。本品辛散温通，入健脾，温中焦降胃气，寒凝散而痛终止；入肾经，温下焦而助肾阳。故有温中降逆，散寒止痛，温肾助阳之效。

【应用】1、温中降逆，用于胃寒呕吐、呃逆。治胃寒呕吐，可与半夏、生姜同用。治脾胃虚寒之吐泻、食少，可与白术、砂仁等同用，如丁香散。治虚寒呃逆，常与柿蒂、党参、生姜等同用，如丁香柿蒂汤。2、散寒止痛，用于胃寒脘腹冷痛。可与延胡索、五灵脂、橘红等同用。3、温肾助阳，用于肾虚阳痿、宫冷。可配附子、肉桂、淫羊藿等同用。

【使用注意】畏郁金；热症及阴虚内热者忌用。

1覆盆子：【功效】补肾涩精，养肝明目。

【应用】1、用于肾虚失藏。本品性微温，功能补肾，味酸，有涩精助封藏之功，常用于肾虚而封藏失职所致之小便频数、遗精、滑精、阳痿等症，多与补肾收涩之品如益智阳、山萸肉、桑螵蛸等同用。《摄生众妙方》用本品与枸杞子、菟丝子、五味子等同用，名五子衍宗丸，治疗精亏阳痿、婚后不育者，有添精补髓之功。《濒湖集简方》单用本品为末，每日晨起酒下治阳事不举。2、用于肝肾不足之视物昏花。本品味酸，酸入肝，有养肝明目之效，可用于肝肾不足之视物昏花者，多与枸杞、菟丝子等同用，常服久服有效。【使用注意】虚火旺者、湿热下注之遗精、小便濒数等患者忌用。

1马鹿茸：【功效】壮肾阳、益精血、强筋骨，调冲任，托疮毒。

【应用】1、补肾阳，益精血，用于肾阳不足，精血亏虚，畏寒肢冷，阳痿早泄，宫冷不育，小便濒数，腰膝酸痛，头晕耳鸣，精神疲乏等证。可单用研末服，也常配伍人参，熟地，枸杞等。益气、养血、补阴药同用，以增效，如鹿茸酒，参茸卫生丸、参归鹿茸丸。近年制成鹿茸精口服、肌注均获良效。2、补肾阳，调冲任，固带脉，用于冲任虚寒，带脉不固所致崩漏不止、白带过多。治崩漏配伍当归、乌贼骨、蒲黄等同用，如鹿茸散。治带下过多则配伍白蔹、狗脊等药同用，如白蔹丸。3、补肝肾，益精血，壮筋骨，用于精血不足、筋骨无力，或小儿发育不良之骨软行迟、囟门不合等证。可单用或配伍熟地、山萸肉、山药、五加皮、麝香等。如加味地黄丸。4、托疮毒。鹿茸温补内托之功，用于疮疡久溃不敛、阴疽内陷不起等证。可配伍麻黄、熟地、炮姜、肉桂等同用。

【使用注意】本品甘温助阳，肾虚有火者不宜。阴虚阳亢，血分有热，胃火炽盛，肺有痰热，外感热病均忌用。本品宜从小剂量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免风阳升动，头晕目赤，或伤阴动血。高血压、肝炎、肾炎忌用。不宜与降糖药，水杨酸类药合用。

1蛤蚧：【功效】补肾益肺，纳气定喘。

【应用】1、用于肺肾两虚、气失摄纳的虚劳咳喘。蛤蚧功能补肾益肺，尤长于摄纳肾气，善治肺肾两虚、气失摄纳的虚劳咳喘。2、用于肾虚阳痿尿频等证。由于本品具有补肾助阳功效，可用于肾虚阳痿、尿频等证，可与仙茅、仙灵脾、益智仁等补肾壮阳、缩尿药同用。或单用本品一对，用白酒浸泡，口服，每次10毫升，日服二次。

【使用注意】外感风寒引起的咳嗽气喘者忌用。

1八角茴香：【功效】温阳散寒，理气止痛。

【应用】主治中寒呕逆，寒疝腹痛，肾虚腰痛，干湿脚气。

【使用注意】阴虚火旺者忌服。

2《8》人参：【功效】补气固脱，补脾止泻，补肺定喘，生津止渴，养心安神，延年益寿。

【应用】1、用于大失血，剧烈吐泻及各种疾病因元气虚衰而致的体虚欲脱、脉微欲绝之证。可单用本品浓煎服用，名独参汤；兼肢冷汗出等亡阳表现者，常加附子等同用，名附参汤。2、用于健脾虚弱、神倦腹胀、食欲不振、大便泄泻等，常与白术、茯苓、炙甘草等药同用，如四君子汤。3、用于肺虚气短、声低息短、呼吸不相接续、汗冷脉虚者，常配伍蛤蚧，胡桃肉等药，如人参蛤蚧散，人参胡桃汤。4、用于温病气津两伤，口渴汗多，气息虚弱，脉大无力等。5、用于心虚血少，神气不宁，惊悸怔忡，失眠健忘等，常与龙眼肉，枣仁，茯神，远志，当归等药同用，如归脾汤。6、延年益寿。

【使用注意】阴虚阳亢，痰热内壅及一切火郁内实之证患者均忌服；忌与藜芦，五灵脂，皂荚同用，忌食茶及萝卜。

2山药：【功效】补脾止泻，补肺宁嗽，益肾固脱，养阴止渴，延年益寿。

【应用】1、用于脾气虚弱，倦怠乏力，食欲不振，久泻不止。2、用于肺虚久嗽或虚喘，皮毛焦枯，面色黄白少神等。3、用于肾虚不固的遗精，小便频数，妇女带下过多等。4、用于治疗消渴病。5、延年益寿。【使用注意】有湿热，实邪者忌服。

2甘草：【功效】]补益脾气，益胃消痞，解毒疗疮，缓急止痛，润肺止嗽，和药调剂，轻身延年。

【应用】1、用于中气不足，气短乏力，脾虚泄泻，食少纳呆等。如与党参，白术，茯苓等同甩，名四君子汤，可补益脾气。2、用于胃气虚弱，气结成痞。3、用于痈疽疮毒，食物中毒，药物中毒及农药中毒等。4、用于脘腹四肢挛急疼痛等证。5、用于咳嗽气喘等。6、甘草可缓和药性，调和诸药。7、轻身延年【使用注意】实证中满腹胀者忌用。反大戟，芜花，甘遂，海藻。久服较大剂量的甘草，可发生水肿，故水肿患者应慎用。

2白术：（功效）健脾益气燥湿利水，止汗安胎，延寿。（应用）1、用于脾气虚弱所致的体倦无力，食少便溏、脘腹胀满等。2、脾虚不运水涅内停所致的痰饮水肿。3、脾虚气弱、肌表不固的自汗和妊娠气弱脾虚，胎动不安之证。4、延寿。使用注意：阴虚燥渴、气滞胀闷者忌服。

2西洋参：【功效】补肺降火，养胃生津。

【应用】1、用于肺虚劳嗽，久嗽，喘咳，咯血，肺痨，失音等病症。2、用于热病后期。烦渴少气等病症。【使用注意】感受表邪，湿热未尽者不宜用，虚寒者忌用。

2党参：【功效】补中益气，养血生津。

【应用】1，用于脾胃虚弱，中气不足，四肢倦怠，纳呆少食，大便溏泻。2.用于血虚萎黄，头晕心悸。3，用于热伤气津，气短口渴，心悸汗出等。【使用注意】有实邪者忌服。

2黄芪：（功效）补气升阳，固表止汗，补气痛痹，利水消肿，托疮生肌，延年益寿。（应用）1、脾胃气虚、中气下陷所致的胃下垂，久泻脱肛、子宫脱垂等。2、体虚自汗、盗汗。3、气虚血行不利、肢体麻木、关节疼痛、半身不遂等。4、气虚不运所致的小便不利、面目肢体浮肿。使用注意：实证及阴虚阳盛者忌服。2薏苡仁：【功效】祛风胜湿，健脾益胃，补肺清热。

【应用】1、用于风湿所致的痹痛，拘急挛痛，屈伸不利，淋浊，带下等。2、用于泄泻，水肿，纳呆，腹冷，胸痹，脚气等。3、用于肺痈，肺痨吐脓咯血，肠痈等。

3《5》阿胶：【功效】]补血止血，滋阴润肺。

【应用】1、补血，用于血虚诸症。血虚萎黄，眩晕，心悸。2、滋阴润燥。用于阴虚火旺之虚烦失眠及阴虚肺燥咳嗽。3、止血，安胎。用于咯血，吐血，衄血，便血，尿血，崩漏，月经过多，妊娠下血等。4、用于血虚便秘。5、用于阴虚津亏兼水热内蓄小便不利。6、用于妊娠下痢不止。【使用注意】本品性